白荏苒跟著墨韶云進(jìn)了后廚，四五個廚子見到他過來，趕緊的都放下手里的事情，過來行禮。
墨韶云平日也時常來后廚，最不喜歡他們動不動就過來行禮。
他讓他們都去忙自己的，轉(zhuǎn)頭望向了白荏苒，“姑娘看需要什么，隨意便是。”
廚子們?nèi)ジ勺约旱氖虑榱?，卻忍不住好奇，墨韶云帶個這么好看的姑娘來后廚干什么？
白荏苒應(yīng)了墨韶云一聲，查看了下廚房的食材。
這邊后廚很大，食材一應(yīng)俱全，鍋灶也足夠用。
這會天色晚了，后廚點(diǎn)了不少的燈，加上灶火，廚房里亮堂堂。
在現(xiàn)代時，白荏苒有段時間癡迷藥膳，每日都待在廚房，從早到晚的研究，對藥膳可謂是深有了解。
許久沒有下廚了，她倒是沒有絲毫的生疏。
她問著廚房的廚子尋找所需食材。
配齊對蝦粥和復(fù)元湯所需食材，她便開始著手準(zhǔn)備清理食材。
對蝦粥做法要簡單些。
她清洗少量粳米，將粳米放入熬粥的砂鍋之中，加入適量清水，大火煮著，便開始清理對蝦。
她手法熟練的撥開蝦殼挑出蝦線，將清洗好的蝦肉切碎。
看著墨韶云帶來的姑娘手法這么熟練，廚子們都忍不住的看兩眼。
白荏苒做藥膳的時候極其的專注，與配藥時一樣，整個人都沉浸其中。
等待砂鍋中的水沸騰，她將切好的蝦肉放進(jìn)去，又放入切好的姜絲，少許的細(xì)鹽。
蓋上砂鍋蓋，讓粥繼續(xù)熬煮，轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備復(fù)元湯的食材。
墨韶云背著手，站在旁邊看著她行云流水的動作，那雙狹長瑞鳳眼中涌出了幾分驚訝。
這便是她說的略懂一二？
她倒是謙虛的很。
白荏苒此時完全沉浸在藥膳中，將廚房的嘈雜摒棄，神情專注的準(zhǔn)備著復(fù)元湯的食材。
復(fù)元湯的食材和工序比較復(fù)雜，需要準(zhǔn)備懷山藥，肉蓯蓉，菟絲子，蔥白，核桃，粳米，精羊肉，羊脊骨一具。
還要準(zhǔn)備黃酒，蔥，生姜，花椒，胡椒粉，大茵香鹽等配料。
好在藥膳閣的后廚東西齊全，什么都有。
等她剁好羊脊骨，羊肉過濾完血沫后，對蝦粥的香氣已經(jīng)溢出來了。
姜絲去了腥氣的蝦肉的鮮香，混著粳米的清香氣息在廚房彌漫，讓人口齒生津。
廚子們都好奇的看過來，忍不住想要嘗嘗味道了。
白荏苒拿著勺子去攪了攪粥，稍微盛了一點(diǎn)點(diǎn)在空碗中，嘗了下味道。
入口即化的粳米，配上鮮香的蝦子味道在口中化開，她忍不住彎起了唇角。
她許久不做，廚藝竟然還是這般的好。
不愧是她！
她查看了下調(diào)料，找出烏麻油(黑芝麻油)在粥上撒上少許，瞬時粥的香氣更濃了，整個廚房都是香氣鮮香的味道。
白荏苒拿著關(guān)上灶火，將粥放在上面溫著，動手去做復(fù)元湯了。
墨韶云聞著對蝦粥飄出的香味，喉結(jié)動了動，沒忍住上前看著白荏苒問道：“我可否能先嘗嘗味道？”
他除了愛倒騰生意，對美食也有幾分熱愛，如此美食當(dāng)前，他倒是有些難以把持，想要一嘗為快了。
“自然是可以，公子稍等?！卑总筌刍仡^對著他笑了笑。
她將菟絲子，肉蓯蓉淮山藥裝入布袋后，轉(zhuǎn)身給他盛了半碗粥。
正想將粥遞給墨韶云，她猛然想起墨韶華還未嘗過她的手藝，便決定空了給他露一手。
她的廚藝雖比不上他府中的御廚，但卻有自己的特點(diǎn)，定能讓他食之難忘。
墨韶云見白荏苒好似在出神，自己將粥端了過來，又找老板要了調(diào)羹。
她動作斯文的攪動了下燙口的粥，舀起一調(diào)羹放入口中。
粳米瞬間在口中化開，一口咬下去蝦肉飽滿味美，咸淡適中，帶著淡淡的麻油香，口感和味道皆是上乘。
“姑娘好廚藝，這粳米入口即化，可一口下去又能品嘗到蝦子的鮮美，味道真真是好極了！”
墨韶云忍不住又嘗了兩口粥，看的周圍圍觀的老板和廚子都下意識的吞咽了下，好奇這粥的味道。
“這對蝦粥可不只是味道好，它應(yīng)對腎精不足，腎陽虛衰之癥?！?br/>
還有對癥早泄她沒有說。
對于男人來說，什么不好都可以，但是腎不好不可以。
一眾廚子聽到白荏苒的話，眼底對粥的渴望更盛了。
他們只是按照菜譜做藥膳，可這藥膳的作用他們倒是不太懂的。
沒想到只是一個粥，竟然還有補(bǔ)腎的作用，以后可得多吃點(diǎn)。
白荏苒看了有些羞澀的墨韶云，沒有再耽擱時間，轉(zhuǎn)身繼續(xù)做她的復(fù)元湯。
墨韶華還讓她回家后讓皓月通知他一聲的，這會時間不早了，她再不回去，墨韶華便該擔(dān)心了
她本不想多事的，但墨韶云讓她做兩道藥膳時，她是存了些許的私心。
她手中銀子不多了，想著墨韶云要是中意她的藥膳，她便能趁機(jī)提出讓他在城南開分店，她可以給經(jīng)營方法和藥膳單子，到時給她些分成便好。
她邊想著，邊將切成條的羊肉和羊脊骨放進(jìn)砂鍋內(nèi)，武火煮沸后撇去浮沫，再將準(zhǔn)備的配料全部放下，轉(zhuǎn)文火煨至肉質(zhì)酥爛。
“復(fù)元湯馬上好了，東家稍等片刻?！?br/>
白荏苒用勺子在鍋中盛出一塊羊肉，倒進(jìn)碗中拿筷子夾起嘗了下，羊肉稍稍還有些筋道，還需再煮上一會。
“這復(fù)元湯，有溫腎補(bǔ)陽的作用，最適合……咳，適用于腎陽不足，腎精虧損，腰膝無力之癥?！?br/>
她想起造成他腎虛的原因，忍不住笑了笑，靠近他些小聲提醒，“補(bǔ)是一方面，根源還在于平日的休息?！?br/>
“額……”
墨韶云本來不在意，但是被她這么提醒，倒是有些臉熱了。
他是想節(jié)制，可是府里那位實(shí)在是……
他抬手掩唇輕咳了聲，“記得了。”
“其實(shí)東家的癥狀并不嚴(yán)重，稍加調(diào)理，很快便可恢復(fù)了。”
只是使用頻率太高了，倒也不是什么大事，休息一段時間就好了。
“記下了?！蹦卦菩α诵?。
砂鍋中羊肉的香氣已經(jīng)飄出來了。
調(diào)料調(diào)和了羊肉的膻味，卻更加凸顯出了羊肉的香氣，濃郁的肉香在廚房飄蕩，引的人忍不住想要去嘗嘗味道。
蘇荏苒自然也是聞到了香味，她拿起勺子盛了些出來倒進(jìn)碗中嘗了嘗。
肉香湯濃，湯汁泛出奶白色，她端起碗嘗了下，羊肉的味道在口中綻開，香濃怡人。
用筷子夾起一塊羊肉嘗了嘗，肉質(zhì)酥爛，松軟香濃，加入胡椒粉和鹽便可出鍋了。
她加入調(diào)料，攪拌均勻，給墨韶云盛出一碗端給了他。
墨韶云重新取了個勺子，嘗了一口湯后，眼底神采綻開，那墨瞳好似煙火粲然。
看著墨韶云的神情，好奇看過來的廚子吞咽了下。
一名廚子好奇詢問道：“東家，湯如何？”
“肥嫩適中，毫無膻味，肉香肆意，毫不膩喉，上上乘?！?br/>
墨韶云毫不吝嗇的夸贊著，品著碗里的羊肉，滿眼都是品嘗美食的幸福感。
他本以為他高價聘請的廚子做出的藥膳已是上乘，嘗了白荏苒做的之后才發(fā)現(xiàn)，她做的才真正算是上乘，而且她對于藥膳好像有獨(dú)到的見解。
“那，那我能嘗嘗嗎？”
廚師好奇味道到底有多好，旁邊的廚師也湊上前，滿心好奇。
墨韶云也好說話，自己添了些湯便讓眾人自便了。
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