被信任的王掌柜“言而無(wú)信”后,??廖雁再次體會(huì)到“人心險(xiǎn)惡”。
著實(shí)可惡！
他做不出死皮賴臉跑到人家門(mén)口蹭住的事情，所以只好憤憤的想著。
孟陽(yáng)卻歡喜起來(lái)。
他先去抽了根筍干泡發(fā)，然后特意把已經(jīng)涼透的栗子燉雞沙煲端起來(lái)給廖雁看,??“晚上我們可以吃栗子燉雞,??再把翠紅嫂子給的豬蹄凍切一點(diǎn)來(lái)?！?br/>
栗子燉雞雖然已經(jīng)冷了,??但紅棕的美麗『色』澤幽幽的香氣仍昭示著不凡。
而且因?yàn)榉诺臅r(shí)間稍長(zhǎng),??各種香氣融合的更好，無(wú)疑令它魅力大增。
就像一位『性』格冷清的美女,??從不會(huì)主動(dòng)宣揚(yáng)自己的美貌,??但每個(gè)見(jiàn)過(guò)她的人卻都知道：這是一位美人。
廖雁很沒(méi)出息的怦然心動(dòng),??嘴上卻還是嚷嚷道：“誰(shuí)要吃你們的剩菜！”
頓了頓，又道：“老子要吃小魚(yú)干，還要喝酒！”
白星立刻在旁邊惋惜道：“栗子燉雞很好吃的,??真可惜?！?br/>
那只好他們自己吃掉啦。
廖雁忽然好氣,??可是又說(shuō)不出來(lái)究竟哪里氣。
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燈火蠟燭是項(xiàng)大開(kāi)銷(xiāo),??此時(shí)太陽(yáng)已經(jīng)開(kāi)始落山，孟陽(yáng)忙抓緊最后一點(diǎn)日光，飛快地拾掇起來(lái)。
他先盤(pán)點(diǎn)了自己的全部家當(dāng)：共計(jì)現(xiàn)銀十九兩四錢(qián)三分,??外加五六個(gè)銅板。
既然要闖『蕩』江湖,??總要買(mǎi)一頭牲口代步的，馬兒是不敢想了……但騾子體格強(qiáng)壯又有耐力，是尋常百姓外出旅行的首選。
孟陽(yáng)眉頭緊鎖,??努力回憶著，一頭騾子要多少錢(qián)來(lái)著？
白星不知不覺(jué)又湊過(guò)來(lái)蹲到他身邊,??“我那邊還有很多?！?br/>
她并不缺錢(qián)，況且還有一大卷上等優(yōu)質(zhì)皮『毛』沒(méi)有賣(mài)呢。
孟陽(yáng)搖搖頭，“你跟雁雁的錢(qián)我都沒(méi)有動(dòng)呢。”
白星了然,??所以，這些就是孟陽(yáng)的家底。
她盯著那一小撮銀子看了會(huì)兒：只是幾顆很細(xì)碎的小銀粒子，若是一陣大風(fēng)刮來(lái)，只怕就要被吹飛了，不由得由衷感慨道：“你好窮啊?！?br/>
連她黑/吃黑一次的零頭都不到。
孟陽(yáng)羞愧地低下了頭顱。
他先偷眼看了下身后的廖雁，然后才壓低聲音，很小聲很擔(dān)憂的問(wèn)道：“星星，闖『蕩』江湖要有很多錢(qián)嗎？”
自己這樣窮，雁雁會(huì)不會(huì)很嫌棄？
其實(shí)若按照過(guò)去幾年的節(jié)奏，他今年至少可以攢到三兩的，但為了供養(yǎng)兩位能吃的朋友，他不知不覺(jué)就奢侈起來(lái)，頓頓有菜有肉，銀錢(qián)便如流水般花了出去。
之前花費(fèi)的時(shí)候沒(méi)有太在意，可此時(shí)略略回想起來(lái)，竟也覺(jué)得有些觸目驚了。
白星點(diǎn)點(diǎn)頭，又搖搖頭，“我也不清楚?！?br/>
頓了頓又道：“不過(guò)只要肯做，其實(shí)賺錢(qián)并不難?！?br/>
可說(shuō)完之后，她又十分憂慮地打量著孟陽(yáng)，惋惜道：“不過(guò)大約你做不來(lái)?！?br/>
肉食、皮子……打獵是很賺錢(qián)的營(yíng)生，她當(dāng)初獨(dú)自一人下山時(shí)，身上就已經(jīng)有一百多兩，后來(lái)又做了點(diǎn)別的買(mǎi)賣(mài)……
她花的多，但賺的更多，所以雖然四處漂泊，但從未為銀錢(qián)發(fā)過(guò)愁。
孟陽(yáng)跟著嘆了口氣，隱約意識(shí)到對(duì)方口中的“肯做”，恐怕不是什么煦友善的交易。
他還是不問(wèn)了吧。
他難免有點(diǎn)后悔，后悔以前沒(méi)有像趙先生說(shuō)的那樣，寫(xiě)更賺錢(qián)的詩(shī)詞本子。
書(shū)生用力攥緊拳頭，竟開(kāi)始四處打量起自己的住所，想看看有沒(méi)有什么能賣(mài)的。
然而看了一圈之后……家徒四壁！
巨大的沮喪失落再次籠罩了書(shū)生，他把腦袋用力埋進(jìn)膝蓋之間，悶悶道：“我怎么這樣窮啊?！?br/>
他真的好窮啊。
白星帶著分同情地拍了拍他的脊背，豪爽道：“我可以養(yǎng)你啊?！?br/>
不算皮『毛』，她還有從張斌那里得來(lái)的樣貴重珠寶沒(méi)有出手，書(shū)生吃得并不算多，她覺(jué)得可以養(yǎng)好個(gè)呢。
孟陽(yáng)歪了歪臉，『露』出一點(diǎn)眼睛來(lái)看她，哼哼唧唧道：“男子漢大丈夫，本就該自力更生……”
他還想養(yǎng)星星的。
白星認(rèn)真道：“可你確實(shí)很窮啊?！?br/>
孟陽(yáng)就覺(jué)得好像有人往自己胸口上重重捶了一下，又是羞愧，又是委屈。
他再次埋下頭去，不說(shuō)話了，像一顆生悶氣的大蘑菇。
廖雁在外面逗阿青阿花玩，被兩只扁『毛』畜生啄得抱頭鼠竄滿身『毛』，自己卻十分得意。
不過(guò)他的興趣來(lái)得快，去得也快，很快就喪失興趣，又開(kāi)始好奇那兩個(gè)人背朝后蹲在屋里做什么。
“這書(shū)呆子干嘛呢？”
白星嚴(yán)肅道：“他被貧困打倒了。”
廖雁愣了下，然后哈哈大笑，戳著孟陽(yáng)的后腦勺幸災(zāi)樂(lè)禍道：“哈哈哈哈是啊書(shū)呆子，你這么窮，還是不要出門(mén)了！”
名為孟陽(yáng)的大蘑菇遭受二次打擊，保持著原本的姿勢(shì)，用力瑟縮了下。
雁雁可惡！
白星很不可思議地看著廖雁，“那你有錢(qián)嗎？”
廖雁：“……”
他沒(méi)有！
說(shuō)起來(lái)，在場(chǎng)三人都沒(méi)有什么正經(jīng)職業(yè)，但實(shí)際情況又差很多：
孟陽(yáng)寫(xiě)話本，偶爾兼職做燈籠，每年純收入不過(guò)兩；
廖雁行事肆意妄為，大部分時(shí)間都只圖痛快，高興時(shí)一擲千金，根本不考慮后果。
反倒是白星，平時(shí)沒(méi)有什么特別的愛(ài)好，麻煩不來(lái)找她，她就不去找麻煩，額外開(kāi)銷(xiāo)并不算特別多。
除此之外，她還會(huì)因?yàn)闊o(wú)聊而隔差五抓抓通/緝犯。黑/吃黑一次，領(lǐng)取官府商銀又一次，一筆買(mǎi)賣(mài)剝兩層皮，運(yùn)氣好的時(shí)候，一次就能入賬數(shù)千兩。
如此幾年下來(lái)，不少地方官府都知道有白鷂子這么一號(hào)辦事誠(chéng)信可靠的江湖人物，偶爾方便的時(shí)候，還會(huì)主動(dòng)聯(lián)系上來(lái)，開(kāi)價(jià)請(qǐng)她出手幫忙……
白星突然就驕傲起來(lái)。
她站起身，居高臨下的望著這兩個(gè)不爭(zhēng)氣的男人，輕輕哼了聲。
于是沮喪的人從一個(gè)變成兩個(gè)。
夜幕很快降臨，羞答答的月亮用云彩遮住半邊臉頰，扭捏著懸掛在樹(shù)梢上，溫柔照耀著大地。
黑夜是她的衣裙，群星就是上面裝點(diǎn)的寶石，漫長(zhǎng)的銀河映出纖腰一束……月『色』之美無(wú)人能及。
被廖雁折騰了大半天的阿青阿花終于可以休息。
兩只家禽湊在一起，腦袋往脖子里一縮，眼睛緩緩合上，漸漸地，進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
阿灰和大黑馬仍舊分別住在一墻之隔的馬廄內(nèi)，各自悠閑地甩著尾巴，吃著調(diào)配好的上等草料。
其實(shí)一個(gè)馬廄也裝得下兩匹馬，奈何血統(tǒng)出『色』的名駒都有分霸道，喜歡圈地。尤其是阿灰，那小東西野慣了，絕不會(huì)容許別的馬與自己共處一室。
嗨，如果是小主人的話，或許它可以忍痛分出來(lái)一小塊地方。
不過(guò)，要用酸酸甜甜的果子來(lái)?yè)Q。
仍處于失落中的孟陽(yáng)沒(méi)忘了做飯。
他熬了米粥，又把翠紅送的豬蹄凍切了一塊出來(lái)，就見(jiàn)紅棕『色』半透明的膏體內(nèi)，『亂』而有序地鑲嵌著許多肥嫩的豬蹄肉，表層一點(diǎn)肥油，下面卻是切成碎塊的豬皮。
豬蹄凍在有的地方也叫肴肉，算一道大葷菜，做起來(lái)也頗費(fèi)功夫，想要調(diào)制出最佳味道，更是難上加難。
豬蹄皮厚肉少筋多，口感獨(dú)特，但骨頭太重，算下來(lái)并不劃算，所以也有的人只用豬皮和碎五花制作，單純從外觀來(lái)看并沒(méi)有很大區(qū)別，但吃起來(lái)的感覺(jué)卻截然不同。
不管是豬蹄還是豬皮，都富含膠質(zhì)，將它們洗凈后小火慢燉，原本清澈寡淡的湯汁就會(huì)慢慢變得黏稠而濃郁。
等到肉厚的地方一戳就透，便可以稍微舀去一點(diǎn)表層油脂：這樣可以讓做出來(lái)的肉凍更晶瑩剔透，富有美感。
連湯帶肉倒入容器內(nèi)，靜置片刻，融化在湯汁內(nèi)的膠質(zhì)就會(huì)慢慢凝固，形成這種獨(dú)特的肉凍。
以豬蹄豬皮同煮，會(huì)讓口感很豐富，也更能彰顯出掌勺人滿足家人口腹之欲的決心。
單純從這一點(diǎn)來(lái)看，翠紅對(duì)如今的生活實(shí)在很滿意。
今天吃肉實(shí)在太多，孟陽(yáng)又炒了一個(gè)醋溜白菜。
只擱了一點(diǎn)點(diǎn)油，然后用醋點(diǎn)香，酸甜可口，分清爽。
但廖雁還不滿足，他自顧自拍開(kāi)一壇酒，又催著孟陽(yáng)去烤小魚(yú)干。
孟陽(yáng)認(rèn)命地去了。
那些小魚(yú)干不過(guò)成人半個(gè)巴掌長(zhǎng)短，渾身上下沒(méi)有一兩肉，在桃花山的河里多的很。
刺多肉少，尋常燉煮是不成的，但用鹽巴簡(jiǎn)單腌制一下，再放到鍋底烘烤到兩邊泛黃的酥脆，用來(lái)下酒好不過(guò)。
烤好的小魚(yú)散發(fā)出特殊的咸香，連里面的小刺都被烤化了，直接一口咬下去，連骨頭帶肉一并吃掉，越嚼越香。
許久沒(méi)有飲酒，可把廖雁憋壞啦。
他先給自己倒了一大碗，一口氣喝掉，砸吧著嘴兒美了一會(huì)兒，卻又稍顯遺憾道：“還是關(guān)外的酒好喝?！?br/>
關(guān)外的風(fēng)光粗糙，人也粗放，愛(ài)的便是大碗喝酒大口吃肉。
他們喜歡將釀好的酒反復(fù)蒸兩遍，得出來(lái)的便是火一樣烈的美酒。
烈酒入喉，好似吞了一團(tuán)熊熊燃燒的火焰，從嘴巴到喉管，再到五臟六腑，好像全都被點(diǎn)燃，火辣辣的痛。
哪怕是最硬的鐵漢，一口下去，也要被『逼』出幾滴熱汗來(lái)。
那樣的酒很貴，但廖雁喜歡，他平時(shí)賺的銀子啊，竟有一大半流入了酒商的錢(qián)袋子。
關(guān)外很多人都知道：折翅雁是烈酒商人們的座上賓。
清如水的烈酒與常年刮著大風(fēng)的關(guān)外，與那里的人，那里的事，那里的一切一切都無(wú)比契合。
可到了這柔的關(guān)內(nèi)啊，竟也有分格格不入了。
一方水土養(yǎng)一方人，一方人又反過(guò)來(lái)孕育了那片獨(dú)特的水土，誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)。
廖雁覺(jué)得用碗喝酒不過(guò)癮，索『性』搬著壇子直接往嘴巴里倒。
口下去，他的眼睛都好像被酒水浸泡過(guò)一樣，亮閃閃水潤(rùn)潤(rùn)，眼角也微微泛起一點(diǎn)紅。
廖雁一只腳踩在凳子上，一手抱著酒壇子，一手拿著小魚(yú)干大嚼，仰望浩渺的星空，抽空竟然還唱起了歌謠。
他的嗓音中還帶著點(diǎn)少年人特有的清亮，但每到深沉?xí)r，卻也能像幽深的河谷一般壓下去，然后聲線緩緩『蕩』開(kāi)，像秋日的晚風(fēng)，又平又闊，徐徐吹過(guò)無(wú)垠的草原山谷。
真是奇怪，這歌謠聽(tīng)上去舒展又多情，可從銳氣『逼』人的折翅雁口中唱出來(lái)，竟也絲毫不顯突兀。
孟陽(yáng)從未聽(tīng)過(guò)這樣的歌謠，簡(jiǎn)直入了『迷』，手里擎著筷子，卻連美味的飯菜都顧不上吃了。
他托著下巴，安安靜靜的聽(tīng)著，眼前仿佛看到了只存在于書(shū)本中的遼闊大草原。
這就是江湖嗎？
他想去看看。
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次日一早，陽(yáng)光正好，孟陽(yáng)飛快地洗了兩件衣裳，然后就開(kāi)始削木頭。
他從小山一樣多的書(shū)籍中翻找出兩張殘破的兵器圖紙，準(zhǔn)備試著做一做。
類(lèi)似的圖紙本不該外流，但貌似歷朝歷代都有郁郁不得志者，往往退隱山林后便忍不住著書(shū)立說(shuō)，將自己畢生血凝結(jié)成片薄薄的紙張。
那些智慧的結(jié)晶大多數(shù)時(shí)間都會(huì)被湮沒(méi)于漫漫時(shí)光長(zhǎng)河，可冥冥之中，卻也會(huì)有有緣人過(guò)來(lái)翻閱，然后重見(jiàn)于天日。
說(shuō)起來(lái)，這難道不也像極了傳承和輪回么？
廖雁宿醉未醒，還在屋里鼾聲如雷，白星路過(guò)時(shí)忍不住往門(mén)上踹了一腳。
結(jié)果對(duì)方就在炕上翻了個(gè)身，嘟囔了一句，“狐貍精！”
白星幫孟陽(yáng)挑選出最堅(jiān)硬的木頭，按照固定尺寸開(kāi)始打磨。
“箭頭不用鐵包么？”
孟陽(yáng)羞赧地?fù)狭藫项^，低聲道：“太貴了?！?br/>
鐵礦由官府統(tǒng)一開(kāi)采，對(duì)民間控制十分嚴(yán)格，導(dǎo)致價(jià)格居高不下。
他如今能不能做成還不好說(shuō)，倒不必如此奢靡。
而且硬質(zhì)木頭經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的煅燒之后，就會(huì)擁有驚人的穿透力，再配合雙層牛筋，殺傷力也不容小覷。
兩人都搬了小板凳坐在屋檐下，埋頭削木頭。
嗤啦~嗤啦~
卷曲的木片紛揚(yáng)的木屑翻飛，簡(jiǎn)直像下雪一樣。
這些東西也浪費(fèi)不了，可以用來(lái)給阿青阿花墊窩，柔軟密實(shí)，而且更保暖。
大概有小麻雀誤以為他們?cè)趻仦⒚琢＃箛\嘰喳喳從枝頭飛下，踩著精巧的小碎步啄食。
可入口之后，卻又失望了。
它歪著小腦袋，眨著綠豆小眼盯著兩個(gè)人類(lèi)看了會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)對(duì)方并沒(méi)有彌補(bǔ)的意思，只好失望地拍拍翅膀飛走了。
陽(yáng)光暖融融的，曬得掛在晾衣繩上的衣服吧嗒吧嗒滴水。
晶瑩的水珠從半空墜落，不過(guò)黃豆大小的圓球內(nèi)，卻倒映出整個(gè)世界。
白星身邊不遠(yuǎn)處就是泡著筍干的大海碗，她幾乎是無(wú)法抗拒地被分散了注意力，忍不住往那邊一看再看，腦海中都被“筍干燒肉”四個(gè)字塞滿啦。
“今天中午可以吃嗎？”
她滿是渴望地問(wèn)道。
孟陽(yáng)笑了。
他放下手中的木棍，去碗里捏了捏，“差不多了，等會(huì)兒我切成長(zhǎng)條，放到鍋里煮一煮?！?br/>
筍干難以泡發(fā)，但若泡的太久卻容易喪失風(fēng)味，所以往往需要熱水輔助。
白星的眼睛亮了亮，“所以中午可以吃筍干燒肉嗎？”
得到肯定的答復(fù)后，她覺(jué)得自己削木頭的動(dòng)作都輕快了。