吃生煎的時(shí)候，傅悅夢(mèng)以為兩個(gè)妹妹是第一次吃，所以還專門教了兩個(gè)妹妹要怎么吃。
“若若、婉婉，你們看呀，你們夾起一個(gè)放在碗里，然后先這樣戳破一個(gè)洞，用嘴把里面的湯汁吸掉，記得要小心點(diǎn)不要被燙到呢，也可以把湯汁先給倒出來(lái)，然后灌進(jìn)一些醋，這樣就可以涼一些再吃?！?br/>
看傅悅夢(mèng)教的認(rèn)真，馮詩(shī)若和馮詩(shī)婉倒也很認(rèn)真聽(tīng)她教。
當(dāng)兩個(gè)小女孩開(kāi)始自己吃，首先第一步被難住。
因?yàn)榭粗宓膫€(gè)頭不算大，可是薄薄的皮里面包著一顆大大的肉丸，所以兩個(gè)小女孩用筷子第一下竟然沒(méi)能夾起來(lái)。
馮識(shí)辛看到妹妹們的樣子，笑著用筷子給兩個(gè)妹妹一人夾起一個(gè)放在碗里。
“不要小看這個(gè)生煎哦，這一個(gè)生煎分量還是很足?！?br/>
沈甘怡在旁邊說(shuō)：“吃的時(shí)候一定要小心點(diǎn)，這里面有不少的湯汁，而且比較燙的，小心一點(diǎn)不要燙到嘴巴?！?br/>
傅悅夢(mèng)趕緊說(shuō)：“你們像我教你們的那樣吃呀，那樣就不會(huì)被燙到。”
馮詩(shī)若和馮詩(shī)婉自然學(xué)著傅悅夢(mèng)之前演示的樣子去吃。
首先用筷子戳破一個(gè)洞，然后把里面的湯汁給先倒進(jìn)自己小碗里。
馮詩(shī)若倒出湯汁的時(shí)候還驚呼著：“呀，好多湯呢。”
馮詩(shī)婉看著倒出來(lái)的湯，好奇地問(wèn)：“哥哥，這個(gè)里面有湯，是不是包的時(shí)候，在里面摻進(jìn)了皮凍嗎？”
傅悅夢(mèng)有些驚訝：“咦，婉婉竟然知道的嗎？”
馮詩(shī)若馬上接話：“若若也知道呀，這個(gè)里面有湯汁，這個(gè)湯汁就是皮凍做的呢，是用豬皮凍拌在肉餡里做出來(lái)的?！?br/>
馮詩(shī)婉補(bǔ)充說(shuō)：“是要先把豬皮熬煮成湯，放涼了之后變成豬皮凍，然后再跟肉餡拌在一起，這樣一來(lái)包好的包子，加熱過(guò)后皮凍會(huì)化開(kāi)，再吸收原本肉餡的味道，就變成了里面的湯汁
傅悅夢(mèng)沒(méi)想到馮詩(shī)若和馮詩(shī)婉竟然真的知道。
而且兩個(gè)小女孩知道的還非常清楚細(xì)致，像是她們兩個(gè)做過(guò)一樣。
傅悅夢(mèng)問(wèn)：“你們知道這么清楚，是做過(guò)的嗎？那你們以前也吃過(guò)了？”
馮詩(shī)若笑著說(shuō)：“夢(mèng)姐姐，你看我們直播不認(rèn)真呀，我們直播的時(shí)候，哥哥曾經(jīng)做過(guò)生煎的?！?br/>
馮詩(shī)婉說(shuō)：“對(duì)啊，而且我們還錄制的有視頻呢。”
傅悅夢(mèng)被這么一說(shuō)，頓時(shí)覺(jué)得有點(diǎn)不好意思了。
“哦，你們以前的直播和視頻我都沒(méi)看過(guò)呢?！?br/>
馮詩(shī)若立刻說(shuō)：“那夢(mèng)姐姐你要看看啊，前邊的好多視頻都很有趣的，你可以在我們直播的賬號(hào)下面看到視頻。”
蘇若婉看到兩個(gè)女兒不停說(shuō)，甚至還要教傅悅夢(mèng)怎么看視頻，也是趕緊說(shuō)：“好了，你們兩個(gè)趕快吃飯，也讓你們的悅夢(mèng)姐姐吃飯，我們吃過(guò)早飯，不是還要出去玩嗎？”
傅悅夢(mèng)聽(tīng)了問(wèn)：“蘇阿姨，你們準(zhǔn)備要去哪里玩呢？”
馮詩(shī)若和馮詩(shī)婉又開(kāi)始搶著回答。
“我們要去看東方明珠呀?！?br/>
“還要去城隍廟，還要去外灘看的?！?br/>
“對(duì)啊對(duì)啊，我們還要去水族館啊，還要去那個(gè)大游樂(lè)場(chǎng)的。”
……
兩個(gè)小女孩又是一番如數(shù)家珍，真的是幾乎是把她們所知道滬海的各種地方，全部都給一個(gè)一個(gè)說(shuō)了個(gè)遍。
傅悅夢(mèng)聽(tīng)到最后苦笑著說(shuō)：“這么多地方，你們一天根本玩不過(guò)來(lái)?！?br/>
馮詩(shī)若說(shuō)：“所以，我們可以多玩幾天的，然后哥哥和嫂嫂去找餐廳，我們一邊玩一邊也幫忙找?！?br/>
馮詩(shī)婉說(shuō)：“對(duì)，我們?nèi)テ渌胤秸?。?br/>
聽(tīng)到兩個(gè)妹妹的話，傅悅夢(mèng)看向馮識(shí)辛和沈甘怡。
“你們具體打算在什么地方開(kāi)餐廳啊？有一個(gè)具體的位置，這樣我們找起來(lái)應(yīng)該更容易一點(diǎn)。”
沈甘怡微笑說(shuō)：“暫時(shí)也沒(méi)有確定，我們是打算要多走走看看，先選出幾個(gè)比較中意的位置，然后我們?cè)偃バ》秶M(jìn)行尋找合適的地方，這樣可能效率會(huì)高一點(diǎn)的，所以也是希望蘇媽媽和若若、婉婉也幫忙一起找?！?br/>
傅悅夢(mèng)想了想說(shuō)：“我覺(jué)得，你們首先還是應(yīng)該確定好自己的定位。
比如你們的餐廳要是什么風(fēng)格？或者是準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)大概什么價(jià)位？又或者是餐廳的位置上，是要交通便利呢？還是要在那種非常繁華的地方？又或者是要找一個(gè)比較獨(dú)特的地方？”
不得不說(shuō)，傅悅夢(mèng)羅列出來(lái)這些方向，倒是都非常具有一定代表性。
馮識(shí)辛聽(tīng)了說(shuō)：“嗯，這些我們確實(shí)都需要考慮，比如交通方面，還有我們餐廳風(fēng)格是否與周圍環(huán)境契合？以及我們具體要經(jīng)營(yíng)多少價(jià)位的餐廳，都是需要考慮在內(nèi)的?！?br/>
沈甘怡說(shuō)：“是啊，所以我們需要多去一些地方看看?！?br/>
傅悅夢(mèng)說(shuō)：“我和爸媽回來(lái)有差不多一年多，滬海具體一些比較知名的餐飲地段，我倒是也有過(guò)調(diào)查，回頭我可以找朋友幫忙，給你們弄一份位置圖，然后你們根據(jù)那個(gè)圖去看看?！?br/>
馮識(shí)辛聽(tīng)到這，也是點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“這個(gè)好呢，真的是麻煩你了?！?br/>
傅悅夢(mèng)笑著說(shuō)：“不用客氣啦，其實(shí)你們現(xiàn)在住的這一片，也算是一個(gè)餐飲位置，你們小區(qū)外面有不少餐廳，不過(guò)這邊好像都是私房菜居多?！?br/>
沈甘怡聽(tīng)了說(shuō)：“如果這邊私房菜居多的話，倒是也符合我們的定位，我們?cè)疽彩谴蛩阋瞿欠N私廚小館，不需要太多的人手，主要是做一些比較具有特色的私廚小菜?！?br/>
傅悅夢(mèng)問(wèn)：“馮識(shí)辛你會(huì)做本幫菜嗎？”
馮識(shí)辛愣了一下，想了想說(shuō)：“倒是也可以做，這附近都是做本幫菜的嗎？”
傅悅夢(mèng)點(diǎn)頭：“對(duì)，你們也看到了，你們小區(qū)里住了好多老人的，所以這附近的一些小餐館，都是做本幫菜居多吧?！?br/>
沈甘怡想了想說(shuō)：“其實(shí)倒也不一定非要做本幫菜，滬海一直都是一個(gè)國(guó)際化大都市，大家接納新東西的程度比較高，關(guān)鍵還是在于口味上，要做出一些調(diào)整，要能夠匯聚多種口味?！?br/>
傅悅夢(mèng)又問(wèn)：“那你們的餐廳是要做低端、中端，還是高端？”
馮識(shí)辛和沈甘怡同時(shí)回答：“中端。”
傅悅夢(mèng)見(jiàn)兩人默契異口同聲回答，先是愣了一下，然后想了想說(shuō)：“這附近做中端私廚小館，好像也確實(shí)可以，因?yàn)檫@邊有地鐵站，而且過(guò)去幾個(gè)街區(qū)也是商業(yè)區(qū)。
再加上附近的環(huán)境很好，又離你們住的地方近，往南邊兩個(gè)路口，還有一座比較大的影城，有一家三星的酒店在，其實(shí)如果能夠在附近找到合適的地方，在這邊開(kāi)餐廳倒也算是很符合你們的要求呢?！?br/>
馮識(shí)辛聽(tīng)到這里，和沈甘怡相視一眼，兩人幾乎瞬間想到昨天那家白色小洋樓內(nèi)的餐館。