大家好，這里是瑯儼的《我有四個(gè)巨星前任》
克魯姆洛夫和布拉格不一樣，這里只是捷克南部的一個(gè)小鎮(zhèn)。鎮(zhèn)上的餐廳會(huì)早早地關(guān)門(mén)，而此時(shí)已近晚上十點(diǎn)了，想要再走出去找一家餐廳吃晚餐幾乎已經(jīng)是不可能的了。明白了對(duì)方很可能一直到現(xiàn)在也沒(méi)有吃晚飯，就這么從下午四點(diǎn)等到了現(xiàn)在，伊蕾實(shí)在是硬不起心腸來(lái)再繼續(xù)責(zé)備這個(gè)男孩，這就嘆了一口氣后說(shuō)道：
“餓了吧？跟我上樓，我煮點(diǎn)東西給你吃?！?br/>
在今天早上出門(mén)的時(shí)候，伊蕾就已經(jīng)想到今天晚上她很可能會(huì)很晚回來(lái)。并且，為了趕時(shí)間，她應(yīng)該會(huì)來(lái)不及在布拉格吃完了晚飯?jiān)倩貋?lái)。因此她在起來(lái)之后就煮了一鍋牛肉。
在砂鍋里淋一些橄欖油，把切成塊的牛腩，咖喱粉以及一點(diǎn)點(diǎn)切丁的洋蔥一起放下去，稍稍炒一會(huì)兒，等能聞到香味之后就加水，蓋上砂鍋的蓋子后就這樣煮一小時(shí)，你就能得到一鍋酥酥香香又帶著絕妙筋肉口感的牛腩了！
等到晚上她回來(lái)的時(shí)候，只要再加上土豆塊還有塊狀咖喱就能夠是一道十分美味的咖喱土豆牛肉了！肚子餓的時(shí)候，光是在車(chē)上想一想剛剛煮好的咖喱土豆牛肉就會(huì)覺(jué)得人生又有可以指望的事了。
捷克重肉食，并且尤為喜歡牛排以及豬肋骨，有著特殊配菜的烤鴨也是一道經(jīng)久不衰的捷克傳統(tǒng)菜肴。只不過(guò)，這里的人雖然也十分喜歡在吃牛排的時(shí)候再配上一份或烤或煮的蔬菜，伊蕾還是覺(jué)得這里的餐食太干了一些。并且，這么一頓吃下來(lái)也著實(shí)太過(guò)壯實(shí)而不夠精細(xì)了。
在她暴飲暴食自暴自棄的那兩個(gè)月里，她連英國(guó)的披薩餅都能一頓接著一頓的吃，至于外賣(mài)的薯?xiàng)l漢堡更是喪心病狂地往自己的嘴里塞。
可一旦當(dāng)她的生活回到正軌，她就會(huì)連牛排都不想吃了。
盡管，給自己準(zhǔn)備晚餐的時(shí)候，她從來(lái)都拿不出曾經(jīng)她給她的那些前男友們準(zhǔn)備一日三餐的心思來(lái)?？涩F(xiàn)在，她已經(jīng)對(duì)自己要比以前好很多了。
伊蕾一回來(lái)就把冰箱里的海蝦拿了出來(lái)，浸在水里洗了洗。而后就把土豆刨皮切塊，考慮到餓了大半天的海因茨所可能有的食量，伊蕾特意多切了兩個(gè)土豆，淘完米之后就放在一邊留做備用。
等做完那些之后，伊蕾就開(kāi)始雙鍋并行，把加上了塊狀咖喱的半成品牛肉和土豆一起放在砂鍋里加水燜煮，這就又翻炒起海蝦來(lái)。
對(duì)于海蝦與貝類(lèi)的煮法，歐洲大約都有這兩種煮法。第一種，放白葡萄酒，加上黃油和些許的蒜泥煮。這樣煮出來(lái)的海蝦能夠有一種醇厚的葡萄酒酒香，還能在最大限度上突出海蝦與貝類(lèi)自身的鮮香以及甜味。而另外一種，則是使用番茄作為主要配料，佐以風(fēng)味獨(dú)特的香料，這種做法會(huì)讓海鮮有了一種特別濃郁的味道，口味偏濃郁厚重。
在這兩種基礎(chǔ)做法上再在配料和烹制方法上進(jìn)行變化，就能夠做出多種不同口味的海鮮口味。
可是這兩種口味，伊蕾統(tǒng)統(tǒng)都覺(jué)得太過(guò)西方了。在外吃多了膩著了，她還是會(huì)喜歡起油鍋，在海蝦上稍稍淋一些生抽，調(diào)出它的鮮味，做出最簡(jiǎn)單的咸鮮味。
事實(shí)上，伊蕾本來(lái)只是想拿這兩樣?xùn)|西加上些許的蔬菜做出一道海鮮咖喱牛肉泡飯的！但是她這里現(xiàn)在并沒(méi)有前一天晚上煮的米飯，拿新煮的米飯來(lái)做泡飯顯然口感不會(huì)很好，因此伊蕾這就選擇了西班牙海鮮飯的做法，直接拿生米來(lái)煮海鮮咖喱牛肉泡飯。
可是這樣一來(lái)，就起碼需要等個(gè)二十分鐘才能讓已經(jīng)饑腸轆轆了的海因茨吃到遲來(lái)的晚飯了！
于是伊蕾看了一眼坐在她身后那張小方桌上，看起來(lái)格外拘謹(jǐn)?shù)暮Ｒ虼模@就習(xí)慣性地犯、病、了……
她拿一個(gè)小碟挑出幾只剛剛煮好的海蝦交給海因茨，留下一句“先吃著”，這就又抄起自家的冰箱來(lái)！她翻出了一包藍(lán)口貝！而后，她又找出好多鴨胸脯肉！有了這一發(fā)現(xiàn)的伊蕾眼睛都亮了！她這就轉(zhuǎn)頭看向后面果盆上放著的那個(gè)菠蘿，而后預(yù)熱起了烤箱！
當(dāng)伊蕾轉(zhuǎn)頭這么看向那個(gè)菠蘿的時(shí)候，正在用刀和叉艱難地和外形和小龍蝦有些酷似的鰲蝦奮斗的海因茨仿佛感受到了什么，猛地直起背來(lái)，然后拘束地問(wèn)道：“有什么是我可以幫忙的嗎？”
對(duì)此，伊蕾笑了笑回答道：“有，坐在那里。”
說(shuō)完，伊蕾這就走過(guò)去拿起菠蘿，手腳麻利地把菠蘿去皮，這就把菠蘿切成三大塊地鋪在烤箱里，設(shè)置好了溫度。而后她這就手上動(dòng)作不停地洗起了她從布拉格買(mǎi)回來(lái)的檸檬草。
二十分鐘后，海因茨這就整個(gè)人都傻了的看著伊蕾在把整間廚房都弄得香氣四溢后端上來(lái)的兩道色香俱全的菜肴。
“我從布拉格回來(lái)的時(shí)候正好帶了點(diǎn)這種泰國(guó)香料，布拉格的泰國(guó)菜館很多，連檸檬草都能買(mǎi)得到。我就用檸檬草和椰漿給你煮了藍(lán)口貝?！?br/>
“聞起來(lái)……好特別?！?br/>
海因茨還從沒(méi)被人用這種大餐招待過(guò)，更不用說(shuō)伊蕾的這道藍(lán)口貝雖然做起來(lái)簡(jiǎn)單，卻是一道實(shí)實(shí)在在的把西餐和亞洲菜系結(jié)合在一起的創(chuàng)新菜，不管是在西餐廳里，還是在布拉格盛行的泰國(guó)菜館里，都不會(huì)找得到這道菜。
而另外一道菜，則也是這種做起來(lái)并不復(fù)雜，卻是看起來(lái)極為豐盛，讓人光是看到就會(huì)覺(jué)得得到了一個(gè)驚喜！
鴨子的胸脯肉在國(guó)內(nèi)雖然并不會(huì)很受歡迎，在西餐里卻是十分盛行的。并且要說(shuō)起西餐里對(duì)于鴨胸脯肉的烹飪方法，那可是以甜味為尊的！
有的廚師嗜甜，喜歡用草莓醬。有的廚師喜歡清新的酸味，那就會(huì)用橙子。而伊蕾所選擇的則是新鮮的藍(lán)莓，樹(shù)莓，以及烤過(guò)的菠蘿，再佐以鎮(zhèn)上的人手工做的新鮮果醬，和剛煎好的鴨胸脯肉一起調(diào)和成了美味的醬汁。
為了這道菜，她可是把今天晚上要吃的水果也都給貢獻(xiàn)出來(lái)了！但是看著最后的成品模樣，伊蕾又會(huì)覺(jué)得心情很好。藍(lán)莓的藍(lán)色，樹(shù)莓的紅色，菠蘿的黃色，再加上鴨胸脯肉剛剛煎好時(shí)帶著汁水的漂亮紋理，這一切在經(jīng)過(guò)了精心的擺盤(pán)后變得仿佛能讓整間小小的廚房都亮彩了起來(lái)。放下這盤(pán)菜之后，伊蕾幾乎是哼著歌地又走回灶臺(tái)，把洗凈的蔬菜切好放進(jìn)那一鍋?zhàn)拥目оＨ夂ｕr泡飯里，稍稍拌了拌，再撒上一些用以代替香菜的歐芹，這就關(guān)了火。
看到她的這一動(dòng)作，從剛才一進(jìn)門(mén)就各種拘謹(jǐn)?shù)暮Ｒ虼牡降走€是連忙起身，過(guò)來(lái)幫伊蕾把那一大鍋全都搬到了小方桌上。
看著這一桌子的菜，海因茨實(shí)在是驚訝得不知道該說(shuō)些什么好。于是他這就拿起了刀叉，卻又是不知道該從哪里開(kāi)始下手。這個(gè)捷克男孩說(shuō)：“我以為……您以前是做球探的。”
聽(tīng)到這句話(huà)，早就知道這群男孩在她的背后究竟是怎么猜測(cè)她身份的伊蕾本想不置可否地笑笑，卻最終還是道出了事實(shí)：“我以前就是個(gè)家庭主婦，還是個(gè)連結(jié)婚戒指都沒(méi)有的家庭主婦?！?br/>
伊蕾的這個(gè)回答顯然調(diào)侃了海因茨在第一次見(jiàn)到自己時(shí)所說(shuō)的那句話(huà)，也調(diào)侃了她自己。而后，不想再就這個(gè)問(wèn)題繼續(xù)說(shuō)下去的伊蕾這就示意海因茨快些給自己盛一碗咖喱牛肉海鮮泡飯。沒(méi)曾想這個(gè)家伙還很會(huì)借花獻(xiàn)佛，盛了滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗之后這就雙手遞給了伊蕾，于是伊蕾也樂(lè)得接過(guò)，舀起一勺子帶著咖喱的甜香味以及淡淡辛辣，又透著油爆海蝦絲絲鮮咸味的泡飯，只一口就能讓人覺(jué)得心都快要化了。
“快吃些鴨肉吧！是專(zhuān)門(mén)為你做的。鴨胸脯肉很有營(yíng)養(yǎng)，熱量也不高?？具^(guò)的菠蘿還會(huì)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的身體關(guān)節(jié)很有好處?！?br/>
早就已經(jīng)餓得整個(gè)人都有些暈乎乎的海因茨覺(jué)得自己虛弱得簡(jiǎn)直能吃下一只羊！對(duì)著這一桌子自己的足球教練做出來(lái)的菜很是狼吞虎咽了一番。并且，或許是因?yàn)轲I狠了的關(guān)系，海因茨雖然吃起東西來(lái)的動(dòng)作還算斯文，卻是幾乎二十分鐘就結(jié)束了戰(zhàn)斗，把一桌子的菜都幾乎消滅了個(gè)完全，藍(lán)口貝這樣的貝殼類(lèi)菜肴都沒(méi)放過(guò)。
兩人都十分默契地沒(méi)有在吃飯的時(shí)候說(shuō)起丙級(jí)聯(lián)賽以及丁級(jí)聯(lián)賽之間的選擇。在送對(duì)方下樓的時(shí)候，伊蕾甚至還很是關(guān)心地叮囑對(duì)方，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候才吃完飯?zhí)砹诵?，讓他一定別騎著自行車(chē)回去，換推著自行車(chē)散步走回去。
可在說(shuō)完這些之后，伊蕾到底還是十分鄭重地向她所帶的那支校隊(duì)里最出色的球員說(shuō)道：
“有關(guān)你究竟是要和布拉格火車(chē)頭還是布拉格梅特奧效力的事，我還是希望你能夠再慎重一些地考慮?！?br/>
而這一次，已經(jīng)在自己的心里決定好了一切的海因茨終于能夠坦然地開(kāi)口說(shuō)道：“在您執(zhí)教拉特蘭高中的校隊(duì)之前，我從沒(méi)有想過(guò)未來(lái)有一天我能夠走上這條道路。我知道這條路對(duì)我來(lái)說(shuō)很長(zhǎng)，也會(huì)很難走，但是……”
海因茨似乎是不知道應(yīng)該怎樣把自己心里所想的就這樣說(shuō)出來(lái)。于是他換了一種方式。他說(shuō)：
“以前，我看到過(guò)好些球員在成名后拋棄自己原先效力的母隊(duì)，去到能給他開(kāi)出更高工資的豪門(mén)俱樂(lè)部踢球，卻還一定要說(shuō)他是因?yàn)槟羌液篱T(mén)俱樂(lè)部的教練才過(guò)去的。以前我總是唾棄那些人是不敢說(shuō)出真話(huà)的懦夫和說(shuō)謊者?？涩F(xiàn)在，我想我終于也明白了只是為了一位好教練而選擇去到某家俱樂(lè)部的感覺(jué)了。我相信我的選擇會(huì)是正確的。我也相信您一定會(huì)把我?guī)У礁h(yuǎn)的地方?！?br/>
直到海因茨推著自行車(chē)走遠(yuǎn)了之后，伊蕾都還整個(gè)人都處于著一種輕飄飄的感覺(jué)。那簡(jiǎn)直就是……幸福來(lái)得太突然，打得她一個(gè)措手不及，讓她根本就不知道該怎么辦才好！
作為一名才入行的新手教練，她何德何能！她居然能讓一名她帶過(guò)的球員選擇放棄丙級(jí)聯(lián)賽球隊(duì)的邀請(qǐng)，轉(zhuǎn)而努力加入她所執(zhí)教的，次一級(jí)別賽事的球隊(duì)??！這個(gè)男孩甚至都沒(méi)問(wèn)過(guò)她，在布拉格梅特奧踢球的薪水是多少！！
反應(yīng)慢了半拍的伊蕾在理清楚了思路之后高興得不知道該怎么好！
她開(kāi)始做一名足球教練才一年！才一年?。?66閱讀網(wǎng)