“好東西，陳皮，聽說過吧？”楊帆笑道。
陳皮在南方很出名，北方名氣稍淡，但沒聽說過的，應(yīng)該沒有多少人吧？陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。橘皮入藥以陳久者為良，故名陳皮、貴老。
“橘子皮？不是很貴重的吧？”徐平反應(yīng)過來。
以他的認(rèn)識，陳皮就是橘子皮。這種想法也沒有錯，差不多就是這樣。不過，陳皮經(jīng)過一些處理，經(jīng)過長時間的醞釀而成，可不是一般的橘子皮。
據(jù)說，選作陳皮的橘子皮都是精選苛刻，百里挑一，入選之柑，果大皮厚，皮緊紋細(xì)，無蟲蛆霉斑，剛熟微微透黃者為佳，以致一大蘿百斤重的優(yōu)質(zhì)柑，僅選四、五成，甚則二三十個，有如皇帝選美女入宮。
入選之柑，去肉存皮，一律開成四瓣，并蒂相連似花開之狀，剔除雜質(zhì)，并疊好裝入草席包，標(biāo)明入庫年號，按先后順序存入果皮倉儲藏。
另外，果皮倉樓底為杉木欄柵，底下數(shù)口煮蜜鍋，夜以繼日煉蜜泛丸，蜜糖長年累月透過柵狀樓板，徐徐滲入陳皮之中，久而久之，陳皮外表色如檀香木，光亮如抹油之狀；內(nèi)層附著薄層松化又不脫落的粉末。
“那得看什么陳皮了。陳皮以年代久為貴，越久越香，越有藥用效果，跟人參一樣。這一罐，我看有百年之久，非常罕見。所謂：百年陳皮千年人參！雖然有點夸張，但可見其珍貴�！睏罘z毫不懷疑這罐陳皮的價值。
在古代，就有售價與黃金售價等同，一兩陳皮一兩金的說法。陳皮被列為廣.東每年進(jìn)奉慈禧太后的貢品，當(dāng)時的達(dá)官貴人以擁有陳李濟(jì)陳皮為榮耀。
民間常將陳皮懸掛于廚房尾頂或檐前通風(fēng)透氣之處，或與良姜皮一起儲藏。一般經(jīng)數(shù)月或一年后使用，儲存二、三十年者甚少，儲藏百年以上者，更為稀世之珍藥。
“外面的一些店，一兩接近五十年份的陳皮就要一萬二，甚至更貴。”楊帆給出一個具體的價格。
至于百年陳皮，那價格不會說也知道，肯定不會是簡單得乘以二。
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徐平眼睛都瞪直了，橘子皮而已，放了百年就變成黃金了？
他根本很難想像，果皮要保存上百年，有多那么困難，稍不留神，就會被細(xì)菌等腐蝕掉，早就變成古董食物了。
徐平聽后，心里非常震撼。跟楊帆混之后，才發(fā)現(xiàn)這個世界很多東西都是寶貝，往往平時不怎么在意的，它就是價值連城的寶物。
其實，他也想將老家那些老東西全部搬出來，讓楊哥看看。如果那天不注意，覺得沒用，扔掉，那真是太可惜了。
回到別墅，就發(fā)現(xiàn)小薇那丫頭回來了。不過，她就在門口不敢進(jìn)去，哈士奇非常盡責(zé)地守在那兒，一切陌生人都難以靠近。
“大哥，你終于回來了？怎么會有條大狗？真好看，就是不親近我�！毙∞笨吹綏罘�，馬上跟楊帆抱怨道。
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