板栗的生意就此結(jié)束了，蘇卿云要另想出路。
再次照鏡子時(shí)，蘇卿云發(fā)現(xiàn)自己的臉開始長了些肉，面色也沒再那么的蠟黃，賣野山參得了錢之后每天幾乎都能吃到肉，賣海老根的時(shí)候還特意留了一些在家里天天泡著喝，這會(huì)兒總算有了起色。
蘇言蘇語還在長身體，肉類是少不了的，家里的母雞也在長肉中，估計(jì)很快就能下蛋。
上次賣糖栗子時(shí)買了些肉回來，正好還夠今晚這頓，明日便再去集市上進(jìn)貨。
金氏從外回來，手里還握著一把芥菜，蘇卿云狐疑，家里沒種過芥菜，金氏手里的這把芥菜又是哪位鄰居給的。
金氏解釋道：“這是你大伯家的，剛才你伯母去田里摘菜回來，說是摘多了就送我一把拿回來炒菜吃?！?br/>
這王氏突然變得這么好心，蘇卿云有些不敢相信，但一看到芥菜就聯(lián)想到以前最愛吃的酸菜餃子，靈光一閃，就想試試看能不能將芥菜做成酸菜。
特意留著三四棵芥菜清洗干凈，甩開水分之后就放在院子里暴曬兩天。
蘇卿云帶著蘇言蘇語一大早地就走去集市，買了些豬肉和面粉，又來到賣包子的地方，給弟妹買了兩個(gè)肉包子填填肚子，往籠屜里一看，里面只有包子。
又來到餛飩攤子里，也見只賣餛飩，便直接帶著弟妹進(jìn)了田甲乙說過的香錦樓。
這里的生意倒是挺火的，幾乎是人滿為患，但伙計(jì)一見有客人來，還是很熱情地招呼著她們找了個(gè)空桌坐下。
蘇卿云和弟妹的裝著都比較簡單，但跑堂的伙計(jì)還是如此熱情，怪不得田家的生意能做得這么好，態(tài)度很是重要啊。
坐下之后，蘇卿云試探性問那倒茶的伙計(jì)：“大哥，你們平時(shí)都買什么餡兒的餃子？”
伙計(jì)熱情回應(yīng)道：“這位姑娘，我們這兒有白菜素餃子和豬肉餡兒的餃子，您看看要點(diǎn)哪份呢？”
“就沒有別的樣式了嗎？”居然只有兩種樣式，蘇卿云詫異，若是酸菜腌制出來了，說不定又是一筆小錢。
小伙計(jì)撓撓頭，面露尷尬道：“餃子一般沒有人點(diǎn)，所以只有這兩種餡兒的?！?br/>
見伙計(jì)語氣匆忙，蘇卿云沒多問，各點(diǎn)了一份餃子，吃飽了才有力氣走回家。
在吃著的時(shí)候，聽到一聲巨響，遠(yuǎn)桌的壯漢忽然倒地，旁邊的人嚇得紛紛丟掉筷子跑開，嚷嚷著“香錦樓吃死人！”
田四乙一聽到外面的慌亂就立馬跑了出來，立即叫小伙計(jì)將大門關(guān)上不許旁人到處亂說，又叫人去請(qǐng)附近的郎中。
倒地的男子抽搐不止，蘇言蘇語也是被嚇到了，連忙躲到蘇卿云的身后，緊緊攥著蘇卿云的衣袖。
慌亂之中，蘇卿云看到抽搐的男子口袋里散落出一大把的杏仁，壯著膽子上前撿起一顆來，在眾人的倒吸氣中輕輕咬了一口，是生的苦杏仁！
生吃苦杏仁會(huì)引起中毒！
這男子已經(jīng)神志不清，只見他瞳孔散大，臉色從黃色變成青紫色，還嘔吐不止，嘔吐完了之后就緊緊咬著牙關(guān)，再摸摸他的四肢一陣冰冷，問身旁的人：“他是不是吃過這些杏仁?！?br/>
身邊的同伴早就被嚇得臉色慘白，連連點(diǎn)頭說“是”。
得到確認(rèn)之后，蘇卿云立馬從桌子上的筷子筒里抽出一支筷子，就要插進(jìn)他的喉嚨。
身后走過來的田四乙連忙制止道：“姑娘你這是在什么，我已經(jīng)請(qǐng)了郎中，若你不懂醫(yī)術(shù)就不要亂來！”
田四乙更怕的是鬧出了人命，自己的生意就黃了。
蘇卿云解釋道：“他生吃苦杏仁，這是要人命的，趕緊叫廚房煮一碗綠豆粥！”
田四乙一聽，立即高聲道：“這男子是吃了苦杏仁才中毒，本店可沒有售賣過含有杏仁的食物，現(xiàn)在廚房立馬去準(zhǔn)備綠豆湯救人！”
蘇卿云將筷子插進(jìn)男子的喉嚨里一陣亂攪，男子忽然就又吐了出來，這次蘇卿云長了記性，是站在男子的旁邊，所以沒有被弄臟到自己的身上。
雖是秋季，但綠豆湯還是常備有的，伙計(jì)很快就端來了湯水，等男子嘔完之后再灌下去。
等另一個(gè)伙計(jì)找到郎中進(jìn)來，男子也就開始蘇醒，郎中上前把脈，一番細(xì)細(xì)的檢查之后，道：“的確是吃了苦杏仁才引起的嘔吐，好在姑娘解毒解得快啊。”
男子的神志還是沒有恢復(fù)，他的同伴替他謝過蘇卿云，便扶著他回去。
下人手腳麻利，上來快速將一地的污穢清理干凈，沒過一會(huì)兒又開始熱鬧起來。
蘇卿云也沒心思吃餃子，坐在一側(cè)等著蘇言蘇語吃完，兩個(gè)小孩豎起大拇指驚喜道：“姐姐好棒，又救了一個(gè)人！”
“快些吃吧，咱們還要趕回去呢，別讓娘親等急了。”
兩人一聽，又加快了進(jìn)食的速度。
田四乙處理外面的事之后，過來一看蘇卿云面色清秀，裝著普通，卻是勇氣過人，“這位姑娘好醫(yī)術(shù)，竟懂得這苦杏仁會(huì)引起中毒?！?br/>
蘇卿云客氣地回復(fù)道：“略懂皮毛罷了?！?br/>
又聊了幾句，田四乙這才發(fā)現(xiàn)她就是大哥口中的蘇卿云，更是敬佩了幾分：“想不到姑娘不僅會(huì)醫(yī)術(shù)，廚藝也是一絕啊?！?br/>
一連的夸贊惹得蘇卿云不好意思起來，看到這餃子又問道：“為何店里的餃子只有兩種餡兒？”
“姑娘有所不思，這餃子向來是在天冷的時(shí)候才會(huì)有人點(diǎn)，所以花樣就少了些?！?br/>
餃子不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是酸菜，蘇卿云道：“我最近幾日在制作一款酸菜，可以拿來做成餃子餡兒，還可以與其他的肉類或者臘肉翻炒，很是開胃又爽口?！?br/>
這倒是引起了田四乙的注意，就快入冬，臘肉也多了起來，尋常的臘肉做法早就讓人起膩味，況且臘肉油膩重口，若是能有道清爽的臘肉菜肴上來，估計(jì)也會(huì)很是暢銷。
“那就等蘇姑娘腌制好了這菜再說吧，今天多虧了蘇姑娘才挽住店里的口碑，所以這頓餃子算是我請(qǐng)客吧。”
蘇卿云拒絕不了他，只好作罷，帶著吃飽的弟妹匆匆趕回村子，準(zhǔn)備腌制酸菜。