說起來，這王菜刀以前就是他們春風樓的廚子，是他徒弟富貴揭發(fā)他手腳不干凈，他一氣之下就離開了，后來被那香滿樓請了去，富貴也成了春風樓的大廚。

    如今想來，就是富貴把王菜刀誣陷走的，可說什么都晚了。

    “這豆腐是王菜刀做的，但這配方應該是那楊修途從外地帶回來的，要不然香滿樓早就推出白玉宴了，不會等到現(xiàn)在。”方貫財心里暗想。

    這次，楊修途可是離開了半個多月，連溫賬房后來也離開了。

    “你跟他說，只要弄出了豆腐的做法，銀子好說?！狈截炟斦f著就過去關了窗戶。

    天氣有點熱，這二樓的單間都是開著窗戶的，他剛才一往對面看，就看到單間的賈舉人，那桌子上的正是“白玉宴”。

    那賈舉人以前挺愛光顧他的春風樓，說是他這名字起的好，不跟香滿樓似的聽著俗，現(xiàn)在也跑去對面了。

    “這么安靜，單間有幾間有客人的？”能訂單間的非富即貴，但也會有點動靜發(fā)出的。

    金掌柜斟酌著怎么說比較好，這二樓的單間根本就沒人。剛才下面那人話雖然說得難聽，可情況確實如此，吃得起的，都去對面了。

    “東家，還沒到飯點?！?br/>
    方貫財還能聽不懂這是啥意思，踢翻了一根凳子。

    “讓你找的那人抓緊！”

    孫大錢是香滿樓負責切菜的。那王菜刀每回做豆腐都是門窗緊閉，那間屋的鑰匙也只有他有，他請了王菜刀最鐘意的徒弟好幾次，把人都灌趴下了，也什么都沒打聽出來。

    菜品是王菜刀教會了幾個廚子，就讓他們做，他就管著做豆腐，還不知在鼓搗什么新菜品。

    那徒弟說，東家還帶回好幾罐子東西，都鎖在王菜刀做豆腐的屋子里，除了他，誰都進不去。

    那金掌柜一遍遍請他：“大錢兄弟，只要你學會了做豆腐，那你這輩子就不用愁了，我們東家不會虧待你的?！?br/>
    “金掌柜，那王菜刀的鑰匙天天拴在褲腰帶上，我不敢拿呀。”孫大錢自己也想拿到配方，賣給春風樓的東家。

    他這人喜歡去人間醉賭坊，他和這金掌柜也是在那里認識的。有次他還不上利錢，是金掌柜幫他還的，他就把香滿樓用的一些調(diào)料告訴了金掌柜。

    他一個月在香滿樓能賺個差不多二兩，聽著不少，可連還人間醉的利錢都不夠，就經(jīng)常把香滿樓的一些菜品透露給金掌柜，賺個幾兩。這次他想賺個大的。

    其實，孫大錢聞著那豆腐有點黃豆的味道，可喂豬喂雞的黃豆能給人吃？還能做成那樣子？他覺著自己這想法很荒唐，也不敢說給金掌柜聽。

    “我們東家說了，想要多少銀子你盡管提。”金掌柜又給孫大錢滿上。

    他請孫大錢都是在自己家，不敢在外面，吃的就是春風樓的菜。

    有些人點了很少動筷子，他正好拿回家招待這孫大錢。

    “金掌柜，銀子我當然想馬上拿到手，可我進不去那屋，要信不過我，你找別人吧?！?