“配方記下了吧?”
“記了?!标惖脛傋炖镆е案夂磺宓狞c(diǎn)頭:“在那,你再抄一遍,別整丟了?!?br/>
張興隆過(guò)去把改的亂七八糟的配方重新抄了一遍,小心的收了起來(lái)。
面一斤,雞蛋五斤,糖三斤七兩。蛋糕油兩匙。
“哎呀,可算是見(jiàn)點(diǎn)兒亮了,心放了一半?!标惖脛偪吭诎赴迳铣隽丝陂L(zhǎng)氣:“勁沒(méi)白廢?!?br/>
“做花,找不著人教?!睆埮d隆想了想說(shuō):“明天咱倆去市里吧,去好利來(lái),我看看他們?cè)趺醋龌ǖ?。?br/>
“行,你靈,應(yīng)該能看會(huì),我肯定不行?!?br/>
“不敢說(shuō),努力吧,現(xiàn)在這樣,也只能硬上了,要不怎么辦?”張興隆看了看屋里,自己好幾年的工資呢,全扔在這里了。
“沒(méi)事,這不蛋糕也烤出來(lái)了嘛,賣(mài)蛋糕都能掙錢(qián),這蛋糕肯定能行,慢慢來(lái)唄。你好好練練能行?!?br/>
“不行能怎么辦?”張興隆笑起來(lái):“反正都這樣了?!?br/>
“蛋糕切小塊賣(mài)呀?”李有菊問(wèn)。
“賣(mài)吧,這個(gè)可以了,咱們算是重新開(kāi)張?!边@一個(gè)多禮拜店沒(méi)開(kāi),一直關(guān)著門(mén)呢。
“那我開(kāi)門(mén),這回肯定行了?!崩钣芯找哺吲d,跑去把店門(mén)打開(kāi),拿水管把店門(mén)前面的水泥平臺(tái)沖了一遍,瞅著干干凈凈的。
“這個(gè)切小塊,感覺(jué)別扭?!标惖脛偰弥侗葎澚藥紫?,撓了撓頭。蛋糕胚子都是圓的,怎么切出來(lái)都不好看,歪歪扭扭的。
張興隆想了想,拿了最小的一個(gè)蛋糕模具過(guò)來(lái):“都扣成這個(gè),邊角咱們自己吃吧??鄢蛇@么大夾上奶油,一個(gè)五塊錢(qián),應(yīng)該行?!?br/>
“弄唄,不行就當(dāng)晚飯了?!标惖脛偨舆^(guò)模子往面前的胚子上壓。
“哎哎哎,不行,停。你得算一下啊,比量比量,這么大個(gè)胚子你就弄兩個(gè)出來(lái)呀?”張興隆過(guò)去接過(guò)模具,陳得剛讓到一邊。
“拿什么裝?。咳思乙獛ё咴趺磁??”陳得剛看著張興隆改胚子問(wèn)。
店里原來(lái)準(zhǔn)備了一些小鋼盤(pán)和叉子,但只能在店里吃,小塊的想帶走只有塑料袋,沒(méi)有家什。
“應(yīng)該有塑料盤(pán)和塑料叉子吧?明天去找找,今天先對(duì)付吧。那什么,你再打一桶面出來(lái),用大烤盤(pán)烤,那個(gè)好切。”
“我也感覺(jué)行,這模子說(shuō)實(shí)話太薄了,瞅著單薄,不上奶油的話瞅著不值錢(qián)?!?br/>
兩個(gè)人一邊說(shuō)話一邊干活,張興隆把烤出來(lái)的胚子全都改成了小圓型,用刀從中間橫著切開(kāi)夾上奶油,瞅著厚實(shí)不少。
想了想,干脆把外面也抹上一層奶油:“你會(huì)擠花不?”他問(wèn)陳得剛。
“我?”正在往烤盤(pán)里倒面糊的陳得剛直起腰:“你還是把我弄死吧,還痛快點(diǎn)。”
張興隆拿過(guò)花棒看了看,拿起花嘴比量了一下。
“我看鄭小東就是一邊擠一邊轉(zhuǎn),擠一下轉(zhuǎn)一下,你試試唄?!标惖脛偘芽颈P(pán)放到烤箱里,關(guān)上門(mén)給電:“看著也沒(méi)那么難。你試試,不行就不行唄?!?br/>
張興隆就試了試,第一次,有點(diǎn)別扭,兩只的配合不上,擠出來(lái)的奶油成了一團(tuán)。
弄了幾次,終于有那么點(diǎn)意思了,不過(guò)還是感覺(jué)沒(méi)有小溫弄的好看。
“行,你這已經(jīng)和鄭小東弄的差不多了?!标惖脛傔^(guò)來(lái)看了看。
“你這是夸我還是損我?”
“夸你唄,他學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間了,你才練了幾下啊。繼續(xù),我看好你?!?br/>
“靠?!睆埮d隆悶頭練習(xí)。反正也沒(méi)事兒干。
“賣(mài)蛋糕是不是應(yīng)該在外面做個(gè)柜子什么的呀?這擺哪?外面也看不見(jiàn)?!崩钣芯照驹陂T(mén)口問(wèn)。
“嗯,”張興隆點(diǎn)點(diǎn)頭:“明天我找人做一個(gè),擺大門(mén)口?!?br/>
“夏天太陽(yáng)這么曬著不能壞呀?擺外面?!?br/>
“當(dāng)天應(yīng)該沒(méi)事兒。以后咱們只賣(mài)當(dāng)天的,隔夜的不賣(mài),和顧客也這么說(shuō)?!?br/>
“那要賣(mài)不完呢?”
“吃了唄,晚上便宜點(diǎn)處理了也行,實(shí)在不行送人。其實(shí)這東西你自己算算,一斤成本多少?”
“那賣(mài)多少錢(qián)哪?”李有菊拿了塊蛋糕啃著問(wèn)?!斑@個(gè)好吃。”
“散的五塊錢(qián)一斤,原來(lái)我住院那會(huì)兒在聯(lián)營(yíng)買(mǎi)過(guò),也是這種方塊。完了這種抹奶油的就是五塊錢(qián)一個(gè)。得弄點(diǎn)喝的回來(lái)?!?br/>
“明天咱倆去找找唄,看看什么合適。李有菊你明天自己在家里賣(mài)啊,我和老張去市里?!?br/>
“我自己???能行不?”
“有買(mǎi)的就稱(chēng)唄,收錢(qián)還得要人陪著呀?”
“我感覺(jué)他弄這包裝也不行,瞅著檔次太低了,黑乎乎的,咱們?cè)偃タ纯窗b吧,看看有沒(méi)有比這個(gè)好點(diǎn)的?!?br/>
“也行。去哪看哪?你知道地方?”
“鄭小東沒(méi)跟你說(shuō)?”
“沒(méi)有,現(xiàn)在用這點(diǎn)東西都是從小市那邊賴過(guò)來(lái)的,用完就沒(méi)了。原來(lái)鄭小東說(shuō)用完了就從小市拿。估計(jì)他也不知道從哪買(mǎi),他市里去的都少?!?br/>
“找找吧,肯定有賣(mài)的,還能從石頭縫里摳出來(lái)呀?弄了一歸糟,這鄭大俠是什么也不知道啊,什么也不懂,技術(shù)也就那樣了,他是哪來(lái)的勇氣要開(kāi)店呢?”
“瞅人家掙錢(qián)了唄?!?br/>
“那就不想想人家憑什么掙的錢(qián)哪?”
“他應(yīng)該感覺(jué)他自己真行。估計(jì)是覺(jué)著有東西就能賣(mài),就有人買(mǎi)了?!?br/>
“他又不花一分錢(qián),賠也是賠你們,要我我也敢干哪。”李有菊一針見(jiàn)血。
張興隆和陳得剛互相看了一眼,嘆了口氣。
晚上,陳得剛上班去了,張興隆帶著李有菊烤蛋糕準(zhǔn)備明天賣(mài)的,忙活到晚上十點(diǎn)過(guò)。
蛋糕烤一爐就是三個(gè)小時(shí)。
“那你以后就不上班啦?工作不要啦?”回家的路上,李有菊挽著張興隆的胳膊問(wèn)。
“得上,那不能扔。要是工作沒(méi)了我爸得打死我。等這邊行了我上去找找科長(zhǎng),看看有沒(méi)有長(zhǎng)夜班的地方,換個(gè)崗。”
“有,打更唄,就是錢(qián)少?!?br/>
“那也行啊,反正就是去睡一覺(jué)?!?br/>
“能給你調(diào)嗎?”
“能,我們科長(zhǎng)對(duì)我還行,那個(gè)人挺好說(shuō)話的?!?br/>
“王以成???他才不好說(shuō)話呢,脾氣可沖了。”
“真的?我感覺(jué)還行啊,反正和我還行。”