夏商喚來了一個云水閣的伙計,賦予耳旁聲道:“派些人把朱雀街所有別人不要的羊內(nèi)臟都買下來。≧頂點說,..記住了,一定要心謹慎,莫讓人看出你是云水閣的人,快去!”
先前還有人對夏商不服,見識其表現(xiàn)之后,不服之心漸漸沒了,剩下的只有暗暗佩服。
在今日的高強度作業(yè)下,只有眼前之人才能住壓力,云水閣其他廚子誰都不行。
云水閣的二很聰明,知道夏商是要用羊雜來做文章,當下沒有再問,弓著身子叫上幾個人離開了。
之后,夏商又叫來一人,讓其找辣椒面和芝麻來。
辣椒面云水閣的有,但屬于很珍貴的東西,但今日比賽事關重大,他也沒有多,老老實實走了。
徐媛一邊炸魚,一邊留意著夏商的動作,見夏商回來聲詢問:“都了些什么?”
“有辦法了,桂魚賣完咱們就賣羊雜碎,又沒只準賣一個菜。我讓你家的伙計回去準備些東西,現(xiàn)在你不用當心沒東西賣了?!?br/>
徐媛沒工夫細問,頭繼續(xù)應付源源不斷的客人。
……
羊肉是唐人的主食,今日比試半數(shù)以上的廚子都是利用羊肉,廢棄的羊雜很多,多到數(shù)不清,要不是正值寒冬,隨處丟棄的羊內(nèi)臟早就發(fā)臭了。幾云水閣的幾個二分頭行動,帶上銀子穿梭在人群中,一家一家地詢問丟棄的內(nèi)臟賣不賣?
這時候的廚子哪有時間管這些?堆積的羊雜已經(jīng)很難處理了,丟在一邊反倒礙手礙腳,現(xiàn)在有人主動收購,巴不得它們早兒從眼前消失,大多數(shù)廚子都不要錢,雖然羊雜能賣一兒錢,但在這樣的環(huán)境下誰還在意那兒薄利?
云水閣的二沒想到事情進展如此之順利,沒有花一分錢就收了數(shù)百斤羊雜。
那些販賣的廚子也沒想過自己賣出去的羊雜會成為對手的食材,就算想到了也不會在意,因為羊雜在他們心中永遠是劣等食物。
二們很機靈,知道徐媛和夏商沒時間處理羊雜,硬是忍著惡心找了處水源開始處理,只希望在桂魚賣光后能跟上食物。
……
相比收羊雜的人,回云水閣的二就遇上了難題,本來已經(jīng)將酒樓里所有的辣椒面兒都搬了出來,不想還沒出門就撞上了歐陽家的人。
辣椒面被攔下,這是最珍貴的東西,不能全用在大朝宴選上。
二沒話,只好先帶著芝麻往朱雀街趕。
……
申時,桂魚銷售一空。
羊雜久久沒有送來,芝麻和辣椒面也沒送到,徐媛和夏商無事可做,大鍋中開始熬湯。
這時,晴朗的天空忽然下起雪來,百姓的熱情持續(xù)到現(xiàn)在有所降溫,被雪花驚擾頓時感覺到寒意。
夏商沒有經(jīng)歷過這樣纏綿的雪天,一日接著一日,剛剛停下又來了。
一直剖魚的手在雪中凍得發(fā)青,夏商走到火口烤手,徐媛則繼續(xù)清收益。銀子漲到了十二兩,也不知能不能進入前五十,如果只比銅板她倒是很有信心,因為擺在最前方的銅錢堆了八個裝魚的木桶。
雪來了,所有廚子都乘著天氣變幻的時候緩了口氣,各自輕這戰(zhàn)果,在這里,沒人會有多么輝煌的戰(zhàn)績,收益大都是銅板,每個攤位都能看到銅板堆積成山。
不對……不是每個攤位,云水閣對面的一個攤位上竟空空如也,一個銅板都沒有留下。
之前所有人都在忙自己的,沒留意周圍狀況,更沒人注意到對面攤位的怪異。直到現(xiàn)在大家都緩勁兒的時候才發(fā)現(xiàn),原來對面的攤位沒有賣出一份菜品,連廚子都一直在板凳上打瞌睡!
在大朝宴選上沒賣出去一份菜品,廚子竟還在安穩(wěn)地睡大覺?
這絕對是有史以來的第一遭。
至于他賣的什么?
一個鐵皮爐子,封得嚴嚴實實,從里面發(fā)出一股淡淡香香甜甜的味道。
要這味道還挺好聞,但一聞到這味道,所有人都笑了,也明白他為何一個都沒賣出去。
因為他賣的是烤紅薯。
烤紅薯,長安城大街巷不知多少,五個銅板一個,童叟無欺,算是長安百姓最喜歡的吃之一。
可現(xiàn)在不是一般時候,大朝宴選上竟有人賣紅薯,傳出去還不被人笑死?
更滑稽的是,平日里只要五個銅板一個的烤紅薯,現(xiàn)在賣到五十文一個??v觀所有參賽者,哪個不是硬著頭皮虧錢?現(xiàn)在忽然冒出一個人想利用現(xiàn)在賺錢?真當百姓是傻子?這么多好吃的不吃,花五十文去買個烤紅薯?
夏商也注意到了,同樣有些不解,但他能聞到這烤紅薯似有不同,卻因周圍干擾的味道太多沒法辨別清楚。
越來越多的人注意到這個無人問津的攤位,那廚子似乎也注意到目光都在自己身上,伸了個懶腰,起身象征性地往爐子里加了幾塊煤炭,然后又繼續(xù)睡覺。
那人懶懶散散,卻給夏商一種信心十足的感覺,偏在這時云水閣的二拿著芝麻回來了。
見沒有辣椒面,夏商追問原因,知曉緣故后頗為無奈。
辣椒是必不可少的,思量之后夏商告訴二去好吃有道取。
二剛走,雪勢越發(fā)大了,帶著寒風吹得士兵頭盔上的紅纓亂揚,也吹得部分單薄的百姓回家添衣。
氣溫驟降,影響的不只是人,還會影響菜,有的菜品會在寒冷中大打折扣,有的菜品卻會在寒冷中大放異彩。
這時,夏商看向了對面,那個從未有人正眼看過的鐵皮爐子。
越來越多的廚子因無物可賣而無所事事,多半是感覺自己沒有希望而沒有補救的意思。
尤其是在明德門附近,有希望的似乎只有云水閣。
目光開始往云水閣聚攏,在周圍廚子的嚴重,云水閣似乎寄托了明德門區(qū)域的所有廚子的希望,這里的所有廚子都不服氣,他們不相信自己輸在菜上,只是位子不利。如果云水閣能在這里殺出重圍,那是多么熱血沸騰的事情?
羊雜送來了,數(shù)百斤羊雜清洗處理之后縮水三分之二,百來斤肉并不起眼。
卻讓周圍廚子都知道了云水閣需要什么,沒有溝通,廚子們都開始尋找自己攤位上所剩的可用食材。
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