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河豚最忌與荊芥、菊花、桔梗、甘草、附子、烏頭等物同煮，一煮便會(huì)中毒，而古人不曉其間最正常的做法，中毒者比比皆是，但因河豚乃是美味，人人都欲一嘗。
溫彩面露難色，“今晨令杜七嬸采買了一些食材，肥蟹是有，這河豚……”
雖說(shuō)是毒物，可這市價(jià)上價(jià)值不菲，全京城也只六福酒樓常做這一道菜，就是宮里的御膳房要做，同樣也得請(qǐng)六福酒樓的大廚，御廚們可不敢拿皇帝、后妃的性命開(kāi)玩笑，雖然有人與六福酒樓大廚學(xué)過(guò)，嘗試著先做了一回，卻先把這御廚毒死了，這之后再?zèng)]人敢作。
冷曠妻此刻只作溫彩故意推托，“沒(méi)有河豚么？不打緊，我的陪房婆子倒與六福酒樓相熟，可以從那里分一條呢，不知大奶奶要多重的？是兩三斤的，還是四五斤的？”
鄭氏俏臉無(wú)色，冷曠妻哪有這等膽子刁難溫彩，恐怕是得了小董氏的挑唆，這小董氏本是續(xù)弦，冷效早前娶過(guò)一個(gè)原配妻，人稱大董氏，乃是小董氏的嫡姐鐲。
冷曠五歲時(shí)，大董氏病歿，由董家長(zhǎng)輩做主從幾位董小姐里挑了性子最好的小董氏嫁給冷效為繼室，小董氏也是庶女，嫁入冷府后甚會(huì)討好老夫人。
這么多年三房得寵老夫人，一方面是冷效乃是幼子，再是小董氏會(huì)巴結(jié)人，整日服侍老夫人得很舒心。就算小董氏再如何討好，都不及溫彩昨兒親自給老夫人服侍浴湯。
老夫人看著鄭氏的臉，忙道：“你這個(gè)小妮子，又打趣大奶奶作甚？”樂(lè)呵呵一笑集。
冷曠妻卻一臉肅色，要做晌午飯?jiān)菧夭首詡€(gè)兒說(shuō)的。
溫彩咬了咬唇，大家都以為她是為難，不想杜鵑卻云淡風(fēng)輕地問(wèn)：“奶奶，你是要幾斤的？”
溫彩微微一笑，“就買四五斤的吧，除了內(nèi)臟和皮，便只得三四斤?！毙Φ溃骸坝袆谒哪棠處兔Σ少I?！?br/>
不過(guò)是冷曠妻刁難的，李氏一臉凝重，急道：“侄媳婦，此事當(dāng)不得真。”
這京城之中，能做河豚的就只得那可數(shù)幾個(gè)廚子，宮里頭有一個(gè)，六福酒樓有一個(gè)，除了這二人，便沒(méi)有人能做好了。
就算有人想做，旁人也不敢吃，生怕中毒喪命。
李氏轉(zhuǎn)而又笑道：“這整個(gè)京城，便是宮里的御廚也不敢輕易做呢，還是照矩請(qǐng)六福酒樓的大廚做，花十兩銀子也值?！?br/>
請(qǐng)六福酒樓大廚做這一道菜，便得十兩銀子的酬勞，這也太賺錢的，可京城各家也有不少人喜歡吃這天下第一美味，少不得請(qǐng)他出面，想來(lái)這人著實(shí)厲害。
小董氏也想瞧笑話，一扭頭大聲道：“董婆子，派人去六福酒樓分一條河豚來(lái)，要四五斤重的，今兒我們都等著嘗嘗大奶奶手藝呢?！?br/>
董婆子得令應(yīng)聲離去了。
鄭氏一臉焦急，這要吃出了人命可了不得。
小董氏婆媳分明就是故意的。
溫彩起身，與老夫人、鄭氏行禮道：“祖母、婆母，我先下去了，先準(zhǔn)備晌午?！?br/>
老夫人面露不悅，她還要喝茶水呢，憤憤地看著小董氏。
冷曠妻一臉討好，走到溫彩坐的紅泥小爐前，立時(shí)就添水煮茶，又討好似地替老夫人添了一大杯，老夫人嘗了一口，味兒太淡了，與溫彩比的差了十萬(wàn)八千里，一擱碗不吃了。
老夫人扭頭對(duì)服侍的婆子道：“你去大廚房瞧瞧，幫襯著大奶奶一把。讓她請(qǐng)六福酒樓的大廚來(lái)做河豚?！?br/>
冷曠妻道：“祖母多慮了，我瞧著大奶奶許會(huì)做河豚呢?！?br/>
這宮里的御醫(yī)都不會(huì)，溫彩就會(huì)了？這可能嗎。
老夫人又瞪了一下，厲聲道：“彩兒哪里招惹了你們，你竟這般為難她？”
她是上了年紀(jì)，可小董氏婆媳那些話分明就是故意的，要是溫彩拒絕，她們少不得又要說(shuō)風(fēng)涼話，以前她也沒(méi)瞧小董氏婆媳哪兒不妥，今兒怎的越瞧越生氣。
鄭氏掛著溫彩下廚房的事，起身告退。
李氏婆也跟了出來(lái)。
李氏也不放心，“大嫂勸了大奶奶，做肥蟹就好?！?br/>
冷昕妻道：“大伯母，我聽(tīng)說(shuō)今兒嘉勇伯過(guò)壽，連三爺今兒也不回府用晌午，怕是六福酒樓的大廚也被請(qǐng)了去呢?！?br/>
嘉勇伯，正是蕭彩云的父親。
今兒做的是嘉勇伯滿四十的大壽，去的客人不少。
李氏道：“大奶奶年輕，不曉得是三房婆媳故意激她，你可得阻住她，這要是鬧出人命來(lái)可不是好玩的?！?br/>
鄭氏應(yīng)了，領(lǐng)了婆子往大廚房去。
大廚房里，溫彩換了身干練的衣裙，挽著衣袖正與幾個(gè)婆子忙碌著，又有杜七嬸和幫忙的杜鵑正在大廚房外頭搭小灶，這是因?yàn)樽龊与嘁苊庥泻诨业袈溴伬铩?br/>
溫彩喚了聲“婆母”，繼續(xù)指揮著大廚房的婆子幫忙把肥蟹分成幾部分，她要做的不是清蒸，而是香辣肥蟹。
而冷府最常吃的就是清蒸肥蟹，此刻見(jiàn)婆子們把肥蟹腿一根根的取下來(lái)，只瞧得鄭氏滿心迷糊，拉了溫彩到外頭，道：“這可不是鬧著玩的？好兒媳婦，你的孝心我們領(lǐng)了，這種事兒就讓婆子們做吧。”
杜七嬸走近，欠身道：“大太太不必?fù)?dān)心，溫家老孺人在世時(shí)，最愛(ài)吃我家奶奶做的肥蟹、河豚，奶奶做的醬燒河豚最能美味?！?br/>
鄭氏瞪著眼睛頗不敢相信，宮里御廚們不敢輕易做的，溫彩卻用，可不是很奇怪么，她遲遲疑疑地道：“真的么？”
杜七嬸笑道：“大太太安心，這好歹是奶奶一片孝心，進(jìn)門以來(lái)，她還沒(méi)給老夫人和您做一頓飯呢?！?br/>
鄭氏懸著的心方才緩緩落定。
只見(jiàn)董婆子領(lǐng)著兩個(gè)抬木盆的小廝，那盆里依舊躺著一條活生生的河豚。
杜七嬸與杜鵑又說(shuō)了兩句寬慰鄭氏的話，那意思再是明顯不過(guò)，溫彩原不是第一次做了。鄭氏嬸回到佛堂，小董氏婆媳一個(gè)給老夫人捏肩捶腿，一個(gè)正服侍著老夫人吃茶點(diǎn)，因吃晌午要吃河豚，荊芥、菊花、桔梗、甘草、附子、烏頭等藥物皆不能沾，吃了這些便是與之相抵觸的，輕者中毒，重者斃命。
老夫人問(wèn)：“六福酒樓的大廚可請(qǐng)來(lái)了？”鄭氏頷首道：“聽(tīng)說(shuō)今兒是嘉勇伯壽辰，一早就去蕭家了?！?br/>
老夫人不由得吞了口唾沫，不提便罷，一提這河豚，便讓她覺(jué)得饞。“怕是今兒吃不成河豚了?！?br/>
近了中午時(shí)分，老夫人道：“不好在佛堂食葷腥，到知賢堂用晌午?！?br/>
鄭氏扶著老夫人就地了知賢堂，這是幾年來(lái)老夫人第一次踏入知賢堂的院門，似自冷政病逝后，老夫人就沒(méi)再踏入過(guò)，怕勾起她對(duì)冷政的追思，又怕她憶起早前活潑開(kāi)朗的冷明來(lái)。
鄭嬤嬤平日時(shí)冷昭屋里的管事婆子，白日也常在鄭氏身邊服侍著，她原是冷昭的乳娘，又最得鄭氏信任，否則當(dāng)年鄭氏不會(huì)放心把冷昭交給鄭嬤嬤。
鄭嬤嬤進(jìn)了花廳，問(wèn)道：“老夫人、大太太，大奶奶傳話來(lái)，問(wèn)可以開(kāi)飯了么？都做好了呢?！?br/>
老夫人道：“開(kāi)飯吧！”
李氏等人也得了話，一并來(lái)到知賢堂，也是婆媳二人，七個(gè)女人圍坐在桌上，看著一桌豐盛的菜式，領(lǐng)著丫頭下人們同來(lái)的杜七嬸一一介紹道：“拔絲蘋果、奶香雞蛋糕、口水雞……”
冷曠妻掃了一眼，中有十樣之多，卻沒(méi)有她預(yù)想的兩道菜，忙道：“肥蟹、河豚呢？這兩樣才是祖母最愛(ài)吃的呢?！?br/>
鄭氏以前沒(méi)對(duì)三房人生厭，但今兒卻平白生了些出來(lái)。
李氏坐在鄭氏身邊，輕聲問(wèn)道：“大奶奶沒(méi)做肥蟹？”
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鄭氏道：“我去過(guò)大廚房，買了不少肥蟹回來(lái)，只瞧著和我們府往常的吃法不大一樣?！?br/>
冷曠妻糾結(jié)在那兩道菜上，一臉不悅，“祖母最愛(ài)吃的沒(méi)有，還吃個(gè)甚？”甚是生氣的模樣。
溫彩領(lǐng)著杜鵑進(jìn)了知賢堂，欠身道：“祖母，可以開(kāi)飯了，這是我做的醬香河豚，喏，還有這道雙吃肥蟹，蟹腿做的是香辣蟹，又做了清蒸蟹，再配了上好的沾料?！?br/>
瞧瞧那蟹，擺放得那個(gè)好看，直勾得得食欲大起。
小董氏有些失策，六福酒樓大廚最常做河豚，卻不是這種做法，不屑地撇嘴道：“大奶奶做的這兩樣能吃么？”
鄭氏壓低嗓門，對(duì)李氏道：“剛聽(tīng)杜七嬸說(shuō)，她在西山縣老家時(shí)原有一手好廚藝?！?br/>
李氏想吃河豚，又怕吃得丟命，輕聲道：“她以前做過(guò)河豚？”
鄭氏低聲道：“說(shuō)是汪老孺人在世時(shí)，最愛(ài)吃，她沒(méi)少做?！?br/>
這樣，她就可以放心吃了。
李氏看著溫彩的眼神又多了幾分敬重與贊賞。
“開(kāi)飯！”老夫人一語(yǔ)落，第一個(gè)取了一只大蟹，自有婆子凈手給她弄蟹黃吃。
年輕的冷昕妻由是迷上了那道香甜蟹，辣得不輕，卻依舊最愛(ài)。
鄭氏瞧了一眼，不由微微蹙眉問(wèn)李氏：“三奶奶怎的如此愛(ài)吃辣的？”莫不是又懷上了，李氏都兩個(gè)孫兒孫女，鄭氏一個(gè)也沒(méi)有。
李氏笑而不語(yǔ)，算是默認(rèn)了。
老夫人伸出筷子，想取醬燒河豚吃，只見(jiàn)小董氏尖著音兒道：“婆母勿吃那道，萬(wàn)一有個(gè)好歹來(lái)……”
沒(méi)請(qǐng)來(lái)專會(huì)用河豚的六福酒樓大廚，這可是溫彩自己動(dòng)手做的，天曉得會(huì)不會(huì)上刻吃了，下刻就會(huì)斃命的。
老夫人凝了一下。
鄭氏壯著膽子，自己取了一點(diǎn)，擱到嘴里，有一股特有香味，“兒媳，你是怎么做的？”
“世人每做河豚，便將頭、皮和內(nèi)臟一并丟棄，卻不知肝臟雖有毒，燒制得當(dāng)，便能盡去毒物，只留美味。那盤金黃色的是河豚的肝渣，最是美味的。我用河豚的肝油醬制河豚肉，就會(huì)比尋常的做法更多一種香味……”
在天朝，是不是一個(gè)技藝高超的廚師，最考究的便是這道河豚制作法兒。
老夫人聽(tīng)溫彩一說(shuō)，便吃溫彩以前做過(guò)，此刻按捺不住，提了筷子也取了一塊。
小董氏看她們你一筷，我一筷地吃得歡喜，她可不想死，萬(wàn)一吃下去死了，這也太冤，還得被旁人說(shuō)：冷府三太太吃河豚而死。
這幾年時(shí)常就有這樣的傳聞，便是瓊林書(shū)院一位林姓山長(zhǎng)也是貪吃河豚死的。當(dāng)時(shí)她們只作趣聞閑話。
冷曠妻也想吃，可又拉不開(kāi)面子，就看那五人吃得歡，誰(shuí)也不再說(shuō)話，不多會(huì)兒，一條河豚就被吃干凈了，連那盤黃燦燦的河豚肝也吃了個(gè)精光。
老夫人抹著嘴，很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃這么多了，忍不住打了個(gè)飽嗝：“彩兒的廚藝不錯(cuò)，不比六福酒樓的大廚差?！?br/>
李氏面露驚色，“大奶奶竟會(huì)做河豚，可真厲害！”一扭頭看了眼冷昕妻。
小董氏婆媳還沒(méi)嘗呢，就吃了幾樣尋常的，是不錯(cuò)，許是換了個(gè)人，今兒也吃得香，只是那盤河豚還沒(méi)嘗上一口，就被她們幾個(gè)吃了。
冷曠妻不滿地在心里嘀咕著：叫她們搶，毒死你們，或是鬧肚子疼。
然而，河豚肉吃了，冷曠妻并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)有誰(shuí)鬧肚子疼的話。
次日，整個(gè)冷府上下都知道溫彩會(huì)作河豚，且還是別樣的醬燒河豚。
一大早，溫彩與鄭氏進(jìn)了佛堂請(qǐng)安。
老夫人還想著吃河豚，對(duì)身邊的服侍婆子道：“拿了銀子去六福酒樓分一條河豚來(lái)，大奶奶今兒晌午再與我做一條?！毕氲阶蛱炷呛与?，老夫人不由得啐罵道：“兩個(gè)饞嘴的，我還沒(méi)嘗著味兒來(lái)，就被你們倆搶著吃了，幸好是自家人，要是旁人見(jiàn)了你們倆昨兒那樣，還不得鬧笑話?！?br/>
鄭氏與李氏婆媳會(huì)心笑了起來(lái)。
世間最美味的吃食當(dāng)屬這河豚了，燕窩粥常吃，唯獨(dú)這河豚一年也只吃可數(shù)的兩三回，主要是沒(méi)有會(huì)做河豚的廚子，如今自己家里便有一個(gè)，可不得想吃就能吃上。
鄭氏叮囑婆子道：“怎好拿老夫人的銀子，就從公中出錢，今兒買條肥大些的?！?br/>
李氏接過(guò)話，道：“二老爺也愛(ài)吃河豚，今晨出門時(shí)特意叮囑說(shuō)晌午要回來(lái)吃呢。”
冷昕妻也附和著道：“三爺今兒也要回來(lái)用午飯?！?br/>
對(duì)于李氏婆媳來(lái)說(shuō)，會(huì)做這道菜的溫彩當(dāng)真讓她們意外，少不得在夫君面前當(dāng)成趣事一說(shuō)，她們一說(shuō)把他們的饞蟲(chóng)都勾了出來(lái)，這東西好吃，但能做好的人不多，尤其在京城，許多權(quán)貴之家都喜愛(ài)這道菜，偏只得六福酒樓的大廚會(huì)做。
鄭氏笑道：“那就買兩條。兒媳婦，今兒就辛苦你了?！睖夭饰⑽⒑?，她也喜歡吃，看別人吃得有滋有味，那就是她最大的開(kāi)心，大抵所有會(huì)做菜的人，最大的樂(lè)事就是看別人吃得好?！拔覍憥讟邮巢?，勞婆子一并采買齊了，昨兒的食材不全，味兒還差些。”頓了片刻，輕聲吟誦道：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)?！庇值溃骸叭粼谌率秤茫蚺漭徊?、菘菜，或配蔞蒿、荻芽等配料，出來(lái)的味道更好?！?br/>
現(xiàn)在自家府里就有一個(gè)會(huì)做河豚的人，不用到外頭花重金聘請(qǐng)專門的大廚入府燒制，最是個(gè)現(xiàn)成的。
溫彩只是一說(shuō)，幾個(gè)人就隱隱感覺(jué)到自己嘴里的口水直冒，連原是要刁難溫彩的小董氏婆媳，此刻也是一副狠不得馬上就吃的模樣。
已經(jīng)吃過(guò)的老夫人已認(rèn)為是美味了，居然還差些。
鄭氏令人去河豚獨(dú)此一家的六福酒樓，又花錢分了兩條，這河豚比其他魚(yú)貴上兩倍，但再貴也沒(méi)有請(qǐng)六福酒樓大廚的酬勞貴。
冷昕妻也想學(xué)學(xué)，可她一到大廚房就惡心得難受，只得先離開(kāi)了。
這一次，小董氏婆媳厚著臉進(jìn)了知賢堂，到了晌午時(shí)分，冷敦便領(lǐng)著冷昕兄弟回來(lái)了，連冷曉與二房的冷晞也聽(tīng)說(shuō)了，也到知賢堂吃河豚，坐了兩桌的人，吃得甚是有味，再加上冷敦父子飲了酒，只覺(jué)得少有的人間美味。
冷曠妻竟是比誰(shuí)都搶得快，生怕沒(méi)了似的，老夫人吃得好，時(shí)不時(shí)盯她一眼。小董氏打了個(gè)眼色，偏冷曠妻沒(méi)瞧見(jiàn)。
溫彩笑道：“祖母愛(ài)吃，特意另留了一碗?！?br/>
老夫人懶得與她們搶，忙道：“快把那碗給我端來(lái)?！?br/>
杜七嬸捧了一碗遞給老夫人，老夫人自己?jiǎn)纬砸煌?，慢吞吞地吃著，又讓婆子給她倒了半碗酒，也學(xué)著另一桌的二房父子，竟是說(shuō)不出的美味，半碗酒沒(méi)多會(huì)兒就喝完了，老夫人也帶了些醉意，有些昏乎乎的。
鄭氏一瞧，多少年了，就沒(méi)見(jiàn)老夫人吃醉過(guò)酒，這會(huì)子醉了，話也多了，拉著幾個(gè)兒媳、孫媳的，一個(gè)都不許走，正絮絮叨叨地念了起來(lái)，早八百年前陳芝麻爛谷子的人事都搜羅了來(lái)。
“我說(shuō)你?！崩戏蛉酥钢嵤蠐u頭，“端陽(yáng)生在惡日，當(dāng)年我便說(shuō)將他溺死了事，你偏不聽(tīng)，這惡日出生的人，上克父母下克兄妹，我那最孝順懂事的政兒……還有最招人疼的明兒……”
想到英年早逝的長(zhǎng)子冷政，又憶起了她的孫兒冷明，老夫人頓時(shí)老淚縱橫，那淚珠兒花啦啦地就落下來(lái)了。
冷政與冷明病亡，老夫人把這一切都?xì)w咎于冷昭命惡，惡日出生的人可不是命惡的么。
冷曉忙道：“祖母，你喝醉了。”
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