陳氏看兩拔人都已是能上手了，旁邊又看了一會，就極放心地轉(zhuǎn)到廚房看寒霜領(lǐng)著其他丫頭捏蘭花根及餃子了。

    而傅紫萱和紫嫣兩人則喜歡坐外面看炒米花和炒花生仁。里面捏餃子和蘭花根還不到炸時候，沒得吃，還是外頭好，坐灶前能一邊烤火，還一邊抓米花及花生吃。

    這炸餃與吃餃子外形上差不多，但比吃餃子大了兩三倍，裹內(nèi)餡也不同。

    里面包餡料是甜，主要是花生碎和芝麻。而且為了送禮好看，也不像餃子那樣兩手一合就行，要捏好看包邊。然后再往油鍋里炸，一直炸到餃子膨脹浮起，并兩邊焦黃才撈起控油。。

    蘭花根倒是簡單，把面團(tuán)搓成尾指般長短，揪下來放油鍋里炸就是。有些喜歡吃甜，還要熬白糧里裹上一圈。

    因家里要送禮很多，若每一家送上幾斤，估計兩大袋精面粉都不太夠。所幸做得品種比較多。除了米酥，還要做一些花生酥。

    花生酥跟米酥做法是一樣，只是里面沒有了暴米花，全都是花生仁做。而且為了花生好粘一起，用白糖也比米酥要多。

    所以一般人家極少做花生酥，一是費(fèi)花生多，二是費(fèi)糖多，三是牙口不好老人也咬不太動。還是米酥酥脆一些。

    往年傅家也是不做花生酥，了稻種之后，種一些花生也都是為了拿去賣，給家里添些進(jìn)項。這花生價格挺高，一般人家不太舍得把花生留下給孩子當(dāng)零食。

    就是嘴饞孩子想吃上一回水煮花生都是不能。家里幾個弟妹今年托了傅紫萱福狠是吃了一回鹽水煮花生。那會兩個小都恨不得拿來當(dāng)飯食，玉園花生那會，兩個小衣兜里總是揣著鼓鼓煮花生。美滋滋地到處顯擺著吃。

    整整用了兩個時辰，炸餃和蘭花根都炸好后，花生仁和米花也都爆好了。

    陳氏又帶著眾人轉(zhuǎn)移到廚房內(nèi)，按比例調(diào)好米花和花生比例。先大鍋里熬了糖。然后再下調(diào)好比例花生和米花。

    小火，并鍋內(nèi)不停地攪拌，使花生和米花充分地與糖粘連，攪拌均勻后。再把它們起了，放到一米左右大小大平竹蓖里。再用粗圓搟面杖把它壓平壓實，等將涼未涼時，再用刀切成小菱形。待涼時至器皿里密封放好就成了。

    因家里做得多，一直做了五鍋才算是好了。

    做米酥和花生酥時，紫辰幾人也恰到好處地跑進(jìn)來。嘻嘻哈哈地趁著米酥和花生酥還熱時。就揪起一團(tuán)放掌心里捏成各種模樣?；驁A或方或各種四不像。

    陳氏如今因家里境況好了，也不拘著他們，也不罵他們浪費(fèi)了，笑瞇瞇地任他們玩去。

    這米酥趁熱時候是好吃，陳氏切了好大一盤讓紫陽送到書房給君子涯和傅天河嘗鮮。老劉氏和老傅頭一大早則往傅天海家住去了。傅天海作為長子，家里是要備著這些，而且出嫁姑娘女婿回來。也要送這些做為年禮。所以他們家做只怕只多不少。

    二十九日，吃過早食，傅紫萱就帶著弟妹們忙開了，她們家對聯(lián)都沒貼呢。別家都早幾天就貼上了，她們家還是后。

    君子涯也跟個老小孩一樣，興沖沖地與紫陽紫越等人刷米糊張貼對聯(lián)，兩只手掌都被紅紙染得通紅。

    君子涯看起來很喜歡傅紫萱幾個弟妹，不僅把隨身多年玉佩送給了紫嫣，昨晚及今早還親自提點(diǎn)了一番紫越紫辰武功。

    君子涯又被陳氏安排住紫陽三兄弟那一進(jìn)院里，三兄弟對君子涯都帶著感激，這個人不僅救了他們家大姐，也間接地改變了他們家。對君子涯很是恭敬。今天一大早就到君子涯房門外候著他起床了。

    如今老小子君子涯就充當(dāng)著人梯抱著紫辰夠得高高，張貼對聯(lián)。幾個人亂糟糟地大門外鬧成一片，每人衣服上都沾了不少米糊及紅印。

    傅天河原是喝斥了他們幾句，說他們沒大沒小。被君子涯說了一句無礙后，也就偃旗息鼓了，幾個孩子平日里也都是懂事，過年鬧就鬧一些吧。

    傅天河瞧著他們熱鬧也搬了張長條案，院中寫起對聯(lián)來。如今家里大了，房多門也多，還有各處衣箱柜子都要張貼小福字，需要張貼地方不少，多寫些總不會浪費(fèi)了。

    另一邊傅紫萱則領(lǐng)著紫嫣旁邊幫忙，又是刷糊又是遞對聯(lián)，紫嫣還一旁咋咋呼呼，又是左又是右，又是高了又是低了，仰著脖子兀自叫得歡。一家子喜氣洋洋年味十足……

    轉(zhuǎn)過天就是除夕了。

    一天清早，天才蒙蒙亮，陳氏就起了。

    今天是個重要日子，不僅要家里祭拜，還要往祠堂祭拜。不僅要煮上兩大鍋白白大米飯裝碗里塑形做供飯，還要準(zhǔn)備上供用各種吃食，雞鴨魚肉、糕餅點(diǎn)心等等。

    傅天河也把幾個孩子早早叫了起來。傅紫萱很是喜歡傅天河和陳氏到屋外叫起，有很濃家感覺。

    以前住老屋時候，傅天河和陳氏也只是院子里喊一嗓子：“萱兒，該起了?！备底陷婢鸵还緡Ｅ榔饋恚袝r候她早早就醒了，也賴床上等著他們叫起。說不上什么心情，就是喜歡這樣感覺。

    如今傅紫萱和陳氏夫妻不住一個院子里了，傅天河也覺得她們姐妹倆大了，不再過來叫她們姐妹倆了，不過陳氏還是偶爾會親自過來叫起。

    紫嫣特別賴床，每次陳氏都要叫上好幾遍才起，有時候陳氏就干脆進(jìn)了她房里，掀起她被子拍她屁股捏她鼻子她才能爬得起來。

    有時候那小妮子為了多睡一會，每天晚上都要抱上自己小枕頭到傅紫萱床上跟傅紫萱擠一張床，因為她知道陳氏不會來掀傅紫萱被子。小妮子鬼精鬼精。

    除夕這天是年末后一天，它供奉比八月十五那天還要隆重，就是家里再窮人家也要湊個十樣來供給祖先。

    自己吃得不好，也必是要讓祖先知道家里從沒忘了他們這些先人，這便是孝道。

    雞是一定要有，這敬縣不管是什么祭祀，一只整雞是必定要奉上供桌。八月十五那天沒魚可以，但是除夕這天供桌上，必是要有魚。

    然后就是一條五花肉。今年村里利用冬閑田養(yǎng)上了鴨鵝，好些人家也定是會供上鴨鵝，還有傅家莊家家都養(yǎng)鵪鶉。這便是五樣肉菜了。

    再添上五個熱菜就成了，不一定都是肉菜，素菜豆腐也是成，畢竟已有了五大肉菜了。

    五個熱菜湊不上，湊上糕點(diǎn)共十樣也是成。

    就傅家自家做米酥花生酥，炸餃蘭花根都四樣了，再添上瓜子炒貨，十樣都不止了。

    這天供奉照樣是由陳氏挑著，家里小孩或捧或提，傅天河則拎著水酒炮竹紙衣等物走前面。

    君子涯也極感興趣，想看看這敬縣不一樣年俗，一大清早就爬起來把自己拾好，與傅天河走前面。傅天河一路與他解釋著這敬縣風(fēng)俗傳統(tǒng)，君子涯也不時問上一兩句。

    傅紫萱瞧著他兩人背影，嘴角一直揚(yáng)著，心情很好地跟著他二人身后。

    祠堂里早早就有人過來了，來早來晚，只要進(jìn)了祠堂大院都要笑著迎上來相互施禮，打聲招呼并拜年。

    村里一百多戶傅姓族人，這大院也越修越大，今年村里又有了閑錢，這祠堂各處也修葺了一遍，瞧著就跟一樣，大院也往外擴(kuò)了擴(kuò)。

    不多時，整個族人，沒一戶落下，隨著長長炮竹聲響，各家男眷帶著家里男娃涌進(jìn)了放著靈牌內(nèi)堂，名家女眷則領(lǐng)著女娃跪大堂里。

    隨著族長聲起，三叩九拜。

    “拜……”“起！”“拜……”“起！”

    冬日青石板冷得很，還好冬日棉褲夠厚，也幸好，沒有什么拖拖拉拉，不然這兩條膝蓋真不是一二般受罪。

    傅紫萱壞壞地抬頭望天，這要是除夕下雨可怎么辦？

    “下雨下雪，都會支了柱子拉上厚氈布。祠堂倉庫里存了好幾捆厚氈布呢，足夠把這大院全遮起來。”

    紫嫣傅紫萱耳邊說道。她才知道自己不自覺地就把話說了出來。

    傅紫萱點(diǎn)了點(diǎn)頭，想起楊忠成親那日，向祠堂借厚氈布。嗯，果真是不怕風(fēng)吹雨淋。就是沒有厚氈布，照古人如此重視孝道禮儀規(guī)矩，估計就是下刀子也得供著，也得又跪又拜。

    君子涯先是一旁看得津津有味，后來臉上就越發(fā)暗淡。傅紫萱瞧著心里生疼。

    起了之后，就走到他旁邊抱住了他胳膊，默默地安慰著他。

    君子涯回過神望著傅紫萱笑了笑，拍了拍傅紫萱頭，心里慰貼無比。幸好啊，還有這個徒兒身邊。很又與傅氏族人有說有笑起來。

    ps：

    這章不知為什么要審核，這是第二遍了，再審核就明天看吧。我沒寫肉啊，不知哪里有敏感詞，我真是暈了