因兩家住的比較遠(yuǎn)，也沒(méi)什么往來(lái)，雖是本家，原主也對(duì)這位顧奶奶沒(méi)什么印象，顧明貞走進(jìn)這座小院的時(shí)候很是詫異了一番。
院子不是很大，房子也只有兩間，右邊那間屋頂上還有一座煙囪，這顧奶奶難道是一個(gè)人??？
屋內(nèi)亮著燈，但顧悔沒(méi)有擅闖，站在外面喊了一聲：“嬸子。”
一道人影印在了窗紙上，隨著她的走動(dòng)，門(mén)口出現(xiàn)了一個(gè)老婦人，年紀(jì)看著還沒(méi)有顧老太太大，一頭黑白相間的長(zhǎng)發(fā)梳的十分認(rèn)真，一絲不茍，微微下陷的眼窩里，是一雙銳利的仿佛能看透人心的眼睛，消瘦的身形稱(chēng)的衣袍十分寬大不合身。
顧明貞認(rèn)真的行了一個(gè)禮，道：“阿婆?！?br/>
這種奇奇怪怪的稱(chēng)呼，顧奶奶不置可否，嘴角略微動(dòng)了動(dòng)，問(wèn)道：“你是恂小子家的大丫頭。”
“是?！笨傆X(jué)得眼前這個(gè)老太太不一般，顧明貞下意識(shí)的對(duì)她帶著尊敬。
顧阿婆點(diǎn)了點(diǎn)頭，回屋吹滅了燭火，拎著一盞燈籠出來(lái)鎖上房門(mén)，道：“走吧！”
哎？
顧阿婆走在前面，頭也不回的道：“你這個(gè)時(shí)候跟著悔丫頭來(lái)，不就是想跟著上工，正巧你慶嫂子昨夜摔了一跤，腳腫了不能來(lái)，缺了一個(gè)人。”
這還真是狗屎運(yùn)。
一行三人走在寂靜的雪夜里，誰(shuí)也沒(méi)有說(shuō)話(huà)，只有腳下咯吱咯吱的雪聲，天色漸白的時(shí)候，三人才到了楊柳灣孫家。
這孫家在本村相當(dāng)于地主一樣的存在，院子建的很大，三人到了偏門(mén)，顧阿婆敲了門(mén)，沒(méi)一會(huì)門(mén)就被人從里面打開(kāi)了，三個(gè)人跟在一個(gè)下人后面七拐八拐的才到了廚房，一路上除了早起打掃院子的下人，并不見(jiàn)其他人，廚房?jī)?nèi)也空空如也，今天辦宴席要用的菜倒是已經(jīng)整齊的擺在一邊了。
正式的酒席第一天已經(jīng)吃過(guò)，后面兩天的菜式就要隨便一些，但孫家有錢(qián)，娶的還是遠(yuǎn)近聞名的大才女，即便是流水席，也是分量十足。
顧阿婆看了一眼地上的菜，要做什么菜式心里已經(jīng)有了數(shù)，轉(zhuǎn)頭問(wèn)道：“會(huì)切菜嗎？”
切菜對(duì)于一個(gè)經(jīng)常泡在廚房的人來(lái)說(shuō)，是最基礎(chǔ)的技能，她不僅會(huì)切菜，還會(huì)雕花。
見(jiàn)她點(diǎn)頭，顧阿婆又道：“這些蘿卜削完皮之后，一部分切塊，一部分切絲白菜梗和葉子分開(kāi)，等我來(lái)了再說(shuō)?！?br/>
交代完這些，她就徑直出了廚房。
顧悔已經(jīng)從井里打了水上來(lái)，開(kāi)始洗菜。
冬天井水并沒(méi)有想象中那么冷，甚至帶著一點(diǎn)點(diǎn)溫，姑侄合力很快便將幾大框蘿卜洗了出來(lái)，又一人拿了一把刀開(kāi)始削皮，顧明貞削的比顧悔還要快些，削完一半將剩下的活留給顧悔，開(kāi)始咚咚的切蘿卜絲。
等顧阿婆回來(lái)的時(shí)候，蘿卜和白菜已經(jīng)切完，顧悔領(lǐng)著顧明貞將剩下的菜也洗了出來(lái)。
“刀工倒是好?！?br/>
老人家話(huà)不多，夸了顧明貞一句便也開(kāi)始干活。
本就是流水席，加上又是冬天蔬菜不多，顧阿婆勉強(qiáng)配了六葷六素，巳時(shí)末開(kāi)始燒菜，顧悔在灶膛前燒火，顧明貞幫著打下手，一直忙到申時(shí)外面催菜的速度才慢了下來(lái)。
顧明貞擺完最后一道菜，終于松了一口氣，昨天夜里還在感慨六十文工錢(qián)挺多，現(xiàn)在才明白這哪是掙錢(qián)啊，完全就是拼命的架勢(shì)。
她捏著拳頭捶了捶酸脹的腰，一轉(zhuǎn)頭就看見(jiàn)顧悔跟個(gè)沒(méi)事人一樣站在那看著顧阿婆炒她們仨的菜，而正在炒菜的顧阿婆腰桿依舊跟早上來(lái)的時(shí)候一樣直，拿著銅勺翻菜的動(dòng)作絲毫不見(jiàn)慢。
等炒完一盤(pán)蘿卜絲，見(jiàn)顧明貞有氣無(wú)力的靠著案板，顧阿婆不茍言笑的臉上罕見(jiàn)的露出了一絲笑容，轉(zhuǎn)瞬即逝：“想做這一行啊，體力還得要跟上，尤其是臂力，想成為出色的大廚顛鍋是基本功，你看你姑姑，太瘦手上沒(méi)力，老婆子我早就勸過(guò)她改行，但這丫頭性子倔，一直不愿意?！?br/>
顧明貞懵了一下，沒(méi)想到在古代還能聽(tīng)到顛鍋這個(gè)詞，古代都是用的土灶，燒的是柴，顛鍋這種動(dòng)作一做起來(lái)，柴灰肯定揚(yáng)的到處都是，但顧阿婆現(xiàn)在既然說(shuō)了顛鍋，那這件事肯定就是真的。
顧明貞看了一眼顧悔，她正在半低著頭在擺弄即將要下鍋的一條魚(yú)，聽(tīng)了顧阿婆的話(huà)頭也沒(méi)抬，但臉上表情不難看出倔強(qiáng)。
“廚子也不一定都要燒熱菜，我曾在一本書(shū)上看過(guò)，前朝就有一位大廚以冷菜聞名于世，一手雕花技藝幾乎可以以假亂真，我小姑臂力雖然不行，但她手巧，學(xué)起冷菜來(lái)豈不是事半功倍？”
顧悔眼中猛的蹦出光芒，抬頭望著顧明貞。
顧阿婆失笑：“想法倒是不錯(cuò)，但能請(qǐng)的起幾名廚子的必是大富大貴之家，悔丫頭這樣的，恐怕沒(méi)個(gè)十幾年磨煉，沒(méi)人會(huì)請(qǐng)她。”
顧明貞嘻嘻笑道：“這不還有我嘛，我熱菜手藝不錯(cuò)，小姑再把冷菜手藝練出來(lái)，我們跟著阿婆磨煉幾年，等您老了接過(guò)你的飯碗，還能給您養(yǎng)老呢！”
之前洗菜的時(shí)候，顧明貞已經(jīng)趁著顧阿婆不在，向顧悔問(wèn)過(guò)她得情況。
顧阿婆早年喪夫，獨(dú)自撫養(yǎng)兩個(gè)兒子長(zhǎng)大，但兒子們相繼從軍，死在了軍營(yíng)里，她現(xiàn)在就是孤家寡人一個(gè)。
“你倒是給我以后得生活也安排上了，會(huì)雕花？”
顧明貞點(diǎn)點(diǎn)頭。
顧阿婆看了看周?chē)?，撿了一只沒(méi)切完的蘿卜頭擺在桌上：“來(lái)一個(gè)？”
給人辦宴席，很多廚子都會(huì)自帶道具，因?yàn)橛玫捻樖?，顧阿婆?duì)這方面沒(méi)什么需求，雇主要是提供這些，她一般不會(huì)自己帶，而孫家并沒(méi)有可以用來(lái)雕花的刀。
顧阿婆顯然也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，將早上帶來(lái)的小包袱解開(kāi)，露出里面看上去已經(jīng)很陳舊的皮制工具包，包里面是一套刀具，看著種類(lèi)還挺全。
“選一把?！?br/>
顧明貞準(zhǔn)備雕的是月季，并不需要特殊的刻刀，隨便選了一把小刀，拿起蘿卜頭在上面比劃了幾下就開(kāi)始下刀。
她上輩子雖然專(zhuān)門(mén)去學(xué)了廚藝，但雕花只是買(mǎi)了全套課程之后贈(zèng)送的課程，學(xué)回來(lái)之后偶爾放假在家會(huì)拿蘋(píng)果胡蘿卜這些練練手，手藝放在現(xiàn)代勉強(qiáng)算入門(mén)，雕出來(lái)的東西中規(guī)中矩，但即使這樣，也讓顧悔看直了眼。
一般村里人紅白喜事，能有八葷八素已經(jīng)說(shuō)明主家大方，像雕花這種精致的物件，真是聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
顧悔一瞬不瞬的看著顧明貞五指翻飛，似乎過(guò)了很久，又似乎只是一眨眼間，蘿卜頭上碎屑掉落，一朵月季花已經(jīng)初俱了雛形。
越到花心部分，顧明貞的速度越發(fā)的慢了下來(lái)，顧悔隨著她的刀起刀落，大氣都不敢出，直到顧明貞落下最后一刀，她才長(zhǎng)長(zhǎng)的出了一口氣。
花只有小孩拳頭大小，但花瓣層層疊疊晶瑩剔透栩栩如生。
顧阿婆眼中閃過(guò)一絲贊嘆，小小年紀(jì)就能有這種功力，可見(jiàn)是下過(guò)功夫的，但她輕易不會(huì)夸獎(jiǎng)別人，只淡淡說(shuō)了一句尚可，就拿起筷子坐在一邊開(kāi)始吃飯了。
尚可的意思就是有待進(jìn)步，顧明貞也沒(méi)氣餒，她本來(lái)也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)去學(xué)過(guò)這個(gè)。
將刀洗凈擦干放回工具包，顧明貞自己去盛了飯，見(jiàn)顧悔還在看那朵花，喊道：“小姑，先來(lái)吃飯吧?！?br/>
顧悔應(yīng)了一聲，將花拿到吃飯的桌上，一邊吃飯一邊看，顯然是對(duì)雕花起了興趣。
顧明貞往嘴里扒了一口飯，看著連吃飯都一絲不茍的顧阿婆忽然道：“阿婆的刻刀這么全，想來(lái)是個(gè)高手才是，阿婆收徒弟不？”
顧悔聞言視線(xiàn)也離開(kāi)了雕花，落在了顧阿婆的臉上。
但她沒(méi)有立刻回答，細(xì)細(xì)的嚼著嘴里的米飯，等一口飯盡數(shù)吞下，才轉(zhuǎn)頭朝顧悔道：“想學(xué)？”
那自然是想的，顧悔點(diǎn)點(diǎn)頭，眼神里全是期待。
顧阿婆道：“等你娘……等你嫂子得空讓她領(lǐng)你過(guò)來(lái)一趟?！?br/>
雖沒(méi)明說(shuō)過(guò)去干嘛，但顧悔跟在她后面做事不是一天兩天了，要人領(lǐng)著去，那必然是拜師學(xué)藝了，但要嫂子領(lǐng)著過(guò)去，這又是為的什么？
“恭喜阿婆，喜得愛(ài)徒啊?！辈还苁菫榱耸裁?，反正不影響收徒。
“少貧，趕快吃完，今日是最后一天，主家說(shuō)了今日可以早些回去?！?br/>
顧明貞當(dāng)即不再說(shuō)話(huà)，飛快的吃著飯，原本吃了葉氏做的飯，令她對(duì)這個(gè)世界的食物產(chǎn)生了嚴(yán)重的懷疑，話(huà)說(shuō)的不好聽(tīng)一點(diǎn)，那就叫豬食啊，但從中午忙起來(lái)之前吃了顧阿婆做的飯菜之后，顧明貞又對(duì)這個(gè)世界產(chǎn)生了愛(ài)，天外有天人外有人這句話(huà)真的是至理名言。
廚房里的東西不用收拾，吃完飯三人檢查了一下自己的東西沒(méi)有遺漏，便又跟著一個(gè)小廝往外走，走到二院外，恰巧一對(duì)新人送客回來(lái)。
那新郎長(zhǎng)相頗為憨厚，看著像是個(gè)老實(shí)人，倒是新娘弱柳扶風(fēng)頗為美艷，瞧著不像是個(gè)鄉(xiāng)下人。
許是顧明貞的視線(xiàn)太過(guò)赤裸，一對(duì)新人往這邊看了過(guò)來(lái)，新娘低聲向身邊小廝問(wèn)了一句什么，便徑直往這邊走了。
到了近前那新郎施了一禮，道：“原先便聽(tīng)人說(shuō)顧嬸子的菜做的極好，這次又推了李家來(lái)了寒舍，小生心中感激，這是謝禮，還望不要推脫?！?br/>
顧阿婆不是圣人，且這錢(qián)是靠自己雙手掙的，即便是打賞，說(shuō)出去也沒(méi)甚難聽(tīng)，福了福身，便接過(guò)了那只錢(qián)袋子。
顧明貞以前在小說(shuō)中看過(guò)，一些大戶(hù)人家會(huì)專(zhuān)門(mén)做一下表示吉祥如意的銀裸子，裝在小袋中逢年過(guò)節(jié)賞賜下人，想必就是眼前這個(gè)。