“清清，清清，準(zhǔn)備殺豬啦，趕緊過(guò)去?！?br/>
“嗷，這就來(lái)?！比钋寤仡^應(yīng)了一聲。
只是這龜，田爺爺好像不太樂(lè)意的樣子。
田一斤看出了阮清的躊躇，“把龜抱走吧，我爹那邊我有法子，你不用想那么多?！?br/>
“田叔，等會(huì)兒我過(guò)來(lái)給您送肉，今天我家殺豬?！?br/>
阮清到村口的時(shí)候，宗祠外面已經(jīng)擺好屠凳了。
阮父請(qǐng)了殺豬匠梁師傅，給豬灌了幾兩白酒，豬已經(jīng)有些迷糊了。
阮清捂住他們的眼睛，伴隨一聲嚎叫，白刀子進(jìn)紅刀子出，這一會(huì)兒功夫就不見(jiàn)動(dòng)彈了。
果然，這專業(yè)的事還得交給專業(yè)的人去做。
這要是他們自個(gè)兒來(lái)，得夠嗆的。
用草紙抹上豬血，放在宗祠里祭拜。
上完香拜拜完，豬已經(jīng)被褪毛成功，表面白色的絨毛一一被刮了下來(lái)。
黃母在一邊收拾，“梁師傅，等會(huì)兒留下來(lái)吃飯，順便把我家那些小豬仔給我劁了?！?br/>
“沒(méi)問(wèn)題啊?，F(xiàn)在養(yǎng)豬的人可少了，你們家這豬一只就三百多斤了，養(yǎng)的是真的好。”
“你家有多少小豬仔啊?！?br/>
“二十多只吧，原本自家母豬生了十多只，后面山上的黑豬也跑了下來(lái)，拖家?guī)Э诘?，愁死我了?！?br/>
“過(guò)完年，又得多種些田了，不然都喂不起?！?br/>
“這么多？”
這劁一只豬也才幾塊錢，今天能賺一條煙回去，也不錯(cuò)。
“你們?nèi)齻€(gè)，拖我干嘛?！比钋灞蝗≈蛔У脚赃?。
“小姨，再有兩天就是姥姥五十大壽了?！?br/>
“啊，這么快？”
樂(lè)樂(lè)板著一張小臉叉著腰，嚴(yán)肅正經(jīng)的看著她：“小姨，你別告訴我，你把這事又忘了！”
“大后天就是元旦了？”阮清說(shuō)著掏出手機(jī)。
還真是。
“最近這不是忙著，給忘記了嘛，不過(guò)我已經(jīng)準(zhǔn)備好禮物了?！?br/>
“你們拖我過(guò)來(lái)，不只是提醒我吧？”
“我們打算給姥姥做珍珠手鏈，珍珠耳環(huán)，珍珠項(xiàng)鏈，珍珠已經(jīng)準(zhǔn)備好了，可我們不會(huì)打孔?！?br/>
“小姨，你能不能帶我們?nèi)ユ?zhèn)上?！?br/>
“就這事？”
“我們還想給姥姥做個(gè)生日蛋糕，要DIY的那種！”
阮清感嘆了一句，她從來(lái)不記父母生日，反倒是年年她的生日被父母一直記著。
只要過(guò)生日，父母紅包長(zhǎng)壽面是都會(huì)給她和姐姐準(zhǔn)備好。
“小姨，可不可以嘛?！?br/>
“可以，可以?！比钋暹€想說(shuō)幾句，被黃母打斷了。
“清清，過(guò)來(lái)幫忙，準(zhǔn)備分肉了?！?br/>
“嗷，等晚上來(lái)小姨屋，我們商量一下?！比钋逍÷曊f(shuō)了一句。
“清清，趕緊的，跟他們說(shuō)啥呢?！?br/>
“來(lái)了，來(lái)了?！?br/>
“你不是說(shuō)要做什么臘腸，臘肉啥的么？要哪邊的肉，讓你梁叔給你弄好，直接載回去。”
“要兩個(gè)豬后腿，一整個(gè)的那種，我要做兩只大的煙熏火腿?！?br/>
“臘腸和臘肉，就用豬五花，肥瘦相間就行。”
“得虧是殺了兩只豬，不然還不夠你造的呢?！?br/>
老媽就是這一點(diǎn)好，從來(lái)都只會(huì)支持她去鉆磨研究，不會(huì)阻止她。
這要換做別人家的老媽，指不定就直接破口大罵，說(shuō)你糟蹋豬肉了。
梁師傅來(lái)到豬圈。
大吃一驚。
豬圈很大，兩三百平方左右，每?jī)芍淮筘i關(guān)在一塊，一公一母。
黑豬白豬都有，大大小小有三四十只呢。
“你們家豬，又懷上了啊?！绷簬煾狄贿呑?，一邊查看。
“可不是，再不劁，等過(guò)完年，這小豬又得頂上了，年后，那我們家真得開(kāi)豬場(chǎng)了。”黃母嘆了口氣。
梁師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭，“阮老哥，搭把手，還要個(gè)手上有勁兒的。”
“我來(lái)，我來(lái)，我也想學(xué)劁豬。”阮清熱情澎湃，今兒總算能有機(jī)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)了。
“樂(lè)樂(lè)，拿家伙事，咱們準(zhǔn)備開(kāi)播！”
“來(lái)嘍！”
阮清這一上手捉豬，那精神的呀，一整個(gè)打了雞血，主打一個(gè)刺激！
腎上腺素火速分泌。
“這豬圈打掃的真干凈，味兒也不重，平日里沒(méi)少花啥功夫啊，這么多豬，這一天糞便就得不少?！?br/>
“那可不是，這些豬能吃能睡能拉，隔個(gè)一天就得給他們收拾豬圈，不然味道重著呢?！秉S母說(shuō)著瞥了一眼阮清。
阮清悻悻的聳了聳肩，她還真啥事都沒(méi)干，豬圈豬糞都沒(méi)沾過(guò)手。
主打一個(gè)甩手掌柜。
豬圈里面關(guān)著的豬崽子，一聽(tīng)到人說(shuō)話的聲音，就立馬哼哧哼哧的叫了起來(lái)，以為是到了飯點(diǎn)該開(kāi)飯了。
“人家的豬是長(zhǎng)的真壯實(shí)，這肥膘，也只有在飼料豬身上能見(jiàn)到咯?！?br/>
“你們家養(yǎng)那么多豬，是準(zhǔn)備賣吧，啥時(shí)候賣啊，這土豬肉現(xiàn)在市場(chǎng)上可不常見(jiàn)。”
梁師傅這話里面的意思是準(zhǔn)備跟他們家買肉呢，但這都是熟人了，自然不好開(kāi)價(jià)。
阮清朝老媽使了個(gè)眼色。
“我們自個(gè)兒養(yǎng)的豬，那肯定不是為了賣的，就為吃上一口肉?！?br/>
“我娘家，還有婆家人多著呢，早就跟我們訂好了，過(guò)年一家買一只豬去，這都已經(jīng)訂出去啦。”
梁師傅有些小遺憾，這豬長(zhǎng)的是真的好啊。
“還以為你們年底打算去賣肉呢。
畢竟咱們這鎮(zhèn)上一到過(guò)年，那豬肉賣的老貴了，豬心都要七八十一斤，豬腿更是不用說(shuō)，沒(méi)有一個(gè)五六十打底是買不下來(lái)?！?br/>
“可不就是這原因嘛，我跟老阮才決定今年多養(yǎng)幾只豬，到過(guò)年自個(gè)家殺豬就不用花這老錢了?！秉S母說(shuō)著，把豬圈打開(kāi)。
像是看見(jiàn)熟悉人一樣，小豬仔一聽(tīng)見(jiàn)門開(kāi)的聲音，急哄哄的過(guò)來(lái)，圍著黃母。
阮清莫名覺(jué)得豬豬好可憐，不僅要貢獻(xiàn)它們青春的肉體，被人端上飯桌，就連這子孫根都保不住。
但豬肉是真的好吃?。?br/>
罪過(guò)罪過(guò)。
黃母利索的抓起一只小豬，提著小豬的兩個(gè)前蹄子。
這絲滑的速度，讓阮清都沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“把豬的四肢給提溜住，別讓它滑走了?！绷簬煾堤嵝蚜艘痪?。
梁師傅說(shuō)完，從隨身的小包里面掏出一枚刀片，去掉包裝，鋒利的刀片亮了出來(lái)。
被他們抓住的豬，瞬間感到了危險(xiǎn)正在靠近，立馬不干了，喊叫了起來(lái)。
阮清非常想喊一句，“你就喊吧，喊破喉嚨也不會(huì)有人來(lái)救你的?！?br/>
梁叔拿的刀片是老式刀片，一塊錢就能買到一盒，兩邊都非常的鋒利，一不小心就會(huì)劃拉到手。
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