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知不知道“火鍋”？
戴安寧神色一動, 看著身邊的田婉婉，“如果說整個聯(lián)邦都知道火鍋有些夸張, 但, 整個聯(lián)邦所有廚師都知道肯定是絲毫不夸張的?！?br/>
“或者說，整個聯(lián)邦有誰不是每天看‘炊事員’的直播?！?br/>
哪怕不看直播, 但絕對會研究錄播, 即便是她也不例外。
田婉婉一愣, 她從一來是就在關(guān)注“炊事員”, 所以反倒是感覺不到炊事員對于聯(lián)邦的影響力。
“你知道為什么我們直接趕到這里，甚至將廚師協(xié)會所有工作都扔下嗎？”戴安寧問道。
田婉婉又愣了一下，她的想法很單純, “ 老師……不是想和蘇蘇多交流嗎？”
戴安寧看了她一眼, 打量著光腦上“臘汁肉夾饃”的圖， “就算我想，協(xié)會能接受？”
田婉婉更加愣了, 她師傅是整個聯(lián)邦唯一一位甜點師，即便是在五級廚師面前, 也未必低上多少, 所以, 她師傅做什么, 難道還會被其他人支配？
“難道不是嗎？”
戴安寧的臉上也閃過一抹疲憊, “哪有那么簡單？”
她眼里更是有濃濃的復(fù)雜。
是廚師協(xié)會讓她走到今天, 得到這個地位和成就, 沒有廚師協(xié)會, 今天的戴安寧什么都不是。
可，廚師協(xié)會很多方面的做法和行事都不得戴安寧的支持，她反對自私自利的廚藝壟，她甚至厭惡這樣的做法。
廚師協(xié)會頂尖的幾家和那么幾十個人掌握了整個廚師協(xié)會近乎百分之□□十的資源。
然而 ，到今天體術(shù)的不斷發(fā)展，聯(lián)邦人無法掙脫基因崩潰的制衡，反而還讓其更嚴(yán)重，廚師協(xié)會看著這些人一個個的痛苦死去，依舊將廚藝資源死死握在手中。
可能整個廚師協(xié)會的人都忘了她是怎么進入廚師協(xié)會的，他們只記得她在他們的培養(yǎng)下，發(fā)揮了所有的天分，成為聯(lián)邦唯一一個四級甜點師的。
但，沒有人記得。
她的父母也是死與“基因崩潰”。
說實話，“炊事員”做了太多她想做而不敢做的事情，明明年紀(jì)不大，偏偏有如此魄力和能力。
“就在剛剛，軍部靳家與‘炊事員’合作，開啟了第一家‘火鍋店’，在帝都聯(lián)邦第一軍校旁?！贝靼矊幦酉乱幻吨匕酢酢酢?br/>
田婉婉頓時懵了，“和軍部合作？”
“為什么？這個‘炊事員’到底是誰？”
“她瘋了嗎？這會被廚師協(xié)會封殺，而且…… ”
“ 而且什么？ ”戴安寧淡淡開口，“‘炊事員’的進步幾乎是肉眼可見的，又有靳家從中阻攔，誰能對整個‘炊事員’做什么？又或者說，一直到今天，整個廚師協(xié)會，誰找到的了‘炊事員’？”
“連找到都做不到，你們打算怎么封殺人家？”戴安寧的口吻之中滿是嘲諷。
“她是軍部的人？”田婉婉瞪大了眼，又說了一遍，“她真的是軍部的人?！?br/>
如果不是這一消息，田婉婉都快忘了自己是從哪里開始第一次關(guān)注“炊事員”的消息的。
對啊，“炊事員”和軍部從一開始就是在合作。
戴安寧聽到這句話，反倒是搖搖頭，“不是，至少我覺的不是。”
如果對方真的是軍部的人，軍部有無數(shù)種方式發(fā)展以及公開，絕對不會以這樣的形式讓對方面眾。
可，她忍不住問，“那她的老師到底是誰？不是軍部，那到底是誰怎么能培養(yǎng)出這樣一位廚師？他們想做什么？”
“想做什么？”戴安寧將這四個字重復(fù)了一遍，“大概，整個聯(lián)邦所有人都想問這個問題，廚師協(xié)會，軍部，政界無一不是?！?br/>
但，除了炊事員自己，大概到現(xiàn)在，沒有人能夠回答這個問題。
田婉婉從來沒有想過原來牽扯了這么多東西，“炊事員”的影響力竟然已經(jīng)這么大？
不，她總覺得老師還有什么東西是隱瞞了她的。
她抿了抿嘴，卻沒有繼續(xù)問。
既然戴安寧沒有說，她自然不會逼，她遲疑了一下，“老師，我，我想試一試制作火鍋底料。”
戴安寧愣了一下。
田婉婉聲音更小了一些，“不在直播上，我想試一試，還有她的其他料理?！?br/>
“試吧?！贝靼矊幮α诵?。
田婉婉松了一口氣，又問，“老師，為什么到現(xiàn)在廚師協(xié)會也沒有出豆腐這些材料，也沒有人研究她做的料理？”
“沒有！”戴安寧頓時笑了，“你應(yīng)該問，還有哪道菜廚師協(xié)會沒有做出來。”
田婉婉腦子空白了一瞬，沒明白。
戴安寧看了看她，沒有解釋。
以“炊事員”到今天的影響，炊事員的那一道料理沒有被廚師協(xié)會研究？
只不過剛好她們倆是甜點師，所以才能自由的在這里。
戴安寧很想知道對方會以怎么樣的形式來參與和軍部的合作，又能達到怎樣的程度。
只是有一點，同在千島星系內(nèi)，突然出現(xiàn)這么兩位，年輕，又有實力的廚師。
一個擅長各種重口味料理，一個擅長甜點。
真的是，這么巧合嗎？
到底是什么樣的人能教出這樣的一個，又或者是這兩個徒弟？
至于，蘇里和“炊事員”是一個人。
他們所有人都懷疑過，畢竟一個地方突然出現(xiàn)這么兩個廚師，也太過于巧合，但最終卻都放棄了這個可笑的想法。
蘇里得要是怎么樣的天分，又有什么的老師培養(yǎng)，才能達到這樣的水平？
甜點和普通料理，原本就不是一個類型。
就是遠古時代，頂尖廚師也無法做到白案和紅案兩者兼?zhèn)洹?br/>
這個蘇里才不過十幾歲的年紀(jì)，真的要能這么逆天，那廚師協(xié)會大概真的不用掙扎了。
但，這兩人之間肯定或多或少有著些許的聯(lián)系。
比如今天蘇蘇制作的“臘汁肉夾饃”的臘汁肉和“炊事員”制作的鹵肉。
雖然選材和用途不同，戴安寧也沒嘗到蘇蘇的“臘汁肉夾饃”，但，她總覺得，大概是一樣的東西。
“炊事員”開始和軍部合作，蘇里呢？
然而在面對帝都發(fā)來的疑問，戴安寧卻給了完相反的回復(fù)。
她開始期待，蘇里和“炊事員”帶來的影響。
蘇里可不知道自己和靳之呈的這一次合作，竟然造成了這么大的影響，她只知道，聯(lián)邦第一軍校的體術(shù)選拔已經(jīng)開始了。
蘇里一臉懵逼的看著秦媛媛，“怎么會現(xiàn)在就開始了？”
“一向如此?！鼻劓骆绿蛑旖?，感受著“ 臘汁肉夾饃”殘留的最后的味道，解釋道，“第一要求是軍功，軍功達到之后才能報名進行體術(shù)篩查，選拔。最后再通過文化課的大考。”
“而且，聯(lián)邦第一軍校的招生是面對整個聯(lián)邦，篩查，體術(shù)比賽的選拔，沒有兩個月的時間，根本不可能完成，大考到錄取才不過是短短一個月的時間?！?br/>
“事實上，真正準(zhǔn)備考聯(lián)邦第一軍校的，在三年前就已經(jīng)開始準(zhǔn)備。”她看著蘇里，道，“你如果不準(zhǔn)備以特招生的名額進去，體術(shù)上……”
她滿眼擔(dān)憂，以蘇里的實力，簡直不太能考慮。
“ 雖然以你現(xiàn)在的進步程度，文化課達到標(biāo)準(zhǔn)的概率很大，但是，蘇里，體術(shù)篩查一步步是很浪費時間和精力的?！?br/>
“廚師原本就是頂尖部分，尤其是在聯(lián)邦第一軍校這方面，更是能夠得到無數(shù)人的喜歡和支持。你作為廚師特招生進去，絕對不會被人小看，甚至進去就被無數(shù)人仰望。”
蘇里又忍不住遲疑了。
雖然這周還沒有來得及上體術(shù)課進行測試和訓(xùn)練，但是，就只看上一次和“阿瑞斯”一起看的普通比賽，和平時被教習(xí)空間被虐待的程度，蘇里就覺得體術(shù)這一項上，她百分百沒戲。
秦媛媛嘿嘿一笑，“要不然，蘇里，我們一起考其他的學(xué)校吧？”
其他學(xué)校？那絕對是沒有辦法考慮的，蘇里哀嚎一聲，難不成真的要被特招進去？
“請宿主正視系統(tǒng)支線任務(wù)，作為一名優(yōu)秀炊事員，不論在任何方面都應(yīng)該是最出色，一步一個腳印，絕對不能通過捷徑達到目標(biāo)。”
蘇里蹭的一下站了起來，把秦媛媛嚇得差點摔了一跤，“蘇里……你怎么了？想通了？”
蘇里差點爆粗口罵人，愣生生在整個班上同學(xué)的視線之中將怒火憋了回去，最終干笑一聲，開口道，“我下定決心，今年一定要試一試！我要報名聯(lián)邦第一軍校選拔?！?br/>
旁邊所有人目瞪口呆，蘇里的進步他們都看在眼里，但蘇里本身的水平，他們也是看在眼里的 。
以蘇里現(xiàn)在的水平，要報名聯(lián)邦第一軍校選拔，根本就是不可能的。
秦媛媛他們剩下的眾人都耳面面相覷，卻沒有好意思潑冷水，而且，蘇里現(xiàn)在畢竟是可以特招，哪怕是試一試也沒有關(guān)系。
“你有軍功值嗎？”秦媛媛小心翼翼的提醒道。
蘇里這個倒是點頭，“我接過任務(wù)。”
教室內(nèi)所有人都沒有懷疑，四級甜點師可以接的任務(wù)實在是太多，想要獲得幾點積分，肯定是沒有問題的。
蘇里小心翼翼感受著身邊人的眼神，松了一口氣，這是她最近和戴安寧溝通之后才發(fā)現(xiàn)的，廚師協(xié)會的人都可以接軍部的任務(wù)，以一些料理換軍功。
秦媛媛也沒有理由再拒絕了，只能說，“蘇里，那我陪你一起吧？”
“不用不用，我，就是試一試?！碧K里連忙搖頭。
只是試一試這個理由 ，瞬間讓秦媛媛相信了，完沒有毛病，以蘇里現(xiàn)在的水平，也只能是試一試，肯定是考不上的。
蘇里說話之間就已經(jīng)登錄個人信息，進行報名。
雖然知道蘇里只是試一試，但秦媛媛還是在旁邊給蘇里進行解釋，“聯(lián)邦第一軍校的選拔，一共是五層選拔，前三期都是在星網(wǎng)進行大眾選拔，最后兩項才需要前往帝都。 ”
“反正不用去帝都，蘇里你可以試一試，積累一下經(jīng)驗。”
秦媛媛，甚至是蘇里自己都沒有想過自己能成功晉級，認(rèn)真點頭。
秦媛媛悄悄的跟著一起也報了名，不管干什么，她什么都要跟蘇里一起！
而且，她體術(shù)比蘇里略微強一點，說不定她有機會在今年走的遠一點，也能給蘇里積累更多的經(jīng)驗。
蘇里的報名剛剛提交，靳之呈立馬收到了消息，同樣的，廚師協(xié)會也是第一時間收到了消息。
整個廚師協(xié)會又開始琢磨這個事情到底是什么意思，戴安寧也第一時間聯(lián)系了蘇里，“蘇蘇，聽說你報名聯(lián)邦第一軍校？”
“是的?！碧K里心痛如絞，只有兩年多的時間了。
戴安寧忍不住詫異，“聯(lián)邦第一軍校有特招，你怎么沒有直接通過特招進？聯(lián)邦第一軍校是的體術(shù)選拔上還是有一定難度的?！?br/>
“不不不，我……”蘇里捂著心口，擠出一行字，“我要挑戰(zhàn)我自己！聽說聯(lián)邦第一軍校是聯(lián)邦最難考的學(xué)校?！?br/>
戴安寧： ……
她真的有那么一瞬的窒息感。
聽說聯(lián)邦最難考的學(xué)校就是聯(lián)邦第一軍校，所以選擇聯(lián)邦第一軍校，哪怕不知道適不適合自己？
戴安寧此時特別想問一句，你們天才都這么任性嗎？
她干咳一聲，“ 聯(lián)邦大學(xué)也是很出色，各方面也都在聯(lián)邦首位，只是聯(lián)邦第一軍校限制了軍功和體術(shù)，所以才有了更高的門檻，但是，文化成績上未必能夠比聯(lián)邦大學(xué)高多少。”
“不。”蘇里盡量讓自己的聲音聽起來中二一點，“我要考就要考最難的?！?br/>
戴安寧：……
突然覺得廚師協(xié)會那邊給她的任務(wù)挺簡單，畢竟，當(dāng)蘇里考不上聯(lián)邦第一軍校，自然老老實實專功文化課，再讓學(xué)校那邊放點水，他們自然就直接將蘇里招進去了。
顯然，所有對蘇里原本水平有一定了解，都從來沒有想過蘇里能夠考上廚師協(xié)會。
蘇里回絕了所有前來關(guān)心的人，包括學(xué)校的老師，秦安濤等等。
劉淑紅忍不住擔(dān)心，“萬一蘇里沒有考上，會不會一怒之下干脆去聯(lián)邦大學(xué)？”
秦安濤陡然驚悚，這個可能簡直太大了！
以蘇里這個年齡達到的這個成績，肯迪高是有些自負的 ，再聽聽蘇里非要考聯(lián)邦第一軍校的理由……
不不不，這根本就是肯定的 。
秦安濤蹭的一下站起來，“不行不行不行，我得去找靳小子說一下，給蘇里走個后門，可不能真的讓蘇里掉到廚師協(xié)會那幫人手里?！?br/>
“體術(shù)選拔，怎么走后門？”劉淑紅沒好氣的白了他一眼。
秦安濤陡然反應(yīng)過來，聯(lián)邦第一軍校的前三層選拔都是星網(wǎng)，系統(tǒng)自動處理。
就是軍部自己也根本插不上手。
而且，最關(guān)鍵的是，第四層是實戰(zhàn)，還是混合實戰(zhàn)，就算他們再怎么插手，以蘇里現(xiàn)在的實力，也絕對沒有辦法躺贏。
秦安濤以及軍部這邊的人都忍不住嘆氣，捉急。
另一邊廚師的協(xié)會的人，尤其是樊吉安，剛剛被發(fā)配回來，就聽到這樣的一個好消息，瞬間高興的眉飛色舞，簡直是送上門的功勞！
現(xiàn)在只要好好去宣揚一下 關(guān)于聯(lián)邦大學(xué)的好處以及考上聯(lián)邦大學(xué)的艱難，想必蘇里的目標(biāo)自然會改到這里。
他喜滋滋的開始制作去蘇里所在的星球以及學(xué)校做推廣的方案。
蘇里可不知道整個聯(lián)邦多少人在研究她考試的問題，報完名之后，蘇里開始準(zhǔn)備今天的料理了。
雖然嘴上和粉絲們說什么不制作“鴨血粉絲湯”，但蘇里今天準(zhǔn)備的其實還是這個。
“鴨血粉絲湯”最關(guān)鍵就在與湯。
有人以為這鴨血粉絲湯用的就是普通鴨子和大骨頭熬制的，但其實不是，正宗的“鴨血粉絲湯”用的是鹽水鴨的鴨湯加清水、香料燒制而成。
所以，能做好“鹽水鴨”，才能做好這道“鴨血粉絲湯”。
鹽水鴨又被稱之為“桂花鴨”，不是因為有桂花的味道，而是因為在中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的“鹽水鴨”的味道最佳，才得名。
“鹽水鴨”要以熱鹽和清鹵水復(fù)腌，然后風(fēng)干之后再烹飪，做法繁復(fù)，也是最能體現(xiàn)鴨子本味的一道菜，在地球時代的南京，這道菜就已經(jīng)有兩千多年的歷史，到現(xiàn)在，應(yīng)該是四千年左右。
取肥鴨宰殺拔毛洗凈后，去翅去腳，還是一樣，只從右翅的地方開小口取出內(nèi)臟，洗凈瀝干只有再腌制。
制作“鹽水鴨”第一次的腌制是干腌，也就是熱鹽來腌。食鹽和茴香在鍋里炒制，鹽要炒到粉狀，但不能炒糊，輔料要脆。
待炒鹽冷后，差不多鴨子夜已經(jīng)瀝干水了。
然后將鹽塞入右翅內(nèi)的腹腔，再用鹽均勻擦在鴨的表層，主要在胸部，大腿，以及頸部開口放血的地方，這要腌制2-4個小時。
干鹵之后的鴨會有血水滲出，要將含有血水的鹽鹵排出。
然后進行復(fù)鹵。
復(fù)鹵時，用清鹵水，水，加鹽，老姜片，大茴香粉，香蔥搭配。這一次的鹵制，依舊是將鹵灌入腹腔，然后將整個鴨子放入鹵缸之中，還是兩小時左右，才能出缸掛起。
此時，掛起的鴨和背景烤鴨一樣，要用沸水澆淋，使的鴨子雞肉收縮，外皮繃緊，外形飽滿。
然后用竹管插入鴨腹，并且放入少許生姜，大茴香，香蔥到鴨腹。
這時候才開始第四步，煮。
清水之中依舊是加入少許生姜，大茴香，香蔥，燒開。
關(guān)火，將鴨子繼續(xù)放鍋里，燜20分鐘之后繼續(xù)加熱，水溫達到90度左右，在燜十分鐘
做鹽水鴨最最關(guān)鍵的就是火候，鹽水鴨是中國歷史上唯一一種低溫畜禽產(chǎn)品，低溫熟煮鹽水鴨肌肉儲水性好，保持了鴨肉的多汁性。
來來回回近一個小時，蘇里甚至沒有放進教習(xí)空間，反而是在廚房仔細盯著，每一分鐘都不敢放松。
鹽水鴨要冷吃，做好之后，蘇里起鍋，然后開始煮湯。
這“鴨血粉絲湯”的湯是用清水，加鹽水鴨的鴨湯，鹽以及草果等香料以大火燒開，然后文火慢慢熬煮，讓耳清水與鴨湯完混合之后才可以食用。
湯開之后，蘇里放小火，這火要保持湯的溫度在90-95度左右，溫度過高，湯汁會變渾濁。
而湯的溫度過低，香味也就沒有辦法出來。
火候控制到位之后，蘇里就將東西丟到了教習(xí)空間，這時候就用時間慢慢熬煮。
蘇里要開始準(zhǔn)備鴨血粉絲湯剩下的材料了，紅薯粉絲但用清水泡軟，然后是鴨雜配料。
鴨雜處理不好，會有很重的異味，直接毀掉一碗湯。
配料本身的味道也是沒有辦法去掉，只能是放在鹽水鴨的鴨湯里面進行鹵制。
鹵好之后，蘇里直接開了直播。
“猝不及防的驚喜！小姐姐今天好早！還沒有預(yù)告呢！”
“興奮的蹦起來！哈哈哈哈，我是不是第一個……MMP沒有預(yù)告你們也能這么快?！?br/>
“哇哇哇，我好像是聞到了什么香味？”
“是不是已經(jīng)做好！可以吃啦？”
“嚶嚶嚶，火鍋好好吃，一頓根本不夠！什么時候可以再來一次！”
“提起火鍋，老子就是一肚子火，那群人是星際海盜出身的吧？什么都直接用搶的？”
“搶？你開玩笑！那是搶能夠描述的？MMP，每一樣?xùn)|西，我碰都沒有碰到，就沒了！”
“一頓火鍋，十四個菜！一整鍋湯，他們十五分鐘部搞定！”
“……”
蘇里看著彈幕簡直是一臉懵逼，什么情況？
好像是送給“球球”的火鍋，他們是開著直播吃的？
蘇里一想，也對，這種方式可以讓他們每個人都吃兩頓，非常劃算。
只是，這怨念……似乎有點深……
哪是深？簡直就是深入骨髓！
每一道料理剛剛下鍋，第一秒熟，就立馬消失的無影無蹤，他們唯一能夠吃到的基本就是兩口湯！
那簡直就是一群禽獸啊。
十四道菜部煮熟都不止是十五分鐘，他們竟然直接十五分鐘部吃完。
讓他們每一個人有的看沒得吃。
好好的希望，瞬間破滅……
還不如一開始就沒有！