?“首先,材料:牛肉,大蒜頭,生姜,洋蔥。雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬!做牛排大概分兩個部分!第一,牛排餅體的制作。第二,黑椒醬的制作!”寶貝慢慢悠悠地說著,而安爾德的表情也是有些怪,她連這些都如此清楚么?
“然后,選牛里脊肉,或一般牛肉300克左右切成巴掌大的薄片!切完后用錘子錘松(沒有專用的就用搟面杖的一頭錘也可以!)然后裝盤,把大蒜頭,生姜,洋蔥切?。∫嘁稽c等下做黑椒醬時也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個雞蛋用手抓一下,調料抓勻后放在一邊腌一下,需十分鐘!十分鐘后再加生粉抓一下放置5分鐘!要那種比較干的效果!但生粉絕對不能太多,因為會影響牛肉的肉質!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這里是關鍵。要幾成熟就看各人的口味,或是憑做菜的經(jīng)驗了,5秒鐘翻一次面別煎太老了,時間短一點就嫩一點,煎時間長點就老一點!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開可以看見血絲的那種,而東方都喜好全熟的,建議大家的話就吃六七成熟的。這樣就可以裝盤準備第二步的程序了!”雨琪又說著,而夜瀾軒抱著她,拿過宮女手中的茶遞到雨琪嘴邊,而寶貝很給面子的喝了一大口,軒軒真是太好了,知道她話說多了會想要喝水。
“接著,把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會置備,所以可以用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)這也是加蕃茄醬的目的。把鍋里的東西攪拌開加水,水多一點因為還要加生粉勾芡收一下的!一邊收湯汁一邊加點料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了!”看了看查理,雨琪想她應該是沒有說錯的吧。
“最后,可以把兩步的成果合二為一,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了!這樣就是一道完美的——黑椒牛排了。”終于說完了。
“好好好,”查理一連三個好,證實了雨琪說的做法完全不差,引得眾王子對寶貝投以贊許的光,這羅剎國的題被軒王妃給解了,呵呵,真是有意思呢?
皇上看著雨琪真是高興呢?這小丫頭果然是個寶呢?還好是做了他的兒媳婦呢?沒被別人給搶去。
“你剛剛有說還請我吃牛排的,我可以點餐了么?”而后想起查理的話,急急的叫出了聲,可不能讓他忘了。
“可以,軒王妃要吃什么?”彼得代替查理問道,這個王妃真是太讓他驚訝了。
“嗯,我要吃鮮橙牛排,可以么?”雨琪最喜歡吃的就是鮮橙牛排了,這個機會可不能錯過了。
“安爾德,你會做這個么?”查理轉頭問,他都沒聽過有這種牛排?。?br/>
“敢問軒王妃這鮮橙牛排要怎么做,請恕安爾德不才,這道牛排不會做,可是如果王妃說出做法,安爾德不會讓您失望的?!卑矤柕聸_查理搖了搖頭,抬頭看向一臉期待望著他的靖王妃,恭敬的詢問。
“啊,哦,好??!”寶貝先是愣了一下,而后開心的笑了。
“需要這幾樣東西,你記一下吧!原料:牛排5片,橙子2個。制作方法:先將牛排每片切成三等分,用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。橙子洗凈后,一個榨汁待用,另一個切成四等分后取下果肉切成片狀,用四分之一的皮切成條狀備用。將炒鍋放入適量的油,先煎牛排3或5分鐘,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盤。最后洗凈炒鍋,入油少許,待油沸時立即將橙子皮爆炸一下后,立刻撈起,撒在牛排上即可。就這么簡單,你可以做給我吃么,我好想吃哦?!庇赙鞔蟠蟮难劬σ徽R徽5耐矤柕?,要是安爾德不做給好吃就是多大的罪過一樣,使得安爾德不敢看她那雙美麗的如同會說話一般的眼睛。
“軒王妃請稍等,馬上為你奉上?!卑矤柕抡f完,恭敬的退了下去。
看來這次的國會節(jié)會發(fā)生好多有趣的事情呢?這個迷一樣的軒王妃,他真的看不懂她,他能看到的只是她的單純與天真。月影淡淡的看著雨琪想著……
這個美麗的女子為什么已經(jīng)是別人的妻子了,可她跟她身旁的軒王又是該死的相配。月康有些不解他現(xiàn)在情緒是怎么來的了。
她為什么會笑得那甜,好像不會有不開心的事情一般,她一直都這樣無憂無慮的么?第二漠望著寶貝那燦爛的笑臉不解著,她就沒有難過的事情,沒有遇到過壞人嗎?
哎,如此美人,天上的仙女,怎么就被夜瀾軒娶走了呢?如果她沒嫁人,他一定娶她,而且不在風流了。第二豪無奈的看了一眼寶貝,怎就不是他的了呢?
如果他有一個這樣的女子,只怕也會如同靖王這般寵著吧!李承撫著自己手指上的玉斑指想。
你喜歡軒王爺嗎?那是因為你沒有遇到我,我會讓你喜歡上我的。井上池松看著雨琪那姣美的面容邪氣的想到。
她果然是特別的,好可愛的女子,她怎么就能那么純真無邪,仿若掉入塵世的仙子。木易也想著,真希望他也能遇到一個如此美好的女子,相守一生呢?他是羨慕軒王的,能娶妻如此。
南宮雨琪,你好,你真好,你越是優(yōu)秀,沒想到變迷糊還有人喜歡,就會讓我越是恨你,別怪我,這是你逼我的,你逼供的。南宮若雪用力的握著手里的餐刀,鮮血濕了她的裙角也沒能喚醒她瘋狂的執(zhí)念。
你果然很特別,那我們就一較高低。梁天羽微笑著看南宮雨琪,涼夏國這一關可沒有那么好過呢?南宮雨琪我要堂堂正正的贏過你。
……
在被雨琪這么一摻和之后,羅剎國的計劃已算是失敗,而蘭陵國算是過了第一道坎。
這最大的功臣就是我們的雨琪了,可是她卻迷糊的什么也搞不清楚,吃完了香橙牛排,咂巴咂巴小嘴。
------題外話------
撒花撒花,12章撒,嘻嘻
“首先,材料:牛肉,大蒜頭,生姜,洋蔥。雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬!做牛排大概分兩個部分!第一,牛排餅體的制作。第二,黑椒醬的制作!”寶貝慢慢悠悠地說著,而安爾德的表情也是有些怪,她連這些都如此清楚么?
“然后,選牛里脊肉,或一般牛肉300克左右切成巴掌大的薄片!切完后用錘子錘松(沒有專用的就用搟面杖的一頭錘也可以?。┤缓笱b盤,把大蒜頭,生姜,洋蔥切??!要多一點等下做黑椒醬時也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個雞蛋用手抓一下,調料抓勻后放在一邊腌一下,需十分鐘!十分鐘后再加生粉抓一下放置5分鐘!要那種比較干的效果!但生粉絕對不能太多,因為會影響牛肉的肉質!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這里是關鍵。要幾成熟就看各人的口味,或是憑做菜的經(jīng)驗了,5秒鐘翻一次面別煎太老了,時間短一點就嫩一點,煎時間長點就老一點!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開可以看見血絲的那種,而東方都喜好全熟的,建議大家的話就吃六七成熟的。這樣就可以裝盤準備第二步的程序了!”雨琪又說著,而夜瀾軒抱著她,拿過宮女手中的茶遞到雨琪嘴邊,而寶貝很給面子的喝了一大口,軒軒真是太好了,知道她話說多了會想要喝水。
“接著,把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會置備,所以可以用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)這也是加蕃茄醬的目的。把鍋里的東西攪拌開加水,水多一點因為還要加生粉勾芡收一下的!一邊收湯汁一邊加點料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了!”看了看查理,雨琪想她應該是沒有說錯的吧。
“最后,可以把兩步的成果合二為一,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了!這樣就是一道完美的——黑椒牛排了?!苯K于說完了。
“好好好,”查理一連三個好,證實了雨琪說的做法完全不差,引得眾王子對寶貝投以贊許的光,這羅剎國的題被軒王妃給解了,呵呵,真是有意思呢?
皇上看著雨琪真是高興呢?這小丫頭果然是個寶呢?還好是做了他的兒媳婦呢?沒被別人給搶去。
“你剛剛有說還請我吃牛排的,我可以點餐了么?”而后想起查理的話,急急的叫出了聲,可不能讓他忘了。
“可以,軒王妃要吃什么?”彼得代替查理問道,這個王妃真是太讓他驚訝了。
“嗯,我要吃鮮橙牛排,可以么?”雨琪最喜歡吃的就是鮮橙牛排了,這個機會可不能錯過了。
“安爾德,你會做這個么?”查理轉頭問,他都沒聽過有這種牛排???
“敢問軒王妃這鮮橙牛排要怎么做,請恕安爾德不才,這道牛排不會做,可是如果王妃說出做法,安爾德不會讓您失望的?!卑矤柕聸_查理搖了搖頭,抬頭看向一臉期待望著他的靖王妃,恭敬的詢問。
“啊,哦,好??!”寶貝先是愣了一下,而后開心的笑了。
“需要這幾樣東西,你記一下吧!原料:牛排5片,橙子2個。制作方法:先將牛排每片切成三等分,用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。橙子洗凈后,一個榨汁待用,另一個切成四等分后取下果肉切成片狀,用四分之一的皮切成條狀備用。將炒鍋放入適量的油,先煎牛排3或5分鐘,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盤。最后洗凈炒鍋,入油少許,待油沸時立即將橙子皮爆炸一下后,立刻撈起,撒在牛排上即可。就這么簡單,你可以做給我吃么,我好想吃哦?!庇赙鞔蟠蟮难劬σ徽R徽5耐矤柕?,要是安爾德不做給好吃就是多大的罪過一樣,使得安爾德不敢看她那雙美麗的如同會說話一般的眼睛。
“軒王妃請稍等,馬上為你奉上。”安爾德說完,恭敬的退了下去。
看來這次的國會節(jié)會發(fā)生好多有趣的事情呢?這個迷一樣的軒王妃,他真的看不懂她,他能看到的只是她的單純與天真。月影淡淡的看著雨琪想著……
這個美麗的女子為什么已經(jīng)是別人的妻子了,可她跟她身旁的軒王又是該死的相配。月康有些不解他現(xiàn)在情緒是怎么來的了。
她為什么會笑得那甜,好像不會有不開心的事情一般,她一直都這樣無憂無慮的么?第二漠望著寶貝那燦爛的笑臉不解著,她就沒有難過的事情,沒有遇到過壞人嗎?
哎,如此美人,天上的仙女,怎么就被夜瀾軒娶走了呢?如果她沒嫁人,他一定娶她,而且不在風流了。第二豪無奈的看了一眼寶貝,怎就不是他的了呢?
如果他有一個這樣的女子,只怕也會如同靖王這般寵著吧!李承撫著自己手指上的玉斑指想。
你喜歡軒王爺嗎?那是因為你沒有遇到我,我會讓你喜歡上我的。井上池松看著雨琪那姣美的面容邪氣的想到。
她果然是特別的,好可愛的女子,她怎么就能那么純真無邪,仿若掉入塵世的仙子。木易也想著,真希望他也能遇到一個如此美好的女子,相守一生呢?他是羨慕軒王的,能娶妻如此。
南宮雨琪,你好,你真好,你越是優(yōu)秀,沒想到變迷糊還有人喜歡,就會讓我越是恨你,別怪我,這是你逼我的,你逼供的。南宮若雪用力的握著手里的餐刀,鮮血濕了她的裙角也沒能喚醒她瘋狂的執(zhí)念。
你果然很特別,那我們就一較高低。梁天羽微笑著看南宮雨琪,涼夏國這一關可沒有那么好過呢?南宮雨琪我要堂堂正正的贏過你。
……
在被雨琪這么一摻和之后,羅剎國的計劃已算是失敗,而蘭陵國算是過了第一道坎。
這最大的功臣就是我們的雨琪了,可是她卻迷糊的什么也搞不清楚,吃完了香橙牛排,咂巴咂巴小嘴。
------題外話------
撒花撒花,12章撒,嘻嘻