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好在蘇雅是孤兒, 沒(méi)什么牽掛,但是想起那些讓人垂涎三尺的美食,以后都吃不到了,蘇雅就后悔的肝疼, 她沒(méi)事下海去抓什么海鮮啊。
她重生到了八零年代一個(gè)小村莊里, 這戶人家也姓蘇, 而她這個(gè)身子的原主也叫蘇雅。因?yàn)榧依锔F沒(méi)東西吃, 蘇雅就去捕魚,卻在下海的時(shí)候,和自己一樣腿抽筋,在海里撲騰了半天才被救起來(lái),醒來(lái)的時(shí)候靈魂已經(jīng)易主。
夢(mèng)中, 海水無(wú)邊無(wú)際, 蘇雅拼命的掙扎,她的雙手胡亂的揮舞著。刺啦一聲, 她把自己身上的被子撕爛了,蘇雅頓時(shí)醒了過(guò)來(lái), 看著裂開的大口子, 里面硬邦邦黑漆漆的棉花, 欲哭無(wú)淚。蒼天啊, 大地啊, 誰(shuí)能告訴我, 這是腫么回事。
蘇雅呆呆的坐在柴床上,看著面前簡(jiǎn)陋的海草房,欲哭無(wú)淚。因?yàn)槟缢笊眢w不適,蘇雅便在家里休息,別的人都下地去了,她在床上又呆坐了一會(huì),只得認(rèn)命的起身。
蘇家的院子不大,兩側(cè)都是海草房,雖然看著寒酸,但這種房子冬暖夏涼。左側(cè)是三間,連著一間廚房,右側(cè)是兩間,正屋只有一間泥瓦房,是正主母親居住的,還有一間耳房放置糧食,此時(shí)和廚房一樣都是鐵將軍把門。
蘇家母親當(dāng)家,平時(shí)廚房的鑰匙都是母親拿著,半晌是絕不允許打開廚房弄吃的。蘇雅揉著餓扁的肚子苦笑,她過(guò)來(lái)好幾天了,每天就跟著吃兩頓飯,還是稀湯寡水,沒(méi)滋沒(méi)味的。連一頓飽飯都沒(méi)吃過(guò),就更別提什么美食了,這對(duì)于蘇雅來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是生不如死。
她就帶著蠔刀和魚簍去了海邊,蔚藍(lán)的大海一望無(wú)際,成群的海鷗掠過(guò)水面,發(fā)出高亢嘹亮的叫聲。白色的水花一層一層拂過(guò)藍(lán)色的海面,潮來(lái)又潮往,波濤涌動(dòng)發(fā)出嘩嘩的水聲,好似在和海鷗合唱一般。
長(zhǎng)長(zhǎng)的海岸線上,有的地段布滿了礁石,有的卻是大段細(xì)膩的沙灘,大片礁石的后面是郁郁蔥蔥,翠綠的山坡,景色優(yōu)美迷人,美輪美奐。
可此時(shí)蘇雅卻沒(méi)有絲毫欣賞美景的心思,只專心的趴在海岸旁邊的礁石群中,尋找生蠔和海蟹,還有海螺和各種各樣的貝類,只要能吃的,蘇雅全部撿起來(lái)放進(jìn)魚簍里。
海螺隱藏在石頭縫隙中,生蠔和許多貝類卻生長(zhǎng)在礁石上,附著力很強(qiáng),蘇雅用蠔刀把它們一一剝下來(lái),割了半天,手都是疼的,腿也麻了。
蘇雅就站起來(lái)舒展著身子,遙望著一望無(wú)垠的大海,她不禁郁悶的沖著大海大聲的喊叫。尖利的叫聲把附近的海鷗都嚇跑了,撲棱著翅膀飛遠(yuǎn)了。
她雖然很感激老天給她一次重生的機(jī)會(huì),但重生的這個(gè)地點(diǎn)真的是太隨便了,偏遠(yuǎn)海邊的農(nóng)村。她真怕自己最后會(huì)餓死在這里,對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),活活餓死是最悲催的事了,沒(méi)有之一。
蘇雅對(duì)老天爺又愛又恨,扯開喉嚨瘋狂的大叫:“啊啊啊啊,啊啊啊啊,啊……”開始蘇雅完全是郁悶的宣泄,后面幾聲卻是真的受了驚嚇。
蔚藍(lán)色的海面忽然鉆出來(lái)一個(gè)人,一個(gè)男人,一個(gè)身材很好的男人。白色的水花從他臉上,身上滾滾而下,順著他強(qiáng)健的胸膛,塊壘分明的腰腹,落入了水中。
那人摸去了臉上的海水,露出俊朗的臉,澄澈的眼睛比他身后的海水還要晶瑩剔透。他的五官精致俊美,皮膚是健康的蜜色,還有水珠順著他光滑的肌膚向下流淌,在陽(yáng)光下折射出一層光芒,好似碎銀一般閃爍,亮瞎了蘇雅的眼。
蘇雅目瞪口呆的看了半晌,才驚叫著捂住雙眼,迅速的轉(zhuǎn)身。她前世只顧著美食了,忘了世上還有美男這種生物,未曾一親芳澤。
現(xiàn)在,蔚藍(lán)色的海邊,金色的沙灘,碧綠的山坡,絕世的美男,老天爺啊。前一刻她還在心里暗暗責(zé)罵老天爺老眼昏花,把她打發(fā)到這鳥不生蛋的地方,現(xiàn)在卻是一見美男抿恩仇了。
身后傳來(lái)嘩嘩的水聲,那人已經(jīng)走出了水面,走到遠(yuǎn)處的一個(gè)礁石邊,掀起一塊石頭,下面是報(bào)紙蓋著的衣服,他拿起衣服甩了甩就迅速地穿上。悉悉索索的聲音停止,隨即響起了腳步聲,蘇雅才敢放下手。
只見那人穿著一身深綠色的軍裝,身材修長(zhǎng)矯健,英姿颯爽,神情威嚴(yán)冷峻,渾身都充滿了軍人那種陽(yáng)剛強(qiáng)悍的氣息。
在蘇雅心中美食是第一位的,無(wú)以倫比,無(wú)可替代,但現(xiàn)在卻被她拋到了九霄云外,眼中只有面前這個(gè)帥炸天的兵哥哥了。蘇雅的雙眼發(fā)亮,如星辰般璀璨,呆呆的看著越走越近的人。
八零年代,不管男女老幼都瘋狂的崇拜軍人,那人好似也司空見慣,見蘇雅癡呆的樣子,也不以為意,只管走自己的路。
他的氣場(chǎng)太強(qiáng)大,經(jīng)過(guò)蘇雅身邊時(shí),她不由自主后退了兩步,腳上卻傳來(lái)一陣劇痛。她剛才只顧著驚慌去捂眼睛,手里拿著的魚簍就掉在了地上,里面的海蟹爬了出來(lái),被她踩到,就毫不留情的伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹螯,夾住了她的腳。
蘇雅光著腳被海蟹夾的生疼,再也沒(méi)心思去看什么美男了,抖著腳想把海蟹甩開,可是海蟹緊緊夾住她的腳,死活不松口。
被王秀珍奚落,劉秀珍臉上有些掛不住,但也舍不得再挖面了,正氣鼓鼓的不知該怎么回嘴。
蘇雅卻笑著說(shuō)道:“這些已經(jīng)很多了,一會(huì)我蒸成玉米面發(fā)糕,咱們一家都吃不完。”
“就這么點(diǎn)面,你騙誰(shuí)啊,就別護(hù)著你媽,來(lái)糊弄我了。”
蘇雅笑呵呵的道:“王嬸瞧好吧,一會(huì)來(lái)我們家吃飯啊。”
雖然蘇雅給自己掙回了面子,但讓王桂枝過(guò)來(lái)吃飯,她卻有些不情愿,暗中去拉蘇雅的衣襟。
王桂枝看見了,故意嘻嘻的笑道:“好,那我就看小雅的本事了。”
劉秀珍還擔(dān)心蘇雅是吹牛,蘇雅卻是毫不在乎,把窩窩遞給她,劉秀珍避開了:“你自己吃?!迸绿K雅拒絕,又接道:“我才不吃她家的東西?!?br/>
蘇娥卻是毫不嫌棄的搶走了一個(gè):“媽不吃我吃?!?br/>
窩窩頭是玉米面做的,里面只摻了一點(diǎn)白面,吃起來(lái)拉嗓子,但蘇娥也稀罕的什么似的。蘇雅卻沒(méi)有吃,把窩窩頭收了起來(lái),等弟弟蘇浩回來(lái),塞給了他。
蘇浩今年十五了,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)跟不上,個(gè)子顯得有些矮,但很是懂事:“三姐,你生病了,這窩窩頭還是留著你吃吧?!?br/>
前世,蘇雅是孤兒,從來(lái)沒(méi)有人這么疼她,惦記著她。蘇雅的眼眶一熱,把窩窩頭塞進(jìn)他手里道:“王嬸給了兩個(gè),我剛吃了一個(gè),這是你的?!?br/>
“那咱媽和二姐……”
不等蘇浩說(shuō)完,蘇雅就截口道:“他們都已經(jīng)吃過(guò)了,這個(gè)是給你留的,你趕緊吃吧?!?br/>
蘇浩十五歲,半大小子正是能吃的時(shí)候,只是家里窮,飯都吃不飽,哪里能吃上饅頭,就是窩窩頭也少見。聽姐姐和母親都吃了,他才接過(guò)來(lái),但還是很珍惜的小口吃著,生怕一下子就吃完了,惹得蘇雅心酸,揉著他的頭道:“你先去歇著,一會(huì)姐給你做好吃的?!?br/>
蘇雅把玉米面用熱水燙了,和白面拌在一起,絞成稠一些的面糊。那時(shí)候沒(méi)有發(fā)酵粉,都是上次蒸饅頭的時(shí)候剩下的老酵子放著,下次接著用。
蘇雅把老酵子用水化開了,放入面糊里,地鍋水燒熱了,用箅子隔開,把發(fā)面盆放在上面熱著。鍋蓋也不蓋嚴(yán),虛掩著,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間就發(fā)好了,比剛攪拌的時(shí)候漲了二倍多。
面雖然少,但加了水?dāng)嚦擅婧?,卻很多,現(xiàn)在發(fā)開了,足足有多半盆子。開始放面的時(shí)候,只勉強(qiáng)蓋著盆底,現(xiàn)在發(fā)開了卻這么多,蘇娥也很驚奇,就在一邊幫忙。
蘇家別的稀缺,紅棗卻很多,家里門前的兩棵棗樹,每年都結(jié)很多紅棗,吃不完便曬干了。新年蒸饅頭的時(shí)候用,有時(shí)候來(lái)客人了,抓兩把閑磕牙,也很體面。
因此蘇雅也不吝嗇,放了十幾顆紅棗,用刀把紅棗切開,剝出棗核,把紅棗一分兩半,放在發(fā)面的上面。等面開發(fā)完全就開始蒸,蒸好的時(shí)候,又在鍋里悶了幾分鐘才開鍋,滿滿的一盆子。
不過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)的面,卻做出這么多的發(fā)糕,劉秀珍都有些意外。玉米面多白面少,做出來(lái)的發(fā)糕黃燦燦的,發(fā)糕上面是一層紅棗,紅棗蒸熟了香甜的氣味很濃,整個(gè)廚房都是紅棗甜絲絲的味道。
蘇雅把發(fā)糕拿出來(lái),切成一小塊,足足切了二十多塊。劉秀珍小心翼翼的捏起了一塊,那發(fā)糕看著很厚,一捏卻只剩下了一指厚,手松開又迅速地彈了回去,松軟喧騰的跟棉花似的。
劉秀珍做了一輩子飯,卻從來(lái)沒(méi)見過(guò)這么軟和喧騰的饃饃,蘇娥也眼饞的什么似的,伸手就想去拿著吃。
劉秀珍用力拍開她的手:“等飯做好了再吃,趕緊去燒火。”
蘇娥這會(huì)倒很是積極,跑過(guò)去幫忙燒火,海蟹太大,而且蘇家還缺鹽少油的。蘇雅只得把海蟹洗凈,掀去蟹殼,剩下的蟹肉切成段,加了蔥蒜燉成了湯,煮出來(lái)的湯汁發(fā)白,醇香濃厚。
海蠣子蘇雅早用鹽水泡上吐沙,這會(huì)飯做好了,便燒了熱水把海蠣子放進(jìn)去,等全部開口又撈了出來(lái),再次清洗。把雞蛋攪拌散了,再把放涼的海蠣子倒進(jìn)蛋液中,開始蒸煮。
蒸好后,要是能放上點(diǎn)生抽和香油最好,可是這些蘇家是沒(méi)有的,只能放了一點(diǎn)蔥花,但那香氣已經(jīng)讓蘇娥垂涎欲滴了。
噴香的海蟹湯,松軟的發(fā)糕,還有海蠣子燉蛋,有飯有菜有饃,這樣的日子可是過(guò)年的時(shí)候才有啊,蘇浩的眼睛都看直了。
劉秀珍看著桌子上擺放的吃食,也很是激動(dòng),整天稀湯寡水的,填飽肚子都難,今天卻能吃上這么多的東西。她還有些難以置信的看著蘇雅道:“你這丫頭什么時(shí)候?qū)W會(huì)做這些東西了?!?br/>
這個(gè)答案,蘇雅卻早已想好怎么解釋了,見母親問(wèn),便笑呵呵的道:“我今天去海邊,遇到了造船廠食堂里的師傅,他教我的,他還說(shuō)造船廠的食堂招幫工,讓我下個(gè)月去試試吶。”
這么大的事,劉秀珍自然相信蘇雅沒(méi)有說(shuō)謊,很是慶幸她遇到了貴人。蘇娥有些嫉妒,能去造船廠上班,每個(gè)月可有幾十塊錢的工資吶。而且到食堂里幫工,那以后就不會(huì)挨餓了,忙笑嘻嘻的問(wèn)道:“小雅,他們招幾個(gè)人啊,能不能也讓我也去啊?!?br/>
蘇雅瞪大了眼睛,氣呼呼的道:“你笑什么,我落得這步田地,還不是被你害的,你這個(gè)罪魁禍?zhǔn)走€有臉笑。”
那人有些驚訝:“這……這怎么能怪我?”
蘇雅義正言辭的劃分責(zé)任 :“要不是你忽然從海水里冒出來(lái)嚇我,我能把魚簍掉在地上嗎,要不是魚簍掉了,海蟹能逃出來(lái)襲擊我嗎?”
那人無(wú)奈的苦笑:“你在海邊鬼哭狼嚎的,我還以為出了什么事,所以拼命游過(guò)來(lái)救你,誰(shuí)知道你這丫頭發(fā)什么瘋,在這鬼叫?!?br/>
“我……”蘇雅語(yǔ)塞,我神經(jīng)病犯了行不行。
雖然美男笑起來(lái)賞心悅目的,好看的讓人直冒粉紅泡泡,但蘇雅現(xiàn)在真的是無(wú)心欣賞啊。因?yàn)樗诤秃P酚H密接觸,疼的要死要活的,哪里有心情再去欣賞什么美男。
蘇雅剛想反駁,卻感到自己的腳被人握住,頓時(shí)就卡殼了。只覺得他的手溫暖而又干燥,一股奇怪的感覺順著他手掌接觸的皮膚,傳遞到四肢百骸,又麻又癢,說(shuō)不清的感覺。
他蹲在自己身邊,認(rèn)真研究著那執(zhí)著和蘇雅過(guò)不去的海蟹,即使這樣近的距離,他的臉依然完美的毫無(wú)瑕疵。劍眉星目,英挺的鼻梁,菱角分明的嘴唇,乏著健康誘人的光澤。
蘇雅的臉不由發(fā)紅,那些埋怨的話頓時(shí)就說(shuō)不出口了,雖然現(xiàn)在這副皮囊還不足十八歲,但前世她陣亡的時(shí)候,可是二十五歲高齡的老阿姨了。只是她醉心美食,很少與男性同胞這樣近距離接觸,看著眼前堪比影視明星的美男,她不由心動(dòng)神搖,連腳上多出來(lái)的可惡配件都忘了。
可是那海蟹好似感覺到有人靠近,收緊了蟹螯,蘇雅疼的從遐思中清醒了過(guò)來(lái),顫聲道:“有沒(méi)有辦法把它弄下去?!币娝蛔雎?,便接道:“要不把蟹螯掰斷吧,我真的很疼?!?br/>
那人搖頭道:“不行,即使你把蟹螯掰斷了,它也不會(huì)松開的?!?br/>
蘇雅想哭:“那怎么辦?我不想和它做形影不離的兄弟。”
那人拿著她的腳,平放在沙灘上道:“你別動(dòng),安靜的坐著,一會(huì)它就會(huì)松開了?!?br/>
蘇雅半信半疑:“真的?!?br/>
那人點(diǎn)了點(diǎn)頭,就在她身邊坐下,一股清新的氣息撲入鼻端。但蘇雅現(xiàn)在的注意力,全部都集中在海蟹兄弟的身上,目不轉(zhuǎn)睛的盯著它,無(wú)暇他顧。可是蘇雅瞪的眼都酸了,那海蟹卻還是一動(dòng)不動(dòng),死死地夾著她的腳。
“身子放松,不要那么緊張,要讓海蟹感覺到?jīng)]有危險(xiǎn)了,它才會(huì)松開逃走?!?br/>
蘇雅只得抬起頭,懊惱的注視著遠(yuǎn)處的海平面,但眼角余光還是忍不住偷偷的去看,那對(duì)自己戀戀不舍的海蟹。
那人便開口詢問(wèn),岔開她的注意力:“你家在哪里,怎么跑到海邊來(lái)了?!?br/>
“圣井村?!碧K雅不僅繼承了原主的身體,也繼承了她的記憶,他們老蘇家世世代代都居住在圣井村。
“圣井村距離這里很遠(yuǎn)的,你跑到這干什么?”
“我餓,所以來(lái)?yè)禳c(diǎn)海鮮吃?!?br/>
雖然現(xiàn)在已經(jīng)分田到戶,但這些海邊的村子地處偏遠(yuǎn),土地也因?yàn)榄h(huán)境有些貧瘠,收成不高,還有些人家忍饑挨餓。
那人聞言起身過(guò)去拿起魚簍,把一些灑出來(lái)的生蠔也撿了起來(lái),重新裝回去,拿到蘇雅的身邊放下。
此時(shí)蘇雅才注意到,他軍裝外套的肩章上是一杠三星,即便蘇雅孤陋寡聞,也知道一杠三星是連級(jí)的上尉軍官了。忍不住問(wèn)道:“你是軍人,那應(yīng)該就是附近造船廠的人吧?!?br/>
雖然沒(méi)有見過(guò),但蘇雅聽到過(guò)船舶響亮的鳴笛聲,而且她的大哥就在造船廠做合同工,但她還沒(méi)有見過(guò)。只是聽家里的人字里行間的議論,附近有一個(gè)大型的三線造船廠,里面的工程師,軍代表,都是軍人,還有一個(gè)團(tuán)的官兵在維護(hù)治安。
那人卻沒(méi)有回答她的問(wèn)題,而是沒(méi)頭沒(méi)腦的道:“它走了?!?br/>
蘇雅納悶:“誰(shuí)走了,這里還有別人嗎?”她說(shuō)著還轉(zhuǎn)動(dòng)著腦袋四處查看。
“你的兄弟走了?!?br/>
蘇雅這才回過(guò)神,垂首看去,只見那只海蟹不知什么時(shí)候松開了她的腳,正快速地向前爬。蘇雅忘了這茬,現(xiàn)在腳一踩在地上,有沙子摩擦著傷口,疼的鉆心。她氣的跳腳,站起來(lái)抓住海蟹就用力地扔進(jìn)了海里:“讓你咬我,淹死你這個(gè)王八蛋?!?br/>
那人忍不住失笑道:“海蟹本來(lái)就是海洋生物,海水是淹不死它的?!?br/>
蘇雅郁悶,她是被疼的智商短路了,便狠狠的道:“那我把它抓回來(lái),五花大綁,五馬分尸……”
“算了吧,它進(jìn)海里就抓不住了?!?br/>
蘇雅泄氣,但終于甩掉了螃蟹,解救了自己的腳,她舒服的長(zhǎng)長(zhǎng)吐了口氣道:“雖然你是罪魁禍?zhǔn)祝菜銕土宋业拿?,我?qǐng)你吃東西?!?br/>
“你自己還餓著吶,請(qǐng)我吃什么。”
蘇雅笑道:“沒(méi)有,還是剛才嬸看見的那些面,我做成發(fā)糕,便顯得多了,嬸子,你嘗嘗?!碧K雅說(shuō)著,拿了兩塊走過(guò)去遞給她。
劉秀珍雖然心疼那兩塊發(fā)糕,但是卻想顯擺一下,就沒(méi)有阻止,蘇娥卻是舍不得的去拉蘇雅的衣襟,蘇雅卻已經(jīng)走過(guò)去了。
那黃燦燦的發(fā)糕入手,柔軟的觸感讓王桂枝更加驚訝:“這真的是剛才那點(diǎn)子玉米面做的,怎么跟棉花似的,這么軟?!彼f(shuō)著,還忍不住咬了一口。
玉米面先燙了再蒸,不僅軟和顏色黃橙橙的也好看,還有玉米的清香和紅棗的甜香摻雜在一起,咬起來(lái)綿軟筋斗還可口。
王桂枝贊不絕口:“小雅啊,這是怎么做的,真的太好吃了。嬸子用玉米面和著白面做出來(lái)的饃饃,就跟石頭似的硬邦邦的,你是怎么做的,這么柔軟還筋斗。
蘇雅微笑道:“就是先把玉米面燙了,然后和白面在一起攪拌成面糊,放了老酵子蒸的,這樣蒸出來(lái)不僅軟和還省面。嬸子也看到了,剛剛那一點(diǎn)面就蒸出來(lái)這么多?!?br/>
王桂枝塞了滿嘴的發(fā)糕,一邊吃一邊不住地點(diǎn)頭:“好吃,以后嬸子做饃饃的時(shí)候叫你,你教教嬸子?!闭f(shuō)完,也不等蘇雅說(shuō)話,就拿著剩下的一塊,匆匆忙忙的下了墻頭進(jìn)屋去了。
蘇浩送完發(fā)糕回來(lái),一家人便坐下來(lái)開始吃飯,以前他們一家只有過(guò)年的時(shí)候才能吃上饅頭。而且那饅頭也硬邦邦的,怎么能與軟和筋斗的紅棗玉米發(fā)糕相比。
而且那海蟹湯鮮香可口,海蠣子蒸蛋,入口即化,海蠣子剝出來(lái)的肉也嫩滑好吃,咸香有嚼勁還很鮮嫩。
劉秀珍也是贊不絕口:“還是人家造船廠的師傅做的飯菜好吃,這些海蠣子我以前吃過(guò),味道很腥那肉還滿是沙子,咬起來(lái)沙沙拉拉的,根本就不能吃,怎么小雅這么一做,比正經(jīng)的肉都好吃?!?br/>
雖然油放的少,但海蟹本身有蟹黃,海蠣子也有油,和雞蛋蒸制出來(lái),嫩滑鮮香。蘇娥和蘇浩也吃的津津有味,連話都沒(méi)空說(shuō)了。
但劉秀珍也不等他們開口就道:“這些發(fā)糕不能一頓就吃完了,收起來(lái)一半明天吃?!闭f(shuō)著就要去拿。
蘇娥慌忙去攔:“媽,就用了一點(diǎn)面,你還小氣的不讓吃?!?br/>
蘇浩也有些舍不得,但沒(méi)有伸手去攔,蘇雅剛要開口,自家的院門卻吱呀一聲開了。
她四嬸曹玲帶著兒子蘇洋,還有女兒蘇湘一起走了進(jìn)來(lái)。此時(shí)劉秀珍正在收發(fā)糕,本來(lái)還在阻止的蘇娥卻馬上松手,還幫助劉秀珍快點(diǎn)收。
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