第一百九十一章
王明走過(guò)去一看,一條清蒸鱸魚(yú),油燜大蝦,雪花蟹肉豆腐羹,蟹肉烘蛋,還有幾道蔬菜,幾道冷菜,不過(guò)都是些家常菜,看這個(gè)樣子,看來(lái)都是自家產(chǎn)的,沒(méi)有外賣的?!翱磥?lái)今天的菜挺豐盛的嗎,老哥你真是太客氣了?!?br/>
錢建國(guó)看看這個(gè)菜還可以,都是家常菜,以前家里有客人來(lái)的時(shí)候,錢建國(guó)還一本正經(jīng)的讓錢琴開(kāi)車去市里買熟食回來(lái)的,可往往到最后就是這些熟食剩下來(lái),張愛(ài)國(guó)還說(shuō)過(guò)到你家來(lái)吃飯,就是吃你自己種出來(lái)的菜,如果要吃熟食,我們自己不會(huì)買,還沒(méi)吃夠啊。所以一來(lái)二去也就再也沒(méi)有買過(guò)熟食,這次也沒(méi)有例外“那里啊,家常菜而已,都是家里土燒燒的,老弟你就多包涵吧?!彪m然錢建國(guó)是這么說(shuō),可自己相信這些菜到最后省不下多少的,雖然錢棟的廚藝沒(méi)有建設(shè)那里的手藝好,不過(guò)咱有作弊武器,用的水是空間水。
由于下午還要干正事,所有的人也就沒(méi)有喝醉,本來(lái)少飲也無(wú)礙大事,可王明想想如果喝上癮,放不下杯子,豈不是誤事,所以拒絕了錢建國(guó)喝一杯的好意,直說(shuō)少喝不過(guò)癮,索性到了晚上喝個(gè)夠,反正明天還是有小嘉開(kāi)車送他們上去?!袄细?,你謙虛了,這些菜我看味道不錯(cuò)啊。”王明夾了筷鱸魚(yú),肉質(zhì)鮮美,看來(lái)是剛從水里撈出來(lái)的,不過(guò)自己以前吃的就是從魚(yú)塘里剛撈出來(lái)的,味道還是沒(méi)有這個(gè)好,怪的。就在王明想這些的時(shí)候,其余的人都開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)的下手吃菜了,那個(gè)速度讓王明看的目瞪口呆的,等他反應(yīng)過(guò)來(lái),那條魚(yú)已經(jīng)解決一半了,把王明氣的了,也不去多想了,先吃飯要緊,也加入到搶菜中去了。
到最后,這些菜都吃的光光的,讓錢琴和高梅收拾的時(shí)候簡(jiǎn)單多了。
錢建國(guó)他們吃好午飯后就去菜園子那里視察情況,而爺爺奶奶這個(gè)天也不出去釣魚(yú)了,就喊了幾個(gè)平時(shí)談的來(lái)的老人家到家里來(lái)麻將,也不用到隔壁麻將室去,就一個(gè)小桌子,擺放在壁爐前面,這樣還不冷,至于柴火也不用愁,每次村里修剪村道上的樹(shù)枝都給錢爸撿了回來(lái),已經(jīng)劈好堆放好,只要到車庫(kù)那里取就額可以了。那些煙霧不大的木材就放在壁爐里取暖用,煙霧大的就用來(lái)燒洗澡水。
樓下由于燒了幾個(gè)小時(shí)候的木材,溫度也升高了,錢琴就不愿意到樓上去,再說(shuō)今天沒(méi)有太陽(yáng),冷冰冰的,錢琴就跟在后面伺候幾個(gè)老的,端茶送水,順道做點(diǎn)蛋糕當(dāng)點(diǎn)心,這樣老爸他們回來(lái)后也能吃到點(diǎn)心。
錢媽在忙活完前面后,回到客廳這里就半躺在沙發(fā)上,樓下熱,高梅也懶的會(huì)房,再說(shuō)過(guò)會(huì)也要忙晚飯菜了,趁這個(gè)時(shí)候稍微休息下吧。
“前面沒(méi)啥事情吧?!卞X琴把蛋糕模子塞入烤箱后,回到客廳就發(fā)現(xiàn)錢媽躺在沙發(fā)上,剛才洗好碗筷后,錢媽就到前面去收錢了,現(xiàn)在錢媽不在的時(shí)候都是李嫂幫忙收錢的,再說(shuō)收錢也容易的,現(xiàn)在家里添了個(gè)收銀機(jī),看看電腦里的數(shù)據(jù)就知道合計(jì)金額是多少了,簡(jiǎn)單多了。
“今天沒(méi)啥生意,對(duì)對(duì)也快的?!备呙峰N了錘自己的肩膀,年紀(jì)大了,總覺(jué)得身上不是這里酸就是那里痛,雖然現(xiàn)在身體要比以前好多了,不過(guò)高梅還是習(xí)慣性空下來(lái)錘錘打打的。
而邊上的錢琴一看立馬移到高梅邊上,幫高梅按摩起來(lái),并示意老媽把外套脫下來(lái),不然穿著厚厚的衣服難弄的“對(duì)了,媽,晚上我們吃火鍋吧。”錢琴想想還是吃火鍋好,這樣永遠(yuǎn)都是熱氣騰騰的,中午做的菜很快就冷掉了,畢竟到冬天了,而且省的錢爸下廚,到時(shí)候只要把材料準(zhǔn)備好,大家都可以上桌。
吃火鍋?高梅想想是不是太簡(jiǎn)單了點(diǎn)啊,在高梅眼里,吃火鍋招待客人有點(diǎn)簡(jiǎn)單了點(diǎn),而且招呼是合作伙伴又是張斌的舅舅,“那個(gè)你張叔和小斌晚上也要來(lái)的吧,簡(jiǎn)單了吧?!?br/>
“有啥簡(jiǎn)單的,冬天吃火鍋?zhàn)詈?,而且你覺(jué)得你和我誰(shuí)下廚比較好啊。”錢琴?zèng)]有想到老娘還會(huì)說(shuō)簡(jiǎn)單的,也不想想老娘你的廚藝也就比我好點(diǎn)而已,難道還讓老爸下廚?那多丟人啊。
高梅看了,也是這個(gè)理,自己那個(gè)手藝就算了吧,自家吃吃還給他們挑剔的,老說(shuō)自己燒菜都是打翻鹽罐子的,說(shuō)咸的,雖然自己覺(jué)得不錯(cuò),不過(guò)算了,既然女兒這么說(shuō),那就火鍋吧,而且吃火鍋?zhàn)约哼€簡(jiǎn)單,到時(shí)候收拾也簡(jiǎn)單,洗刷的盤子也少“行,那就吃火鍋,不過(guò)那個(gè)蔬菜預(yù)計(jì)要不夠了吧,你打個(gè)電話給你爸,和他說(shuō)晚上吃火鍋,讓他看看如何,沒(méi)意見(jiàn)的話,就順道在地里摘點(diǎn)菜回來(lái)?!狈凑襄X在院子里,省的自己去地里摘。
錢琴想想要不順道喊老爸捉個(gè)兩條鰱魚(yú)上來(lái),到時(shí)候弄點(diǎn)魚(yú)片,要吃自己燙,火鍋底料就弄個(gè)雞湯,“媽,家里還有殺好的雞嗎?”
高梅想想“沒(méi)有了,你問(wèn)這個(gè)干嗎???”
“火鍋湯料你不要了啊,到時(shí)候正好又是葷菜,湯就是雞湯,里面放點(diǎn)香菇,不是更好嗎?”錢琴?zèng)]有想到錢媽還會(huì)這樣問(wèn)自己的“那個(gè)沒(méi)有的話,要不老媽你過(guò)會(huì)殺個(gè)?!卞X琴是沒(méi)有膽子殺雞的,殺魚(yú)好說(shuō)。
高梅躺在沙發(fā)給錢琴按摩的舒服極了,老實(shí)說(shuō)錢琴就是力氣不大,如果力氣大點(diǎn)就更好了,不過(guò)想想不要錢的能按摩成這樣就不錯(cuò)了,“行了,肩膀那里再幫我按摩下,我就去殺雞,對(duì)了,家里好像沒(méi)有羊肉卷和牛肉卷啊,要不你過(guò)會(huì)去買?”雖然有雞有魚(yú)的,不過(guò)也簡(jiǎn)單了點(diǎn)吧,沒(méi)有牛肉和羊肉的,看上去蔬菜多,葷菜多。
錢琴先去打了個(gè)電話通知錢爸最近指示,然后跑回去按照太后的懿旨接著按摩,自己咋這么命苦那,你看老娘閉著眼睛,一會(huì)指揮自己按摩這里,一會(huì)按摩那里的,還抱怨自己為啥沒(méi)有力氣,說(shuō)那些飯自己是白吃了,可她也不想想自己又不是專業(yè)按摩師,而且自己按摩這么久了,再有力氣不也要用光嗎,算了,不和她爭(zhēng)辯,可聽(tīng)老娘的意思還要買牛肉卷和羊肉卷?拜托,自己現(xiàn)在都沒(méi)有力氣,還能開(kāi)車嗎?“我還是電話給張斌吧,讓他下班繞下超市買下吧。”反正他過(guò)來(lái)的時(shí)候總會(huì)經(jīng)過(guò)超市的吧。
讓張斌買?那他到這里不是要七點(diǎn)了啊。高梅沒(méi)有想到自己喊錢琴去買,這個(gè)懶女兒竟然和自己說(shuō)讓張斌去買,她也不想想五點(diǎn)下班,再開(kāi)車到這里要多久??蓻](méi)等她出口反對(duì),錢琴已經(jīng)手快的拿出手機(jī)吩咐張斌了,高梅聽(tīng)到錢琴在電話里交代張斌除了買牛肉卷和羊肉卷外,還特意交代多買點(diǎn)菇類東西,錢琴吃火鍋的時(shí)候,特別喜歡吃菇類的東西,索性就一起買了。
錢琴趁著高梅去殺雞的時(shí)候,想起來(lái)自己可以做點(diǎn)蝦滑和魚(yú)滑啊,正好這個(gè)時(shí)候蛋糕也做好了,只要等錢爸摘了蔬菜回來(lái)后,幫忙洗菜了,切魚(yú)片的話,那個(gè)活只能留個(gè)錢爸了,誰(shuí)讓錢爸的刀工好那。想到這里,錢琴就從空間里弄了兩斤的蝦和一條兩斤多的黑魚(yú),為啥弄黑魚(yú)那,錢琴就是覺(jué)得黑魚(yú)的魚(yú)刺少,到時(shí)候做滑應(yīng)該好弄。
錢琴把魚(yú)蝦稍事洗凈后,把生蝦去殼后,為了加工方便而且快捷,錢琴還特意把蝦肉分成一小段一小段,放在一個(gè)缽里面,加入少許黃酒,生粉,用打肉醬的棍子打,放在里面打爛,變成肉泥,當(dāng)然也可以用刀拍打,但是最好用棍子打,這樣打出來(lái)的蝦肉滑才爽口,不過(guò)想想是簡(jiǎn)單,錢琴打了幾下后,就發(fā)現(xiàn)手好酸,早知道就不幫錢媽按摩了,現(xiàn)在好了,連打蝦滑都弄不動(dòng)。
高梅殺了雞并且洗凈后,進(jìn)入廚房就準(zhǔn)備拿出電燉鍋,準(zhǔn)備燉雞了,一看女兒拿出缽來(lái),里面放的不知道是啥泥,在拍打的“你在弄啥???”
錢琴本來(lái)還在想弄蝦滑以及可以,不過(guò)這個(gè)魚(yú)滑就危險(xiǎn)了,“老娘我在加工蝦滑,這個(gè)挺好吃的,到時(shí)候打成泥,要吃的時(shí)候用小勺羹一小塊一小塊的放到鍋內(nèi),比外面買的丸子好吃了,上次我和小斌一起吃的,價(jià)格貴不說(shuō),而且也不是很好吃,正好今天吃吃看,自家做的如何,如果好吃,下次我們吃火鍋的時(shí)候也這樣弄?!边@樣也能解決空間里日益增多的魚(yú)蝦,繁殖的太快了,而且錢琴又不舍得拿出去賣,自家現(xiàn)在基本上是天天魚(yú)蝦不斷了,讓孫莉吃的是直呼這個(gè)天能天天有大蝦吃的,也只有錢琴家了,說(shuō)的錢琴老不好意思的,要不是為了騰出地方楊大閘蟹,老實(shí)說(shuō)錢琴也不舍不得天天這么吃啊。如果這個(gè)吃法大受大家歡迎的話,也算是換個(gè)吃法吧,到時(shí)候吃火鍋的話,也能省點(diǎn)外來(lái)材料的支出。