?已經(jīng)被勾出來(lái)的饞蟲(chóng)，得不到滿足會(huì)是啥樣子。江洋告訴你，他想掀桌。
這件事兒還要從頭說(shuō)起，話說(shuō)秦和宜的鹵肉慢慢煮開(kāi)后那味道簡(jiǎn)直是吃了大力丸，隨著風(fēng)那個(gè)飄兒飄、一發(fā)不可收拾，率先走來(lái)的就是鯉堂周?chē)慕址活I(lǐng)居，近水樓臺(tái)先得月就是在理啊。
那些看著秦和宜長(zhǎng)大的叔叔阿姨、伯伯伯娘們坐在大堂邊嘮嗑邊等著鹵味出爐，說(shuō)話都心不在焉，沒(méi)有誰(shuí)的眼睛不是在爐子上盯著的，就差蹲在爐子旁邊守著肉出鍋了。
鹵味一出鍋，住在前頭的錢(qián)叔就迫不及待地讓秦和宜拿出一塊切了給大家分著吃吃，他今兒打牌贏了，請(qǐng)大家吃肉。
在大家的哄笑聲中，秦和宜哼著小曲兒切起了牛肉，牛肉紋理漂亮，牛筋像是琥珀一樣晶瑩剔透，剛從鍋里面拿出來(lái)還很燙，秦和宜切的時(shí)候不得不常常彈動(dòng)著手指才能夠適應(yīng)。每切一刀，就有肉汁兒從肉里面緩緩地滲透出來(lái)，在專(zhuān)門(mén)用來(lái)切熟肉的砧板上淌出醬紅色的視覺(jué)沖擊。
秦和宜原本高高興興的表情漸漸的收斂起來(lái)，不是他的錯(cuò)覺(jué)，一點(diǎn)都不是，他的手藝比之以前好了不只是一個(gè)檔次，仿佛一下子從幼兒園畢業(yè)成了大學(xué)生。而且，之前鹵湯的香味出來(lái)后他就隱隱的覺(jué)得不對(duì)，那味道太香了，完全不像是一鍋新做的鹵汁。
他已經(jīng)有了不好的預(yù)感。
將鹵肉在白瓷的長(zhǎng)條盤(pán)上碼放整齊，淋上濃香的醬汁，最后在盤(pán)子一角撒上一小堆切成碎末的香菜葉子，葉子上放上一個(gè)切半的小小青檸，覺(jué)得鹵肉太膩就可以捏上一些香菜葉子或者擠上一兩滴青檸汁，味道就會(huì)變得清爽。
擺盤(pán)漂亮，鹵肉的顏色更加漂亮，讓人看了就食指大動(dòng)，每人抽了一雙筷子夾了一片……
事情就不對(duì)在這邊了，鹵肉入嘴之后大家的表情就變得很微妙，連咀嚼的*都沒(méi)有，大多數(shù)人都比較給面子沒(méi)有吐在桌子或者地上，只是吐在手心，但有些人就不怎么客氣了，直接呸了出來(lái)，大聲埋怨，“怎么這么難吃！”
還有人嘀咕，“不會(huì)是加了香精了吧？”不然味道怎么飄出那么遠(yuǎn)，還香得霸道。
提議請(qǐng)客的錢(qián)叔皺眉地用力咀嚼，最后很給面子給吞了下去，表情活似吃了一只大蒼蠅，給了秦和宜一個(gè)比哭還難看的笑容，“小秦啊這牛肉的香味、樣子都挺好的，就是味道上還要加把勁兒。”
秦和宜也很想哭，自己心里面不好的預(yù)感竟然這么快就得到了應(yīng)征，“知道了錢(qián)叔。這頓我請(qǐng)，大家隨意隨意啊?！?br/>
也沒(méi)有人隨意了，有人甩甩袖子就走了，有人找了借口，就沒(méi)有人留在這兒繼續(xù)受香味的荼毒。有的聞沒(méi)得吃，這不是遭罪嘛！
秦和宜不死心啊，就這么三番五次的迎來(lái)送往，打擊得體無(wú)完膚，漸漸心如死灰。麻木地又切了一塊牛肉，這是倒數(shù)第二塊，最后一塊他還是留給自己琢磨琢磨吧，也不講究啥擺盤(pán)的美感，隨便碼放在長(zhǎng)形的白瓷盤(pán)內(nèi)就端了出去。
對(duì)著堂內(nèi)的客人，秦和宜艱難地說(shuō)道：“味道不是很好，大家要做好心理準(zhǔn)備?！苯?jīng)受的打擊太多，秦和宜實(shí)在是無(wú)法違心地夸獎(jiǎng)自己做的牛肉好吃了，甚至開(kāi)始懷疑，是不是從頭到尾“好吃”就是自己的一個(gè)幻覺(jué)，或者壓根就是自己的味覺(jué)反應(yīng)有問(wèn)題，懷疑人生啊。
這撥客人中就有著江洋，好不容易找到了地兒，竟然得道店老板這么一句話，看那沉得仿佛能夠滴水的表情，不是客套話啊。開(kāi)門(mén)迎客，可沒(méi)有冷著一張臉的道理，江洋心里面打了個(gè)突，已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，可將肉片放進(jìn)嘴里之后，他覺(jué)得自己活了四十多年還是太年輕，咀嚼的時(shí)候他就特別想哭。
江洋是個(gè)講究吃喝的饕客，故城的餐館不說(shuō)吃了個(gè)十成十，但六七成還是可以做到的，他可以很驕傲的說(shuō)，能不能成為美食只要他老江這條舌頭一嘗就知道，而且他還有個(gè)本事，菜好不好他一聞就一清二楚。
這回被打臉了，他已經(jīng)在心里面覺(jué)得是人間絕味的食物竟然味道寡淡至斯，空有美麗的皮相，內(nèi)在卻是一團(tuán)淡得仿佛沒(méi)有放鹽的靈魂。
說(shuō)得好聽(tīng)點(diǎn)兒是金玉其外敗絮其中，說(shuō)得難聽(tīng)點(diǎn)兒就是繡花枕頭稻草芯，江洋不信邪地又往嘴里面送了一塊，越發(fā)想哭了，他的嘴是品嘗美食的，不是讓食物給自己罪受的。但他信奉食物沒(méi)罪，只有不會(huì)做的廚師，浪費(fèi)可恥，因此梗著脖子給咽了下去，咽下去后立刻就打開(kāi)了隨身攜帶的水壺大口大口的灌了兩口，將嘴巴內(nèi)寡淡的牛肉腥氣給沖了下去，他決定接下來(lái)一段日子都不吃牛了。
江洋苦了吧唧一張臉，秦和宜看著他卻兩眼發(fā)亮，老早就等在了他身邊，雙眼牢牢盯著，就等江洋空了可以說(shuō)話，一個(gè)下午只有這位客人連著吃了兩片。
任是誰(shuí)被目光灼灼地看著都會(huì)覺(jué)察出來(lái)，更何況秦和宜毫無(wú)遮掩自己的行為呢。江洋抹了一把嘴，抬頭看向站在自己身邊的年輕人，二十七八歲的模樣，五官精致、協(xié)調(diào)完美，氣質(zhì)略顯冷清卻很平和、光華內(nèi)斂，身材挺拔修長(zhǎng)，站在那兒如松如柏端的是清爽大方，是個(gè)帥氣得不像話卻不會(huì)讓人覺(jué)得有攻擊性的男人。
“牛肉的味道如何？”秦和宜見(jiàn)對(duì)方注意到自己了，也不做任何鋪墊，迫不及待地問(wèn)道。
“咳咳?！苯笥X(jué)得自己年長(zhǎng)店老板幾歲，雖然談不上長(zhǎng)輩的訓(xùn)誡，卻依然有幾句肺腑之言需要告知。清了清喉嚨，江洋語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)道：“開(kāi)店，特別是涉及到飲食的，當(dāng)以誠(chéng)為貴，真材實(shí)料為佳，切不可偷工減料，添加什么香精味素之類(lèi)毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)還會(huì)對(duì)人體有害的東西，食品添加劑害人啊。人們生活水平好了就關(guān)注什么，還不是吃喝二字，涉及到吃喝又最關(guān)注什么，無(wú)外乎食品安全。不安全的食品是沒(méi)有出路的?！?br/>
售賣(mài)不安全食物的店更是人人打殺的存在，江洋覷了店主一眼，也不知道能不能聽(tīng)懂自己在說(shuō)啥。
江洋說(shuō)的可不就是秦和宜想的，食品安全多么重要啊，常言“禍從口出、病從口入”可見(jiàn)一張嘴的重要性，“先生說(shuō)的對(duì)極了，小店以誠(chéng)信為本，所有的食材都真材實(shí)料，沒(méi)有偷工減料、亂添加的現(xiàn)象存在，不然也拿不到經(jīng)營(yíng)許可證。”
江洋瞥了一眼熄了火的鹵湯鍋，就算是火熄了，但是鹵湯的香味依然在鼻尖霸道地縈繞，聞著就口水直流，吃嘛……真是讓人望而生畏。
秦和宜也注意到江洋的動(dòng)作，略尷尬的笑笑，“這是個(gè)意外，所以我想請(qǐng)教您對(duì)鹵牛肉的味道有何看法？”
江洋皺眉，難道真有人能夠?qū)⑹澄镒龅靡稽c(diǎn)兒都不好吃、光能夠聞聞味道的程度？“味道寡淡，帶著腥味，入口難以下咽。你自己有嘗過(guò)嗎？”
這么差勁兒的評(píng)價(jià)卻讓秦和宜眼前一亮，因?yàn)樗皢?wèn)過(guò)好幾個(gè)人了，都是一個(gè)詞——味如嚼蠟。面前的人竟然能夠略微嘗出味道來(lái)，是不是證明他做的食物并不是真的那么難吃，只是因人而異，有些人吃著如嚼蠟、有些人能夠略微嘗出味道、有些人卻可以正兒八經(jīng)的品出好來(lái)，只是最后者他還沒(méi)有遇到！肯定是這樣！
看著店主不以為恥，反而高興的模樣，江洋眉頭皺得更加厲害了，“你這樣子的手藝還拿出來(lái)顯擺并不好吧，今日一過(guò)，說(shuō)什么的都會(huì)有。要是自己都沒(méi)有嘗過(guò)就端出來(lái)給客人吃，那怎么能行。要是嘗過(guò)了，呃，我就應(yīng)該建議你就去醫(yī)院看看味覺(jué)上是不是有問(wèn)題。”
“真相說(shuō)出來(lái)先生怕是不信，而且我也說(shuō)不出個(gè)一二三來(lái)。今天是我操之過(guò)急了，這個(gè)我知。”他也是被朱文鬧得急躁了，一心想在幼時(shí)玩伴面前找回面子，今天的事情一發(fā)生，明天整個(gè)抱月鎮(zhèn)都會(huì)知道他的鯉堂是個(gè)“空有外表”的存在。
江洋點(diǎn)頭，說(shuō)不定是有什么難言之隱。眼前的年輕人實(shí)在是討喜，江洋信自己看人的眼光，自報(bào)家名為秦和宜的店主不是個(gè)會(huì)在食物上做手腳的壞人，反而是個(gè)認(rèn)真執(zhí)著的性子。拿出名片遞給秦和宜，“我癡長(zhǎng)你幾歲，不用您啊先生的稱(chēng)呼我，直接喊我江哥就好。做食物要看天賦和后天的技巧，說(shuō)白了就是個(gè)熟能生巧的活兒，你熟練是有了，就是天賦上還差那么一點(diǎn)點(diǎn)，在做完了之后好好嘗嘗，總是好的。以后在做菜的時(shí)候有什么困難可以找我，我雖不才，卻說(shuō)不定可以給你一些建議。”
都說(shuō)天賦不足，以勤補(bǔ)之，可到了他這兒勤是有了，卻還是彌補(bǔ)不了天賦上的不足？秦和宜再次懷疑人生，說(shuō)不定他真要去醫(yī)院檢查檢查？
江洋可惜地看了一眼還在飄香的鹵湯鍋，看來(lái)天賦還真是很重要的。大千世界無(wú)奇不有，他江洋今天也是見(jiàn)識(shí)到了。
秦和宜真是哭也不是、笑也不是，卻也領(lǐng)了江洋這份情。名片上某某公司總經(jīng)理的字樣反而被故城美食協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的頭銜給壓在了后面，可見(jiàn)江洋是個(gè)對(duì)吃很是執(zhí)著的人。
有了江洋的出現(xiàn)，算是給不完美的今天畫(huà)上了個(gè)略顯扭曲的句號(hào)。秦和宜關(guān)了門(mén)，落了鎖，提著食盒，抱著魚(yú)缸往屋里走，費(fèi)心費(fèi)力的一天他只想好好吃一頓之后再想思想，動(dòng)腦子也是要吃飽肚子才行的。
精神明顯不集中的秦和宜并沒(méi)有注意到魚(yú)缸內(nèi)的小魚(yú)兒今天特別的煩躁，在魚(yú)缸內(nèi)快速地游來(lái)游去，濺出大朵大朵的水花。確切的說(shuō)，從鹵湯的香味傳出來(lái)之后，小魚(yú)兒就開(kāi)始不正常了，顯得十分的暴躁和不耐煩，恨不得從魚(yú)缸內(nèi)跳出來(lái)跳進(jìn)鹵湯鍋里面，黑亮的小眼睛有時(shí)還會(huì)惡狠狠地看上秦和宜兩眼，小嘴巴蠕動(dòng)一二，仿佛是在流口水。
真是不懂一條魚(yú)的世界！