第二輪比賽的人數(shù)少了很多，趙樂(lè)樂(lè)這次運(yùn)氣不錯(cuò)，總算不是邊邊角角的位置，這次的位置更方便觀察前后左右的對(duì)手。
第二輪比賽的主要食材是河魚(yú)，主題和表現(xiàn)形式不限，可以清蒸可以紅燒，也可以做成魚(yú)丸和魚(yú)面，只要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成即可。
趙樂(lè)樂(lè)覺(jué)得這回又占便宜了，她會(huì)很多種做河魚(yú)的方法，但是選擇哪種方法還要看食材。她看了主辦方準(zhǔn)備的魚(yú)，倒是挺齊全，常見(jiàn)的幾種河魚(yú)都有。
她不知道這些河魚(yú)產(chǎn)自哪里，不知道魚(yú)的品質(zhì)，光看外表倒是不錯(cuò)，但是不知道肉質(zhì)的情況下，這魚(yú)能選擇的烹飪方法也有限。
趙樂(lè)樂(lè)思考了三分鐘才決定選擇重口味的烹飪方法。河魚(yú)一般不如海魚(yú)好，所以挑選品種也是一種考驗(yàn)。
趙樂(lè)樂(lè)選了一條桂魚(yú)，她準(zhǔn)備做松鼠桂魚(yú)。這道菜酸酸甜甜很開(kāi)胃，桂魚(yú)又不像一般河魚(yú)多刺。
這道菜的做法雖然不復(fù)雜，但是一般家庭卻不會(huì)做，大部分都只會(huì)在餐廳飯店吃到這道菜。
這道菜對(duì)刀功有考驗(yàn)，還要油炸，所以看似乎平常也不是一般家庭主婦就能做的菜。趙樂(lè)樂(lè)不僅要做魚(yú)，還要用新鮮番茄做番茄醬。
趙樂(lè)樂(lè)更喜歡新鮮的味道，主辦方提供的番茄醬是工廠加工制成的，比起新鮮的番茄醬反倒是失去了食物的鮮味。
趙樂(lè)樂(lè)選了兩個(gè)漂亮的番茄，漂亮的番茄不一定味道更好，但是看著更舒服。
桂魚(yú)去鱗清內(nèi)臟再洗凈去骨片成菱形刀紋，抹上調(diào)料下鍋油炸。這一步掌握好火候很重，炸至金黃色撈起只是簡(jiǎn)單的一句話，實(shí)際上全憑經(jīng)驗(yàn)掌握出鍋時(shí)機(jī)。
趙樂(lè)樂(lè)很少機(jī)會(huì)做這道菜，但是魚(yú)出鍋后卻是最漂亮的金黃色。她勾好芡把熟的松子撒在魚(yú)身上，一道漂亮的松鼠桂魚(yú)就完成了。
趙樂(lè)樂(lè)擺盤(pán)的時(shí)候也花了點(diǎn)小心思，還點(diǎn)綴了一點(diǎn)點(diǎn)綠色，讓畫(huà)面更賞心悅目。她舉手完成后，馬上有人把作品端給評(píng)委從色香味各方面打分。
李智文坐在評(píng)委無(wú)聊的很，讓他吃美食很高興，但是坐在這里等著一道道菜端上來(lái)，還要先聽(tīng)一群無(wú)聊文人互相吹捧，念幾句歪詩(shī)才開(kāi)始，再好的耐心也磨沒(méi)了。
他后悔參加這樣的活動(dòng)，無(wú)聊也就算了，這比賽的水平也是參差不齊，也不知道第一輪淘汰的都是些什么人。
李智文決定以后都不來(lái)，除非決賽喊他來(lái)。現(xiàn)場(chǎng)這么多人一起做菜，味道串在一起，色香味都缺了一樣。他只能根據(jù)其中兩項(xiàng)打分，他更看中味道，不喜歡華而不實(shí)的菜。
趙樂(lè)樂(lè)的菜得了個(gè)高分，不僅李智文喜歡，其他評(píng)委也說(shuō)得頭頭是道，還說(shuō)這道菜應(yīng)該評(píng)入十大名菜。
李智文聽(tīng)得頭大，十大名菜這種說(shuō)法提出來(lái)就是吵架，吵上幾年都沒(méi)有結(jié)果，就像十大名?？傆惺凰?。
趙樂(lè)樂(lè)拿到比賽結(jié)果就高興的離開(kāi)，她再有自信也要等比賽結(jié)果出來(lái)才能走。
一周后進(jìn)行第三輪比賽，這次剩下的人更少，聽(tīng)說(shuō)比賽還要錄相在電視臺(tái)播放。
趙樂(lè)樂(lè)對(duì)上電視沒(méi)興趣，她關(guān)心的是比賽獎(jiǎng)金之類的結(jié)果，不過(guò)王歡比她更關(guān)心比賽。
王歡還在店里弄了個(gè)小黑板，把趙樂(lè)樂(lè)參加比賽的一些信息登記寫(xiě)在上面，讓進(jìn)店的客人一眼就能看到。
趙樂(lè)樂(lè)比完第二輪，王歡又把第三輪比賽的信息公布在店里，還要在電視臺(tái)播放的時(shí)間都寫(xiě)上。店城的客人看到一傳十，十傳百，讓店里生意更好，有很多客人慕名而來(lái)。
這些客人都是沖著趙樂(lè)樂(lè)的名頭，她哪怕不喜歡這些追捧，也不好一直不露面。她在店里讓生意又好一成，很多熟客都說(shuō)她的手藝又好了。
趙樂(lè)樂(lè)不相信這話，她問(wèn)了系統(tǒng)，她最近并沒(méi)有明顯的進(jìn)步，特別是店里買的那些菜她早就熟悉的不能再熟悉，想要再有進(jìn)步是難上加難。
熟客可不聽(tīng)趙樂(lè)樂(lè)說(shuō)沒(méi)有進(jìn)步的話，只當(dāng)她是謙虛，說(shuō)她這里的東西比別家都好吃，一定進(jìn)決賽。大家嘴上夸歸夸，心里還是明白趙樂(lè)樂(lè)的廚藝并不是最好的，人外有人，天外有天。
大家不知道廚藝最好的人是誰(shuí)，卻下意識(shí)的認(rèn)為自己肯定沒(méi)機(jī)會(huì)吃，那都是非富即貴的人才能吃的美食，他們能吃點(diǎn)窮人的美食就不錯(cuò)了。
趙樂(lè)樂(lè)知道大部分窮人的美食都是最便宜的食材制成，真正的富貴人家品嘗美食反倒吃的是頂級(jí)食材散發(fā)的自然味道。那樣的食材從采集到深加工變成餐桌上的美味，整個(gè)中間過(guò)程都不過(guò)幾小時(shí)，一般的窮人確實(shí)無(wú)享受。
趙樂(lè)樂(lè)也沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗到那樣的美食，甚至她連接觸到頂級(jí)食材的資格都沒(méi)有。這些頂級(jí)食材也是一種資源，普通人有錢(qián)都別想買，這些都被大集團(tuán)大公司占據(jù)擁有。
趙樂(lè)樂(lè)盼著自己出名的那一天，有名氣后她就有很多機(jī)會(huì)接觸到頂級(jí)食材。
第三輪比賽的前一天，王歡逼著趙樂(lè)樂(lè)休息，說(shuō)休息好才更有精神去參加比賽。趙樂(lè)樂(lè)說(shuō)不看中比賽結(jié)果，王歡卻不同意。
“樂(lè)樂(lè)姐，你比賽成績(jī)?cè)胶?，店里的生意也越好，你肯定想多賺錢(qián)吧？”王歡決定利誘老板。
趙樂(lè)樂(lè)覺(jué)得錢(qián)是賺不完，關(guān)鍵是生意再好也沒(méi)用，店里的面積不大，每天再累也只能接待一定限額內(nèi)的客人。
王歡特別天真的說(shuō)：“樂(lè)樂(lè)姐，我們可以開(kāi)分店，你來(lái)招人培訓(xùn)?！?br/>
趙樂(lè)樂(lè)搖頭：“太累，我不想折騰?！彼F(xiàn)在手里的錢(qián)夠用，以后還要以通過(guò)股票和房地產(chǎn)等行業(yè)來(lái)投資賺錢(qián)，她才不想賺這個(gè)辛苦錢(qián)。
王歡說(shuō)服不了趙樂(lè)樂(lè)，系統(tǒng)卻出聲了。它也要求趙樂(lè)樂(lè)一定要認(rèn)真準(zhǔn)備比賽，還說(shuō)贏了也有獎(jiǎng)勵(lì)。
趙樂(lè)樂(lè)對(duì)生意好壞不在意，但想想比賽主辦方公布的獎(jiǎng)金，還有系統(tǒng)開(kāi)出的好處，她本來(lái)就計(jì)劃要努力進(jìn)決賽，所以王歡的擔(dān)心是多余的。
王歡覺(jué)得趙樂(lè)樂(lè)是故意逗她玩，她難得生氣的表示要開(kāi)始冷戰(zhàn)，并且她要多招幾個(gè)人來(lái)培訓(xùn)。
趙樂(lè)樂(lè)迫于壓力簽下不平等條約。