勾鳴沿著圍墻繞了一整圈,給他的最大感受就是荒涼與陰森。
醫(yī)院正門是條大馬路,還稍微有點(diǎn)人氣。
后門是一條小路,不僅看不到行人的蹤跡,就連路燈都沒(méi)有幾盞,黑漆漆一片,格外滲人。
馬路對(duì)面有一片兩層樓的老式公寓,日劇里面最常見的那種,類似工地里面蓋的臨時(shí)宿舍。
一排排房門緊鎖,整棟公寓黯淡無(wú)光,只有樓道里的兩盞燈一閃一閃,像是接觸不良的樣子。
勾鳴走在路上,只有他自己的腳步聲在回蕩著。
啪嗒!
一聲輕響,接著一陣奇怪的聲音傳來(lái),有些像是尖銳物撕扯柔軟物體發(fā)出的聲音。
勾鳴下意識(shí)地反手伸向書包,抽出了強(qiáng)光手電,打開開關(guān),將手電光照了過(guò)去。
喵??!
原來(lái)是一只貓正在巴拉著垃圾桶旁包好的黑色垃圾袋。
勾鳴剛想挪開手電,突然發(fā)現(xiàn)這只瘦骨嶙峋的黑貓不僅沒(méi)有逃走,反而直勾勾地盯著他,那雙金黃的豎瞳在手電光的照射下,反射著詭異的光澤。
‘等等,不對(duì)!它不是在看我!’
勾鳴突然意識(shí)到了什么,下意識(shí)地轉(zhuǎn)身,沿著貓的視線看過(guò)去。
一座涂滿白漆的高大卷閘門映入他的眼簾。
門、旁邊的墻壁以及門前的斜坡都被涂抹成的白色。在夜色與手電光的雙重作用下,白漆反射出森白的光澤。
門旁畫著禁止通行和禁止停車的標(biāo)志。勾鳴還看到一旁供人通行的小門上掛著一節(jié)不起眼的注連繩。
‘這里是……’
勾鳴心中一驚,他這時(shí)才發(fā)現(xiàn),自己不知不覺(jué)間居然走到地下太平間的入口來(lái)了!
四周一片死寂。一時(shí)間,勾鳴甚至能夠清晰地聽到自己的心跳聲。
感受了一下胸口的溫度,御守沒(méi)有任何異常。
勾鳴松了口氣,越過(guò)太平間入口這段路,繼續(xù)向前走。
還沒(méi)走幾步,勾鳴隱約聽到身后傳來(lái)一陣輕微的金屬碰撞聲。
勾鳴立刻回頭,將手電照向太平間的大門。
不知哪刮來(lái)一陣?yán)滹L(fēng),太平間的卷閘門晃動(dòng)起來(lái),發(fā)出陣陣嘩啦聲,就好像是有什么東西扒在卷閘門后面。
御守仍舊沒(méi)有變化,勾鳴微微皺了皺眉。
這聲音和他之前聽到的有些不一樣。帶著一絲疑惑,勾鳴轉(zhuǎn)身繼續(xù)向前。
從后門的小路走出來(lái),四周又恢復(fù)了少許人氣。
這時(shí)勾鳴突然眼中露出驚訝的神色。
空氣中居然飄來(lái)了一絲若有若無(wú)的香氣。
勾鳴是做廚師的人,對(duì)味道十分敏感,他立刻察覺(jué)到這香味居然是拉面的味道。
勾鳴立刻順著香味找了過(guò)去。
他倒不是想吃宵夜,只是賣拉面的師父一般比較傳統(tǒng),固定了攤位后很少挪窩,他有可能從拉面師父口中打聽到有關(guān)這座醫(yī)院的秘聞。
果不其然,勾鳴沿著醫(yī)院側(cè)面向外延伸的小路走了大約一百米的距離,在一個(gè)路口發(fā)現(xiàn)了一輛小推車,是一個(gè)賣拉面的流動(dòng)攤位。
整個(gè)攤位就像一個(gè)縮小的房子,攤位的一角掛著一盞明黃色的燈籠,在夜色下散發(fā)出淡淡的黃光,讓夜歸的人不由心頭一暖。
攤位旁邊僅僅擺著一張短窄的條凳,最多僅供兩到三人坐在攤位前。
不過(guò)此時(shí)或許太晚了,攤位前一個(gè)人都沒(méi)有。
勾鳴走上前,在條凳上坐下,然后對(duì)著攤位窗口道。
“老板,來(lái)一碗豚骨拉面?!?br/>
攤位里的拉面師傅正在抽煙,聽到勾鳴的聲音立刻按滅的香煙。
“好的,請(qǐng)稍等?!?br/>
說(shuō)完便在狹小的攤位里忙碌起來(lái)。
勾鳴趁著空閑,坐在外面觀察起來(lái)。
這位拉面師傅約莫四五十歲年紀(jì),頭發(fā)有些些許花白,身材精瘦,面容滄桑,嘴角還有一道刀疤,一看就是個(gè)有故事的人。
在勾鳴的注視下,拉面師傅用大漏勺裝好面條,放入沸水中煮熟。
接著抬手,動(dòng)作干凈利落地用力一抖!
啪!
空氣中傳來(lái)一聲猶如鞭子抽打的輕響。依附在面條上的水分立刻如雨點(diǎn)般甩落。
看起來(lái)賞心悅目。
有人說(shuō),日式拉面一看中湯底的味道,二看中的就是這一抖。
湯底是每個(gè)拉面師傅的秘方,而這一抖則是經(jīng)驗(yàn)與技巧的濃縮,是不是老師傅就看這一下夠不夠利索。
瀝干水分的面條被拉面師傅放進(jìn)了大海碗里,接著從另一個(gè)保溫的桶內(nèi)打入乳白色比牛奶還粘稠的,以豬骨為原料熬制的湯底。
接著在面的表面撒上蔥花、豌豆苗、夏桑菊,擺上兩片叉燒。
一碗香氣四溢的豚骨拉面就做好了。
拉面師傅將海碗端到了勾鳴面前,說(shuō)了一聲。
“請(qǐng)慢用。”
勾鳴隨手從旁邊的筷籠里抽出一雙一次性筷子,掰開。
他面前的海碗之中,乳白色的湯汁上,漂浮著猶如咖啡一般的泡沫,那是豬油、胡椒粉等佐料的混合物,加上熬制用的骨頭,這一碗湯底的秘密全在里面了。
晶瑩剔透的面條在湯汁中漂浮著,上面擺放著黃黃綠綠的配菜,再加上兩片鹵制的叉燒肉。
看起來(lái)讓人食欲滿滿。
勾鳴以前為了節(jié)約成本,大多數(shù)都是自己做給自己吃。時(shí)間長(zhǎng)了,做的再好吃也膩了,更何況得到食譜前,他的廚藝很爛。
別人做給自己吃,而且還是大晚上,在這樣的流動(dòng)拉面攤,這樣的體驗(yàn)對(duì)勾鳴來(lái)說(shuō)十分新奇。
勾鳴先是端起碗,喝了一口湯。
濃郁的骨湯香味頓時(shí)撲鼻而來(lái)。勾鳴只感覺(jué)一股暖流從嘴巴一直下到胃,接著緩緩擴(kuò)散到全身。
勾鳴接著夾起一塊叉燒,咬了一口,肉質(zhì)入口即化,一股濃郁的醬油焦香頓時(shí)散發(fā)到整個(gè)口腔。
再吃上一口豌豆苗,爽脆多汁,帶來(lái)一股春天的清新,之前的油膩頓時(shí)被中和了大半。
哧溜!
勾鳴接著夾起面條,吸進(jìn)嘴里。煮的恰到好處的面條勁道十足,附著在面條上的濃稠湯汁又帶來(lái)一股別樣味道。
這碗味道傳統(tǒng)的豚骨拉面,雖然遠(yuǎn)不如黃金蛋炒飯那么勁爆,但是這股暖心的味道卻讓人回味無(wú)窮。
至少勾鳴相信,夜歸的人一定不介意坐下來(lái),吃一碗拉面,暖暖身子。