?蘇錢(qián)氏到底還是回到了東望村。
整個(gè)冬日都纏綿病榻，人沒(méi)能好起來(lái)，好在也沒(méi)有繼續(xù)壞下去。
沒(méi)了她那中氣十足的叫罵聲，整個(gè)院子顯得清凈了許多，就帶出一絲蕭索來(lái)。
幾個(gè)媳‘?huà)D’忙著照料她，在這院子進(jìn)進(jìn)出出，周氏偶爾瞧著那頭空出來(lái)的作坊，眼里閃出一絲光亮來(lái)，等李氏到的時(shí)候，就打算跟她說(shuō)。
半夏跟薄荷一家，已在年前，搬到了新宅子。
新宅子離這邊并不遠(yuǎn)，那頭也算是熱鬧的，外頭那么多的鋪?zhàn)?，人幾乎都要從這里出去。
張留跟蘇有禮，經(jīng)常忙得腳不點(diǎn)地，作坊已經(jīng)分成幾處地方，人算不得多，也像模像樣地建成一個(gè)個(gè)屋子連成一排。
蘇有文那頭學(xué)堂里的孩子，有的只念半日書(shū)，只是識(shí)字，也并沒(méi)有想過(guò)考功名的，另外半日，就過(guò)這頭來(lái)干活，也是見(jiàn)日地管工錢(qián)，他們卻都沒(méi)有要，只管吃的并不推辭。
到后頭些，又請(qǐng)來(lái)幾個(gè)厲害的掌柜，教他們打算盤(pán)算賬，還有鋪?zhàn)永锏囊恍W(xué)問(wèn)，學(xué)得倒是認(rèn)真。
因著這般，那工錢(qián)累積起來(lái)，不僅能夠付給先生的銀子，還早早地把那屋子給蓋好了。
事實(shí)擺在眼前，蘇有文雖是個(gè)讀書(shū)人，卻也是要臉面的，怎么能連孩子都不如，也是卯足了勁地學(xué)著，人倒不再是以前那四體不勤五谷不分的模樣了。
而那些孩子，每日地干活，念書(shū)，倒也能自己養(yǎng)活自己。有懂事的，還能往家里捎?xùn)|西，喜得家里跟什么一般。等他們出了‘門(mén)’，到鋪?zhàn)永餁v練的時(shí)候，也都是千肯萬(wàn)肯的。
一切都在籌謀中進(jìn)行。
這邊與其說(shuō)是作坊。倒不如說(shuō)是個(gè)培訓(xùn)基地還差不多。
兩家的新宅子挨著，雖說(shuō)伍良平那頭是個(gè)好的，聚豐樓他也拿了回來(lái)，但他一個(gè)人過(guò)著，照顧孩子也是有些不太方便的，何況蘇錢(qián)氏愣是要把丫丫留下。他也反駁不得。
丫丫回到家里，整日跟谷芽?jī)赫吃谝惶?，這邊的宅子又大，就留下來(lái)跟谷芽?jī)阂粔K了，薄荷一個(gè)人。更是不愿意在那頭住著，也過(guò)來(lái)跟他們一塊住下。
甚至還說(shuō)了一句‘挺’有道理的話，“天下之大，也只容一席之地便可?！?br/>
半夏抿著嘴笑，“倒是卻從那學(xué)堂聽(tīng)來(lái)的吧？我就說(shuō)住得近些好，也能沾點(diǎn)墨水。”
薄荷不置可否地笑。
如今她也算是自在了，蘇有義依舊在山上搗鼓，幾日不回來(lái)也是常事。因那頭蘇錢(qián)氏病下，孫氏沒(méi)事的時(shí)候也留在那頭照料著。
他們要回來(lái)，半夏這頭早就把飯做好了。兩家過(guò)得跟一家也差不多。
薄荷想著烏梅那頭的事情，眼里頭都是亮光，“半夏，我們什么時(shí)候帶丫丫再出去？”
半夏不出聲，只盯著鍋里的東西眼睛不眨。
瞧著里頭一整塊的金黃‘色’，薄荷嘴里的饞蟲(chóng)也被勾了出來(lái)?！鞍胂模院笪覀円鲞@個(gè)嗎？這東西瞧著跟米粉差不多。但炸出來(lái)的東西就是好吃！”
半夏笑笑，也沒(méi)有否認(rèn)?！拔覀冞@么多的人，多一樣?xùn)|西就多一條路，面粉可是好東西?！?br/>
“那你也不能整日在這炸啊，誰(shuí)受得了啊！”
說(shuō)完，見(jiàn)半夏不吭聲，薄荷是個(gè)忍不住的，又問(wèn)，“還有那個(gè)什么‘肉’，這風(fēng)干不就行了嗎？怎么‘弄’那么麻煩，你瞧家里的灌腸，不也是這樣……”
半夏愣住，也顧不得油鍋里的東西了，“薄荷，你剛才說(shuō)什么？”
“灌腸啊，又不是沒(méi)有吃過(guò)?！?br/>
半夏眼睛就是一亮。
勾勾嘴角笑了起來(lái)，“嗯，這個(gè)不錯(cuò)，以后咱們也能賣這個(gè)?！?br/>
心里卻不知道想到了什么地方。
油鍋里的東西炸好，放在一旁冷卻。
半夏就熄了火。
這是第幾次，她已經(jīng)記不清楚了。
站起身來(lái)，“我要去米粉作坊，你去嗎？”
薄荷想著又要換衣裳又要包著頭發(fā)什么的就夠麻煩，卻又覺(jué)得自己呆著實(shí)在無(wú)趣，“去，不說(shuō)別的，里頭暖和得很，我換個(gè)薄衣裳去！”
換了干凈的衣裳，到作坊‘門(mén)’口的時(shí)候，又換上白‘色’棉布做的長(zhǎng)袍，戴上口罩裹住頭，這才往里頭去。
可不就是蒸汽熏人嗎？
一切都有條不紊運(yùn)行著。
“半夏，過(guò)來(lái)取開(kāi)水是不？”
里頭的人見(jiàn)半夏手里提著的東西，就猜出來(lái)了。
半夏笑著稱是，而今米粉作坊，提供兩樣米粉，一種是圓的，直接干燥之后可以保存很久，另外一種自然就是扁的，跟以前蘇老爺子那時(shí)候放水里蒸的粉皮差不多，只不過(guò)效率高了不知道多少。
磨漿也就不多說(shuō)，就是搗鼓出了一個(gè)木頭跟竹片的機(jī)器，上頭是細(xì)細(xì)的竹篾，這一整條下頭都燒著火，這邊的人往上頭一倒上磨好的米漿，這東西就滾動(dòng)起來(lái)，那米漿在簸箕一樣細(xì)的竹篾上滾動(dòng)，緩緩?fù)骂^去，中間有一個(gè)大大的圓柱子一般的蓋子，就是蒸著這漿，緩緩流下去之后，從另一頭出來(lái)，再有人等在一旁的口子處，一個(gè)鍘刀般的東西，上頭一排都是削好的竹片，往下一壓，下去之后，竹簍子就是一條一條粗細(xì)均勻的米粉了。
整個(gè)過(guò)程完全沒(méi)有‘浪’費(fèi)多少時(shí)間。
米粉的口感跟那圓的卻不一樣。
如今外頭各個(gè)鋪?zhàn)樱捕加羞@個(gè)賣，只要有這個(gè)東西，也不需要多少人，就能夠趕出來(lái)的。
“半夏，以前你爺賣米粉，一塊一塊的蒸，每次讓他進(jìn)來(lái)瞧他都不肯，你來(lái)之前，他被誆進(jìn)來(lái)，瞧得眼睛都直了！”
“可不是，要不是自己做，我自己也想不到，這半夜半夜起來(lái)做米粉生意的，還不知道要蒸多久呢，有這個(gè)東西可不是方便！”
“如今整個(gè)縣城，哪個(gè)地方不是用咱們的米粉，批出去，各家要比的，就是湯汁了?！?br/>
“你糊涂起來(lái)了，說(shuō)到湯汁跟用料，有幾家比得過(guò)咱們的螺螄粉？還有半夏想出來(lái)的各種鹵‘肉’米粉，鮮‘肉’粉，也是讓大家都有活路，我們只開(kāi)螺螄粉鋪?zhàn)泳退懔?，那不知道的，還真以為在那么沒(méi)那個(gè)能耐??！”
半夏聽(tīng)著，會(huì)心一笑。
很多事情并不需要什么都‘插’手，他們有螺螄粉的鋪?zhàn)樱簿筒畈欢嗔恕?br/>
何況，米粉都是從這邊出，用的配菜，又很多都是從醬菜園子里拿，剩下的湯頭，各家有各家的口味，她從不強(qiáng)求。
也有人自己蒸的米粉，卻很少了，誰(shuí)都曉得作坊里的東西干凈，管的也嚴(yán)，要當(dāng)真有什么，就是賠錢(qián)，也能找到地方的。
半夏還沒(méi)有說(shuō)什么，那些人就笑道，“說(shuō)到這個(gè)，半夏你不知道，你爺爺出去的時(shí)候，都想哭了，他說(shuō)好歹沒(méi)有丟下祖宗的手藝?！?br/>
蘇老爺子是在這頭四處逛著幫忙，但這是做吃食的，要講究干凈，單說(shuō)這換衣裳，一開(kāi)始也沒(méi)有什么人接受，最后還不是習(xí)慣了。
蘇老爺子想著進(jìn)‘門(mén)’，還要換那身衣裳，何況也不知道想什么，他就覺(jué)得頭上戴著白‘色’的東西，不吉利，老婆子還在家里躺著呢。
今日他就換了衣裳，跟著進(jìn)來(lái)瞧，出去直感慨。
半夏能夠想象，做了半輩子米粉生意，乍瞧這個(gè)東西，不過(guò)一刻鐘，做出來(lái)的東西，就是以前熬半夜，怎么能夠不震撼。
要不然這樣，作坊還如何掙錢(qián)呢？
半夏跟薄荷，用壺取了開(kāi)水，放進(jìn)一個(gè)小木桶里，木桶里圍著稻草，稻草里頭又有棉絮，壺放在里頭，可以暖至少兩個(gè)時(shí)辰，在家里用也是方便。
回到家里，半夏屏住呼吸，把方才炸好的東西放進(jìn)碗里，再加入鹵‘肉’汁，掐一把蔥‘花’，撒上些切好的醬菜，滾滾的水，就這般澆了進(jìn)去。
薄荷在一旁看得目瞪口呆，“半夏，這個(gè)東西，能吃？可真香??！”
半夏已經(jīng)試驗(yàn)了許多次，單單是油，她都走了‘挺’多彎路的。
豬油不成，‘花’生油好了一些，卻仍舊讓人不滿意，好在作坊里有那親戚在更南邊一些的，見(jiàn)她整日圍著油鍋轉(zhuǎn)，感慨過(guò)：“這該多費(fèi)油啊，倒是不如用棕櫚油，沒(méi)那么貴?！?br/>
這才尋到棕櫚油，這搟面她也不在行，作坊里的人也不懂，就照著做米粉那般改良，最后才‘弄’了出來(lái)，而今，這油鍋里是棕櫚油加了幾勺的‘花’生油，半夏覺(jué)得炸出來(lái)像模像樣的，這才姑且一試。
片刻過(guò)后，她打開(kāi)蓋子，一股香味撲鼻而來(lái)！
薄荷啃著半夏炸鍋的那面，咔嚓咔嚓響，“這個(gè)也不賴！半夏你這個(gè)是什么啊，香得我舌頭都不聽(tīng)使喚了！”
顏‘色’，樣子都差不多了，其余的半夏沒(méi)有想那么多，用筷子攪動(dòng)，然后夾了一筷子，也顧不得燙，往嘴里塞。
嗯，味道是差了點(diǎn)，卻也是那么回事了。
薄荷見(jiàn)竹筐里還有好些，也趕緊地學(xué)著半夏放才的樣子，把東西放進(jìn)碗里，倒上水，母‘雞’下蛋一般地候著，“要這么方便，那些懶婆娘都不用擔(dān)心了，這種飯誰(shuí)不會(huì)做??！”
姐妹二人正說(shuō)著話，有那從外頭鋪?zhàn)于s回來(lái)的人，過(guò)來(lái)‘交’給半夏一封信。
半夏猶疑著打開(kāi)，只看了一眼，眉頭就皺了起來(lái)。Q