“哈哈哈，真是好笑，就你？”趙大有指著朱庭隆笑道，他后面的幾個(gè)人也跟著笑起來(lái)。
朱庭隆擼起袖子道：“要不比試比試？”
那徐坪見(jiàn)狀上來(lái)阻攔道：“都是讀書人休要?jiǎng)哟?，休要?jiǎng)哟?，要比就文斗吧?！?br/>
趙大有冷笑道：“別看你昨晚寫了幾句破詞，我還真不怕你。比比就比比，先說(shuō)比什么？”
朱庭隆說(shuō)：“那就先比論道吧。”
趙大有看了一圈指著徐坪說(shuō)：“你，過(guò)來(lái)，你來(lái)主持，出題！”
徐坪諾諾走到中間道：“剛才辯的是天與地孰大，那我改一字，天與地孰重。”說(shuō)罷他寫了兩個(gè)字條折好，放在手中。
趙大有伸手抓了一張，打開(kāi)一看，上寫地。
趙大有哈哈一笑道：“盤古開(kāi)天辟地，陽(yáng)清為天，陰濁為地?！?br/>
朱庭隆紙條都沒(méi)有打開(kāi)便說(shuō)：“君上為天之子，普天之下莫非王土，天若輕，君亦輕。你敢說(shuō)天比地輕嗎？”
趙大有一愣，這話他是不敢說(shuō)的，如若傳出去這就是大罪。
徐坪趁機(jī)說(shuō)：“朱庭隆勝?！?br/>
趙大有指著徐坪說(shuō)：“不行，再來(lái)，三局兩勝?！?br/>
徐坪攤攤手說(shuō)：“那第二局要比別的了。”
趙大有的狐朋狗友笑道：“趙公子秀才之資，還怕你比？”
徐坪道：“第二局比書法?！?br/>
早有好事者將筆墨紙硯及桌椅搬出來(lái)。趙大有對(duì)自己的書法頗為自信，他提筆就寫了幾行字，然后抱著胳膊等著看朱庭隆的表現(xiàn)。
朱庭隆動(dòng)都不動(dòng)的站在那里。徐坪道：“朱公子請(qǐng)！”
朱庭隆卻撇了撇嘴說(shuō)：“這局我輸?！?br/>
趙大有頓時(shí)有一種重拳打在棉花上的感覺(jué)，毫無(wú)獲勝的喜悅，怒目圓睜的指著朱庭隆說(shuō)：“你耍我？”
朱堂達(dá)卻在一邊笑出了豬叫聲，他可是知道自己這堂兄的書法水平的。
徐坪看了看情形繼續(xù)道：“那就進(jìn)入決勝局，本局比的是……”
趙大有和朱庭隆同時(shí)伸長(zhǎng)了脖子，等待著徐坪的題目。
“兩句詩(shī)詠美人。”
聽(tīng)到這道題，趙大有有些冒汗，他知道朱庭隆精于此道，因此奮力的在腦子里斟酌著。
朱庭隆說(shuō)：“別想了，我就把昨晚我送給傅泓雨的一首詩(shī)誦出來(lái)，你若不服可以繼續(xù)比?！?br/>
于是朱庭隆將那首“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。若非群玉山頭見(jiàn)，會(huì)向瑤臺(tái)月下逢。”誦讀了出來(lái)。
在場(chǎng)看熱鬧的學(xué)子紛紛叫好起來(lái)，朱庭隆當(dāng)然有足夠信心可以擊敗趙大有，這可是詩(shī)仙的絕佳之作啊。
趙大有看著周圍這群平時(shí)被自己壓一頭的學(xué)子們，憤憤的對(duì)朱庭隆道：“你，你給我等著！”
朱庭隆發(fā)揮他的嘲諷大招，道：“等什么？等你的詩(shī)還是等你來(lái)認(rèn)輸？對(duì)了，還沒(méi)說(shuō)輸了要怎樣呢？你怎么走了？”
眾學(xué)子哈哈大笑聲中，趙大有幾人狼狽離去。
朱堂達(dá)推了推朱庭隆道：“差不多行了，也別把他往死里得罪?！?br/>
朱堂達(dá)這么說(shuō)是有他的考慮的，因?yàn)檫@趙大有家的背景還是很硬的，他的舅舅就是邱扒皮，他自己家是越州有名的布商，布料生意做得比邱扒皮家還要大。
而趙家一直以來(lái)就是依附于謝家的，有謝家撐腰，趙家是敢于橫著走的。此外，那虞城太守趙大人就是趙大有的親伯父。
朱庭隆看了看徐坪道：“長(zhǎng)卿兄，你怎么知道我的？”
徐坪笑道：“家父與黃主簿是至交好友?！?br/>
朱庭隆馬上一副了解了解的表情，他對(duì)眾圍觀學(xué)子道：“朱庭隆感謝諸位捧場(chǎng)。”
眾學(xué)子平時(shí)就受夠了趙大有的欺負(fù)，此時(shí)見(jiàn)有人替他們收拾了這廝，自然是開(kāi)心的緊。
有人就道：“那趙大有平日里仗勢(shì)欺人，又自負(fù)有秀才之資，今日總算也吃了虧了?！?br/>
還有人說(shuō)：“朱公子可要小心，那家伙可是記仇的緊吶?！?br/>
朱庭隆拱手對(duì)大家道：“我朱庭隆要么不動(dòng)手，動(dòng)手就不怕事。多謝各位好意，庭隆改日請(qǐng)大家喝酒?！?br/>
徐坪這時(shí)笑著說(shuō)：“也對(duì)，你不是屠蘇酒業(yè)的二東家嗎？”
“對(duì)，為了答謝各位，正月里各位可以憑縣學(xué)的簽票去屠蘇酒業(yè)領(lǐng)取我們新研發(fā)的酒。這可是專門為年輕人打造的酒?！?br/>
眾人好奇的問(wèn)：“有什么特別之處？”
朱庭隆招了招手，眾人圍攏成一個(gè)圓圈，他在中間小聲說(shuō)：“首先，它是白酒，其次它便宜許多，此外考慮到年輕人味蕾敏感，我們特意稀釋了酒的烈度，加入了黃梅燒的秘方，讓它喝起來(lái)更易入口，不辣?！?br/>
“那豈不是又可以少花錢又可以喝好酒了？”
“不錯(cuò)，我稱之為年輕人的第一杯白酒。酒的名字叫張小白！”朱庭隆興高采烈的解說(shuō)著。
這時(shí)聽(tīng)到有人咳嗽了兩聲，眾人抬頭看去見(jiàn)是朱東義，紛紛退散。
院子里只剩下朱家兩位公子。朱東義說(shuō)：“清岳，剛才教諭將我叫去，對(duì)你褒獎(jiǎng)有加?！?br/>
朱庭隆不好意思的笑了笑道：“都是二叔平日里教得好?！?br/>
朱東義臉一拉說(shuō)：“但縣學(xué)讀書之地，不要推銷酒。”
朱庭隆忙說(shuō)：“二叔我記住了。”
朱東義點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“回家吧?！?br/>
二人便跟著朱東義往前院走去，朱庭隆仿佛記起了什么，跑回講課房對(duì)著所有人說(shuō)：“請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)屠蘇酒業(yè)張小白！”
“記住了！”房中笑聲驟起。
……
淼兒正呆坐在屠蘇酒業(yè)二樓，拿著茶杯蓋輕輕的碰著茶杯。
叮！
叮！
吱~~
嗯？淼兒抬起頭，見(jiàn)是爹剛雇來(lái)的小丫鬟吐蕊。
吐蕊上氣不接下氣的說(shuō)：“小姐，那……那……”
“那什么?。俊表祪?jiǎn)枴?br/>
“那個(gè)朱衙內(nèi)來(lái)了！”
淼兒嚯的站起身，臉上頓時(shí)堆滿了笑容，眼睛里也散出光芒，但瞬間又恢復(fù)原樣，緩緩坐了回去。
“來(lái)了又怎樣，我想了想，我還是在家里當(dāng)小姐吧?！表祪阂恢皇滞兄?。
樓下老張頭正拉著朱庭隆說(shuō)話，張大鵬也一改以前的短打扮，穿著綢袍指揮工人做工。
“小鵬呢？”朱庭隆問(wèn)。
“這幾天他正籌備張小白呢，新店面已經(jīng)差不多了，到時(shí)候按照你的意思兩個(gè)店面賣不同品牌。”張大鵬道。
朱庭隆點(diǎn)了點(diǎn)頭，又問(wèn)：“我跟你說(shuō)的酒窖有著落了嗎？”
張大鵬說(shuō)：“已經(jīng)定好了，就在吼山腳下，我包了一大片地皮，那里有個(gè)現(xiàn)成的山洞，面積很大，我親自去看過(guò)了。”
之后幾個(gè)人一起去了后面的釀酒工坊，朱庭隆將大家圍攏起來(lái)，說(shuō)要研發(fā)一種新的酒，這種酒將會(huì)更好喝。
朱庭隆將大致的方法告訴了這些骨干們。
這種新的酒需要用高粱釀制，大寧本身高粱產(chǎn)量不高，但是可以大量從江陵城進(jìn)口。所以原料不成問(wèn)題，而且實(shí)際算下來(lái)比大米還要便宜些。
將原料平分成兩份，第一份經(jīng)過(guò)潤(rùn)濕后加入二十分之一量的母糟，所謂母糟也就是老酒醅。
將第一份料進(jìn)行混蒸，也就是蒸糧蒸酒同時(shí)進(jìn)行，冷卻后堆積發(fā)酵，入窖發(fā)酵一個(gè)月。
發(fā)酵后的原料經(jīng)粉碎潤(rùn)料后進(jìn)行混蒸，蒸餾后所得到的第一次酒全部潑回原酒醅中，攤冷后再加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月。
發(fā)酵成熟的原料經(jīng)蒸餾，得到第二次的蒸餾酒。酒頭部分單獨(dú)貯存，用于勾兌，酒尾則仍潑回酒醅中重新發(fā)酵。
總共要經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵、八次蒸酒。其中最后七次蒸餾出來(lái)的酒作為產(chǎn)品分別入庫(kù)，再行勾兌。
整個(gè)過(guò)程需要耗時(shí)一整年，最終這種按比例勾兌出來(lái)的酒才是最終的產(chǎn)品。
“朱公子，你這方法不僅復(fù)雜而且產(chǎn)量極低，一年也才出那么一次產(chǎn)品?！币粋€(gè)老酒工道。
“沒(méi)錯(cuò)，所以它珍貴，而且它的口感和烈度是當(dāng)世絕無(wú)僅有的?！敝焱ヂ〉?。
老張頭撓了撓后腦勺說(shuō)：“按說(shuō)我不該懷疑我們的運(yùn)營(yíng)官，但是我想問(wèn)我們定價(jià)該定多少？”
朱庭隆道：“十兩銀子一兩酒?！?br/>
眾人瞪大了眼睛，不敢相信的看著朱庭隆，他們覺(jué)得眼前的這個(gè)衙內(nèi)一定是瘋了。
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