廚房。
史蒂夫和幾位幫手已經(jīng)開始忙活起來,這次的料理題目是牛排,是一道不難但也不簡單的料理,牛排的主要口感來源于食材,只要食材好,做出來的牛排口感都不會太差,其次便是調(diào)味,
所以在制作牛排非常考究廚師的功底,在烹飪過程中稍微火候掌控不當(dāng),造成肉的質(zhì)感下降,失誤就會在美食家的精妙味蕾中被無限放大。
雖然這一次的評委只是普普通通的食客,
史蒂夫也對自己的廚藝抱有充分的自信心,但是比賽的賭注涉及到一間餐廳的歸屬,史蒂夫不希望有任何的意外發(fā)生。
他看向門口,那個(gè)狂妄的東方人還沒有進(jìn)來。
得給比賽上一層保險(xiǎn)。
“凱文、托尼?!笔返俜虺瘍晌恢质沽藗€(gè)眼色。
這兩位都是與他共事多年的同事,原本準(zhǔn)備一同跳槽到新餐廳,現(xiàn)在眼見能夠擁有屬于自己的米其林餐廳,大家心里面很明白,這場比賽必須拿下。
一個(gè)眼神,
兩位助手心領(lǐng)神會,轉(zhuǎn)身進(jìn)入食材儲存間。
這時(shí),
林凡帶著劉鑫進(jìn)來。
史蒂夫嘲笑道:“這就是你挑選的幫手嗎,一個(gè)只會洗菜的學(xué)徒?哈哈?!?br/>
劉鑫面紅耳赤爭辯道:“我并不是智慧洗菜,我下班的時(shí)候有用廢棄的邊角料練習(xí)技藝,我的廚藝雖然比不上史蒂夫先生,但我會盡最大的努力幫助林老板獲勝?!?br/>
史蒂夫笑而不語,剛才進(jìn)去的兩位助手聽見聲音后,緩緩從材料儲藏室內(nèi)出來。
“萬事搞定。”
兩位助手的眼神仿佛會說話。
史蒂夫放心,拿起手中的刀,繼續(xù)料理食材。
“老板,如果只是單純的比拼廚藝,我肯定不會史蒂夫大廚的對手,但是這一次的比試題目是牛排,而餐廳里面的牛排都是最頂級的A5和牛,口感本來就是一流的,再加上外面的兩位評委都是普通的食客,審核標(biāo)準(zhǔn)比專業(yè)美食家要寬松許多,我相信,只要將做出來的牛排味道能夠在“美味”級別,咱們還是有機(jī)會跟對方打成平手的?!?br/>
劉鑫一口氣說出自己的想法,
獲勝是不可能的,讓評委打個(gè)平分或許有希望。
劉鑫望著面前的各式餐具,心潮澎湃,終于有機(jī)會展示自己苦練后的實(shí)力了。
“.......”
“等一下,你不會是覺得我想讓你來代為料理吧?”林凡道。
“嗯?難道老板您不是這層意思?”劉鑫顯得更納悶。
“蹬”
林凡伸出手指彈在劉鑫腦門上,“廢話,肯定是由本大師親自來弄。”
劉鑫張大嘴巴:心里想著:“老板你是認(rèn)真的嗎,看你不像是會做菜的樣子。”
“去把食材拿出來,我沒進(jìn)過廚房,不知道材料都放在哪,除了主食材,還有迷迭香、蒜、酸橙.......”
無語,堂堂藥王這么沒有牌面?為啥每個(gè)人都不相信我呢,林凡懶得解釋,直接讓劉鑫去儲藏間拿材料。
拿起刀,
掌心傳來一陣熟悉的感覺,仿佛多年未見的老友,內(nèi)心中燃起一陣對料理的熱愛之情。
“這就是投影嗎?跟黑杰克投影如出一轍的感覺,真是奇妙?!绷址哺锌?。
數(shù)分鐘之后,
劉鑫帶著一堆的材料出來,臉色不太好看。
“老板,咱們的牛排被人動手腳了?!倍?,劉鑫低聲說道。
“怎么回事?”林凡既然繼承了幸平藥王的廚藝,自然明白牛排肉質(zhì)對于口感的影響。
“餐廳每天都會進(jìn)口新鮮食材,也會有食材剩余,剛剛我進(jìn)去找牛排的時(shí)候,卻沒有找到今天的,只找到前幾天剩余的速凍牛排,應(yīng)該......應(yīng)該是的史蒂夫大廚動了手腳,給藏起來了。”
劉鑫眼神復(fù)雜,看著對面低頭料理的史蒂夫,心中對這位大廚的憧憬就此崩塌。
沒想到史蒂夫主廚這么齷齪,虐菜局都還要?jiǎng)邮帜_。
“其他的配菜呢?!绷址膊痪o不慢問。
“其余配菜倒還好,都是最新鮮的。”劉鑫道。
“那就沒問題,口感差點(diǎn)就差點(diǎn)?!?br/>
林凡開始處理食材。
“可是?!眲Ⅵ芜€想再說點(diǎn)什么,突然眼前一亮,被老板神乎其技的刀法給震撼住,貌似......老板......有點(diǎn)東西哦。
大廳內(nèi)。
漫長的等待,
員工們大都心情復(fù)雜,畢竟這次爭斗涉及到以后他們?yōu)檎l打工的問題,目前來看,史蒂夫大廚是贏定了。
某女服務(wù)員悄悄拉著一位廚房工作人員,詢問起未來老板的事情:“聽說史蒂夫先生經(jīng)常罵人?”
那位廚房工作人員趕忙低下頭,怯怯的說道:“沒有,沒有,別,別亂說,會被大廚聽到的?!?br/>
糟糕,看這幅神情,估計(jì)傳聞是真的了,不少員工已經(jīng)開始想以后換工作的問題了。
田雞和瘦子在過道來回踱步,時(shí)不時(shí)瞅一眼被簾布遮擋的后廚門。
“要是餐廳弄丟了怎么辦?”瘦子神色嚴(yán)峻的問道。
“涼拌。”
田雞無精打采的說了句,
他拜師夢看來就要夭折了。
瘦子:“我有一計(jì)!”
田雞有氣無力的說道:“計(jì)啥計(jì)啊,趕緊想著怎么將功補(bǔ)過吧,萬一大師生氣,暗地里面偷偷給咱們下降頭怎么辦。”
“大哥,真的有辦法!咱們之前都太死板了,雖說林大師廚藝不精,但是可不代表咱們贏不了啊?!笔葑邮种笌鬃乐舻氖捰晖﹥扇?,如是說道。
“對?。∵@兩個(gè)不是欽定的評委嗎?!?br/>
田雞恍然大悟,帶著瘦子就來到一大一小兩位評委跟前,臉上的笑容別提有多勉強(qiáng)。
田雞:“兩位評委好啊。”
蕭雨桐有點(diǎn)不知所措:“評委?我不知道我是不是評委,我只是負(fù)責(zé)吃東西的而已。”
如果不是柳柳吵著想吃不肯走,她還真不想這趟渾水。
“大姐姐,這集結(jié)束了,我要看點(diǎn)下一集!”懷里的小妹妹柳柳大喊道。
“好的,柳柳要聽話,你答應(yīng)過我的,等下吃完東西就跟姐姐去找家人哦?!笔捰晖┮贿吅逯竽酰咟c(diǎn)擊下一集視頻。
田雞被晾曬在一旁,倒也沒生氣,俯下身子小聲道:“那啥,美女,是這樣子的,能不能請你等下在裁定料理的時(shí)候,站在我們這一邊,事成之后,在下愿意支付給您五十萬。”
“啥!這是賄賂嗎!”
蕭雨桐很大條的喊出了聲,引得餐廳其余人都望向這邊。
“噓噓!”田雞做出噓聲的姿勢。
“哦哦哦,對不起,我忘記暗箱操作都是要注意保密,剛才我喊太大聲了。”蕭雨桐說著,音量倒沒減多少。
田雞:“.......”
蕭雨桐柳眉微蹙,困惑的樣子如同閉合玫瑰,依舊美麗,但說話卻給人呆呆的感覺,她說道:“我只是負(fù)責(zé)吃頓飯而已,不想?yún)⑴c其余的事情。”
田雞哀求道:“這間餐廳本來就是林大師的,那洋鬼子想用手段騙錢,就當(dāng)是幫幫林大師,一百萬!事成之后?!?br/>
“不行!到時(shí)誰的菜好吃,我就實(shí)話實(shí)說,而且我不缺錢?!笔捰晖┭凵窈苷J(rèn)真的說出了這一句話。
田雞:“......”
瘦子在旁邊接著勸道:“跟林大師打好關(guān)系,以后對小姐您肯定有好處的?!?br/>
田雞:“對,林大師可是真正的能人異士?!?br/>
“林大師?為啥你們要叫一位年輕人大師呢,感覺好奇怪哦,他真名叫啥,很出名嗎?!笔捰晖﹩柕?。
“林大師他......”
瘦子正想把林凡的光輝事跡給翻出來時(shí),餐廳內(nèi)突然一陣躁動。
“菜做弄好了,真香啊。”