沈若蕭有些好笑,靠近些了直接打趣起兩姐妹來(lái),“你們這是什么表情?怎么搞的像是我很久沒(méi)來(lái)過(guò)一樣?!?br/>
玉潔湊到她的身邊,聲音軟糯甜膩,“老板,人家都說(shuō)一日不見(jiàn)如隔三秋,這么算來(lái)好幾年沒(méi)見(jiàn)了,能不想嗎?”
玉冰有些無(wú)奈,上前行了禮后,直接把玉潔扯回身側(cè)。
“行了,別嘴貧了,趕緊幫老板把東西卸下來(lái)?!?br/>
聞言,玉潔這才不情不愿的從沈若蕭身邊移開(kāi)。
一炷香過(guò)后,玉冰玉潔以及天順都張大了嘴,一臉不可思議的看著鋪滿了半個(gè)院子的豬肉。
天順咽了口唾沫,“天吶!這么多豬肉,要什么時(shí)候才能吃完?”
“好了,你們把這些豬肉洗干凈,然后切成塊,我自有用處?!鄙蛉羰挿愿溃种v解了一下具體的切法。
一群人連忙動(dòng)了起來(lái),天順洗豬肉,玉潔負(fù)責(zé)搬運(yùn),沈若蕭和玉冰則負(fù)責(zé)切豬肉。
等所有豬肉切完之后,已經(jīng)擺滿了五大缸。
嫣紅的豬肉,紅白相間,紋理清晰,一塊塊堆疊在一起。
“這一缸用做食材,我們不動(dòng),另兩缸加入鹽巴攪拌,不僅要用鹽巴,還要用加入香料進(jìn)去一起攪拌?!?br/>
聞言,玉潔幾人飛快的就每人抱了兩壇調(diào)料過(guò)來(lái)。
“老板,您這是要做新品嗎?”
說(shuō)著,玉冰纖細(xì)的胳膊握著大大的鍋鏟,在缸里面翻動(dòng)著。
“秘密哦!”沈若蕭神秘一笑,轉(zhuǎn)眸朝著天順勾了勾手,“天順帶著你的小兄弟去找些松柏樹(shù)枝來(lái),要干枯的可以燒的哦!”
“好嘞!”天順得命,忙不迭的跑了出去。
看來(lái)今天他們又有口???!
不一會(huì),一對(duì)對(duì)干枯的松柏樹(shù)枝橫七豎八的擺了整整十大捆。
“老板,怎么樣?別看我們?nèi)诵。鍪逻€是不馬虎的?!?br/>
天順一臉求夸獎(jiǎng)的湊到沈若蕭跟前,某地滿是得意之色。
“好啦!你們最厲害了,”沈若蕭淺笑,推著天順就朝著樹(shù)枝而去,“趕緊去生火吧!”
“沒(méi)問(wèn)題!”天順伸手一蹭鼻尖,擼起袖子就朝著樹(shù)枝堆而去。
不一會(huì),后院便濃煙四起,一時(shí)間大家都熏得眼淚直流。
“天順,把樹(shù)枝抖松散些,別壓實(shí)了,煙子太大了。”
沈若蕭一邊用衣袖揮舞著眼前的濃煙,一邊遞給天順一根竹篙。
好一會(huì),大家才言清楚了始作俑者的天順,玉潔氣鼓鼓的叉著腰。
“天順,你干什么呢?不知道的人還以為咱們沈記食鋪?zhàn)咚四?!?br/>
天順尷尬的吐了吐舌,連忙殷切的湊到沈若蕭身后。
“玉潔,這松柏樹(shù)枝本來(lái)就不好燒嘛,不然你去燒燒看嘍!”
沈若蕭見(jiàn)天順又皮了,沒(méi)好氣的伸手在他頭上拍了拍。
“好了,干凈去架個(gè)支架起來(lái),順便弄些掛肉的鐵鉤來(lái)?!?br/>
“好勒!這個(gè)簡(jiǎn)單!”天順揚(yáng)了揚(yáng)眉,一溜煙的跑下去搗鼓起來(lái)。
不一會(huì),幾個(gè)簡(jiǎn)易支架便架在了火堆之上。
沈若蕭滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身走到玉冰身側(cè),“腌制得怎么樣了?”
“嗯……差不多可以了?!庇癖洳亮瞬令~頭,小臉有些微紅的喘著氣。
“辛苦了,”沈若蕭伸手拍了拍玉冰的肩頭,準(zhǔn)眸朝著厚德厚才招了招手,“把這兩缸的肉統(tǒng)統(tǒng)掛在鐵鉤上,然后再掛在那邊的棍子上?!?br/>
“好的,老板!”厚德厚才擼起衣袖,就準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
一群人又忙碌起來(lái),不一會(huì),仿佛一眼見(jiàn)不到頭的肉塊就高高掛了起來(lái)。
松柏樹(shù)枝燃起了大火,升起了裊裊的煙。
鐵鉤上的肉塊顏色逐漸加深,由原先的粉紅變成了棕黃。
肉塊上滋滋的冒氣一層油脂,醇厚的色澤金黃金黃的。
當(dāng)火熄滅,沒(méi)有那嗆人的煙味后,只余下一片烤肉香。
香氣濃郁,帶著肉的甘醇以及調(diào)料的芳香,刺激著人的味蕾,讓人忍不住咽了一口唾沫。
玉潔眼饞的看著掛著的肉,十分好奇的舔了舔嘴角,“老板,這到底是什么?看起來(lái)十分美味呢!”
沈若蕭好笑的戳了戳玉潔的額角,“小饞鬼,這是熏肉,現(xiàn)在還不能吃,我們把它掛在一處陰涼的地方,等再過(guò)幾天才可以吃。”
“好吧?!庇駶嵕趩蚀瓜卵鄄€,下意識(shí)咽了咽口水。
沈若蕭拍了拍手,余光瞥見(jiàn)旁邊的豬下水,嘴角露出一抹戲謔笑意。
“誰(shuí)想吃灌香腸?。俊?br/>
話音剛落,劉梅花不知從哪冒了出來(lái),揚(yáng)聲道:“我……我要吃灌香腸!”
忽然,眾人都噗哧笑出了聲,沈若蕭忍著笑意,故意干咳兩聲。
“居然梅花想吃,那清洗豬下水的工作就交給你了?!?br/>
“???”
劉梅花瞬間傻眼,在看到其他人訕訕而笑,劉梅花瞬間明白過(guò)來(lái)。
“好啊……你們是故意的對(duì)不對(duì)?”
聞言,大家含笑聳了聳肩,然后別過(guò)臉去,不再看劉梅花哭喪的臉。
劉梅花欲哭無(wú)淚,伸手拽住沈若蕭的衣袖甩了甩。
“老板……”
聞言,沈若蕭也是一臉無(wú)奈,只得伸手揉了揉劉梅花額前的碎發(fā)。
“辛苦梅花你了,我保證灌香腸讓你吃個(gè)夠。”
沒(méi)辦法,劉梅花垂頭喪氣的垂著手臂,瞥著水桶里滿滿一桶的豬下水,不由得有些作嘔。
她運(yùn)氣怎么這么背呢!
見(jiàn)埋怨已經(jīng)無(wú)濟(jì)于事了,劉梅花只得硬著頭皮,找來(lái)一條絲巾系在鼻子前。
清洗豬大腸的時(shí)候,那臭烘烘的味道,讓她整個(gè)臉都綠了。
一旁的玉潔有些同情的捂了捂鼻子,“姐,梅花怕是好一點(diǎn)時(shí)間沒(méi)什么食欲了?!?br/>
玉冰無(wú)奈,伸手拍了拍玉潔的手,“好了,干活吧!”
豬下水清洗完畢后,劉梅花扭捏的嗅了嗅自己的身子。
“老板,我想去沐浴一下!”
“去吧!去吧!”
確實(shí)辛苦她了!
沈若蕭無(wú)奈的搖了搖頭,然后把豬下水提到玉冰玉潔跟前。
“你們把肉剁碎了,我們來(lái)灌香腸吧!”
“好的!”聞言,玉冰的忙碌起來(lái)了,不一會(huì)碎了滿滿一盆的碎肉。
當(dāng)灌香腸的時(shí)候,她們從原先的笨手笨腳到后面越來(lái)越流利,一個(gè)兩個(gè)卻越灌越有勁。
忙完后,玉潔看著那一截截的透明的腸皮下那鮮嫩的瘦肉和花白的肥肉相間,又是一片眼饞的目光。
“哇……好有成就感哦!”
“好了,別眼饞了,趕緊把這些香腸掛起來(lái)晾干!”
說(shuō)著,她動(dòng)作小心翼翼的,生怕把脆弱的皮給戳破。
一節(jié)一節(jié)的肉掛在空中,和熏肉交相輝映。
熏肉的香氣還沒(méi)有散去,又增添了一排一排的香腸。
玉冰幾人看向這些熱的眼神之中都帶著一股渴望。
好像把這些肉給拿下來(lái)直接吃了的沖動(dòng)?。?br/>
“老板,這個(gè)什么時(shí)候可以吃啊?”就連一向成熟穩(wěn)重的玉冰都忍不住問(wèn)道。
不管是視覺(jué)還是嗅覺(jué),這些肉都散發(fā)著濃濃的誘惑。
美食的誘惑,是誰(shuí)都抵不住的。
“你要是想吃更加美味的肉,就得在它們的制作過(guò)程耐心等待?!鄙蛉羰捥裘?,嘴角微微上揚(yáng)。
說(shuō)完,她轉(zhuǎn)過(guò)身,看著院子里面還剩著的肉,對(duì)天順?lè)愿溃骸疤祉槪弥焐€早你快去買一些羊衣回來(lái)吧?!?br/>
“好的?!?br/>
天順點(diǎn)點(diǎn)頭,一溜煙的跑了出去。
沈若蕭又往這缸肉中加了些孜然,孜然的香氣飄散在空中。
院子外突然傳來(lái)小孩的聲音,“娘親,好香啊,我聞到了一股肉香,你給我買好不好?”
“你這個(gè)孩子看到什么就想吃什么,今天我們已經(jīng)買了糕點(diǎn)了,就不能再吃其他的了。”婦人厲喝聲隨即響起,不顧孩子的哭鬧扯著就走了。
沈若蕭輕笑出聲,倚著樹(shù),聽(tīng)著孩子和母親兩人的拌嘴聲,不由得勾了勾嘴角。
民以食為天,這是人性,何必拘泥!
看來(lái),這個(gè)臘肉和香腸在以后很有市場(chǎng)!
天順很快就跑回來(lái)了,手中的籃子裝著一堆的羊衣。
“老板,買這玩意兒干嘛?”
見(jiàn)到血淋淋的羊衣,玉冰表情有點(diǎn)難以形容,目光有些復(fù)雜的盯著羊衣。
“聽(tīng)我的就是了,等這些熟了后,你們一定會(huì)喜歡的。”
“好吧。”
“我們先把這些孜然五香肉裝進(jìn)羊衣。”
沈若蕭蹲在地上,手中挑挑揀揀的看著羊衣,一邊仔細(xì)的觀察一邊說(shuō)的。
羊衣都很不錯(cuò),適合裝肉。
羊衣被擺在中間,每人旁邊都有一桶的孜然五香肉。
明明肉都是生的,去聞著特別香,讓人有一種明知道這是生的還想咬一口的沖動(dòng)。
一籃子的羊衣統(tǒng)統(tǒng)都包滿了肉,剔透的白色外皮裹著粉色的肉,小巧精致。
“我們先把后院收拾好吧,玉潔,天順,都快點(diǎn)?!?br/>
玉冰收回對(duì)這些一包一包的肉的垂誕的目光,對(duì)身旁的兩人吩咐。
一群人很快就干起了事,沈若蕭坐在一邊歇著。
看著幾個(gè)人都忙前忙后沒(méi)顧及到她的時(shí)候,她偷偷裝了不少的香腸和熏肉進(jìn)空間。
做完這些,她再休息了一會(huì)就和幾個(gè)人打招呼出去了。
她有些日子沒(méi)巡視分店了,去看看溫慶陽(yáng)合作的店鋪生意狀況吧!
思及此,她拉著水蘇就朝著溫慶陽(yáng)的店鋪去了。
剛到店,她便見(jiàn)到店鋪之中坐著一位眉眼透著傲慢的少女。
她翹著個(gè)二郎腿,姿態(tài)優(yōu)雅的輕輕撫摸著自己新涂的紅色豆蔻。
少女眉頭都沒(méi)抬一下,十分囂張的側(cè)眸瞥了一眼沈若蕭。