在廂房里等了將近半個(gè)時(shí)辰,小二才敲門進(jìn)來(lái),一開門,便有一股若有若無(wú)的茶香飄過(guò)來(lái),那小二端了一道茶燒鴨子上來(lái),開口說(shuō)道:“小姐,這是我們家賈大廚最拿手的茶燒鴨子,是用茶葉和花雕酒釀的鴨子,又經(jīng)過(guò)燒制,外皮酥脆,里面肉汁飽滿,這是本店賣的最好的一道了。”
說(shuō)著,又上了一壺碧螺春,江清洛看了看那茶燒鴨子,雖然這名字普通了點(diǎn),不過(guò)看起來(lái)色相倒是不錯(cuò),一股茶香味濃郁撲鼻,又有鹵燒的那種香醇,酒釀味道也十分,嘗了一口,這味道的確是有些驚艷,瀲滟在旁已經(jīng)流了口水,也夾了一筷子,塞到嘴里立馬說(shuō)道:“小姐,這個(gè)好好吃!難怪他們家生意如此之火……”
過(guò)了一陣,小二又端上了菜,五道菜上來(lái)齊了,小二便又介紹道:“小姐,這是麻辣兔丁,茄汁蝦泥丸子,奶油鱸魚,蔥燒鹿筋,這都是我們這兒賈大廚的拿手好菜,小姐且嘗著,若是哪有不滿意的,盡管來(lái)找我?!?br/>
那小二出了去,關(guān)上了門,瀲滟立馬又拿起筷子挨個(gè)嘗了嘗,江清洛看著她想笑,不知道以為幾天沒吃上飯了……
“小姐你吃呀,這個(gè)兔丁好好吃,又辣又甜,如果配上一碗米飯,就更好了。”瀲滟一邊說(shuō)一邊又忙著吃,江清洛瞧著她笑道:“你別這么夸張,我們后面還有兩家沒吃呢,你留著著肚子?!?br/>
一頓飯過(guò)后,瀲滟下了樓去找小二說(shuō)道:“不知道你們掌柜的在不在,我們家小姐有話讓我?guī)Ыo掌柜的。”
那小二聽了之后,立馬去找掌柜,不多時(shí)就見掌柜出來(lái),見了瀲滟便問(wèn)道:“聽說(shuō)這位姑娘找我,不知有何要事?”
瀲滟便道:“我們家小姐呢,吃好了你們家賈廚子做的菜,趕巧我們小姐下月十五家中有喜事要辦,要給自己的妹妹操辦婚事,想請(qǐng)這位賈大廚過(guò)去做幾道喜宴菜,不知道是否有空,這酬金呢,自然是一分不會(huì)差的,做得好必有封賞?!?br/>
那掌柜的一聽,便立馬說(shuō)道:“當(dāng)真?不知是哪位府邸的貴人,需要去哪兒做喜宴呢?”
瀲滟便道:“在皇上新賜的殊寧郡王府,我家小姐嫁的是自己妹妹,所以這才要請(qǐng)這城中最好的廚子來(lái),我知道你們這生意紅火,我家小姐也說(shuō)了,就請(qǐng)賈大廚下月十五過(guò)府,做今兒這五道菜就可以了,以五錠金子為酬勞。”
那掌柜一聽五錠金子,差點(diǎn)膝蓋一軟就跪了下去,瀲滟便伸出手,遞了一錠金子過(guò)去說(shuō)道:“掌柜的,到時(shí)候可別忘了。”
那掌柜的收起來(lái)金子,忙不迭的點(diǎn)頭笑道:“到時(shí)候,一定給姑娘辦好,那日我讓他早早在府門口等候,肯定不會(huì)遲了的?!?br/>
從煙云樓出來(lái)之后,兩個(gè)人又按照茶館掌柜的指示,又來(lái)到了城西的林記點(diǎn)心鋪?zhàn)?,只瞧著那店面雖然不大,但是里頭的人是不少,江清洛進(jìn)去瞧了瞧,的確是蟹肉酥賣的極好的,便過(guò)去說(shuō)道:“掌柜的,如今也不是供螃蟹的時(shí)候,這蟹肉酥還賣的如此之好?!?br/>
那掌柜的一聽便立馬說(shuō)道:“小姐有所不知,我們家的這些蟹肉,都是經(jīng)過(guò)秘制的,雖然如今不應(yīng)季,但是都是我們自己家養(yǎng)的,只是沒到螃蟹肥美的時(shí)候,但現(xiàn)在也是新鮮的,這個(gè)小姐不必?fù)?dān)心,這若是放在九月,恐怕這每天早上一開門就賣沒了。”
江清洛聽了說(shuō)道:“那就挑幾個(gè)你們家賣的好的糕點(diǎn),都一樣給我包一些。”
掌柜的一聽這來(lái)錢了,立馬挨個(gè)都包了三五塊糕點(diǎn),一同打包給了瀲滟,瀲滟接過(guò)來(lái)偷偷嘗了一嘗那蟹肉酥,第一口就滿口酥脆,香甜鮮咸,都剛剛好,還有些許的菊花茶葉味道。
江清洛悠悠的離開茶點(diǎn)鋪?zhàn)?,心里想著茶館掌柜說(shuō)的那玉溪街巷子里的飯館,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)繞了幾條路,終于找到了一條小胡同,從胡同口就已經(jīng)聞到了濃濃的魚鮮味。
瀲滟瞧著有些猶豫道:“小姐,這地兒也太臟了,不知道做出來(lái)的東西干不干凈,要不然我們還是換一下大的酒樓吧?!?br/>
“吃飯呢,眾口難調(diào),我們不妨試一試,如果真的是不好吃,我們?cè)偃フ蚁录揖褪橇?,我們只是?qǐng)廚子去,又不是非要把喜宴搬在這兒,這倒沒什么干不干凈的,俗話說(shuō),酒香不怕巷子深,能開在這種地方,還能讓外頭人都知道的,必定也是個(gè)厲害的廚子了?!?br/>
說(shuō)罷,江清洛便挨家挨戶瞧著,找到了一家開著門的小店,四周破破舊舊的,連塊匾額都沒有,而一進(jìn)去,只見里頭就只有三桌,如今不在飯點(diǎn)上,只有一桌有兩個(gè)女孩在吃飯,江清洛與瀲滟坐下來(lái),便過(guò)來(lái)了一位大娘來(lái),慈眉善目的問(wèn)道:“兩位姑娘,想要吃點(diǎn)什么啊?”
江清洛笑道:“大娘,您這有什么拿手菜么?”
那大娘笑道:“這啊,都是家常菜,如果姑娘想嘗個(gè)鮮,來(lái)碗魚湯就好了?!?br/>
江清洛點(diǎn)頭,見那大娘回了廚房,目光便落在了在一旁吃飯的那位姑娘,看起來(lái)也像是個(gè)官家小姐,還沒來(lái)得及看樣貌,便見大娘出來(lái),端了兩碗魚湯,江清洛聞了聞,的確鮮香,不過(guò)瞧著也是普通的鯽魚,然而嘗了一口,卻覺得比適才煙云樓的奶油鱸魚好些,不由得說(shuō)道:“大娘,您這魚湯的確好喝,這家常的鯽魚豆腐湯也能熬這么好喝,也是頭一次喝到?!?br/>
那大娘還有些不好意思道:“姑娘這夸的,不過(guò)就是普通魚湯而已,沒什么了不得的。”
一旁,另一桌的姑娘輕輕笑道說(shuō):“說(shuō)起來(lái),于大娘這連個(gè)名字都沒有,能找到大娘這來(lái)的,多半都是高人,我也是聽人說(shuō)起來(lái),說(shuō)大娘這魚湯好喝又新鮮才過(guò)來(lái),大娘就別謙虛了。”
江清洛瞧了那姑娘一眼,只覺得那姑娘一身淺紫色的披風(fēng),眉眼間靈氣十足,然而一時(shí)之間卻也想不起來(lái)是誰(shuí)……