其實(shí)說(shuō)起這件事兒，寧書(shū)本身都覺(jué)得不可思議，她原本只是想要憑借擺攤來(lái)改善家里的生活條件，因?yàn)樗吘乖谖磥?lái)生活了那么多年，可是漸漸的，她知道，那些再也不是一個(gè)簡(jiǎn)單的想法，而已經(jīng)成為了她的夢(mèng)想，是她真正想要去追求的東西。
她喜歡研究美食烹飪美食時(shí)的感覺(jué)，更喜歡看到顧客滿意的神情，甚至由衷的享受這個(gè)過(guò)程，即便開(kāi)店創(chuàng)業(yè)很辛苦，但是只要有收獲，對(duì)于她來(lái)說(shuō)，那就勝過(guò)一切。
“凡凡，這是我的夢(mèng)想，咱們這個(gè)學(xué)期的課也不多，所以我準(zhǔn)備開(kāi)個(gè)店兒，有空的時(shí)候就來(lái)看一看，再雇傭幾個(gè)工人，無(wú)論失敗與否，我必須得去試一下！”
張藝凡被寧書(shū)堅(jiān)毅的神情打動(dòng)了，她緩緩的從椅子上站起來(lái)，拿出幾個(gè)片紙巾擦了擦嘴，“既然你心意已決，那我作為你的好朋友，肯定會(huì)全力支持你，你放心，我一定會(huì)把你的店當(dāng)成我自己的店來(lái)照看！”
聞言，寧書(shū)心里頓時(shí)一股暖流涌過(guò)，看來(lái)，她還是很幸運(yùn)的，家人很愛(ài)她，現(xiàn)在也有了愛(ài)她的朋友。
兩人從小攤上出來(lái)之后，又開(kāi)始向前走，一些店已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的開(kāi)門(mén)，周圍變得越來(lái)越熱鬧，行人也越來(lái)越多，寧書(shū)觀察到，在這個(gè)小吃街上，其實(shí)有很多口味相同的美食，單論炒餅來(lái)說(shuō)，小吃街上最起碼有四家店！
這意味著什么？這意味著如果每家店兒都是公平競(jìng)爭(zhēng)，曝光率都是平等的情況下，那顧客留只是街上行走顧客的1/4不到。寧書(shū)深知這其中的利害關(guān)系，于是暗暗的下定決心，她一定要做出一種小吃街上從來(lái)都沒(méi)有過(guò)的美食，更何況，她還有那個(gè)食神空間的幫助，肯定不擔(dān)心新品的事情。
這個(gè)小吃街空下來(lái)的門(mén)店不多，有一些原本不干的在這個(gè)學(xué)期開(kāi)學(xué)前又重新被租了出去，剩下的全部都是房租高的，大部分人都租不起，所以才拖到現(xiàn)在，一直無(wú)人問(wèn)津。
寧書(shū)算了算自己身上的錢，她買了手機(jī)空調(diào)之后，身上的錢大概還剩下五千塊，加上方雅枝的五萬(wàn)，大概也只有五萬(wàn)五千塊錢，要是租一個(gè)小的門(mén)店還行，但是要是租個(gè)大的，那絕對(duì)是不夠的。
因?yàn)檫@里的門(mén)店房租幾乎都是以年計(jì)費(fèi)，一次性就得交一年的，寧書(shū)走了一大圈，最后也沒(méi)發(fā)現(xiàn)一個(gè)可以以月收費(fèi)的出租門(mén)店。
就在這時(shí)，漸漸的到了中午，她們兩個(gè)又再次經(jīng)過(guò)了上次豆粉老爺爺?shù)牡昵啊?br/>
那老爺爺看到她們，雙眼頓時(shí)發(fā)光，非常親切和藹的沖她們招手，“兩個(gè)小姑娘，我們又見(jiàn)面啦。”
張藝凡走了一上午，現(xiàn)在苦著一張嬌小的臉，聞到店里傳出來(lái)的香味兒，馬上精神一振，“寧書(shū)，要不然咱們先進(jìn)去吃個(gè)午飯吧，一會(huì)兒出來(lái)繼續(xù)考察。”
“好。”寧書(shū)心里想著，這個(gè)老爺爺一看就是做生意的經(jīng)驗(yàn)非常豐富，所以可以跟她討教一番。
兩個(gè)人這次進(jìn)去以后，發(fā)現(xiàn)店里的人很多，她們又做到了和上次相比一模一樣的位置，老爺爺?shù)乃俣群芸欤?分鐘以后，就端出來(lái)兩份熱騰騰冒著香味兒的豆粉。
他有些激動(dòng)的坐在寧書(shū)身邊，“小姑娘，上一次你給了我建議之后，我在外面擺了個(gè)小攤，不出你所料，這兩天來(lái)我店里的顧客多了一倍，知道我這家店的人也越來(lái)越多，而且大部分都是回頭客，這件事我還真是得謝謝你，今天你們兩個(gè)在我店里隨便吃，全部免費(fèi)?！?br/>
說(shuō)話間，老爺爺又伸手去旁邊的冰箱里拿出了兩瓶飲料，“你們兩個(gè)好好吃，好好喝，以后經(jīng)常過(guò)來(lái)玩。”
看著老爺爺高興的樣子，寧書(shū)也是由衷的替她開(kāi)心，“老爺爺，其實(shí)我有一件事兒想來(lái)問(wèn)問(wèn)你，就是不知道合適不合適?！?br/>
寧書(shū)總覺(jué)得自己的問(wèn)題有些難以啟齒，因?yàn)楫吘谷绻院箝_(kāi)店的話，就算地理位置不選在老爺爺?shù)陜旱母浇?，那肯定也是在小吃街?nèi)，怎么著也算是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
“丫頭，你隨便說(shuō)，我看你格外的有眼緣，你就把我當(dāng)成你親爺爺，我把你當(dāng)成我親孫女。”
寧書(shū)受到了鼓舞，一股腦的全說(shuō)了出來(lái)，“我就是想在附近開(kāi)個(gè)店，但是對(duì)附近的風(fēng)土人情不太了解，顧客的受眾方向也不太懂，老爺爺，您在這里待了這么多年，對(duì)于這些應(yīng)該是了如指掌吧?！?br/>
老爺爺欣賞的看著面前的寧書(shū)，他就知道這小姑娘絕對(duì)不簡(jiǎn)單，是個(gè)有野心的人，上次談話的時(shí)候，他就看出來(lái)了，如果要是換做別人，他肯定一個(gè)字都不愿意說(shuō)，但是這個(gè)人換成了寧書(shū)，他卻可以毫無(wú)保留的說(shuō)出來(lái)，他總覺(jué)得這個(gè)小姑娘和他有緣分。
“那你可就是問(wèn)對(duì)人了，小吃街分為四個(gè)大方向，其中又摻雜著很多小胡同，但是人流量最大的就是四個(gè)口正好相對(duì)的那個(gè)地方，你們也看到了，小吃街上最多的是游客還有學(xué)生，所以選擇的項(xiàng)目一定要又便宜又有特色，這樣才能夠受歡迎。”
緊接著，老爺爺又向?qū)帟?shū)講述了附近的地理特征，甚至是怎樣摸清客人的愛(ài)好脾性等細(xì)節(jié)的地方，一席話下來(lái)，寧書(shū)覺(jué)得自己學(xué)到了很多，老爺爺就像是親手替她打開(kāi)了商界的大門(mén)。
“爺爺，我叫寧書(shū)，謝謝你肯跟我說(shuō)這么多，我家里人都喊我小書(shū)，以后您也這樣喊我就好?！?br/>
老爺爺摸著自己的胡子，非但沒(méi)有一種將機(jī)密要件透露出去的不舍，反而心里充滿了一種滿足感，這種滿足感的名字叫做后繼有人。
從老爺爺?shù)牡昀锍鰜?lái)之后，寧書(shū)很快就在四個(gè)口相對(duì)的那個(gè)地方找到了一家正在出租的門(mén)店，地方不大不小，很是合適，里面的裝修風(fēng)格看著還不錯(cuò)，應(yīng)該不需要再耗費(fèi)過(guò)多的資金，玻璃門(mén)上貼了一張紙條，上面有原店家的聯(lián)系方式。
寧書(shū)拿出手機(jī)，撥打了那個(gè)電話號(hào)碼。
，