錦華都城宮城外西側(cè)有一片密集的商鋪區(qū)稱(chēng)為西商坊。西商坊集中了賣(mài)肉菜、布料、器具、首飾寶石等的各類(lèi)店鋪以及諸多飯館。街道兩邊常年有一些流動(dòng)小攤，賣(mài)著各類(lèi)雜物。雖說(shuō)天氣越來(lái)越冷，但為了生計(jì)，西商坊各個(gè)店鋪的老板們依然早出晚歸地忙活著生意。

    這日清晨，寒風(fēng)瑟瑟，人們籠著袖，聳著肩，匆忙地趕著路。

    在西商坊最繁華的街道錦里街上，突然傳來(lái)一個(gè)洪亮的聲音：“嘗一嘗，看一看啊，熱乎乎的肉夾饃啊，吃了趕路不冷，干活有勁，保證吃一次爽一次，吃了這次想下次，常吃身體倍棒，精神倍爽，一天好心情，事事都如意哦！哎，這位大叔，您來(lái)一個(gè)？！八文錢(qián)一個(gè)，您來(lái)一個(gè)？”

    只見(jiàn)街角一塊空閑處，文蔓和胖墩站在一平板車(chē)前，車(chē)上一邊擺著一個(gè)灰突突的陶罐，一邊是一個(gè)小小的爐灶，上面放著一口平底鍋，當(dāng)中是一個(gè)小小的案板，上置一把菜刀。

    原來(lái)文蔓與胖墩在京城西郊區(qū)租了房子，二人一大早趕到這里，做起了小生意。

    胖墩賣(mài)力地吆喝著，他愛(ài)嘮叨的特性終于得到了淋漓盡致的發(fā)揮，這讓他很是興奮，鼓著勁兒吆喝了半天，終于吸引了幾位湊上前來(lái)。

    胖墩熱情地打著招呼。須知這八文錢(qián)說(shuō)貴不貴，說(shuō)便宜也不便宜，平常一頓飯，一個(gè)普通人兩三文錢(qián)就可以解決，雖說(shuō)能吃飽，要吃到肉確是不可能的。

    文蔓掀起陶罐的蓋，頓時(shí)，一股特殊的肉香撲鼻而來(lái)，迅速地滲入心肺，眾人齊齊多吸了幾口氣，她隨手從罐里舀出幾塊肉，只見(jiàn)赭紅的肉皮帶著透明精醇的光芒微微彈動(dòng)，泛著金黃色的肥肉與黑里透紅的瘦肉相互映襯，如亮澄澄的黃紅相間的翡翠靚麗誘人。

    這肉不像普通的紅燒肉，比紅燒肉顏色更為柔潤(rùn)，肉味更純正，香味更濃厚。

    “這是臘汁肉，用幾十種中草藥以及高湯燉制了一整晚，肥而不膩，香味醇厚，補(bǔ)腎益體，大叔來(lái)一個(gè)吧？”文蔓瞧著一位身穿穿藍(lán)布棉袍的中年人熱情地道。

    眼瞅著這等美味，中年人邊吸氣邊點(diǎn)頭，文蔓抄起菜刀，將肉切成碎塊，又拿出一個(gè)青椒，切成碎丁。掀起一邊的平底鍋，露出里面一張張圓圓的白吉饃。那饃周?chē)蝗κ前咨?，里面若有若無(wú)的一圈火線，似一條褐色的翡翠項(xiàng)鏈盤(pán)踞在白玉之上，顯示著這饃火候正好。

    文蔓拿出一個(gè)熱騰騰的白吉饃，用刀橫著切開(kāi)，將肉末和青椒末挑起放入饃中，又從罐中挑出一個(gè)泡好的雞蛋，將雞蛋夾入饃內(nèi)。最后舀了一小勺臘汁肉的老湯澆入饃中。用紙袋包好，遞了過(guò)去。

    接過(guò)白吉饃，中年人迫不及待地一口咬了下去。這焦香酥脆的饃皮下面是軟若脂膏的臘汁肉，肥肉入口即化，瘦肉筋道細(xì)膩，咬下去口齒生汁，香味醇厚無(wú)窮，蛋白微微彈牙，蛋黃和肉靡混在一起，讓肉味更加綿香，青椒粒清香芬芳，脆生生地咬起來(lái)，那感覺(jué)自是妙不可言。

    “好！”他豎起大拇指，“小姑娘做得很好，再給我來(lái)兩個(gè)！明日還賣(mài)嗎？我再來(lái)吃！”

    “當(dāng)然來(lái)！我們這肉夾饃是‘天下第一名廚’所創(chuàng)，諸位，您別小看我家這丫頭，別看年齡不大，卻是‘天下第一名廚’的唯一傳人，她經(jīng)手的飯菜無(wú)一不是美食，我敢打賭，都是您未曾見(jiàn)過(guò)的，您不嘗不知道，一嘗就再也放不下了，不信，您也來(lái)一個(gè)？您只聞聞這香味，就知道……”胖墩眼睛放著光芒，得意洋洋地向眾人介紹。

    作為被他捧上天的“天下第一名廚”的傳人，文蔓樂(lè)顛顛地想胖墩雖然嘮叨得多些，其實(shí)內(nèi)心還是很欣賞她的，于是美滋滋地假裝矜持地向眾人微笑著，全不想他的夸獎(jiǎng)與他的埋怨一樣，一開(kāi)口便停不下來(lái)，時(shí)間久了，她臉上的微笑肌著實(shí)有些經(jīng)受不了。

    商鋪集中之地歷來(lái)是消息傳播的迅捷地，一傳十，十傳百，西商坊的店鋪老板們很快都知道了街角有個(gè)小攤上的肉夾饃，分外好吃，紛紛前來(lái)品嘗，文蔓與胖墩的肉夾饃生意很快紅火起來(lái)。三天下來(lái)，就賺了二兩銀子。

    “十三，這錢(qián)雖然夠咱們吃飯的了，但是兩個(gè)月太短了，攢不夠給王爺做香腸的錢(qián)，這可怎么辦呢？唉，你當(dāng)初也太沖動(dòng)了些……”

    難得的空閑間隙中，胖墩又開(kāi)始苦著臉嘮叨。

    文蔓坐在車(chē)的邊沿上，眺望著前方，閑閑地回道：“我這‘天下第一名廚’的傳人還發(fā)愁賺錢(qián)的事嗎？”

    “十三！”胖墩拿手點(diǎn)著文蔓的頭，“那還不是你喜歡吹牛，我跟你學(xué)了拿來(lái)唬人的，你還真覺(jué)得自己了不起啊，你那‘天下第一名廚’的師傅在哪里，可不是你胡編亂造的？你瞎貓碰了死老鼠，能做幾個(gè)好菜，可千萬(wàn)不能驕傲自滿！說(shuō)不定哪天出來(lái)個(gè)饃夾肉比咱們做得還好吃，你一定要低下頭來(lái)，謙虛做事，萬(wàn)萬(wàn)不可凈說(shuō)大話，動(dòng)輒闖禍，就你這不低調(diào)的態(tài)度以后會(huì)吃大虧的！……”

    文蔓自覺(jué)拿兩手捂了耳朵，看著前方。街上行人不少，路兩邊零零散散擺著一些小雜貨攤。有兩個(gè)正在沿街行乞的叫花子闖入了她的眼簾。

    行乞的二人看上去是爺孫倆。爺爺年過(guò)花甲，拄著拐杖，彎著腰，走起路來(lái)顫顫巍巍，另外一個(gè)是十二三歲豆芽似的女孩兒，扶著爺爺，小小的身子縮在露著蘆花的破襖里瑟瑟發(fā)抖。

    二人挨家店鋪乞討，不時(shí)被人轟走，終有好心地人遞出一截已經(jīng)涼透的玉米粑粑。老人討了一碗熱水，將粑粑遞給女孩。女孩喝了口熱水，掰了一半粑粑，仰起臉遞給老人，老人抖抖索索地接過(guò)，沒(méi)有吃，卻往懷里揣去。

    女孩似乎不愿意了，拉住老人的手，讓老人吃，老人堅(jiān)決不吃，二人為著那塊粑粑展開(kāi)了持久的爭(zhēng)斗。

    文蔓看著覺(jué)得有些眼熱。她讓胖墩守著攤子，向爺孫倆走去，打算把他們招呼過(guò)來(lái)吃兩個(gè)熱乎乎的肉夾饃。

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