等酒曲全部發(fā)酵完畢,再對(duì)半成品的酒,進(jìn)行封窖。封窖時(shí),仍然是對(duì)溫度的嚴(yán)格控制,還有必須用泥封窖。
從入窖到出窖,只有一個(gè)字,等。
釀酒是門技術(shù)活,慢工出細(xì)活,急不得。
只需等上大約十幾,二十天的樣子,酒出窖后,真正考驗(yàn)釀酒師技藝的時(shí)刻便到了。
是騾子是馬,具體的要等東西出來,才能見真章。
而一個(gè)成品酒,品質(zhì)的好壞,決勝的關(guān)鍵,在于走好每一個(gè)步驟。
即使楊若采用的是高復(fù)合的酒曲,對(duì)釀酒的時(shí)間,有一定的縮短作用,少說也得一個(gè)月后,才能看到真正的效果。
楊若這會(huì)沒事了,便準(zhǔn)備到大廚房那邊去看看,有沒有什么需要幫忙的。
沈青見楊若準(zhǔn)備去大廚房那邊,不由在她耳邊小聲說道:“阿若妹妹,你確定要現(xiàn)在過去嗎,要不等掌柜的回來后,你再過去吧?!?br/>
沈青雖然在好來客的角色,舉足輕重,不過,察顏觀色這點(diǎn)她還是會(huì)的。
這兩天,她沒少聽別人說楊若的閑言碎語。
因此她怕楊若就這么過去了,會(huì)聽到別人的閑言碎語。
“怕什么,兵來將擋水來土掩。”
沈青沒讀過書,只聽得一愣一愣的?!鞍⑷裘妹谜f的是什么意思?”
“就是,不管別人出什么招,我硬接就是了?!睏钊粜χ忉尩?。
沈青這才恍然大悟,她顯得也有些激動(dòng),半響后,她似乎是表決心似的,對(duì)楊若道:“阿若妹妹,不管怎樣,我都支持你?!?br/>
“那我先謝謝姐姐!”
兩個(gè)女孩子年紀(jì)相仿,性格也算投緣,因此這一路走過去在說說笑笑中,倒是在不知不覺中,就到了大廚房的門口。
卻說阿來送楊若回去后,從馬廄里拉出一匹棗紅大馬,就往馬場(chǎng)那邊趕了過去。
相比較坐轎子那慢吞吞的速度,騎馬何止快了一倍。
心里因?yàn)閾?dān)心楊若的事情,阿來將馬鞭抽的“啪啪”作響。
那馬倒也不矯情,直接撒開了蹄子,飛速狂奔,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,真如一道紅色的閃電。
阿來坐下的這匹馬,名字叫閃電,速度是相當(dāng)?shù)目?。不過比起王奇坐下的追日,還差了一遜。
他的那匹馬跑起來,才叫快如閃電,速如追風(fēng)。
追著日頭跑的馬,想想那速度有多快吧!
“大哥!”阿來趕到馬場(chǎng)的時(shí)候,王奇正席地而坐,坐在一個(gè)山坡上,看著前方蒼茫一片的綠地。
淡藍(lán)色的長(zhǎng)衫,卻將他的身形襯托的,帶著一股不同凡響的氣質(zhì)。
輪廓分明的俊臉,深邃的帶著一絲探究的眼神,在看向阿來的那一刻,他突然覺得他陌生而遙遠(yuǎn)。
不過,只是片刻的失神,王奇的神色,又恢復(fù)了正常。
風(fēng)吹動(dòng)他的長(zhǎng)發(fā),給人一種飄逸雋永的感覺。
王奇坐在草地上喝酒,修長(zhǎng)的手指拿著一個(gè)大酒囊。那酒囊很大,一囊估計(jì)可以裝個(gè)四五斤酒的樣子。
阿來看到那只剩下半袋子的酒囊,不由的吃了一驚。
他竟然喝了小兩斤酒了,而且還面不改色,神志清楚。
“你來啦,坐吧!”王奇朝阿來扔過來一個(gè)酒囊。
也不知道他從那里摸出來的,阿來接過來的時(shí)候,只覺得手里一沉。他用力朝半空中抓了過去,才將酒囊一把接住。
阿來抓過酒囊,沒有絲毫的停頓,一仰脖子,喉嚨大張,半袋子酒,立刻下了肚。
他喝酒會(huì)上臉,一般情況下,喝個(gè)小一斤的,才會(huì)上臉。
不過,今天他心情不大好,喝的卻是又急又猛,因此等到喝完酒,坐到王奇身邊時(shí),整張臉漲的紅紅的。
“知道我要來?”
“恩,多少猜到了?!蓖跗娴幕氐?,眼神看向遠(yuǎn)處。誰也不知道,他此刻心里在想些什么。
“你和我?guī)煾嫡J(rèn)識(shí)?”
“你師傅?這么快就是你師傅了。”王奇笑了笑,本來他還擔(dān)心她去好來客會(huì)吃苦。卻不想,人家比她長(zhǎng)袖善舞,需要他擔(dān)心什么。
“怎么,你吃醋了?我跟你說,我?guī)煾凳俏乙娺^最好的女孩,又勤快,又聰明,大哥你可不能欺負(fù)她?!?br/>
王奇嘴里喃喃的道:“我欺負(fù)她嗎,好像只有她欺負(fù)別人的份。”
阿來也不知道王奇嘴里,低聲的嘀咕什么,繼續(xù)道:“大哥,我不管你和我?guī)煾?,有什么不?duì)的。你是男人,你應(yīng)該包容下。剛才她走的時(shí)候,氣沖沖的,就這么走了很多路,后來,她的腳都磨破了?!?br/>
王奇沒有說話,繼續(xù)低頭喝酒。
一會(huì)后,他微黑的面容,終于多了一絲紅潤(rùn)。
最后終于忍不住出聲詢問:“她的腳怎么磨破了?”
王奇本來覺得楊若,愛慕虛榮,喜歡攀高枝,很可惡??墒锹牥碚f她腳磨破了,想到她走的時(shí)候,一副委屈,又生氣的模樣,心里又忍不住心疼起來。
“腳磨破皮了,你說痛嗎?”阿來沒好氣的說道。
隨即他想想,總覺得哪里不對(duì)?!斑馈5鹊?,大哥,我怎么感覺你和我?guī)煾挡淮髮?duì)勁,你們不會(huì)是?”阿來神色有些古怪的看著王奇。
“不會(huì)你個(gè)頭啊,我們是鄰居?!币姲淼纳袂?,一愣一愣的。
王奇伸手就要打他的頭,阿來本來臉上還帶著一絲迷惑之意??墒钱?dāng)王奇的手朝他頭上招呼來的時(shí)候,阿來知道他力氣大,頓時(shí)抱頭躲避。
阿來和王奇的相識(shí),也可以說是不打不相識(shí)。
有一次,阿來為好來客采購貨物,和人起了爭(zhēng)執(zhí)。最后他們便為了搶同一批貨,和對(duì)方大打出手。
阿來也能打,無奈對(duì)方人多,就在他差點(diǎn)被揍成豬頭的時(shí)候,路過此地的王奇,猶如天神般的降臨。
只見他三拳兩腳,便將那一幫人,揍的連他老媽都不認(rèn)識(shí)了。
阿來當(dāng)場(chǎng)就對(duì)王奇這個(gè)救命恩人,敬佩的不行。一來二去,兩人倒成了好哥們。
看王奇收了酒囊,朝那邊的馬廄走去,阿來才后知后覺的追上前去。
他一臉的興奮之色,連忙問道:“大哥,你同意幫我?guī)煾堤赳R了嗎?”
“看看吧,我若是不答應(yīng)你,你還不將我的耳根子磨出繭子了。”
阿來嘴里呵呵笑著,屁顛屁顛的跟在王奇后面。