她用這件事給如意當(dāng)反面教材“你可千萬(wàn)不要學(xué)你姐呀?實(shí)在太寒你師父的心了?!?br/>
“知道了娘,不行娘就在天水鎮(zhèn)給我找個(gè)婆家,正好離您近,也離師父近,姐姐傻,我不傻,封家明顯就在算計(jì)咱們?!?br/>
“怎么說(shuō)?”
“這也是女兒的猜測(cè),想必他們之前打聽(tīng)過(guò)咱家,知道王家的事,這才來(lái)攀咱家,說(shuō)姐姐傻,是因?yàn)樗悴磺遄约涸谄偶业奈恢?,她可是封家的紅人,把自己的嫁妝送人,處處討好婆家,搞的好象咱們家的閨女嫁不出去,硬塞給封家似的?!?br/>
陸掌柜摸了摸如意的頭,“還是你比你姐看得透,她是個(gè)傻的?!?br/>
“娘,姐姐以前不是這樣,她只是人太老實(shí),太實(shí)誠(chéng),讓封家人給灌了迷魂藥。”
“話是這么說(shuō),她若是個(gè)清醒的,再迷的藥也迷倒她?!?br/>
“正好,以后師父就是我一個(gè)人的了,嘿嘿,她嫁了人忘了本,可我不會(huì),我巴不得娘和師父只屬于我呢。”
“小人精!”
正月十八,王老先生和夫人準(zhǔn)時(shí)回到了喬家!
喬麥去迎她時(shí),王老太拉著她的手說(shuō)道了半天。
“哎呦,總算回來(lái)了,還是你這兒住著舒服,一回到府城,我就哪哪不待勁兒?!?br/>
“要不以后咱就不回去了,歲數(shù)大了,哪待的舒服就在哪兒,我給您二位養(yǎng)老,他們?nèi)羰窍肽司蛠?lái)我這里算了。”
“哈哈,我看可以?!?br/>
進(jìn)了屋炕早就燒好了,老太太和老先生上了炕,喬麥坐在炕邊,丫頭婆子們忙上了茶,到廚房拿點(diǎn)心,擺果盤(pán)什么忙碌起來(lái)。
不說(shuō)老太太,就是她身邊的丫頭婆子,也喜歡待在喬家。
“丫頭,我跟你說(shuō)啊,你給我們帶的那些吃食,過(guò)年時(shí)讓他們嘗到了,一個(gè)個(gè)跟土包子,沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面一樣,吃相真是難看。”
說(shuō)著這話,老太太還撇著嘴,一副嫌棄的樣子。
“這說(shuō)明他們喜歡我做的吃食,等今年過(guò)年您二老再回去的時(shí)候,我再多做點(diǎn)醬肉和香腸,這東西只有冬天才能做,天熱了會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)的。”
“嗯嗯,那我先謝謝你了,家里數(shù)你最辛苦,又要照顧鋪?zhàn)樱忠胫覀冞@些人的嘴頭兒,難為你了?!?br/>
“只要您喜歡吃我做的這一口,說(shuō)什么辛苦不辛苦,大家不是跟著一樣沾光嘛?!?br/>
老太太握著她的手,眼圈紅紅的。
“你是我見(jiàn)過(guò)最可心,最體貼,最心善的丫頭。”
“呦,我在您的心里這么好呢,一會(huì)兒我得給您做點(diǎn)好吃的?!?br/>
“哈哈,你呀!”
老先生坐在一邊喝著熱茶,看著兩人互動(dòng),感覺(jué)怎么這么象母女。
說(shuō)著說(shuō)著,老太太就把話轉(zhuǎn)到了芯兒身上。
“你大徒弟大年初一,去王府給我拜年了,你知道這事嗎?”
“不知道,封家這是心高,想巴結(jié)您呢?!?br/>
“礙于你的面子,我見(jiàn)了,還留了他們吃午飯。”
喬麥沉默了一下,“以后她不再是我的徒弟,你不需要給我留面子?!?br/>
老太太一愣,“發(fā)生什么事了?”
她就把大年初二芯兒回娘家的事說(shuō)了一遍,她還把給她方子的事也說(shuō)了一遍。
老太太聽(tīng)了非常生氣,“封家真是不知足,好好的一個(gè)丫頭嫁到他家,被慫恿成什么樣兒了,真是個(gè)白眼狼,自己長(zhǎng)著腦子就不想想?!?br/>
“那方子要是操作的好,別說(shuō)在大明皇朝全國(guó)開(kāi)分鋪,就是周圍這幾個(gè)城府和縣城,一年少說(shuō)也能賺十幾萬(wàn)兩銀子,他們放著這么好的買賣不要,非得來(lái)讓芯兒跟我要方子,真是傻死了?!?br/>
“一個(gè)小食方子,竟然這么賺錢(qián)?”
“是啊,您別小看這種小食,不管冬夏味道都特別的好吃,我去看過(guò)她的店,一天凈賺最少二十兩,一個(gè)月就是六百兩,
除去成本,就按五百兩來(lái)算,一年六千兩,再給它少算一下,按五千兩來(lái)算吧,您說(shuō)說(shuō)十個(gè)縣城多少錢(qián)?
二十個(gè)呢?象這樣的小店,有個(gè)鋪?zhàn)雍觅囈谎b修,就可以開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)了,封家只想我的方子,就沒(méi)想過(guò)這些,見(jiàn)識(shí)淺薄想的只有眼前,看不到別方的地方。”
“是啊,這樣的人只能在小縣城待著,坐井觀天,永遠(yuǎn)也發(fā)不了大財(cái)?!?br/>
說(shuō)著話,老先生和老夫人同時(shí)咽咽口水,這是剛才被她說(shuō)的小食說(shuō)饞了。
看著他們的樣子,喬麥撲哧一笑,“要不,中午,我做些這樣的小食咱們吃?”
“好啊,好啊,我倒要嘗嘗這種小食有什么好吃的,能這么賣錢(qián)?!?br/>
“得類,我這就去做,不過(guò)午飯會(huì)晚點(diǎn)哦?!?br/>
“不怕,我們等著!”
喬麥笑著走了,來(lái)到廚房看見(jiàn)廚娘們?cè)诿睢?br/>
“中午飯改到晚上做吧,我做點(diǎn)別的,你們幫我打個(gè)下手,這樣快一些,對(duì)了,燉上些滋補(bǔ)的湯,一會(huì)兒吃完飯,讓大家都喝上一碗。”
“是,主子!”
喬麥挽起袖子,戴上圍裙開(kāi)始做起來(lái)。
涼皮很好做的,調(diào)好面糊,上鍋蒸,廚娘一看就會(huì),她把這個(gè)交給廚娘,開(kāi)始配料。
首先就是辣椒,家里有老人有孩子,不能太辣,還要香,所以在配比上還是很有講究的。
廚娘們看著主子在油里居然放了那么多東西,也不敢問(wèn),主子教她們才能學(xué),不教是不會(huì)多嘴問(wèn)的,這是喬家的規(guī)矩。
喬麥看了一眼她們好奇的眼神,一邊扒拉一邊解釋。
“這樣的配料放到油里炸,炸到快焦的時(shí)候,油里就會(huì)有這樣食材的香味了,再澆進(jìn)配好的辣椒面里,這樣的辣椒油會(huì)更加濃香?!?br/>
“這里面的配料也不少吧?”
“那當(dāng)然,這是好吃的關(guān)鍵,一會(huì)兒也有你們的份,讓大家都吃一碗嘗嘗。”
“謝謝主子,我們今天又有口福了。”
“是啊,這種小食很好吃的,一會(huì)兒我做好后,先給老太太那邊送,其他人應(yīng)該也會(huì)去那邊,就都送到那邊吧?!?br/>
把辣椒油調(diào)配好,全屋子都是這種香味,實(shí)在是太好聞了。
她沒(méi)弄面筋,覺(jué)得要不要面筋,涼皮都會(huì)很好吃。
涼皮蒸出來(lái),切成條狀,底下鋪上黃瓜絲,放上涼皮,上面澆上一層紅紅的辣椒油。
一個(gè)托盤(pán)兩碗,上面用網(wǎng)紗罩住,其它廚娘就開(kāi)始往老太太那邊送了。
沒(méi)一會(huì)兒那邊的丫頭婆子就過(guò)來(lái)幫忙端了,剩下的活就交給了廚房,喬麥卸下圍裙回到老太太這邊。
袁家起他們果然在,就連靈兒也在,喬麥看著他們一人端著一個(gè)碗,呼嚕呼嚕的吃著,都顧不上和她說(shuō)話了。
她把手里的小罐子打開(kāi),里面是她調(diào)好的麻醬汁。
“好吃嗎?”
“好吃,太利口了,過(guò)年大魚(yú)大肉的吃膩了,這個(gè)正好,正好,”
老先生一邊吃一邊說(shuō),喬麥拿著罐子問(wèn)道,“要不要加些這個(gè)?”
他毫不猶豫的把碗伸到她面前,“加點(diǎn),老夫嘗嘗看。”
喬麥把麻醬汁給他搯了兩勺進(jìn)去,老先生一聞就聞了出來(lái),“這是麻醬?”
“對(duì),是你們王家作坊產(chǎn)的,過(guò)年的時(shí)候縣城已經(jīng)有賣的了,很貴的哦?”
老人拌了拌嘗了一口說(shuō)道:“感覺(jué)還是不加這個(gè)的好,這種吃食還是以清爽為主?!?br/>
(本章完)
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