恍惚之間,姜思穎好像看到了父親一般,曾幾何時(shí),她也見(jiàn)過(guò)自己的父親這樣專注地工作,只是從某一天開(kāi)始,她就再也見(jiàn)不到父親了。
想到父親,姜思穎淚水便流下來(lái)。
“ok,這樣就可以了,啊,天都亮了,出去走走吧?!碧屏制鹕?,舒展舒展筋骨,將桌子上面的一沓紙整理好,剛要放起來(lái),就看見(jiàn)了姜思穎。
姜思穎急忙擦掉眼淚,臉上略顯尷尬:“昨天晚上……”
“昨天晚上你喝多了,啤酒灑了一身,我?guī)湍惆岩路摿?,安頓你睡下,我就做了一些計(jì)劃,未來(lái)發(fā)展的詳細(xì)計(jì)劃?!碧屏忠贿呎f(shuō)著一邊走向姜思穎。
姜思穎一時(shí)之間不知道怎么回答,唐林說(shuō)話太直接了,竟然直接告訴她,‘我?guī)湍惆岩路摿恕?br/>
“你有空了看一下這紙上面的內(nèi)容,現(xiàn)在這個(gè)餐廳只有你我兩個(gè)人,我們需要計(jì)劃的東西很多,況且我們兩個(gè)人身上錢都不多,所以前期我們兩個(gè)人都要身體力行去干活。”唐林道。
姜思穎點(diǎn)點(diǎn)頭:“謝謝?!?br/>
“別謝我,賺了錢我們是要對(duì)半分的,我先去經(jīng)理室躺會(huì)?!碧屏肿呦蚪?jīng)理室。
姜思穎心頭一暖:“我先去買早點(diǎn),吃了早點(diǎn)再睡吧?”
“不用了,你自己吃點(diǎn)吧?!碧屏诸^也沒(méi)回,進(jìn)了經(jīng)理室躺在那躺椅上面就睡了。
姜思穎坐在一旁看著唐林的計(jì)劃,越看越覺(jué)得不可思議,一個(gè)男人,坐在這里,用不到一夜的時(shí)間做出了這么多計(jì)劃,這么多方案,還有執(zhí)行策略以及數(shù)據(jù)分析時(shí)能用到的表格。
唐林的字跡非常工整,看著就給人一種賞心悅目的感覺(jué),姜思穎看著都有些自慚形穢。
其實(shí)姜思穎在看唐林的這些計(jì)劃時(shí)就能感覺(jué)到唐林是一個(gè)十分有野心的人,看著這樣的計(jì)劃,姜思穎就好像是在看小說(shuō)一樣,完全沉浸進(jìn)去。
時(shí)間不知不覺(jué)過(guò)去,直到唐林叫了姜思穎一聲,姜思穎這才回過(guò)神來(lái)。
“我寫(xiě)的是計(jì)劃,又不是言情小說(shuō),你怎么還看出神了?”唐林問(wèn)道。
姜思穎略顯尷尬:“其實(shí)以前,我父親就讓我學(xué)習(xí)這方面的知識(shí),但是我喜歡做菜,我喜歡音樂(lè),所以我一看到這類書(shū)籍就感覺(jué)到頭疼,可是看你寫(xiě)出來(lái)的計(jì)劃,我真的沒(méi)有半點(diǎn)頭疼的感覺(jué),反倒是很喜歡看,很想看下去?!?br/>
姜思穎說(shuō)著,盡力描述著心中的想法:“就好像是那種……”
“就好像是那種看到了計(jì)劃開(kāi)頭,就想知道成功之后的結(jié)果?”
“就好像是那種看到了計(jì)劃開(kāi)頭,就想知道成功之后的結(jié)果?”
兩人異口同聲說(shuō)道。
姜思穎笑起來(lái):“對(duì)對(duì)對(duì),就是這種感覺(jué),原來(lái)你自己也知道的啊?!?br/>
唐林道:“我自然知道,這是我寫(xiě)出來(lái)的東西。行了,出門準(zhǔn)備做市場(chǎng)調(diào)查吧,這是第一步?!?br/>
姜思穎點(diǎn)頭:“好,怎么分工?”
唐林安排起來(lái):“計(jì)劃書(shū)你也看過(guò)了,你做一些簡(jiǎn)單的,不過(guò)對(duì)你來(lái)說(shuō)可能有點(diǎn)困難,中午十一點(diǎn)到下午一點(diǎn)的這段時(shí)間,你至少要去二十家餐飲,你需要注意的是他們的客流如何,年齡段,熱銷產(chǎn)品,那一沓紙里面有表格,你拿一張出來(lái),好好寫(xiě),寫(xiě)清楚,一點(diǎn)之后我們?cè)谶@里集合?!?br/>
“好?!苯挤f低頭看了一眼表,已經(jīng)十點(diǎn)半多了。
“我現(xiàn)在就出發(fā)了,等回來(lái)再聊吧?!碧屏终f(shuō)著就拿著紙筆走出門了。
唐林雖然給姜思穎安排了這些,可實(shí)際上他要做的也是這些事情,之所以給姜思穎安排,是想看看姜思穎執(zhí)行能力怎么樣,知道自己的隊(duì)友到底能做到什么程度,他才能夠更好地展開(kāi)接下來(lái)的計(jì)劃。
對(duì)于周圍餐廳極為了解的唐林第一個(gè)來(lái)到的就是商場(chǎng),一般來(lái)說(shuō),在商場(chǎng)里面的快餐會(huì)更早迎來(lái)午間高峰。
在這東長(zhǎng)安街上一共有十六個(gè)商場(chǎng),商場(chǎng)之內(nèi)有幾百家餐飲,商場(chǎng)外面有七十二家,唐林準(zhǔn)備用三天時(shí)間將這里所有的餐飲調(diào)查一遍,時(shí)間雖然短,但卻并不是不可行,畢竟唐林對(duì)于這些餐廳之前的熱銷產(chǎn)品跟營(yíng)業(yè)狀況已經(jīng)有過(guò)大致的了解,現(xiàn)在再做數(shù)據(jù)調(diào)查也不過(guò)是刷新一下數(shù)據(jù)庫(kù)存罷了。
十六個(gè)商場(chǎng)分三天來(lái),那么今天就是六個(gè)商場(chǎng)。
十點(diǎn)半到十一點(diǎn)半的時(shí)間,唐林快速走了一圈。
十一點(diǎn)半到十二點(diǎn)半,又一圈。
唐林不需要表格,因?yàn)橐磺卸家呀?jīng)記在心里,結(jié)合今天看到的,他不由低語(yǔ):“看來(lái)還真有必要將這些都做一下記錄,定期來(lái)調(diào)查一下,做一個(gè)浮動(dòng)的表格,現(xiàn)在餐飲的競(jìng)爭(zhēng)還真是激烈,幾天就出一個(gè)新品來(lái)吸引顧客。”
到了一點(diǎn),唐林回到餐廳外。
時(shí)間正好,可是姜思穎卻沒(méi)有回來(lái),唐林等了幾分鐘,還是沒(méi)有看到姜思穎的人,就有些納悶,這女人還真是不守時(shí)啊。
正想著,就看見(jiàn)遠(yuǎn)處姜思穎拎著一袋東西回來(lái)了。
“去了超市?”唐林問(wèn)道。
姜思穎點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,你早晨就沒(méi)吃飯,現(xiàn)在又要到下午了,我不能把你餓壞了吧。”
唐林一笑:“你還挺細(xì)心的,不過(guò)做餐飲這行業(yè),我還很少在中午兩點(diǎn)之前吃飯呢?!?br/>
“來(lái),我做飯,順便把今天調(diào)查的表格給你,你看看行不行?!苯挤f開(kāi)門進(jìn)餐廳。
她走進(jìn)廚房開(kāi)始準(zhǔn)備飯,唐林則是看著她之前的市場(chǎng)調(diào)查。
表格上面清晰地標(biāo)注著四十六家餐廳的名字跟情況,唐林只是掃了一眼,就心生佩服。
上面時(shí)間標(biāo)注的就是從十一點(diǎn)開(kāi)始,姜思穎用兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間做了四十六家餐廳的觀察,雖然并不很多,但卻是超過(guò)了唐林的預(yù)期,而且這些數(shù)據(jù)相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較準(zhǔn)確的,并不是不可使用。
如此看來(lái),唐林對(duì)于自己這個(gè)隊(duì)友也有了一定的了解,身體力行,扎實(shí)肯干,心思細(xì)膩,悟性極高。
唐林看完了姜思穎的調(diào)查,就開(kāi)始將自己之前看到的那些都記錄下來(lái),準(zhǔn)備做一個(gè)綜合的線狀圖。
姜思穎做完飯端上來(lái),看著唐林再做的線狀圖,她一眼就發(fā)現(xiàn)唐林上面的數(shù)據(jù)跟自己所調(diào)查的數(shù)據(jù)有出入。
“這個(gè)是不是錯(cuò)了?我看他們家店賣的好的是排骨面,不是炸醬面,我都已經(jīng)寫(xiě)在表格上面了。”姜思穎說(shuō)道。
唐林看了一眼姜思穎,笑道:“今天中午他們排骨面賣的是不錯(cuò),不過(guò)那是因?yàn)榻裉焯鞖鉀觯F(xiàn)在是夏天,只有天氣冷的時(shí)候排骨面賣的才好,因?yàn)槟鞘菬釡妫ㄡu面是夏天受歡迎的食品,他們家的炸醬面很好吃,不過(guò)你這種身份或許沒(méi)吃過(guò),等到我們賺了第一筆錢,我用我的那份請(qǐng)你去嘗嘗?!?br/>
姜思穎眨了眨眼,看著唐林,又看了看唐林繪制的線狀圖。
這線狀圖上面下面都有不少標(biāo)識(shí),不過(guò)最讓姜思穎在意的是唐林這線狀圖上面的不少數(shù)據(jù)跟她的都不一樣,她內(nèi)心不由有些委屈。
“你既然讓我去調(diào)查,為什么還信不過(guò)我,還自己去看?”姜思穎質(zhì)問(wèn)。
唐林放下手中的筆,抬頭看向姜思穎:“你想做好餐廳嗎?”
“廢話,既然現(xiàn)在開(kāi)始做,就是想要做好,不然為什么要去做?”姜思穎道。
唐林點(diǎn)點(diǎn)頭:“首先,在餐飲方面你不專業(yè),所以我交給你的工作你不一定能夠做好。其次,我不知道你對(duì)待工作的態(tài)度以及你在這方面有沒(méi)有相應(yīng)的工作能力。最后,我需要數(shù)據(jù)結(jié)合,我看到的時(shí)間段跟你的是不同的,我需要結(jié)合數(shù)據(jù)來(lái)分析?!?br/>
“那、那你的意思是……”姜思穎說(shuō)不出半點(diǎn)反駁的話。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。