縣太爺?shù)男∨畠航袐山q,也是酷愛廚藝之人,剛從省城學(xué)廚回來(lái)。
她學(xué)廚并非為了走廚師這條路,只是單純喜歡,還有一點(diǎn)就是,希望以后嫁入婆家,能用廚藝贏得婆婆的心。
難得今天府中來(lái)了這么多人,新廚尊采薇也在,嬌絨的手藝能得到指點(diǎn),她自然跟開心。
嬌絨今日親自下廚做了不少好菜:
豉椒燒白鱔;蟲草柴把鴨;船拐子肉;醋燜雞三件;東安子雞;冬筍臘肉;豆莢炒臘肉;豆椒焗膏蟹;豆椒排骨;豆椒肉絲;剁椒蒸鮰魚;發(fā)絲牛百頁(yè);芙蓉蝦塔。
最后一道菜上桌時(shí),嬌絨走到采薇面前,要她給點(diǎn)意見,看看她這些菜是否有不足之處。
“采薇姐,要是有不足,你就告訴我,千萬(wàn)別有顧慮呀!”
嬌絨親自把筷子遞到采薇手里,讓她先品嘗。
嬌絨這桌子菜都是清一色的湘菜,成色看上去亦是不錯(cuò),不過(guò)她把湘菜的用料跟其它菜系的調(diào)味弄混淆,做成了不倫不類。
比如說(shuō)芙蓉蝦塔,原本蝦的肉質(zhì)需要一點(diǎn)醬料提鮮,她卻把醬料棄之不用,只用了少許瑤柱提味,疏知瑤柱不是對(duì)每種菜都有效果;冬筍臘肉,臘肉經(jīng)過(guò)熏烤后,肉質(zhì)基本有點(diǎn)干,需要用濃蓿加溫水浸泡五分鐘,這樣會(huì)有效減少煙漬味,可她直接經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單水洗后就拿來(lái)做菜,必然會(huì)影響整體口感。
但這些毛病不能當(dāng)著大家的面說(shuō),縣太爺?shù)募胰耍趺匆惨o足面子,也只能用委婉的方式來(lái)表達(dá)。
“還是我來(lái)說(shuō)吧!”
蘇醒知道采薇有顧慮,這一桌子都是湘菜,是他母親老家的菜,也是常見的菜式,跟在采薇身邊這么久,不敢說(shuō)什么都懂,兩分品評(píng)的本領(lǐng)還是有的。
蘇醒把這些菜都嘗了一便,開始發(fā)表他的演說(shuō),而且也是善意提點(diǎn),嬌絨一臉花癡看著他,一位男子也如此懂菜,真的戳到她心上了。
一位在廚尊身邊的男子,必然能近水樓臺(tái)先得月,學(xué)到好多菜式,嬌絨心中有了一點(diǎn)想法。
“我也只是說(shuō)出自己的見解,有不足之處,還望大小姐多多包涵?!?br/>
“蘇公子客氣了!”
嬌絨聲音溫柔了許多。
“好了,今天又不是比賽斗廚,沒(méi)那么多講究,都吃吧!”
縣太爺招呼大家吃飯,嬌絨在身后為大家倒酒。當(dāng)走到蘇醒身邊時(shí),可能是過(guò)于緊張,竟然不小心摔到蘇醒懷里。
大家都當(dāng)做是個(gè)意外,誰(shuí)都沒(méi)有放在心里,只有嬌絨一個(gè)人,似乎已經(jīng)墜入愛河。就像當(dāng)初采薇驚鴻一瞥之后,就認(rèn)定聶錦程那般。
席間,嬌絨一直都在偷瞄蘇醒,誰(shuí)都沒(méi)有注意到,都在桌上談笑風(fēng)生,采蘭還是大大咧咧,不過(guò)比起之前已經(jīng)收斂了很多。
這桌子自然無(wú)法與采薇相比,大家吃慣了采薇做的菜,可能嬌絨做的菜都不太合大家胃口。
況且這是一桌湘菜,跟月亮灣的口味相差甚遠(yuǎn),大家都沒(méi)怎么動(dòng)筷子,一直都只顧著喝酒聊天,縣太爺自己都這樣。
只有這一桌子年輕人,知道嬌絨姑娘一番好意做了這一桌子菜,若是不吃下去,會(huì)讓人心寒,雖然吃著不太習(xí)慣,五個(gè)年輕人還是很有默契,一直都在不停吃著,尤其是蘇醒,強(qiáng)撐著咽下,還時(shí)不時(shí)出一兩句點(diǎn)評(píng),又不能讓嬌絨看出來(lái)一點(diǎn)異樣,真是難為他了。
嬌絨自然也認(rèn)為蘇公子中意她的菜,目光一直都落在他身上,一頓飯下來(lái),所有人就屬他最慘!
用膳完畢,嬌絨特地打扮了一一番,脫去剛才那副廚娘的衣裝,換上大小姐的綾羅綢緞,腮紅,胭脂水粉都用上,描素眉、寫紅唇,把一種小家碧玉的氣質(zhì)活靈活現(xiàn)的展現(xiàn)在大家面前,跟采薇和采蘭那種樸實(shí)無(wú)華相比,多了幾分嫵媚。
“父親,蘇公子他們呢?”
嬌絨來(lái)到正在跟幾位老朋友喝茶的父親身邊,年輕人有年輕人的圈子,自然不愿意跟這些老一輩待在一起。
嬌絨把父親拉到一邊,輕聲問(wèn)他。
“好像在后院武場(chǎng)吧!”
“那我去找他們!”
嬌絨最后還冷不丁問(wèn)了一句,蘇公子是否婚配,可有意中人,縣太爺立馬明白了女兒的意思。
“還沒(méi)有呢!難道女兒你……”
“父親,我先走了!”
嬌絨瞬間紅了臉,說(shuō)自己還有很多廚藝上的事需要跟采薇姐姐討教,今天借這個(gè)機(jī)會(huì)多多跟他們交流。
聶錦程跟蘇醒正在后院武場(chǎng)打斗,切磋武藝。
兩個(gè)人武功都十分超群,打了五十多個(gè)回合不分勝負(fù),每一招攻勢(shì)都很犀利,進(jìn)攻一方勢(shì)不可擋,防守一方滴水不漏。
采薇跟小妹坐在一邊,目不轉(zhuǎn)睛,他們的夫君都是身手矯健的高手,一個(gè)個(gè)都在心中美滋滋呢!
嬌絨來(lái)到門口,看到蘇公子身手不凡,心更是被融化,這樣才德雙馨的夫君打著燈籠也難找。
丫鬟端著茶水過(guò)來(lái),嬌絨趁著這個(gè)機(jī)會(huì),來(lái)到他們面前,跟他們打招呼,想著跟他們玩到一起,順便接近蘇醒。
“蘇公子!”
嬌絨這一聲嬌媚的喊聲,就像一聲天籟,輕輕刺入耳膜。
幾人一扭頭,看到嬌絨走過(guò)來(lái),宛若天仙,一股輕風(fēng)吹起紫紗裙擺,長(zhǎng)發(fā)也飄飄然,隨著輕風(fēng)微微揚(yáng)起,一顰一笑,讓人心醉。
“蘇公子武藝超群,對(duì)菜式也別有見解,小女子好生羨慕?!?br/>
蘇醒擺擺手,說(shuō)他這班門弄斧的把式可不敢在嬌絨姑娘面前賣弄,這都是在采薇手下看多了,有點(diǎn)墨水而已。
嬌絨把茶盞遞到大家手上,她知道采薇是新廚尊,當(dāng)下人太多,不好表露對(duì)蘇醒的心意,只能后面單獨(dú)找機(jī)會(huì)跟他接觸,如今還是現(xiàn)在她手下學(xué)一點(diǎn)本事。
“采薇姐姐,聽說(shuō)你來(lái)了一間小鋪,生意好得不得了,我可不可以跟在你身邊,學(xué)一招半式的。”
嬌絨直言,她學(xué)習(xí)做菜只是為了以后讓婆家覺(jué)得自己上得廳堂,下得廚房,僅此而已,從來(lái)沒(méi)想過(guò)要有多么精湛的廚藝。
在省城學(xué)了那么久,也只是三腳貓的功夫,來(lái)來(lái)回回都是那幾樣,吃不上兩天就會(huì)膩,且不說(shuō)味道如何,就連她自己都覺(jué)得可能下不去口。
“大小姐,做廚可是很辛苦的,看你身嬌體弱,能堅(jiān)持下來(lái)嗎?”
采蘭說(shuō)話不中聽,但說(shuō)的是實(shí)話。
“你們都能堅(jiān)持下來(lái),我為什么不能,況且我只是在采薇姐姐身邊觀摩,累不著的?!?br/>
嬌絨知道蘇醒一直跟在她們姐妹身邊,去學(xué)廚不是最終結(jié)果,跟蘇醒有機(jī)會(huì)多接觸才是真。
“可以啊!不過(guò)我我看你學(xué)的都是湘菜,我平時(shí)做菜可能那些菜式不常做,若是你不介意,可以跟聶……”
采薇還沒(méi)說(shuō)出口,聶錦程一口茶噴出來(lái),他知道娘子又要把自己推出去,索性用這種方式制止。
“嗆到了!”
采薇明白夫君心意,立刻改口。
“我是說(shuō)你跟我可能學(xué)不了多少湘菜,畢竟那是別處的口味,我也不敢保證能做出原汁原味的湘菜來(lái)。”
做不得湘菜,本地味道也行,反正只要是好菜就行,今天這些菜品都是蘇醒在她面前指點(diǎn),嬌絨專門過(guò)來(lái)跟蘇醒道謝,謝謝他今天的指點(diǎn)。
“我們是不是該回去了!”
蘇醒潛意識(shí)中意識(shí)到有些不妙,這位嬌絨姑娘好像一直都在跟他對(duì)話,畢竟采蘭還在身邊,這丫頭要是吃起醋來(lái),可不好收拾,他找了一個(gè)借口,想要快點(diǎn)離開。
采蘭跟大家當(dāng)下還沒(méi)有意識(shí)到任何問(wèn)題,跟嬌絨聊的火熱,也沒(méi)有要離開的意思,反正女子之間有他們要聊的話題,就讓他們?cè)谝黄鹆模K醒拉著聶錦程跟吳良杺?cè)プ瞿腥嗽撟龅氖隆?br/>
嬌絨跟姐妹兩人說(shuō)話,三句話以內(nèi)總會(huì)把蘇公子放在嘴邊,說(shuō)起他就滿口稱贊,采薇跟采蘭也沒(méi)有多想,只是順著她的話接下去,女兒家在一起聊男人,就像男人在一起會(huì)聊女人一樣,都覺(jué)得稀松平常。onclick="hui"
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