更新時(shí)間：2014-02-24
時(shí)間過的很快，離君悅酒店最后的兩個(gè)月期限又過去了一個(gè)多星期了。高層急的跟熱鍋上的螞蟻一樣，反而底層的員工卻有些事不關(guān)已。做事還是那樣喜歡磨磨蹭蹭，漫不經(jīng)心的，絲毫沒有一絲危機(jī)感。甚至前兩天備餐的兩個(gè)男孩子差點(diǎn)就和廚房里的打起來了。起因很簡(jiǎn)單，無非是廚房的出錯(cuò)菜了，而備餐也沒有注意，直接根據(jù)廚房說的把菜端到了包間里，結(jié)果吃完之后客人說自己沒有點(diǎn)這個(gè)菜，溝通未果之下只得酒店自己承擔(dān)損失。在追究責(zé)任的時(shí)候廚房和備餐都不承認(rèn)是自己的錯(cuò)誤，前廳的服務(wù)員更不要說買單了。言語沖突下，備餐的兩個(gè)小伙子年輕氣盛，沖動(dòng)的和廚房的動(dòng)手。幸好及時(shí)被拉住了，不然后果不堪設(shè)想。
經(jīng)過這么一件事，廚房和其他幾個(gè)部門的關(guān)系一下子就拉開了。畢竟，用君悅內(nèi)部的話來說，廚房是外人，其他幾個(gè)部門才是真正的屬于酒店。一些剛做了沒有多長(zhǎng)時(shí)間的員工紛紛提出離職，這種風(fēng)氣把老員工都影響了。工作進(jìn)展的十分不順，楊萍最近心情很糟糕，稍微有點(diǎn)不適就會(huì)拿員工發(fā)火，弄的人心惶惶，誠恐不安。兢兢業(yè)業(yè)地上班，恐被抓住一絲一毫地的毛病。
到了最后，楊萍下了死命令，在本月還剩十四天之內(nèi)，必須拿出合理化建議和實(shí)施方案，不然不用等兩個(gè)月期滿，她自己去向總公司負(fù)荊請(qǐng)罪，親自給老總道歉，任憑公司處罰和處理。
這個(gè)命令一下達(dá)，酒店的中層炸開了鍋，楊萍的能力是毋庸置疑的，可是她同樣也是不容易就可以打發(fā)掉的。因此，趁著生意不是很好的情況下，每天找員工談話的主管和經(jīng)理可謂接連不斷。有的員工剛剛和經(jīng)理談了話，立刻又被主任找去了。
經(jīng)過了兩天多的談話，楊萍組織的會(huì)議上也基本上總結(jié)出了員工的幾種態(tài)度。
第一，看到酒店一天比一天不景氣，要離開要換工作的人占了百分之二十七。這部分人，多數(shù)是新員工，對(duì)酒店沒有感情和留戀。這一點(diǎn)楊萍她們?cè)缇拖氲搅?，?duì)此沒有太多的顧慮。
第二種，堅(jiān)持和酒店奮斗到底的。百分之六十一，大部分員工說，舍不得離開，畢竟呆了這么長(zhǎng)時(shí)間，就算是塊石頭也給捂熱了，更不要說是人了。如果熬的過去，那么這些人不會(huì)走，但是人總要生活，他們說了，要是真有那么一天，還是會(huì)離開的，只是早晚而已。話雖是這么說，楊萍卻一點(diǎn)也不擔(dān)心，只要人留下來了，總有法子安排的，無須擔(dān)憂。
第三種，搖擺不定的占了百分之八，這些人不馬上離開也不會(huì)留下太久。他們之所以搖擺不定，多半是因?yàn)閱T工之間的關(guān)系，還有勸說。相反的，這百分之八的人才是楊萍著重要抓牢的。
聽到許艷匯報(bào)了這幾種情況，楊萍猛地一拍桌子，“你們是干什么吃的，我要你們收集合理化建議，你們做了什么，給我說這些有什么用？”看著面前幾個(gè)平時(shí)在自己面前吹噓如何了得的主任，還有無可奈何的三個(gè)經(jīng)理，楊萍那個(gè)惆悵啊。
“張川，你來說說，你收集到了那些合理化建議？”
君悅酒店唯一的一名前廳服務(wù)部男主任，此刻也開始糾結(jié)了，說實(shí)話，對(duì)于楊萍楊總，張川不知道如何向她開口。任何人都知道她對(duì)酒店的功勞和貢獻(xiàn)，但是不能把以往的付出拿來衡量將來面對(duì)的困難。員工們的回答讓張川有些啞口無言，他怕楊萍聽到之后承受不了，“是，楊總，”現(xiàn)實(shí)盡管殘酷，卻一定得面對(duì)的，早些知道比晚知道可能更容易接受吧，張川沒有底氣的說道，“因?yàn)槲液蛦T工們經(jīng)常一起出去玩耍，平時(shí)也愛和他們聊天，我確實(shí)是收集到了幾種不容樂觀的意見。本來不想說的，但是作為老總的親戚，他所面臨的困難，我有責(zé)任幫他承擔(dān)一部分?！?br/>
“幾個(gè)領(lǐng)班里面，就屬劉淑華的意見最好了。她說，我們要想抵抗住來自金海的壓力，那么我們不僅是硬件設(shè)施上要趕上他們，就連服務(wù)和禮儀這些方面同樣也要加重，她的合理化建議是‘個(gè)性化服務(wù)’。所謂的‘個(gè)性化服務(wù)’具體是指，我們將竭盡所能的為每一個(gè)客人服務(wù)到家，感冒了我們可以提供熱姜茶，過生日的客人我們送禮物，帶著老年人或者小孩的客人，我們將提供最溫馨和感動(dòng)的一面……這就是劉淑華領(lǐng)班的‘個(gè)性化服務(wù)’?！?br/>
“員工的合理化建議可謂五花八門，有說降低菜品價(jià)格的，有說打折的，有說贈(zèng)送點(diǎn)券的……哦，對(duì)了，有一個(gè)建議，我覺得可以通過。我記不得是誰說的了，不過好像說我們可以和金海溝通，派幾名優(yōu)秀的員工去和他們交流學(xué)習(xí)，他們同樣也派幾名員工來我們酒店。這樣就可以比較到我們和金海的區(qū)別了。
楊總，我收集到的合理化建議就這些了?！?br/>
環(huán)視了一圈，楊萍的目光在張川身上多停留了幾秒，這個(gè)小伙子不錯(cuò)，玩得時(shí)候太瘋狂，做起事來完全變了個(gè)人似的，看來得考慮一下多提升幾個(gè)男孩子起來做主任或者別的管理人員，“我想你們收集到的都大同小異，那么，下面有誰收集到的和張川說的那些不同的再說，不然散會(huì)?！?br/>
靜，很靜，非常靜。
在楊萍說完后，整個(gè)辦公室里突然安靜了下來，一點(diǎn)聲音都沒有，只留下急促的呼吸聲。大概過了一分多鐘，楊萍已經(jīng)合攏了面前的記事本，就要起身走掉時(shí)，辦公室的門突然被推開了，“砰”的撞在墻上，一道身影急促的走了進(jìn)來。
“楊總，好消息，天大的好消息。咱們酒店有救了！”一名員工火急火燎地沖到楊萍面前，喘著氣吼著。
“什么好消息？”整個(gè)辦公室里的溫度一下子好像升高了十幾度，所有管理人員“噌”的站了起來，直勾勾地盯著周婷婷。
可能是被她們這些管理人員火熱的眼神給嚇住了，周婷婷吞吞吐吐的，用比蚊子飛行時(shí)還小的聲音說，“是，是趙含，還有盧烈飛。秦總今天到店里來巡查，恰巧看到他們兩個(gè)躲在樓道里抽煙……”
小心的看了看酒店的幾個(gè)管理人員，尤其是店總的表情，果然是一群受過高等教育和素質(zhì)較高的人，周婷婷終于大膽的說了下去，“秦總看到以后，并沒有責(zé)怪他倆，坐下陪他倆抽完煙，聊了會(huì)兒天。之后發(fā)生了什么我們都不知道，只看到秦總把他倆帶走了，并讓我們轉(zhuǎn)達(dá)告訴你們，說是找他倆談點(diǎn)事兒，今晚就不上班了?！?br/>
聽完周婷婷的訴說，楊萍感到有些疑惑，“那你怎么知道是好消息？”
害羞的臉紅了，周婷婷其實(shí)很怕楊總的，如果不是太激動(dòng)了，怎么會(huì)跑來告訴他們呢?！澳莻€(gè)，那個(gè)是秦總說的，他走的時(shí)候放聲大笑，還一直說，君悅有他倆有救了。所以我才來告訴你們的。”
沉思了一會(huì)兒，楊萍揮手讓周婷婷可以離開了，這才沉著對(duì)臉，看不出是喜還是悲。趙含和盧烈飛，這兩個(gè)家伙……
“對(duì)于這件事情，大家怎么看，要不要我親自去總公司把他倆接回來？”
此時(shí)此刻，在場(chǎng)的每個(gè)人想的都不一樣。
楊萍偷偷松了一口氣，不知道他倆用了什么辦法，不過既然老板都那樣說了，君悅興許真的沒事了。盧烈飛那家伙，終于開竅了，懂得爭(zhēng)取機(jī)會(huì)了，不錯(cuò)不錯(cuò)。
起初心提的老高老高的，總是懸著，韓夕聽到趙含被老總帶走了，險(xiǎn)些大叫。聽到后面反而愈發(fā)高興了，自己的眼光真不賴，嘻嘻嘻。
張川同樣的擔(dān)心，要知道盧烈飛和他可是多年的好哥們，趙含雖然來的時(shí)間短，但是關(guān)系也很好，張川不禁為他倆默默捏了把汗，老總可是有些喜怒無常的，上帝保佑你倆，自求多福吧，哥們我無能為力了。
……
銀豐大廈十八層，這里是君悅餐飲有限責(zé)任公司的總部。
如今趙含和盧烈飛兩個(gè)人正端坐在沙發(fā)上，茶幾上的茶水已經(jīng)冰冷冰冷的了，但是還是滿滿的，看樣子是一口也沒有喝。
在樓道上被老總發(fā)現(xiàn)抽煙，在那里老總和藹可親，平易近人，和兩人噓寒問暖，也聊了不少關(guān)于公司的問題，兩人的回答讓老總很滿意，非要拉著到總公司來談?wù)劊€許諾如果可以的話兩人就會(huì)鯉魚躍龍門般的升職。興高采烈的跟著來，把自己心中對(duì)于公司的憧憬和對(duì)君悅酒店目前面臨的問題發(fā)表了一番自己的建議，一一被采納了。本來這就算完事了，結(jié)果老總一手拿糖誘惑著兩人，隨后一棒給兩人敲暈了。
話說，你倆上班擅自脫崗，還違反規(guī)定的抽煙，這筆賬該怎么算？