穆瓊以前從沒(méi)吃過(guò)炸豬排。..cop>他身體不好，垃圾食品父母都是不讓他吃的，而長(zhǎng)時(shí)間不吃之后，他對(duì)重油重鹽的食物也就不喜歡了。
畢竟除開這些，他還有很多健康的美味可以吃。
但現(xiàn)在不一樣。
他穿越之后一直缺吃的，這具身體又處在長(zhǎng)身體的身體……油炸食品對(duì)他的誘惑力不可謂不大。
穆瓊咬了一口，只覺(jué)得嘴里滿是油香味兒，讓他恨不得把舌頭都給吞下去。
他沒(méi)舍得吃太快，咬了一口炸豬排之后，就把豬排放下了，然后拿了面包吃。
前些天，他在店里吃了不少面包，但都是放了兩三天不能再拿給客人吃的，可這會(huì)兒，他吃的是剛剛烤好，還熱乎乎的面包。
蔥香味的松軟面包，真是說(shuō)不出的好吃！
當(dāng)然了，湯和炒菜的味道也很好。
這時(shí)節(jié)的小青菜炒著吃其實(shí)味道一般，所以之前才會(huì)有客人剩下，但配上豆瓣醬炒的肉沫，立刻就入味了。
穆瓊一邊吃面包一邊吃炒菜，把炒菜吃完之后，才咬了第二口豬排，又拿出刀叉來(lái)切豬排。
雖然他們店里的西餐很不正宗，但餐具給的還挺正宗的，每個(gè)客人都會(huì)給一把叉子，一把刀。
當(dāng)然了，大部分客人都不會(huì)正確使用，一般就是用叉子叉著炸豬排和面包直接咬。
西餐的用餐方式穆瓊是知道的，但他以前不怎么吃，也就不習(xí)慣照著做，再加上如今這環(huán)境，讓他下意識(shí)地變得隨意。
他怎么舒服怎么來(lái)，下了大力氣去切那炸豬排。
他從自己咬過(guò)的那一邊，切下約莫五分之二的炸豬排，又將這份豬排切成一小塊一小塊的，這才用叉子叉了一小塊，放進(jìn)嘴里。
穆瓊其實(shí)已經(jīng)吃飽了，這會(huì)兒就是單純地享受美味，而他面前的傅醫(yī)生，就著湯剛吃了三分之一的豬排。..cop>傅醫(yī)生吃東西的時(shí)候細(xì)嚼慢咽的，看似很隨意，卻又帶著股說(shuō)不出的優(yōu)雅……穆瓊覺(jué)得他應(yīng)該沒(méi)少吃正宗的西餐，多半還是留洋回來(lái)的。
從清末開始，國(guó)內(nèi)很多有錢人，就開始送子女出國(guó)留樣。
最有錢的，一般把自家孩子送去歐洲留學(xué)，錢沒(méi)那么多的，就把孩子送去日本留學(xué)……原主的父親穆永學(xué)就是去了日本留學(xué)，還有歷史上的很多偉人，也是去了日本留學(xué)。
在當(dāng)時(shí)，沒(méi)錢的人根本就別想出國(guó)。
1911年，國(guó)內(nèi)開始利用庚子賠款選拔優(yōu)秀學(xué)生公費(fèi)送去美國(guó)等國(guó)家留學(xué)，這才讓很多家境普通的學(xué)生也有了出國(guó)的機(jī)會(huì)。
現(xiàn)在是1915年，穆瓊不知道眼前的這位傅醫(yī)生是家境好才去留學(xué)的，還是靠著庚子賠款公費(fèi)去留學(xué)的，但有一點(diǎn)他可以肯定——留過(guò)洋的傅醫(yī)生，應(yīng)該是這個(gè)時(shí)代最頂尖人才之一。
要知道，在這個(gè)時(shí)期，留過(guò)洋的人加起來(lái)都沒(méi)多少，到后來(lái)二三十年代，留洋的人才慢慢多了起來(lái)。
“陳老板沒(méi)給你吃飽嗎？”傅醫(yī)生注意到穆瓊的視線，笑著問(wèn)道。
穆瓊這些日子已經(jīng)把之前差點(diǎn)餓壞的胃養(yǎng)好了，胃口也越來(lái)越大，就剛才那一會(huì)兒功夫，他一口氣吃了八個(gè)拳頭大小的面包、一盤炒菜、一碗湯，以及不少牛油醬料。
“我在長(zhǎng)身體?！蹦颅偟溃骸案滇t(yī)生你留過(guò)洋？”
“嗯，我在歐洲住過(guò)?！备滇t(yī)生笑道。
“真好，我一直想去?！蹦颅傆糜⒄Z(yǔ)問(wèn)道：“傅醫(yī)生，你覺(jué)得我的英文怎么樣？”
穆瓊雖說(shuō)不想欠傅醫(yī)生的人情，但還是想要發(fā)展一下人脈，和傅醫(yī)生搞好關(guān)系的，既如此，自然要在傅醫(yī)生面前展示一下自己的學(xué)識(shí)。
結(jié)果……傅醫(yī)生看著穆瓊，誠(chéng)懇地用英文說(shuō)道：“你的英語(yǔ)說(shuō)得很好，就是有點(diǎn)口音，你墻上的那些句子寫得也很好，不過(guò)有幾個(gè)地方錯(cuò)了。..co
穆瓊一愣，畢竟他聽著，明明是傅醫(yī)生的英語(yǔ)說(shuō)得有點(diǎn)不太對(duì)，雖說(shuō)傅醫(yī)生說(shuō)話的時(shí)候帶著股倫敦腔的味道，但跟他學(xué)英語(yǔ)的時(shí)候聽的標(biāo)準(zhǔn)英語(yǔ)還是有所不同的。
不過(guò)，他很快就認(rèn)識(shí)到，會(huì)出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，主要是因?yàn)樗麄儍蓚€(gè)人所處的時(shí)代相差了一百多年。
語(yǔ)言本身就是在不斷變化的，再加上如今沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)，交通不便……這會(huì)兒不管是漢語(yǔ)還是英語(yǔ)，都是方言盛行，很多詞匯的用法也跟21世紀(jì)截然不同。
恐怕要等到第二次世界大戰(zhàn)之后，各國(guó)的語(yǔ)言才會(huì)慢慢統(tǒng)一。
他的英語(yǔ)是找了很好的老師學(xué)的，又聽了很多國(guó)外的廣播，看了很多國(guó)外的節(jié)目，說(shuō)得非常標(biāo)準(zhǔn)，但跟這個(gè)時(shí)代的英文，恐怕有很大的出入。
當(dāng)然了，交流還是沒(méi)有問(wèn)題的，說(shuō)不定這時(shí)某些留洋回來(lái)的人，說(shuō)的都沒(méi)有他這么好。
穆瓊又用英文道：“我沒(méi)有留過(guò)洋，很多不知道……傅醫(yī)生能告訴我哪里錯(cuò)了嗎？”
穆瓊的語(yǔ)言傅醫(yī)生沒(méi)有指點(diǎn)，但把穆瓊墻上的格言里寫錯(cuò)的地方說(shuō)了，一共指出了五處。
穆瓊都記下，琢磨著最好還是找?guī)妆具@時(shí)候的英文書看看，熟悉一下如今的語(yǔ)言。
“你沒(méi)有留過(guò)洋就能學(xué)得這么好，已經(jīng)非常不錯(cuò)了。”傅醫(yī)生看穆瓊不說(shuō)話了，以為他有點(diǎn)傷心，又鼓勵(lì)了一句。
“謝謝傅醫(yī)生?！蹦颅傂Φ?。
傅醫(yī)生雖然用西餐的動(dòng)作非常標(biāo)準(zhǔn)，但并不講究食不言寢不語(yǔ)這些，他一邊說(shuō)話一邊吃東西，很快就把炸豬排吃的差不多了，又把湯喝了，炒青菜和面包卻一口沒(méi)動(dòng)。
穆瓊琢磨著他要么挑食，要么就是不餓……從傅醫(yī)生瘦削的體型來(lái)看，應(yīng)該是后者。
他估計(jì)是吃過(guò)午飯的，被他叫住了，才會(huì)進(jìn)來(lái)吃飯……穆瓊還挺不好意的。
傅醫(yī)生這時(shí)候卻問(wèn)：“你怎么不吃了？”
穆瓊的盤子里還剩著五分之三的炸豬排沒(méi)有動(dòng)。
“我想帶回去給我妹妹嘗嘗?！蹦颅偟?。他們家現(xiàn)在每頓都能吃點(diǎn)葷，但葷菜除了咸魚還是咸魚……這炸豬排他不好意思獨(dú)吞。
“你是個(gè)好哥哥?！备滇t(yī)生道。
這時(shí)已經(jīng)下午四點(diǎn)了，很多來(lái)租界玩的人，會(huì)在這時(shí)候吃了晚飯?jiān)僮娷囎摺惱习逑胱屇颅側(cè)ラT口“拉客”，以至于頻頻看向這邊。
傅醫(yī)生注意到了這一點(diǎn)，站起身來(lái)：“我已經(jīng)吃好了，就先回去了?！?br/>
傅醫(yī)生很快就離開了，穆瓊把桌子收拾好，又端著傅醫(yī)生沒(méi)動(dòng)的炒青菜和自己剩下的炸豬排去找陳老板：“老板，這些我想帶回去給我娘和我妹妹吃?！?br/>
陳老板一口答應(yīng)：“行，等下我給你個(gè)罐頭你裝回去。”
豬排用油紙一包就能帶回去，不過(guò)那青菜，就要拿個(gè)罐頭裝了。
“謝謝老板?！蹦颅傂χ乐x，立刻去門口忙活了。
陳老板今天一共跟肉鋪買了一百六十塊豬排，到晚上天黑，竟然部賣光了！
豬排每塊小洋兩角，加起來(lái)賺了小洋三百多，核算成大洋有二十幾個(gè)，除掉成本，陳老板少說(shuō)賺了十五塊錢。
“以前租界西餐館少的時(shí)候，我每天的生意比這時(shí)候還好！那時(shí)候雇了兩個(gè)廚子，兩個(gè)幫工，還請(qǐng)了個(gè)洗碗洗菜的?！标惱习甯锌P(guān)了店門。
今天店里的豬排部賣完了，面包也沒(méi)多幾個(gè)，最后吃的是陳老板買回來(lái)的熱乎乎的肉包子。
廚子還把剩下的青菜炒了——今天店里加了肉末醬的青菜，客人基本都吃完了，沒(méi)剩下來(lái)。
穆瓊上輩子還挺喜歡吃面包的，但穿越過(guò)來(lái)之后總吃這個(gè)，這會(huì)兒對(duì)面包也就不怎么喜歡了，倒是那包子，覺(jué)得好吃地不行。
“這包子好吃，就是油水少?！睆N子也吃得很樂(lè)呵。
如今上海的普通家庭，吃油普遍是吃豬油的，因而豬肉的肥肉反而更貴一些，包子里的肉也就多半是瘦肉。
“油水是少……明天早上我去買豬排的時(shí)候，順便買點(diǎn)五花肉，我們?cè)缭鐭跎?，再煮一鍋飯，明天中午吃米飯?！标惱习逡Я艘淮罂诎印?br/>
“好！米飯好??！”廚子立刻就道，他們都是南方人，雖然不挑剔食物，但相比于面食還是更喜歡米飯。
穆瓊也有點(diǎn)饞米飯了。
吃了三個(gè)肉包子，填了填肚子之后，穆瓊問(wèn)陳老板：“老板，你好像很喜歡傅醫(yī)生……傅醫(yī)生很厲害嗎？”
“傅醫(yī)生當(dāng)然厲害了！他是個(gè)好人?！标惱习宓溃骸八３Ｃ赓M(fèi)給人治病，我們都喜歡他?！?br/>
陳老板絮絮叨叨說(shuō)了很多，穆瓊才知道傅醫(yī)生名叫傅蘊(yùn)安，是個(gè)西醫(yī)。
他來(lái)上海不到半年，在公濟(jì)醫(yī)院工作，據(jù)說(shuō)醫(yī)術(shù)很好，當(dāng)然，陳老板對(duì)他印象會(huì)這么好，絕不是因?yàn)檫@些。
這年頭醫(yī)生的診費(fèi)很高，中醫(yī)里醫(yī)術(shù)一般的，診費(fèi)小洋兩角上下，中醫(yī)里醫(yī)術(shù)好的，診費(fèi)四五角的也有。
西醫(yī)就更貴了，基本是中醫(yī)的兩倍，畢竟西醫(yī)用到的各種器材都要從國(guó)外進(jìn)口，而且這時(shí)候的西醫(yī)非常之少，很多直接就是洋人。
就是在這樣的情況下，傅醫(yī)生每天早上六點(diǎn)半到八點(diǎn)半，都會(huì)在附近一個(gè)他朋友開的診所里免費(fèi)給家境貧寒的人看診，還會(huì)免費(fèi)提供一些便宜的藥物。
陳老板不屬于家境貧寒的，身體也不差，沒(méi)讓傅醫(yī)生看過(guò)病，但他對(duì)傅醫(yī)生還是很推崇的。
穆瓊聽完一愣。
他知道這個(gè)時(shí)代有很多一心為國(guó)為民的人，傅醫(yī)生也是其中之一？