晌午日頭毒得厲害,溫苒苒打了桶清涼的井水盛了一碗遞給正查看烤爐的東叔:“東叔您喝口水?!?br/>
這幾日東叔勤勤懇懇地幫著忙活這烤爐,壘好了還不算完,晾爐子這兩天也是時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)查看情況,耐心負(fù)責(zé),這活算是找對(duì)人了。
“哎!”東叔接過(guò)仰頭灌了大半碗,沁涼甘甜的水順著喉嚨流淌至腹中,他頓覺(jué)得清爽許多。
他拍拍爐子的出風(fēng)口,咧開(kāi)唇笑著對(duì)溫苒苒道:“都晾透了,今兒就能用了!”
“真的!”溫苒苒愛(ài)不釋手地摸摸烤爐,喜氣飛速爬上眉梢,有這烤爐就能做許多好吃的了,既能解饞又能賺錢!
東叔點(diǎn)點(diǎn)頭,也是十分高興:“真的!溫小娘子今日有空試試,若是遇著什么問(wèn)題隨時(shí)來(lái)找我?!?br/>
他將碗里剩的水喝干凈,黝黑面容滿是自信:“不過(guò)我估摸著不會(huì)有什么問(wèn)題。”
溫苒苒把一早就準(zhǔn)備好的錢袋子遞給他,綻開(kāi)眉眼笑道:“這幾日辛苦東叔了,這些您拿著回去給嬸嬸和弟弟妹妹裁身衣裳。”
東叔板起臉推拒:“不是說(shuō)了不要工錢嗎!你好吃好喝地招待我,這就是工錢了!”
他說(shuō)著,想起那紅燒肉時(shí)都忍不住咽咽口水。
“誰(shuí)說(shuō)這是工錢了?”溫苒苒笑著把錢袋子往他手里塞,“這是給嬸嬸和弟弟妹妹的一片心意,您就受著吧!”
東叔老實(shí)本分,溫逸良與沈氏同他相處下來(lái)已然把他當(dāng)作自家親戚看待,也都走過(guò)來(lái)跟著勸:“東子你就收下吧,你為了我家這爐子可不少費(fèi)心?!?br/>
東叔見(jiàn)他們一家三口如此誠(chéng)懇熱情,也不好再推辭涼了人家一片好心。他憨笑著接過(guò),厚實(shí)的大手輕輕摩挲著錢袋子:“這多不好意思……”
溫苒苒笑著招呼他留下吃飯:“東叔吃了晌午飯?jiān)僮甙???br/>
“不行不行。”東叔趕忙擺擺手,“我下午還得帶著柱子他們幾個(gè)上工,得先回了?!?br/>
“東叔,也不急這一時(shí)半刻的,飯菜馬上就好了?!睖剀圮坶_(kāi)口挽留,“做了您愛(ài)吃的紅燒肉呢!”
“那邊活急,我得趕緊過(guò)去?!睎|叔嘿嘿笑著,邊說(shuō)邊往外頭走,臨走時(shí)還順手將溫苒苒放在牲口棚邊上的垃圾給捎走了。
“那東叔慢走!趕明兒有空到家里來(lái)坐坐!”溫苒苒送到門口,見(jiàn)人走遠(yuǎn)了才回去。
沈氏對(duì)溫苒苒笑道:“真是個(gè)實(shí)在人。”
“是呢!”溫苒苒喜滋滋地圍著烤爐轉(zhuǎn)了好幾圈,一雙干凈如泉水的眼眸看向身側(cè)的爹爹與娘親,“今日做抹茶蛋糕給爹爹和娘親嘗嘗!”
她正興奮,背后忽地冒出一個(gè)人陰測(cè)測(cè)道:“三丫頭,我的呢?”
溫苒苒嚇了一跳,回身見(jiàn)是滿面不快的溫俊良扁扁唇:“把我嚇?biāo)懒巳迥憧墒裁炊汲圆恢?!?br/>
孫氏噙著笑過(guò)來(lái)狠踩了他一腳:“苒苒可是咱家的財(cái)神爺,你給我小心些!”
沈氏看著這幕掩唇輕笑,十分默契地與溫逸良對(duì)視一眼。
溫茹茹默默揪著衣角,覺(jué)得自己格格不入。
溫苒苒看見(jiàn)別別扭扭的溫茹茹,轉(zhuǎn)身回屋拿出買好的兩個(gè)茶團(tuán)送到她眼前:“二姐姐幫我磨茶粉吧?我聽(tīng)娘親說(shuō)二姐姐做得一手好茶湯,就麻煩你啦!”
末茶才是抹茶的老祖宗,取茶粉的方式幾乎一模一樣。
溫茹茹抿抿唇,低頭嗅嗅那兩個(gè)小茶團(tuán),清香不澀,雖不是最上等的蒸青紫筍茶,但也算不錯(cuò)。她瞧了瞧溫苒苒,面前少女笑容可掬,白凈喜氣的像是年畫(huà)娃娃,自己也不禁跟著提了提唇角。
但笑容堪堪綻開(kāi)一半時(shí)瞬間僵住,溫茹茹恍然意識(shí)到自己在做什么立刻變了副面容,扭過(guò)頭去撅著嘴下意識(shí)脫口而出:“三妹妹現(xiàn)在都能這般隨意使喚我了,可見(jiàn)是把我當(dāng)成你家下人了,我才不幫呢!”
說(shuō)罷她又有些后悔,咬著唇偷偷打量溫苒苒的神色:是不是過(guò)分了呀……哄一句?算了算了,那多沒(méi)面子呀!
孫氏扯扯她的衣袖,越扯她、她下巴揚(yáng)得更高。
溫苒苒見(jiàn)她這副模樣不禁想起前世的小師姐。在她被師父收養(yǎng)前,小師姐是師門中年紀(jì)最小的,大家都寵著讓著,有年歲的幾位師兄師姐更是當(dāng)閨女養(yǎng)。
后來(lái)她被師父帶回去后成了最小的,師兄師姐們也愛(ài)逗她玩,小師姐為這鬧了許久的脾氣,也時(shí)不時(shí)搞些幼稚的小把戲?yàn)殡y她。
但最后,在十幾位師兄師姐中,她卻是跟小師姐最為要好。
這個(gè)年紀(jì)的女孩子通常都是嘴硬心軟的。她與溫茹茹相處時(shí)間雖不長(zhǎng),但是能看出來(lái)她只是嬌縱慣了,沒(méi)什么壞心眼。
畢竟有溫俊良那性子像二哈似的爹爹,她頂多就是過(guò)過(guò)嘴癮,現(xiàn)在肯定腸子都悔青了,溫苒苒可瞥見(jiàn)她偷偷瞄了自己好幾眼呢!
她笑容不變,拉著溫茹茹的胳膊朝她彎彎眼睛:“二姐姐最好了,你不幫我可就沒(méi)人能幫我了!”
十幾歲的女孩最好哄,溫苒苒拿出前世哄小師姐給自己買棗花酥的架勢(shì),幾句溫言軟語(yǔ)下來(lái),溫茹茹已然受不住,神色雖還有幾分勉強(qiáng),但眸中卻含了幾分笑意:“好了好了,話怎么這么多,我?guī)途褪橇?!?br/>
“那二姐姐受累了,我去給姐姐烤蛋糕吃!”溫苒苒語(yǔ)氣親熱,擼起袖子去打雞蛋。
溫茹茹拿著茶團(tuán),怔怔凝視著溫苒苒的背影忽地想起苒苒幼時(shí),雪團(tuán)子似的小人只肯跟她玩。
救命!妹妹怎么越發(fā)可愛(ài)了!
溫苒苒將蛋黃從蛋清中分離時(shí)抬頭看了眼溫茹茹。少女坐得筆直,正在搗茶葉,一舉一動(dòng)萬(wàn)般緩慢優(yōu)雅,姿態(tài)沉靜,很是賞心悅目。
孫氏看了忍不住直抹淚:好好的伯府千金如今淪落到如此地步了……
“二姐姐你快些,不然明日都吃不上?!?br/>
“你催什么催!做茶就是要這般,你懂不懂呀!”
溫茹茹揚(yáng)著下巴反駁,神情高傲,手上動(dòng)作卻是快上了許多。
溫苒苒把裝著蛋清的盆放在剛打上來(lái)的井水中冰著,將泡了一上午的紅豆去皮放入蒸鍋。
她去溫茹茹那邊瞧了瞧,她那已經(jīng)篩出了些茶粉。溫苒苒取走些許倒入碗中,加了適量的油和街上買來(lái)的熟牛乳,隔水加熱攪拌至融化順滑。
空氣中飄著清新的茶香,這味道比她在現(xiàn)代時(shí)買的上好的抹茶粉還要香上許多。
這蛋糕我至少也要賣上三十文一塊!
溫苒苒暗暗想著,拿著加大號(hào)的茶筅將蛋黃部分打至細(xì)膩?lái)樆俚谷肽ú枰后w攪勻后篩入面粉和均勻。
茶筅形狀類似蛋抽,用起來(lái)還挺順手。
戚風(fēng)蛋糕不難,只是打發(fā)蛋白確實(shí)費(fèi)力了些。溫苒苒拿著茶筅奮力地打發(fā)蛋清,累得手臂酸痛滿腹怨念。
這可真不是人干的活!
這蛋糕我要賣四十文一塊!少一文都是對(duì)我的不尊重!??!
好不容易將蛋白打發(fā),溫苒苒把蛋白與蛋黃混合均勻后放入預(yù)熱好的烤爐中。
這種土烤箱她前世也用過(guò),正經(jīng)八百地研究過(guò)一陣子,現(xiàn)在也算是得心應(yīng)手,但溫苒苒此刻仍是有些緊張。
溫度逐漸升高,有縷帶著茶香的奶香味隨著風(fēng)兒纏纏繞繞,掠過(guò)每個(gè)人的鼻尖。
幾人齊刷刷地等在烤爐前,望眼欲穿地盯著。
“老天爺啊,這也太香了吧?一百里地外的狼都要被勾來(lái)了!”溫俊良口水咽得咕咚咕咚響,滿臉期待。
溫茹茹望著不住嘴夸贊溫苒苒的爹爹心里酸得厲害,扁著唇反駁:“可是爹爹,狼是吃肉的?!?br/>
溫俊良捏捏她的臉頰:“狼要是吃過(guò)這玩意就不去吃肉了,那血呼啦的生肉有什么可吃的?”
孫氏瞪了他一眼:“少將你那歪理邪說(shuō)教給茹茹!”
溫逸良拿著書(shū)站在爐子邊,香的是一句都看不下去。
溫苒苒默默計(jì)算著時(shí)間,約莫差不多了打開(kāi)爐子,立刻就有股誘人甜香飄出。她將蛋糕取出看了一眼,大喜過(guò)望。
蓬松綿軟不回縮,這抹茶蛋糕算是成了!
幾個(gè)人湊過(guò)來(lái),看著那抹幽幽綠色覺(jué)得甚是清爽,仿若夏日炎炎之時(shí)在山澗幽谷般,有種沁人心脾之感。
溫苒苒將蛋糕胚攔腰分成兩半,抹了層紅豆沙后合二為一。她將蛋糕分成幾份,溫俊良迫不及待拿起一塊咬了一口。鮮醇濃郁的茶香與奶香蛋香混合,不甜不膩,蓬松濕潤(rùn),味道口感異常清新。
他不敢相信地又咬了一口,清香味道在口中揮發(fā)蔓延。溫俊良細(xì)細(xì)品著,滿口的茶香卻品不出茶的苦澀味。
他被這從未嘗過(guò)的美味感動(dòng)得熱淚盈眶:太好吃了!
溫苒苒看著幾人悶頭狂炫的模樣,擼起袖子又鉆進(jìn)廚房:實(shí)驗(yàn)成功,抓緊干!今天就讓抹茶紅豆蛋糕面市!
*
夜市上華燈燦爛,溫苒苒拿上裝著蛋糕的籃子對(duì)著孫氏道:“三嬸嬸,這攤子可就全靠你了!”
孫氏翻看著記錄每樣小食的冊(cè)子,緊張兮兮地看向溫苒苒:“我、我盡力……”
這些時(shí)日孫氏很是努力,溫苒苒對(duì)她也頗為放心,當(dāng)下不再言語(yǔ)提著籃子轉(zhuǎn)身就走。
孫氏眼睜睜看著溫苒苒走遠(yuǎn),瞬間就感覺(jué)自己像是丟了拐杖的瘸子,一顆心沒(méi)著沒(méi)落的。
“我要三個(gè)杏子口味的缽仔糕!”
“啊……啊?”
孫氏大腦一片空白,只覺(jué)得前幾日辛辛苦苦都是在做白工,沒(méi)半點(diǎn)長(zhǎng)進(jìn)不說(shuō),甚至還不如頭回來(lái)那天!
她抬起頭望向溫苒苒消失的方向,最終還是硬著頭皮扯起一抹笑來(lái):“三個(gè)杏子的缽仔糕是吧?”
…………
那邊的溫苒苒站在一杯春門前。
這家茶樓她觀察了許久,名聲旺、客人多,且都是些穿著低調(diào)講究的淑女雅士。
最重要的一點(diǎn)是這等文雅之地定是有許多來(lái)頭不小的名人,此等絕佳的名人打□□會(huì)萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)!
她往里邁著步子,滿是清幽茶香的一杯春忽的多了抹清甜惑人的奶香味道。