別看時(shí)間還只是早上八點(diǎn),但是梨太院的街上,已經(jīng)有不少的游客,他們既有本地人,也有外國來的旅人。
看到梨太院新開了一家早餐店,都想過來嘗嘗鮮。
“阿尼哈賽喲,請問您要點(diǎn)什么?”曹水清站在點(diǎn)餐臺后面,笑語盈盈的問道。
顧客是個(gè)中年婦女,看到一身制服的曹水清,心情就大好:“我要這個(gè),這個(gè)和這個(gè)?!?br/>
中年婦女用手在曹水清身后戳來戳去。
那是張文六借鑒肯打雞的經(jīng)驗(yàn),制作的食物指示牌,上面不但有圖片,還有對應(yīng)的文字。
就算是一個(gè)字不識的文盲或者外國人,也能挑選自己看中的食物。
“這是您的餐號,我們這里馬上給您出餐,請到座位上歇息。”曹水清遞給中年婦女一個(gè)標(biāo)有“01”號的塑料牌。
“這倒新鮮了?!敝心陭D女拿著號碼牌坐在一旁的卡座上。
僅僅過了三分鐘,一個(gè)同樣穿著小魚兒快餐店制服的女孩,端著一個(gè)黑色塑料餐盤,送到了中年婦女的面前。
看著餐盤上層次分明,包裝不同的食物,中年婦女很是滿意。
第一個(gè)客人來了之后,緊接著,第二個(gè),第三個(gè)……
餐廳這種地方,很容易引發(fā)從眾效應(yīng)。
一家餐館人越多,甚至爆滿,越是有人想嘗嘗他們家的味道,甚至為此排隊(duì),等上幾個(gè)小時(shí)也不在乎。
而一家店冷冷清清,就算裝修的再好,也沒有人愿意去。
梨太院本地人進(jìn)到裝修的窗明幾凈、寬敞大方的快餐店時(shí),紛紛感嘆環(huán)境優(yōu)良,設(shè)計(jì)感十足,簡直不像是這個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物。
就好像一個(gè)經(jīng)常去蒼蠅館子的人,突然進(jìn)到了五星級大酒店的那種感覺。
就是高大上!
而曹水清一個(gè)收銀臺顯然應(yīng)付不了越來越大的客流量,楊潔只好親自上陣,可情況還是沒有緩解,最后就連只培訓(xùn)了幾天的姑娘們也都被拉了壯丁。
一人身兼多職,既當(dāng)服務(wù)員,也當(dāng)收銀員。
張文六則站在門口,當(dāng)起了門童,順便負(fù)責(zé)維持秩序。
“嘿,臭小子,這是你家的產(chǎn)業(yè)?”全日萬老遠(yuǎn)就跟張文六打招呼,然后一把摟住張文六的脖子,“我就說你這小子平時(shí)上班不積極,原來是忙著開店,真是藏得夠深的?!?br/>
他的這個(gè)動作讓張文六很不爽。
自己是店主,是主人,你一個(gè)客人上來就動手動腳的,未免太不把自己放在眼里了。
讓別人看見,還以為這家店是你開的!
張文六不動聲色的從全日萬胳膊底下鉆出來,生硬道:“歡迎光臨,里面請?!?br/>
全日萬吃了個(gè)軟釘子,給了他一個(gè)你小子有種的眼神,便氣沖沖的走了。
倒是活寶二人組樸柄志和吳東均送上了花籃,還說了一番祝福的話。
張文六笑呵呵道:“歡迎歡迎,里面請,想吃什么隨便點(diǎn),我請客。”
為了迎接今天的開業(yè),張文六特地把兩個(gè)老店的員工也都調(diào)了過來,這才堪堪夠用。
楊潔母女倆干收銀。
張謙蛋三人組幫忙送餐、收拾餐桌。
王姐、錢姐幾個(gè)女人則在后廚忙活,蒸包子、煮粥、炸雞塊……
還有幾個(gè)新來的女人,幫忙刷盤子,洗碗,負(fù)責(zé)店內(nèi)的保潔。
馬東錫戴了一頂廚師帽,在后廚幫忙切菜、配菜,捎帶手還能看看油炸的食物。
張文六也是忙得腳打后腦勺,一會跑出去迎接客人,一會進(jìn)來詢問后廚的出餐情況。
“姜警官,生意興??!”
門外熟悉的聲音響起來,原來是都成宇帶著毒蛇幫的人過來了。
“正好,你們?nèi)ズ髲N把老馬、張謙蛋幾個(gè)人換出來?!?br/>
都成宇、安慧京屁股還沒坐熱,張文六就開始給他們安排事情。
安慧京看著濟(jì)濟(jì)一堂的快餐店,忍不住張開小嘴:“姜警官,你們這生意也太好了吧,真是人比人得死,貨比貨得扔?!?br/>
她也是開店做生意的,自然明白這個(gè)客流量意味著什么。
這就說明,張文六的這家店,就是一只現(xiàn)金奶牛,每日的銷售利潤絕對是一個(gè)驚人的數(shù)字。
尤其是像餐飲行業(yè),那利潤都得對半砍。
張文六卻沒工夫理她,扔給她一套制服道:“別廢話了,沒看到這忙得不可開交了,快換上?!?br/>
被扔了衣服的安慧京,非但沒有生氣,反而笑的比花兒還要燦爛。
女人就是這樣。
你跟她客氣,她那你當(dāng)傻悲。
你越是拿她不當(dāng)回事,她反而會上趕著倒貼。
都成宇和安慧京換上小魚兒快餐店制服,來到后廚,撞見了切菜的馬東錫和刷盤子的張謙蛋,場面一度陷入尷尬。
馬東錫:……阿西吧,你小子也被拉了壯???
張謙蛋:……龍游淺水遭蝦戲,虎落平陽被犬欺,想當(dāng)初,我哈爾濱張謙蛋,神擋殺神,佛擋殺佛,手拿兩把西瓜刀從加里峰洞砍到延邊街,來回砍了三天三夜,那是尸橫遍野,血流成河。
都成宇:那么長時(shí)間不眨眼,你眼睛不會干嗎?
時(shí)間一分一秒的過去,日頭也升的越來越高。
早餐店的早高峰也告一段落,所有人都不自覺地松了口氣。
唯有張文六還站在門口,翹首以盼。
楊潔倒了杯水,戳戳自己的女兒,曹水清連忙端過去,“先生,喝水?!?br/>
張文六道了聲謝,接過杯子猛灌了幾口。
曹水清回頭看了一眼自己的老媽,接著說道:“先生,回屋里歇歇吧。”
張文六搖搖頭,看向遠(yuǎn)方,忽然,他眼前一亮,把水杯塞進(jìn)曹水清的手里,“你先回去?!?br/>
曹水清不明所以,端著茶杯走了回去。
緊接著就聽到張文六爽朗的笑聲:“署長,盼星星,盼月亮,總算是把您給盼來了,快,里面請?!?