第142章 徒手劈柴第(1/2)頁
,
“炒干一點,然后就可以加入料酒和老抽?!辩娹疾]有注意到賢的異常之處,在看到兔肉下鍋之后,便飛快的指揮著石的下一步。
石對于廚藝這一塊兒,確實非常有天分。
之前就是看著鐘藜炒菜,現(xiàn)在自己上手,動作居然十分熟練。
雖然有些步驟開始之前,總是要跟鐘藜確認(rèn)一下。
只是鐘藜知道,他這樣做,也不過是為了給鐘藜這個新上任的老師一點尊重。
石心里有一個清晰的程序,知道哪一步該放什么,哪一步該做什么。
明明每天做飯的時候,他的位置并不好,甚至很多時候鐘藜都看不到他的存在。
可是他卻暗地里學(xué)會了這么多。
不得不說,這位也真的是厲害。
看來自己沒選錯人啊。
眼光什么的,還算是不錯吧。
“上色之后,加冰糖,就是那個透明的小塊,拿六、七塊就夠了,主要是提味。”看著石在認(rèn)真的翻炒,全部的心思也都在鍋里。
那些全本干柴的兔肉,經(jīng)料酒和老抽的潤色之后,慢慢的變成了深棕誘人的顏色。
原本干柴的模樣,也慢慢消失不見,而是因為染上了顏色,一點一點飽滿起來。
白霧層層升起,好在并不算是太重,再加上石揮動著木勺的樣子太認(rèn)真,也太可愛。
直播室的小伙伴們,此時對于美男的欣賞,超出了美食。
看不清鍋里的東西?
沒關(guān)系,他們還可以看人。
【講真,等到時光機(jī)真的成功那天,我的選擇困難癥肯定是要犯了!這么多壯漢,而且多才多藝,我要選哪個?】
【呵,前排想太多了,這跟你是上帝國軍校,還是上帝國科研學(xué)校一樣,都是小時候的夢想……】
【別鬧了,小伙伴們,冷吃兔我在史書上找到教程,不過沒有主播大大演示,就是學(xué)不會,但是這個紅燒兔肉,我大約是學(xué)會了,就等之后的步驟出來,我就要出發(fā)了!】
【前排那個知道哪個星球有兔子的大佬,求把大腿留一下啊摔!】
……
石很認(rèn)真的翻炒,一直到兔肉均勻上色,接著便添了涼水,不太多,只堪堪的蓋了兔肉的一半。
呼~
升騰的白霧似乎在瞬間消散,原本誘人的香氣,似乎也在這一瞬間被冷水澆滅。
只是,余在空氣中的那些未散的香氣,連帶著鍋里慢慢的正準(zhǔn)備釋放的香氣一起,更加讓人欲罷不能。
石雖然喉結(jié)來回滾動,卻還是控制住自己,手上飛快的將冰糖,精鹽還有鐘藜說的雞精一起加到鍋里。
來回攪動。
一鍋紅燒兔肉,雖然并沒有完成,可是濃郁的肉香還有一看便知道鮮咸的湯汗,只看一眼,便人讓覺得身心滿足。
石又小幅度的咽了咽口水,接著來回攪動。
“然后就等時間來證明你這一鍋美食?!辩娹继貏e文藝地說了一句。
結(jié)果,換來石一臉懵逼的表情。
石:???
時間來證明什么的,別鬧了。
我就想知道,什么時候可以開鍋啊。
我怕要控制不住自己的口水,萬一滴到鍋里,這一鍋兔肉怕只能是自己承包了吧?
思及此,石又咽了
第142章 徒手劈柴第(1/2)頁,點擊下一頁繼續(xù)閱讀。