?經(jīng)過藍(lán)若蒸餾出來的酒，酒香濃郁，引的眾人都忍不住探頭探腦的想過來看看，可是又沒法放下手中的活，都不停的往藍(lán)若這邊張望。

    聽了徐伯的話，藍(lán)若笑道：“徐伯，這個(gè)法子叫做蒸餾酒。咱們現(xiàn)在釀出的酒，一般叫做原液，經(jīng)過蒸餾之后，取其精華，自然就香味濃郁了！”

    “取其精華，好?。∠氩坏綎|家不僅懂得釀酒之法，還想出這么絕妙的主意來讓酒更香醇！東家，咱們這酒，想要賣不出去也難?。〉綍r(shí)候只怕咱們酒坊的門口都讓人擠破了！”徐伯激動(dòng)的感嘆道。

    “徐伯，你先別激動(dòng)，其實(shí)在我看來，咱們這酒還是差了些。我跟你說過，釀酒用的酒曲，有大曲和小曲之分，大曲釀出的酒，有濃香型和醬香型，這個(gè)需要經(jīng)過蒸餾之后，酒的醇香才能散發(fā)出來。小曲釀出的酒，一般是清香型的。大曲要中溫到高溫，而小曲講究的是低溫！”藍(lán)若解釋道。

    聽著藍(lán)若慢慢的講解不同的釀酒法子，徐伯激動(dòng)到麻木，聽說這世上有一類人叫做天才，他們天生是上天的寵兒，擁有上天的恩賜，莫非東家就是天才！

    “徐伯，徐伯？在想什么呢？”藍(lán)若看著傻在自己面前的人，心想是不是自己說太多，讓徐伯受打擊了？

    “啊?喔，東家，我剛剛在想東家說的話呢，東家真是厲害，這釀酒的法子都知道這么多，虧咱在酒坊干了十幾年。還是就只知道這一種釀酒法子，還把酒曲配方當(dāng)寶貝似的，誰知被東家一下就猜出來了，我真是白活這許多年了！”徐伯自責(zé)的說道。

    藍(lán)若明白徐伯的想法。他們奉為不傳之秘的酒曲配方，被自己一下就蒙對了，徐伯心里自然不好受。

    這樣毫不掩飾自己的才能。換做以前，藍(lán)若是絕對不做的?？墒强v然以前自己小心翼翼的掩藏自己，還是被惦記，被人暗害，伸頭也是一刀，縮頭也是一刀，那又何必萬般掩飾甚至委屈自己呢？我要風(fēng)風(fēng)光光的殺回去。讓林府老夫人和林府一眾人，還有柳無言，受到應(yīng)有的報(bào)應(yīng)！

    徐伯見東家半晌沒有說話，忍不住開口道：“東家，以后我們就按東家說的。還請東家教我們怎樣做濃香型、醬香型和清香型的酒”

    “嗯，這個(gè)自然，還有一點(diǎn)，釀酒可以用多種糧食，高粱和大米等都可以，以后有了玉米，也要加上釀酒。這樣吧，先用五種糧食混合釀酒，就取名為五糧液。到時(shí)候分出各種香型來，再經(jīng)過蒸餾，用細(xì)膩的陶瓷瓶裝好，到時(shí)候把價(jià)格定高些，其余的經(jīng)過蒸餾之后散賣，價(jià)格低些”藍(lán)若說道。

    “好！還是東家有見識。趕明天咱們就釀這五糧液試試看！”徐伯說道。

    “這些用糧食釀出的酒，單獨(dú)算作一種。還有兩種，一種是花酒，一種是果酒。花酒，就是加上各種花釀出的酒，這種酒既有酒的醇香，又有花的香氣，例如菊花酒、蓮花酒和桂花酒等。果酒，就是加上各種果子釀出的酒，比如說棗酒、葡萄酒等，這種酒主要面對的客戶群是女子。不過這兩種酒，要用特殊的手法封存，把蠟和竹葉五六片，隔水煮開，乘熱灌封壇扣，才能讓酒的香味不會(huì)揮發(fā)出去?！彼{(lán)若細(xì)細(xì)的解釋道。

    徐伯仔細(xì)的聽著，不時(shí)的問藍(lán)若幾句，藍(lán)若一一解答，并且說這幾天盡量先把面館放一放，把酒坊做好再說。

    因?yàn)橛兴{(lán)若看著，大家都沒敢湊過去嘗嘗這新酒，藍(lán)若也沒有招呼大家，現(xiàn)在若是喝了這酒，今天就別干活了，一個(gè)個(gè)都醉死了。干脆等晚上放工的時(shí)候，讓大家每人帶回半斤去嘗嘗。

    蒸餾酒的香味順著酒坊飄了出去，不時(shí)的有過路的人過來問是不是酒坊又釀出好酒了，藍(lán)若想了想，讓徐伯把蒸餾酒拿出去十斤，按兩賣，每兩一百文，看看情形再說。

    一百文錢，要是買以前酒坊的酒，能買五六斤了，現(xiàn)在才買一兩，進(jìn)來問價(jià)的人，都紛紛卻步，這么貴的酒，誰喝的起？也有沒錢買酒又受不住酒香的，就在門口直嚷嚷說這酒坊是家黑店，竟把酒賣的這么貴，分明是想坑人嘛！

    徐伯就說了，咱們酒坊又不是強(qiáng)買強(qiáng)賣，哪來的坑人一說？誰若想買，就不要說坑人這種話，大家都是一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。誰若不想買，就更不要說坑人的話了，你都不買，咱們酒坊坑你啥了？

    于是鬧事的也不鬧了，圍觀的也看完熱鬧走了，酒卻依舊每人買，太貴了！

    徐伯有些著急，找到藍(lán)若問道：“東家，那十斤酒都沒賣出去，要不咱把價(jià)格降一降吧？”

    “徐伯，不要著急，那些酒拿出去，我就沒打算賣。不過是想借著這事，把咱們酒坊有好酒的名聲傳出去罷了。過幾天咱們的五糧液酒出來以后，每瓶裝半斤，一瓶五十兩銀子，每天限量十瓶！花酒和果子酒也要抓緊了，到時(shí)候也是半價(jià)裝的，每瓶六十兩銀子，每天限量五瓶！”藍(lán)若緩緩的笑道。

    “??？！半斤酒要五六十兩銀子！這，還有人來買嗎？”徐伯懷疑道。

    “放心，一定會(huì)有人來買的！只怕他們還要搶呢，記住，每人每天每種酒只能買一瓶！看著吧，拿過去的那十斤酒，不出三天，肯定會(huì)有人來買的，要是被人買走了，就再拿十斤過去，等咱們的瓶裝酒開始賣的時(shí)候，這散裝酒就賣到每斤兩百文吧！”藍(lán)若笑道。

    徐伯急忙答應(yīng)著，心想每斤兩百文，也是好幾倍的利潤了，要是瓶裝酒真能賣出去的話，那這酒坊就是聚寶盆了，東家這一手，就是金手指了，指哪兒哪兒是金子。

    下午酒坊眾人都放了工，準(zhǔn)備各自回家，徐伯叫住大家，說東家吩咐，今天新酒釀成，每人帶半斤回去嘗嘗，這酒勁頭很猛，大家喝幾口就行了，要是喝多了醉的明天來不了，那以后就不用再來了。

    眾人齊聲歡呼，連道東家真是豪爽，半斤新酒，那就是五百文錢啊，就這么送給自己了，跟著東家干活，果真沒錯(cuò)！

    半斤酒的成本，也就五十文錢左右，送給酒坊的人，一來是想著這酒新釀出來，給大家嘗嘗也是應(yīng)該的，算是老板對員工的鼓勵(lì)，讓大家以后干活更用心，另一個(gè)想法就是，通過大家的口口相傳，讓自己的酒坊，有一個(gè)善待員工的良好聲譽(yù)。這樣以后酒坊擴(kuò)大招人的時(shí)候，也比較容易招到耿直忠厚的人。

    藍(lán)若走的時(shí)候，順便也帶了半斤酒回去給駱日金悅等幾人嘗嘗。

    金悅埋頭在柜臺算賬，藍(lán)若過去也沒發(fā)覺，看著金悅認(rèn)真算賬的樣子，藍(lán)若心中暖暖的，自己跟金悅從小就認(rèn)識，他比自己大三四歲，小時(shí)候，只是把他當(dāng)作哥哥一樣看待。轉(zhuǎn)眼間，彼此都長大了，來了京城，金悅幾乎大部分的時(shí)間都在林府，跟他相處的久了，漸漸的有了好感。自從林府出事以后，他還是找到自己，不離不棄的跟在自己身邊，想要保護(hù)自己。

    “掌柜的，看什么呢？是不是看金悅長的好看，想著要招為咱藍(lán)府的新主子呢？”駱日從廚房出來，一眼就看見藍(lán)若，于是打趣道。

    金悅聞言，抬起頭來，晶亮的眼睛看著藍(lán)若，嘴角掛著若有若無的笑意，看的一過來付錢的妙齡姐妹癡癡地站住忘了給金悅飯錢。

    “駱日，我今天可是帶回來新釀的酒，本來是準(zhǔn)備給你喝的，不過我要是心情不好的話，可能拿它去喂豬了”藍(lán)若嘴角微微翹起，看著駱日說道，這死小子，叫你亂說話。

    駱日一聽是給自己準(zhǔn)備的酒，立馬表現(xiàn)出良好的認(rèn)錯(cuò)表現(xiàn)，拉過一張凳子，狗腿的跑到藍(lán)若面前：“掌柜的，我說著玩呢，以后再也不敢了，掌柜的，一路拿著酒回來，想必累壞了吧，來，趕緊歇歇！要不，我?guī)湍弥疲俊?br/>
    “哼！現(xiàn)在討好也沒用，酒要等到晚上大家一起喝！把酒給你，我怕你都喝了呢！”藍(lán)若不客氣的說。

    駱日抖抖肩，老老實(shí)實(shí)的去廚房端面去了。直到晚上，藍(lán)若才把粗瓷酒瓶打開，給大家品嘗。

    粗瓷酒瓶，是酒坊里以前準(zhǔn)備用來盛酒的，此時(shí)一打開，濃郁的酒香離開在屋里彌漫開來。

    駱日吸了吸鼻子贊道：“好酒！咱掌柜的就是厲害，一出馬就讓這酒坊釀出如此好酒！”

    說著率先倒上一杯，小口的抿了抿，然后笑了，繼而又喝了一大口，不住的贊嘆，金悅也跟著喝了一小口，頓時(shí)眼睛一亮，朝藍(lán)若看過去。

    “怎么樣？這酒還可以吧？”藍(lán)若得意的說道，只是這表情，哪里是還可以這幾個(gè)字？

    “豈止是還可以，簡直是妙極了！一口喝下去熱辣辣的，渾身都舒服起來，尤其是在這冬天，那感覺真是美妙極了！”金悅贊道。(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動(dòng)力。)