慕白嗅了嗅那大骨湯的味兒,又看了看那呈現(xiàn)乳白色澤的湯汁,唇角那抹笑意便濃了三分:“這骨頭湯不錯?!?br/>
跑堂聞言笑開了:“那是自然,咱們老龍門客棧做了這么多年生意了,蒙過誰來著?這骨頭湯可是用了上好的大骨用砂鍋小火慢熬一點(diǎn)一點(diǎn)熬出來的湯汁,又豈能不鮮美醇厚?
我們掌柜的可是說過了,做生意的人就是要講究一個童叟無欺,只不過要是那等賣給我們陳米陳糧的黑心商家上門打尖的話,咱們說不得要多收他們一些銀子就是?!?br/>
朱老八這會兒正在柜臺邊坐著扒拉著算盤呢,聽了跑堂的這番話,頓時老臉一紅:“平安,你小子胡咧咧什么呢?還不快些滾回廚房去幫你李叔打下手!”
平安聽了咧嘴一笑:“掌柜的,你臉紅什么嘛,我說得也都是實(shí)話啊!得得得,我也不用你催,這就回廚房去給李叔打下手,把該給大爺送上來的葷菜素菜一律洗好切好送上來!”
話音剛落,平安便一溜煙地跑回了廚房。
鄰桌的中年漢子見狀不由笑道:“掌柜的,平安這話說得確實(shí)在理,你和他急什么?”
“我哪有和他急,是那小子自個兒心虛……”說到這兒,朱老八也笑了。
就在朱老八和鄰桌漢子敘話的這會兒功夫,鍋?zhàn)永镱^的骨頭湯已然起了一層密密麻麻的蟹眼泡。
慕白瞧著這骨頭湯的熱度已經(jīng)夠了,便拿了那粗瓷大湯勺從鍋?zhàn)永镱^舀了幾勺湯倒入粗瓷海碗之內(nèi),遞給沈弒。
沈弒接過大骨湯,輕啜了一口后笑道:“你也不怕燙死我,這湯都能拿來燙肉吃了!”
“義父,你也不看看那鍋?zhàn)永镱^的蟹眼泡,這湯都起泡了,還能不燙嘴么?”
沈弒唇角一抽:“我方才不是沒有留心看鍋?zhàn)用??再說了,有你在,我什么時候在意過這鍋?zhàn)釉撛趺闯???br/>
慕白無言以對,只能笑著搖頭嘆了口氣。
待那黃銅鍋?zhàn)永镱^的骨頭湯沸騰之時,沈弒面前那粗瓷海碗內(nèi)盛著的骨頭湯也冷了不少,剛好可以入口,那湯汁的溫度雖然還有些燙口,但也不是讓人無法忍受。
沈弒又端起海碗大口飲了幾口骨頭湯,然后放下碗,長吁了一口氣:“這時候,還是喝骨頭湯舒服,暖胃!”
“呵,既然義父愛喝骨頭湯,那等會兒可要少喝幾口酒?!?br/>
慕白這話一說,沈弒臉上笑意頓時一僵:“這可不行,那壇子酒我是定然不能讓給你的!”
“我也沒想著讓您把一壇子酒都讓給我,我只是打算讓義父少喝幾口,畢竟這酒,喝多了傷身。”
“就一壇子酒,喝了哪會傷身!我的酒量,你小子還不清楚么?”
“呵,可義父你還要用飯食呢,吃了鍋?zhàn)又?,你還能喝下這一壇子酒?”
沈弒一怔,沉吟了幾息之后,嘆道:“罷了罷了,我今兒個就少喝幾口酒?!?br/>
就在兩人敘話的功夫,跑堂小二端著一盤子蘿卜一盤子肉片就上來了。
那盤子里頭的蘿卜一看就知道是地里頭剛扒出來不久的,蘿卜秧子上還帶著零星雪花,用水洗過之后,瞧著別提多水靈了。
“大爺,這蘿卜是剛剛從地里頭扒出來沒多久的,拿來燉骨頭湯最是清甜,要是兩位大爺愛吃蘿卜的話,我就把這蘿卜給兩位留下,要是你們不好這口的話,那我就把這蘿卜帶回去?!?br/>
慕白笑著接過小二手里頭的兩盤子菜:“辛苦小哥了,這蘿卜這時候算正好,我們就來一盤子。至于這肉片可是拿醬油和醋先行腌制過了?”
“不錯,這的確是腌制過了的豬肉片,我估摸著這肉片拿來煮鍋?zhàn)拥脑挄胛缎憬o二位來了一盤子。至于吃鍋?zhàn)颖貍涞难蛉?,兩位爺也不用急,李叔正在后廚切著呢。”
小二笑著將肉片的來歷交代清楚之后,便又回了廚房,只留下了一把瞧著很是鋒利的小刀。
慕白眼見著小二走了,便拿起小刀將蘿卜的那層皮削去,然后將蘿卜一片片地片成厚塊放入入鍋?zhàn)印?br/>
待大半個蘿卜都進(jìn)了鍋?zhàn)又螅潘闶峭J?,轉(zhuǎn)而拿了竹筷將肉片夾了幾片入鍋,打算靜待肉片被鍋?zhàn)訝C熟。
“你這是打算讓為父吃蘿卜墊吧肚子?”
“我倒是想讓你多吃點(diǎn)蘿卜,可是這會兒蘿卜離能吃還早得很呢,我可不會把生蘿卜喂給你?!蹦桨灼沉松驈s一眼,神情無奈:“義父,你就沒瞧見鍋里頭這幾片肉片么?這才是我打算讓你吃了墊吧肚子的東西!”
鄰桌的中年漢子這會兒本已扭頭回去用膳了,但問得這陣蘿卜加上骨頭湯的香氣之后,再也無法壓抑住自己的洪荒之力,便回眸望了那黃銅鍋?zhàn)右谎?,只是一眼,他便瞥見了那正在鍋?zhàn)永镱^起舞的粉色肉片,當(dāng)下中年漢子就臉色蒼白,幾欲作嘔,整個人都憔悴了不少。
沈弒見狀不由關(guān)切地問道:“老兄,你這是怎的了?”
中年漢子扭過頭后長吁了一口氣,嘆道:“沒什么,我只是想起了月前西戎人撤軍之時,戰(zhàn)場上那遍地碎尸的慘狀,那些西戎狼崽子的碎肉,也都是這個顏色的……”
西戎,戰(zhàn)場,碎肉,撤軍……
慕白和沈弒這會兒還沒聽手下匯報情報呢,聽得中年人提到有關(guān)西戎的事兒,便同時起了好奇心。
“老兄,哪年我們東墨不和西戎打戰(zhàn)啊,難不成你以前都沒去戰(zhàn)場上幫將士們收尸過?”
“不一樣……今年不一樣!今年東墨靠殿下設(shè)計的投石機(jī)和斬馬刀將西戎打得大敗而歸,戰(zhàn)場上不成人形的尸身可比去年多多了,甚至可以說只要是主戰(zhàn)場的周邊,到處都是碎肉!
那場景,就算是我這個東墨人看了都忍不住為西戎狼崽子們心驚膽顫……叫他們年年歲歲來搶糧,今兒個被打殘了總該知道消停了吧!不過,這也都是托殿下的福,要是沒有殿下,今年的秋收之戰(zhàn)結(jié)束的也不會這么快?!?br/>
鄰桌的中年漢子見兩人有興趣聽他說事兒,便笑著將顧寶兒在軍中做的一些事兒都說與兩人聽了。