被李逸打斷,曾順有些意猶未盡。
但他很快就反應(yīng)了過(guò)來(lái),激動(dòng)問(wèn):“那你的意思,這個(gè)紀(jì)錄片,要交給我嗎?”
“對(duì)?!?br/>
李逸笑著點(diǎn)了頭。
在聽(tīng)到曾順說(shuō)到由微見(jiàn)著的時(shí)候,李逸就知道,他絕對(duì)是拍攝《舌尖》最好的人選了。
因?yàn)檎俊渡嗉狻芬恢倍荚诒种晌⒁?jiàn)著這個(gè)關(guān)鍵,一直都是在通過(guò)普通人的角度,講述這個(gè)古老民族幾千年歷史中的飲食文化。
曾順能說(shuō)出這點(diǎn),就說(shuō)明他是真的明白李逸想要什么東西的。
所以,把這部片子交給他拍,李逸還是比較放心的。
從李逸口中得到確切的消息后,曾順的激動(dòng)難以掩飾,忍不住一把握住了李逸的手,連連道謝:“多謝!多謝!感謝李先生給我這個(gè)機(jī)會(huì)!”
對(duì)于導(dǎo)演來(lái)說(shuō),能夠拍攝一部紀(jì)錄片,絕對(duì)是最奢侈的夢(mèng)想了。
因?yàn)榻^大多數(shù)的紀(jì)錄片都不掙錢(qián),等于是把錢(qián)往水里扔。
但如果有機(jī)會(huì),每個(gè)導(dǎo)演都會(huì)想要拍一部自己的紀(jì)錄片出來(lái)。
在影視圈里,能拍紀(jì)錄片的導(dǎo)演,不管有沒(méi)有錢(qián),都會(huì)被同行夸一句牛批。
因?yàn)橄噍^于商業(yè)片來(lái)說(shuō),紀(jì)錄片無(wú)論是逼格還是文化價(jià)值,都要高得多。
全世界每年都要生產(chǎn)兩萬(wàn)部以上的電影,但其中99%都是垃圾,只有少部分的精品能被觀眾所接受,喜歡。
而這些少部分的精品,經(jīng)過(guò)時(shí)間的沖刷,也都會(huì)被人們遺忘,成為歷史的塵埃。
有的導(dǎo)演會(huì)認(rèn)為,導(dǎo)演只是一個(gè)職業(yè),能掙到錢(qián)就可以。
這樣的導(dǎo)演是很適合拍商業(yè)作品的,只要掙錢(qián)就行。
但有些導(dǎo)演會(huì)比較矯情,糾結(jié),會(huì)想要拍一些真正有價(jià)值的東西出來(lái)。
一些頂尖的導(dǎo)演會(huì)想辦法賦予電影藝術(shù)性,展現(xiàn)電影獨(dú)特的魅力。
而紀(jì)錄片,則是用直接的視角,去記錄這個(gè)不斷變化的世界,讓拍攝回歸到了本質(zhì)。
很多優(yōu)質(zhì)的紀(jì)錄片,都是珍貴的影像資料,記錄著一段時(shí)間內(nèi)的真實(shí)世界中發(fā)生的一切。
正是因?yàn)樗恼鎸?shí)性,讓它和娛樂(lè)化的商業(yè)、藝術(shù)電影區(qū)分了開(kāi)來(lái)。
正如曾順自己所說(shuō),他認(rèn)為紀(jì)錄片是可以留給子孫萬(wàn)代的藝術(shù)品。
而這正是他當(dāng)年進(jìn)入導(dǎo)演系學(xué)習(xí)時(shí)懷抱著的一腔熱血,是他真正的理想。
人生一世,短短百年光景,生不帶來(lái),死不帶去,能給這個(gè)世界留下些許痕跡的,只是少數(shù)人。
歷史上無(wú)數(shù)牛嗶到不得了的偉大名人,放在史書(shū)之中,也不過(guò)是一篇文章,甚至是一行字,一個(gè)名字。
而這就已經(jīng)非常不得了了。
絕大多數(shù)的人,都被淹沒(méi)在了字里行間,被時(shí)光沖刷得干干凈凈,連一絲痕跡都留不下來(lái)。
曾順原本以為,自己這輩子也就待在電視臺(tái)里,安安穩(wěn)穩(wěn)過(guò)這一輩子,最后像大多數(shù)人一樣,默默死去,被孫子的孫子遺忘,徹底消失。
可他卻沒(méi)想到,自己居然有機(jī)會(huì)拍攝一部正兒八經(jīng)的紀(jì)錄片,來(lái)給這個(gè)世界留下一些有價(jià)值的東西。
這件事讓他欣喜若狂,卻又無(wú)比緊張,生怕李逸嫌棄他履歷不夠,認(rèn)為他實(shí)力不濟(jì),看不上他,不讓他拍。
所以在拿到了腳本之后,他反復(fù)研究,從各個(gè)角度去挖掘,理解,做了無(wú)數(shù)的準(zhǔn)備工作。
皇天不負(fù)苦心人,這份工作終于落在他手里了,此刻的他開(kāi)心到了極點(diǎn)。
笑呵呵的拍了拍他,李逸鼓勵(lì):“這片子可是我花自己的錢(qián)投資的,希望你能好好拍,拿出最好的實(shí)力和狀態(tài)來(lái)?!?br/>
“李先生你放心!這片子我是奔著拿獎(jiǎng)去的,拿不到獎(jiǎng),導(dǎo)演費(fèi)我一分錢(qián)都不要!”
曾順咧嘴笑得開(kāi)心。
“不至于,好好拍就行?!?br/>
李逸笑著交代:“那你就回去把劇組拉起來(lái)吧,咱們爭(zhēng)取一周內(nèi)開(kāi)拍?!?br/>
“好,我現(xiàn)在訂票,三天之內(nèi)我把人都叫齊!”
他比李逸還著急,拿出手機(jī)就開(kāi)始訂起了機(jī)票。
等到王恬和李逸準(zhǔn)備出門(mén)去餐廳的時(shí)候,他已經(jīng)叫好車(chē),直奔機(jī)場(chǎng)去了。
慶功宴是下午六點(diǎn)開(kāi)始的,但餐廳下午的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備了。
原本王恬的意思是把慶功宴安排在比較大的酒店里,比如長(zhǎng)城飯店等等。
但工作人員一致表示,在哪兒辦都行,只要菜是李逸做的就可以了。
昨天工作人員雖然都輪班嘗了【龍鳳宴】,但都沒(méi)吃過(guò)癮,只是嘗了嘗味道。
畢竟昨天的主角是現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓,工作人員不好喧賓奪主。
但現(xiàn)在節(jié)目錄完了,他們自然想要盡情享受一頓李逸的手藝。
這段時(shí)間以來(lái),他們給李逸幫了不少忙。
很多工作李逸交代給他們,他們都辦得盡心盡力。
因此李逸也早有打算,想做幾桌菜犒勞犒勞他們了。
所以,李逸早就提前聯(lián)系好了餐廳后廚,讓后廚員工把他列的食材都買(mǎi)了回來(lái),該發(fā)制的發(fā)制,該吊湯的吊湯。
這會(huì)兒過(guò)去,他剛好夠時(shí)間把菜做出來(lái)。
后廚對(duì)此沒(méi)有任何怨言,甚至殷勤得不得了。
尤其是主廚,都快認(rèn)李逸當(dāng)干爹了。
因?yàn)闆](méi)時(shí)間自己處理,李逸把怎么吊湯的方法和要求告訴了他,讓他去處理。
這如果放在古代,那是可以吃一輩子的看家本領(lǐng),但他卻不費(fèi)吹灰之力就學(xué)到了手,這和天上掉餡餅也差不多了。
因此,李逸到了后廚,他全程陪同在側(cè),親自給李逸打著下手。
當(dāng)著后廚團(tuán)隊(duì)的面,他這么舔李逸,好像有點(diǎn)沒(méi)面子,但他并不這么覺(jué)得。
《中餐廳》他也是一直在看的,昨天的直播他更是全程看到了結(jié)束。
能做到京城核心區(qū)域五星酒店的總廚,他也算是見(jiàn)多識(shí)廣了。
對(duì)于國(guó)賓館總廚郝力保的金色圍裙,他還是知道其背后含義的。
所以,在看到郝力保親手把那條金色圍裙圍在李逸身上后,他就知道,李逸絕對(duì)是能和郝力保站在一起的絕頂大廚。
因此,他巴不得李逸來(lái)后廚演示一番廚藝,他好再學(xué)兩招。
食材都準(zhǔn)備好了,只需要做菜就可以了。
李逸三下五除二,就將所有菜肴全部制作停當(dāng),時(shí)間也到了開(kāi)宴時(shí)間了。
把熱炒菜炒完后,李逸就摘下圍裙,去到外面坐桌了。
剩下的燉菜,燒菜,湯菜都不需要他動(dòng)手做,只需要火候到了,盛好端出來(lái)就可以了。
宴會(huì)廳里,工作人員都到了,坐在幾張大圓桌上,嘰嘰喳喳的說(shuō)笑著。
看到李逸過(guò)來(lái),工作人員都跳了起來(lái),嘻嘻哈哈的拉著李逸要去自己那桌坐。
看了眼和劉曉麗坐在一旁說(shuō)笑的劉藝菲,李逸就被蔡師傅拉到了桌上,喝了兩杯酒。
有一個(gè)帶頭,剩下的自然有樣學(xué)樣,一個(gè)個(gè)端著杯子都來(lái)找李逸了,要和李逸喝一杯。
注意到這邊的情況,劉藝菲坐不住了,趕忙起身跑了過(guò)來(lái),拉著李逸沖工作人員們笑道:“你們先喝,我有點(diǎn)事兒要跟逸哥商量一下?!?br/>
說(shuō)著,她就把李逸拉回去主桌落座了。
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(本章完)