彈幕:
【emmmm……】
【這,還是我認(rèn)識的那個懟懟嗎?】
【像被鬼上身了】
【雖然我知道哭包西很強,但是看到裴懟懟一個人站那兒尬吹,我感覺好尷尬】
【好尷尬+10086】
【說不定哭包西比你更尷尬,你沒看她連頭都不抬一下嗎?】
【這兩個人的氣氛怪怪的……】
【是啊,奇奇怪怪的】
【總覺得裴總好像被嫌棄了】
【人家都不想理他,他還一個勁的在那兒尬吹,真是唉……】
……
裴斯年問:“我看你準(zhǔn)備的食材不少,這次比賽時間只有90分鐘,你確定來得及處理嗎?”
大約是他遲遲不走,簡洛西無法視而不見,終于抬起頭回應(yīng)他:“我要做鴨肉仁當(dāng),需要處理的食材共有35種,時間確實非常緊張,但我認(rèn)為只要時間統(tǒng)籌得當(dāng),應(yīng)該能夠完成?!?br/>
“你要做仁當(dāng)?”裴斯年微驚,“90分鐘做六份鴨肉仁當(dāng)?”
簡洛西點頭:“對,90分鐘我需要做六份鴨肉仁當(dāng),用柔軟的姜黃糯米包裹,外面是香脆的椰子香蕾絲可麗餅,搭配冰鎮(zhèn)酸甜青瓜絲。”
裴斯年認(rèn)真的看著她:“如果我記得沒錯,這道馬來西亞料理的用料大約有35種,味道必須要做到非常平衡,否則會像在吃超級混合香料包?!?br/>
香料使用得當(dāng),可以提升美味,但香料加得越多,就越考驗廚師的調(diào)味能力,因為味道很容易失衡。
裴斯年替簡洛西擔(dān)心,覺得她簡直就像在走鋼絲,明明有更穩(wěn)妥的方案,卻非要給自己增加難度。
不過……
想到未來自己落魄之后,身邊有這樣一個堅韌勇敢的女孩相伴,感覺……好像會很不錯。
簡洛西已經(jīng)不理他了,她要處理的食材太多,沒有多余的時間留給評委采訪,現(xiàn)在正在不斷的加快速度。
裴斯年離開簡洛西的料理臺,來到霍克身邊。
“怎么樣?簡洛西在做什么?”霍克問。
“她在做鴨肉仁當(dāng)?!迸崴鼓昊卮?。
“哇哦~”霍克挑了下眉,“厲害?!?br/>
米柔從另一邊過來,感慨道:“大家這次表現(xiàn)都很不錯,你們有沒有看汪小悌?他今天超長發(fā)揮,熬的蝦頭湯好香,還有Rick,他在做巴巴朗姆酒蛋糕,帶酒香的蛋糕說不定能打破裴一諾的既定印象,從此愛上蛋糕呢?畢竟沒有哪個男人不愛酒?!?br/>
米柔說完,見裴斯年和霍克都沒什么反應(yīng),不由得奇怪,“你們不驚訝嗎?”
霍克似笑非笑道:“簡洛西在做鴨肉仁當(dāng)?!?br/>
米柔頓時睜大雙眼,下意識望向簡洛西的方向。
簡洛西現(xiàn)在正在煮姜黃糯米,糯米需要很長時間才能煮熟煮透,所以她最先開始處理。
“仁當(dāng)?”米柔不禁要往那邊走,“她怎么會想到做仁當(dāng)……”
“咳咳,米柔。”裴斯年輕咳一聲,“那個……她現(xiàn)在估計沒空,你不如跟直播前的觀眾介紹一下,什么是仁當(dāng)?!?br/>
米柔停下腳步,“噢,當(dāng)然可以。”
隨后面向鏡頭,盡職盡責(zé)的介紹道:“仁當(dāng)源自于印尼西蘇門答臘島,由于制作過程需要長時間的火燉,當(dāng)?shù)厝藢⑦@種食物命名為‘仁當(dāng)’,在當(dāng)?shù)卣Z言中是‘慢火燉’的意思,后來這種料理傳遍全國,也傳入馬來西亞、新加坡和文萊,經(jīng)過馬來西亞人本土化改良,成為了馬來西亞的國菜?!?