3.16
星期六
從下一周開始，因為天氣逐漸炎熱，學校的課程安排將變成雙休，我正好趕上了單休的尾巴。
今天，正式進入裱花班，練習了一整天的擠貝殼——將奶油裝入一個裱花袋中，通過特定的裱花嘴，用準確的動作和對力量的把控，將擠出的奶油變成均勻而漂亮的貝殼形狀，用老師的話說，這是奶油裱花的基本式。需要長期、大量、反復的練習，做到“但手熟爾”，說來簡單，真要做好做到位，就不是短時間能夠練好的了。
3.17
星期天
休假。
早起給要上班的小旭做了碗臊子面，然后就宅在家里無所事事。姐夫外出逛街，中途發(fā)來照片分享，說錦江賓館附近熱鬧得很，因為現(xiàn)在正是糖酒會開幕的時期，邀我去逛逛，最終，當然是宅性的勝利，沒有出門，宅在家里碼已經(jīng)決定于月底結束的撲街小說。
晚上小旭做了晚飯，本打算去看場電影，因為時間的關系，最終沒去，去旁邊的書城逛了一圈。
3.18
星期一
繼續(xù)練習裱花擠貝殼，稍微可以入目，不過，也就僅此而已。
3.19
星期二
幾天練習擠柵欄花邊。
每天練習的奶油都是反復利用的，上午下午上課之前都由值日給每人準備好合適的量，多次利用之后奶油的質(zhì)地就會變得很差，很稀，難以塑形，到這時也就不再用來裱花，而是用來練習奶油寫字。
3.20
星期三
天氣陡然熱了許多。
坐在回來的地鐵上，睡著了，真的感覺到了累。
因為裱花都需要站著，又因為奶油材料可以反復多次利用，老師為了讓我們有更多的時間練習，裱花特意加設了晚自習，利用下午的奶油繼續(xù)練習，我走讀生比住校生還要走得早一點，下課回家時也已是七點多，到家八點多，早上七點左右起床，這期間總加起來也就能坐一兩個小時，其他時候都站著，不累不行啊。
回家還要碼那本撲街小說，心里多少后悔，真應該提前一個月將它“剪”掉，現(xiàn)在已成了一個極大的負累，可就這時扔掉吧，三分之二的時間都已經(jīng)咬牙堅持了，也就還剩三分之一的時間，就等著領點勤呢。
3.21
星期四
轉眼之間，西點培訓的第二周，裱花練習的第一周就將結束，時間過得真TM快。
今天繼續(xù)練習新內(nèi)容，在擠貝殼這個“基本式”的基礎上，老師一口氣傳授了八種新手法，練吧。
放學前大掃除。
回家后做晚飯，苦瓜炒肉，番茄炒蛋。
3.22
星期五
繼續(xù)練習昨天昨天教授的八種手法，西點培訓第二周正式結束。
今天不上晚自習，且下午上課時提前了一個小時，四點就放學回家。去逛了菜市場，采購了許多東西。
本打算做煎豆腐，兩面黃那種，然后做適量的湯汁，調(diào)好味，用芡粉一勾……滋，那真是自小到達都記憶深刻的美食，奈何回家一煎才知道豆腐買錯了，太嫩了，煎不起來，不過，莫事，麻婆豆腐走起。同樣超好吃，用勺子舀，和著湯汁一起拌著熱騰騰香噴噴的米飯一起喂進嘴里，那感覺，炸裂，爽。
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只要感覺來了，我是能夠從烹飪中找到莫大的快樂的。沒有經(jīng)歷過任何系統(tǒng)的學習，一切都來自于從小的耳目濡染，外加自己的想象，只有碰到完沒有了解的食材或者做法才會手機搜索一下，卻也只把上面的方法步驟當做參考，領會其中的“真意”，然后再加以自我發(fā)揮，做出來的成品也并不差，至少我自己和所有有緣品嘗到的人，都說不差，當然，這或許有恭維的成分（捂嘴）。
這段時間，除了學習，碼字，還要自己做飯，小旭的腸胃比較“嬌氣”，中午吃外面的工作餐會感覺很不舒服，所以，我每天晚上都要給她準備第二天中午的“便當”，即便偶爾我自己想要“敷衍了事”，可考慮到這層因素，我也不得不額外多加一分心意，總不能讓人家?guī)Х蓦u蛋面去當午飯吧，不過，我也并不以此為苦，反而頗有些樂在其中，自從大學之后很少認認真真的去想“這頓吃什么”“這頓做什么來吃”這種事情了，現(xiàn)在重拾起來，感覺也是非常棒的，雖然有點耗費時間。
這段時間，除了青椒/木耳/苦瓜/土豆絲/洋蔥炒肉片這類型的家常小炒之外，我還試驗了自制涼粉，自制油酥面，苦瓜雞蛋餅，面粉和韭菜雞蛋和水成糊攤成餅，私房炒飯（瘦肉丁，火腿腸丁，泡發(fā)后的干貝丁，胡蘿卜丁，洋蔥丁，雞蛋，米飯，加上蔥姜蒜橄欖油等豐富的配料，按照層次先后將它們?nèi)趨R成一鍋），私房臊子面（主要是制作臊子，和準備炒飯的配料差不多，不過細節(jié)上有所調(diào)整，食材的側重上有變化增減，做好后蓋上保鮮膜放冰箱可保存數(shù)日，面條清水煮好將臊子澆上去即可，能夠在最短的時間內(nèi)收獲一碗熱騰騰、香噴噴的早餐，實在是上班人士早餐的極佳選擇），東北菜豬肉燉粉條，社會主義幸福的標桿土豆燉牛肉，糖醋蘿卜絲……
小旭每次看著我系著圍裙認真做飯的樣子，就會流露出幸福滿滿的笑，甚至忍不住道：“以后干脆我來養(yǎng)家，你來給我做飯得啦。”
哈哈，求之不得，我這個人最想當?shù)木褪切“啄?，做一個吃軟飯的，那真是夢寐以求的人生啊，奈何，實力不允許??！