?6月1日,位于黔陽(yáng)市塢當(dāng)區(qū)商業(yè)大道267號(hào)的饒珍菊一品居加盟店正式開業(yè)了。天籟
早上7點(diǎn)過(guò),饒珍菊、萬(wàn)勇軍、周嫻瑩、周華斌、伍燕,還有一個(gè)服務(wù)員,正在做開店前的準(zhǔn)備了。
從郊外訂購(gòu)拉來(lái)的新鮮竹子、大米、木炭、純凈水、調(diào)料包、配菜包、勺子、免費(fèi)的配湯等等,都已經(jīng)準(zhǔn)備好,就等8點(diǎn)鐘正式營(yíng)業(yè)了。
周嫻瑩以一品居總店的名義,給饒珍菊送了一對(duì)花籃,擺在了門口。
竹筒飯相對(duì)于其他的早餐來(lái)說(shuō),烹飪時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),不適合上班族當(dāng)早餐吃。
因此,饒珍菊這個(gè)加盟店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上8點(diǎn)到晚上8點(diǎn)。
但是,還沒(méi)有到8點(diǎn),饒珍菊等人正在緊張的做著開業(yè)前的準(zhǔn)備時(shí),店里就有幾個(gè)客人來(lái)光顧了。
加盟店的好處,就是有本身就對(duì)一品居比較認(rèn)可的客人,會(huì)直奔目標(biāo)而來(lái),縮短新店需要慢慢打響名聲、口碑的時(shí)間。
所以,還沒(méi)到營(yíng)業(yè)時(shí)間點(diǎn),就有顧客進(jìn)門了。
一個(gè)2o多歲的年輕人,走到門口,只是看了一眼一品居的招牌,就徑直走進(jìn)了店里,走到收銀臺(tái)前問(wèn)身兼老板、收銀員、大堂服務(wù)員的萬(wàn)勇軍道:“老板?開始營(yíng)業(yè)了沒(méi)?”
萬(wàn)勇軍一看時(shí)間,7點(diǎn)半都不到,看來(lái)還真有心急的。
不過(guò),有客人上~門,自然斷無(wú)推出去的道理,哪怕還沒(méi)有到商定的8點(diǎn)鐘的營(yíng)業(yè)時(shí)間。
因此,萬(wàn)勇軍問(wèn)道:“你好,你是來(lái)吃竹筒飯的嗎?”
那年輕人點(diǎn)頭道:“是??!早聽說(shuō)一品居的美食好吃,但一直沒(méi)機(jī)會(huì)嘗到。前天一品居布薇信消息,說(shuō)這里有一品居的加盟店后,我就一直等著呢。所以,今天一大早,我就來(lái)了,就是要來(lái)嘗嘗你們的竹筒飯。不知道現(xiàn)在可以開始做竹筒飯了嗎?”
萬(wàn)勇軍笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“當(dāng)然可以,請(qǐng)你先買餐票!”
小伙子點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿出1oo元遞給萬(wàn)勇軍。萬(wàn)勇軍找了2o元給他,并從收銀機(jī)里打了一張竹筒飯餐票出來(lái)。
本來(lái),饒珍菊這個(gè)小店規(guī)模這么小,是用不著收銀機(jī)的。
不過(guò),為了顯得正規(guī),周嫻瑩還是要求饒珍菊買了一臺(tái)收銀機(jī),做了一個(gè)收銀臺(tái)。
拿到餐票后,小伙子在萬(wàn)勇軍的示意下,走到廚房窗口處,把餐票遞給饒珍菊,道:“老板娘,快點(diǎn)哦!”
饒珍菊接過(guò)餐票放到抽屜里,道:“可以,我馬上開始燒。不過(guò),你要等一會(huì)兒哦,差不多要2o幾分鐘?!?br/>
小伙子點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“沒(méi)關(guān)系,我知道?!?br/>
饒珍菊道:“那你隨便坐吧!”
然后,小伙子就找桌子坐了下來(lái),玩起了手機(jī),萬(wàn)勇軍給他倒了杯礦泉水過(guò)去。
而饒珍菊和那個(gè)請(qǐng)來(lái)打下手的服務(wù)員,則開始了第一次正式的烹飪。
服務(wù)員取出一個(gè)已經(jīng)破了竹節(jié)洞的竹筒,用電子秤裝米和水,然后分別加入一包調(diào)料和配菜,用菜葉子塞好。饒珍菊則把炭火燒起來(lái),接過(guò)服務(wù)員準(zhǔn)備好的竹筒,放到燒烤架后,就開始燒烤了。
第一個(gè)竹筒飯燒烤了不到3分鐘,又有兩個(gè)人走進(jìn)點(diǎn)來(lái),要吃竹筒飯。同樣是看到了一品居的薇信信息,然后剛剛起~床~就第一時(shí)間跑來(lái)一飽口福的塢當(dāng)區(qū)本地市民。
然后,服務(wù)員又裝食材,把兩個(gè)竹筒遞給饒珍菊,連著前面的那個(gè)竹筒飯一起燒烤。
當(dāng)然,燒烤的時(shí)候,兩批竹筒飯不能搞混淆,燒烤的時(shí)間要分開。
66續(xù)續(xù)的,半個(gè)小時(shí)之內(nèi),就來(lái)了5個(gè)客人要吃一品居的竹筒飯,算是開了一個(gè)好頭。
以饒珍菊為主,服務(wù)員為輔,花了2o多分鐘的時(shí)間,第一個(gè)竹筒飯燒了出來(lái)。
服務(wù)員把竹筒上的碳灰洗干凈,破開竹條,又裝了一碗免費(fèi)的配湯,連一個(gè)勺子一起用一個(gè)餐盤裝著,從窗口遞給萬(wàn)勇軍,萬(wàn)勇軍送到了第一個(gè)年輕人顧客的餐桌上。
那個(gè)年輕人看到萬(wàn)勇軍用餐盤端著竹筒飯送上來(lái),馬上放下手中的手機(jī),興奮地道:“好了嗎?讓我嘗嘗!”
然后,他聞了聞散著竹子清香的竹筒飯,再拿起勺子,舀了一勺飯,送入口中。
嘗了第一口后,這個(gè)年輕人就興奮地說(shuō)道:“哇塞,真的太好吃了,果然是名不虛傳??!”
另外幾個(gè)后進(jìn)來(lái),點(diǎn)的竹筒飯還沒(méi)有燒好的顧客就問(wèn)道:“味道如何?”
年輕人一邊吃,一邊道:“非常美味,我還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的飯,真是太好吃了,待會(huì)兒你們嘗嘗就知道了?!?br/>
那幾個(gè)顧客聽了,也不由對(duì)饒珍菊正在燒烤的竹筒飯期待了起來(lái)。
又過(guò)了一會(huì)兒,根據(jù)點(diǎn)餐時(shí)間的不同,燒烤的時(shí)間不同,那幾個(gè)顧客的竹筒飯也相繼端了上來(lái)。
大家吃了后,都頓時(shí)不由大聲夸贊,說(shuō)這個(gè)一品居竹筒飯果然美味絕倫,名不虛傳,沒(méi)有讓他們失望。
第一個(gè)年輕人吃完了后,還拿出手機(jī),撥給了自己的幾個(gè)朋友,在電話里對(duì)一品居竹筒飯好好的猛贊了一番。叫他們快來(lái)商業(yè)大道267號(hào),品嘗一品居的竹筒飯,絕對(duì)不會(huì)讓他們失望。
聽他說(shuō)得這么好吃,他的幾個(gè)朋友中,有兩個(gè)沒(méi)事的,果然就打車趕了過(guò)來(lái),要來(lái)嘗嘗這家新開的一品居加盟店的竹筒飯。
8點(diǎn)鐘的時(shí)候,就到了周嫻瑩在一品居薇信號(hào)上公布的正式營(yíng)業(yè)時(shí)間,更是迎來(lái)了一波顧客潮流。
不少人趕到店門口,看到已經(jīng)有人在吃竹筒飯了,不由感到一陣錯(cuò)愕。
“已經(jīng)開始營(yíng)業(yè)了嗎?不是說(shuō)8點(diǎn)鐘才開始營(yíng)業(yè)的嗎?我以為我來(lái)得最早呢。”
“看來(lái)有人比我還心急呀!”
“都是吃貨,誰(shuí)也別說(shuō)誰(shuí),趕快進(jìn)去點(diǎn)餐吧!”
“不錯(cuò),不錯(cuò),這東西要做幾十分鐘呢,趕快點(diǎn)餐才是正經(jīng)。”
從8點(diǎn)到9點(diǎn),短短一個(gè)小時(shí),饒珍菊就燒烤了十多個(gè)竹筒飯,萬(wàn)勇軍收錢收得臉都要笑裂開了。
他沒(méi)想到生意這么好,看來(lái)這個(gè)店算是開成功了,終于讓他放下了心里的擔(dān)憂。
同樣一直在店里看著的周嫻瑩看到這么好的生意,也松了一口氣。一品居的加盟擴(kuò)張之路,算是起步了。
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