第二十三章
由于時間關(guān)系，昨天并沒有教會李大偉做這些簡單的川菜，所以只能自己做了。
但是炒青菜和魚香肉絲李大偉還是會做的，兩人不到半小時就弄好這幾樣。這上菜的事就由陳松濤來完成了，因?yàn)橥袂逶谧霾?，可沒有功夫來端菜。
菜全上齊后，婉清來到大堂里，看到那幾人正吃著呢就上前去問：“怎么樣幾位，覺得今天的菜還滿意嗎？”
“今天的菜和以前的有些不一樣，你們換了廚師了嗎？很好吃，也不太辣，吃著也香?！蹦侨吮硎竞軡M意，說著對于菜的一些看法。
婉清笑嘻嘻地，“多謝各位夸獎，請多提寶貴意見。我們會改進(jìn)的?！?br/>
“不錯，以后有空我會常來的?！?br/>
“那好，各位慢慢的吃，有什么需要再叫我?！?br/>
陳松濤看到婉清應(yīng)付自如的樣子，深感佩服，沒想到一個小姑娘做起事來還真是有板有眼的，很是熟練的樣子。
婉清走到柜臺邊看著陳松濤“看什么？沒見過能干的人嗎？”
“沒看出來你還很能干嘛?！?br/>
婉清沒理他，正好又看到有人又進(jìn)來了，她去招呼人去了，倒顯得陳松濤笨笨的樣子。
婉清也同樣對他們進(jìn)行了簡單的介紹，然后他們也是選了水煮肉片，麻婆豆腐，其他的又自己選了三個菜。婉清只負(fù)責(zé)做了水煮肉片和麻婆豆腐，其他的菜都是李大偉做的。
收錢的事到是由陳松濤來做了，想來不會出錯的，一個堂堂本科生要是連這點(diǎn)事都做不好也就真是笨了。
這樣中午一共來了五桌客人，到也算是開門紅了?？赡苁且?yàn)榻裉焓切瞧谔斓脑颍械竭@里來找人玩的，有想那些單身漢們要改善伙食的。
最后一算帳，除開日常開支，他們到是賺了差不多三百元的樣子，因?yàn)檫@里的水電氣這些的費(fèi)用很少，所以相對來說利潤就要多些。
不過婉清到是很辛苦的，只要是川菜里的那幾個菜，都需要婉清自己做。一直忙到快一點(diǎn)才算是完事了，她再也不想炒菜了，就讓李大偉簡單弄了兩個菜和大家一吃了了事。
下午倒沒有什么事，把這里收拾好后，陳松濤就讓婉清回去休息，晚上還得有她忙的時候，婉清也不推辭，回到宿舍睡了一覺。真是好久都沒有做這么多菜了，還好沒有大失水準(zhǔn)。
下午四點(diǎn)多婉清又到了餐廳，和李大偉一起看了看剩下的材料，看晚上還能做些什么菜，也對黑板上的菜做了些調(diào)整。
因?yàn)橥袂暹€沒有太多的底氣，所以讓李大偉買的菜不是太多了，她怕生意不好，菜放到第二天就不新鮮了。
晚上依然是有些忙的，因?yàn)橛行谋本┗貋硗砹说模驳讲蛷d來吃飯了，其中還包括南浩仁和袁華祥，還有另外幾個駕駛排的人，想來是出車去了，回來晚了，就到這里來吃飯了。
袁華祥看到婉清在餐廳里，剛開始還以為婉清也是來吃飯的，就問她是和誰一起來的，要不要和他們一起吃飯，婉清開玩笑說是和陳松濤一起來的。
看袁華祥要讓出兩個位子出來，婉清才說出實(shí)情，但她也只是說是陳松濤自己承包的，自己只是幫個忙的。
南浩仁一臉才明白的樣子，“搞了半天是陳松濤承包了，那以后我們可是有口福了?！比缓笥纸o其他幾個介紹著，“你們幾個可能還不知道吧，你們眼前可是有一個大廚的?！?br/>
袁華祥看他們兩個一眼“不會陳松濤還是個大廚吧，我不信。可是除了他就沒有別人了。”
婉清假裝有意見了，“你怎么說話的，我這么大個人站在你面前還成隱形人了。什么叫沒有別人了?！?br/>
袁華祥作個無辜狀，“我們在找廚師，你總不可能還會做飯吧?！?br/>
“大男子主義，我為什么就不能做飯了。那好，今天你們是吃不上飯了。本大廚不給你們做了。”
南浩仁笑了“袁哥，你可是錯了，我們老鄉(xiāng)林婉清做的菜可是很好吃的，前天晚上我已經(jīng)吃過了?！?br/>
婉清以一種讓實(shí)力說話的表情，“好了，你們想吃些什么，我去做，要不一會要是人多了，我可就不管你們了?！?br/>
袁華祥看了看菜單，“怎么，你還會做水煮肉片啊，還有麻婆豆腐，我到是好久沒有吃過了，我們來上一份吧?！?br/>
“吃了就知道了。還要什么一起點(diǎn)了吧，我好去做?！?br/>
然后他們又點(diǎn)了好幾個菜，因?yàn)樗麄兛偣灿辛鶄€人呢！
也和中午一樣，兩人分工，用不了多少時間也就弄出來了，等他們吃過以后，袁華祥說：“看不出來啊，味道還真不錯，還真有眼不識泰山?。∥覀兯拇ㄅ蘧褪悄芨??！?br/>
“得了，別夸了，夸了也白夸，還是要收飯錢的?！?br/>
陳松濤看了大家一眼，“算了吧，今天就當(dāng)請老鄉(xiāng)吃飯好了，就免了吧，下回再收吧?！?br/>
“這個嘛，你做主，我不管?！蓖袂鍖Υ艘矝]有什么意見。
不過，南浩仁他們幾個到是不同意，最后婉清說是以八折來結(jié)算才了了此事。婉清說以后都八折優(yōu)惠，希望他們理解。
沒想到晚上吃飯的人還不少，陸陸續(xù)續(xù)的來了七八桌人，雖然有時一桌只有兩三個人，但都對新增的菜式很感興趣，有些能吃辣的，還讓婉清多放些辣椒，說是辣點(diǎn)好吃。
婉清到是沒有想到，川菜還這么受歡迎，至少這一天，到是給了她不少的信心。
到了晚上九點(diǎn)的樣子，最后一拔人才算離去，主要是他們喝酒喝得比較多，所以就慢了些。在這個空隙當(dāng)中，婉清他們到是抽空把飯吃了，要不然等他們走了，吃了再收拾，怕是時間太晚。和李大偉定好明天的菜單，以及所要買的菜后，婉清他們就回去了。特別是婉清她可是答應(yīng)主任十點(diǎn)之前就必須要回去了。
這件事到不難，以后熟了，就讓他們收拾就行了。只要不再有人來吃飯，婉清可以早點(diǎn)回去。再說了婉清也不打算藏私，她打算從明天開始慢慢教李大偉做這些家常的川菜，反正這些也沒有什么秘訣，教會他也沒有壞處，以后也就不用婉清經(jīng)常做菜了。在前世，網(wǎng)絡(luò)信息非常發(fā)達(dá)，這些都可以在網(wǎng)上查到還保密什么呀。這樣她就可以輕松些了。
現(xiàn)在他們兩個一起經(jīng)營這個小餐館到時給陳松濤一個絕好的機(jī)會跟婉清在一起，而且是光明正大，也不怕別人說婉清的閑話，對她有不好的影響。想想這個他就想笑，其實(shí)他下定決心弄這個小餐館也不無私心啊。
婉清邊走邊捶背“好久沒有這么累了，真是不中用了。”
陳松濤也知道她今天有些累，“小婉，如果以后都這樣你是不是太累了，我看就讓李大偉做菜算了，你就收收錢就好了，我不上班我收錢就是了，弄得這么累?！?br/>
“不行，至少現(xiàn)在不行，我在想，等明天空的時候，我就教李大偉做川菜，他會做了，我就輕松了。以后就不會這么累了，不是說了嘛，萬事開頭難，理順就好了。沒事的。”
“小婉，以后我就這么叫你。我們既然是合伙人，還連名帶姓的叫，是不是太生分了。”
“你隨便好了，那我以后就叫你松哥吧！”婉清心中好笑地想，我可不敢叫濤哥，因?yàn)檫^不了幾年最高領(lǐng)導(dǎo)人，網(wǎng)民們可就是叫的濤哥。
“也隨便你，只要不要叫首長就行了?！?br/>
“你說了隨便的，這你就管不著了。”
“好了，早點(diǎn)回去休息。明天你上班嗎？”
“好像是要上班，這兩天忙得我都記不住了?！?br/>
“上不上班都不知道了，真是可以啊?！?br/>
婉清又貧了兩句，然后兩人就分開了。
回到房間看到唐林西已經(jīng)躺在床上看書了，看到婉清回來，她放在下書，看著婉清說：“林婉清，有沒有要交代的事?。俊?br/>
婉清不解的樣子：“我沒干嘛呀，交代什么？這兩天不就是幫著我老鄉(xiāng)弄那個餐廳的事嘛，我就是幫幫忙，下回帶你去吃吃?！?br/>
“這還差不多，算你懂事。你快去洗漱吧，明天還得上班呢！”
“明天是該我上班嗎？我這兩天都忙糊涂了?！?br/>
“還不快去。”
婉清說笑兩句就去洗漱了。回來兩人又說了幾句就各自休息了。
第二天婉清去上班了，不過中途給陳松濤打了個電話，說是今天她上班，上午就不到餐廳去了，讓他自己看著，等下班她在去。
上班沒什么事，只是有一小段時間電話很多，讓她著實(shí)的忙了一陣。
下班放下東西她就到餐廳去了，去看看有人沒有吃飯，需不需要幫忙。她有些不放心陳松濤一個人，那家伙就是書呆一個。
餐廳里有兩桌人正在等著上菜，婉清問陳松濤有沒有讓她做的菜，陳松濤說先一桌點(diǎn)了水煮肉片但李大偉不會做就讓他們點(diǎn)了別的。
婉清聽了就跑到廚房去看另點(diǎn)的菜李大偉做了沒有，李大偉說還沒有來得及做。
婉清讓他先不忙做，然后又跑到大廳里問陳松濤是哪一桌人，婉清看清是哪一桌后就上前詢問他們需不需要更換菜，現(xiàn)在可以做水煮肉片了，那桌人就高興地說道，那就趕緊換吧，我就是聽昨天有人吃了說是好吃才來嘗嘗的，聽到不能做時還有些失望呢！
婉清就說讓他們要她等一會，她馬上去做。
很快在李大偉的幫助下完成了，婉清端著菜送給客人，說是讓他們嘗嘗看味道怎么樣。
那些人一看就引起了食欲，迫不及待的挾了一片放進(jìn)嘴里，然后贊味道很好。婉清也很高興，和他們打個招呼后就去看陳松濤，陳松濤端了一杯水送到婉清的手里。
“來，喝點(diǎn)水，是不是一下班就跑來了?！?br/>
“是啊，我怕你還不熟練，就過來看看。果然還是幫上忙了?！?br/>
“不用這么拼命的，讓他們點(diǎn)別的也是可以的?！?br/>
“那不行，人家點(diǎn)個菜都沒有，那以后人家怎么還會想來呢？咱們現(xiàn)在可還在打招牌階段，不能讓人家失望，再說這也是小事。沒事的?！?br/>
“那好，你要是累了，就告訴我。”
婉清沒理會他，這時又進(jìn)來三個人說是要吃飯，婉清招呼他們坐下，問他們想吃些什么，隨后他們點(diǎn)了菜。
好在沒有需要婉清做的，她只是把菜單送到廚房就可以了。
這樣中午也就只有這三桌客人來吃飯，婉清和陳松濤二人也是最后才吃的飯，因?yàn)榻裉焓切瞧谝簧偃艘渤燥堃彩钦５摹?br/>
婉清告訴陳松濤晚上她要上班，晚上如果沒什么人吃就早點(diǎn)關(guān)門回宿舍休息。陳松濤答應(yīng)著，讓婉清回去休息，這里他會看著辦的，這些事他現(xiàn)在也會做了。
婉清笑著“我哪有這么嬌氣呢？放心好了，我沒事的。”
陳松濤笑著揉了揉婉清的頭發(fā)，沒有說話。
晚上婉清上班，她也打了電話去餐廳問問情況，陳松濤說讓她放心，一切都很好，晚上有四桌客人來吃飯。
到了晚上九點(diǎn)多也沒有什么電話，餐廳也稍息了，陳松濤給婉清打電話。現(xiàn)在到是方便，在餐廳打電話到是沒有人打擾。兩人又聊了很久。
陳松濤說：“本想著說有了餐廳后，你能好好的吃飯，結(jié)果還比以前吃得還少，這幾天太忙了，我看你都沒有好好的吃飯?！?br/>
“哎呀?jīng)]事的，也就是這幾天，過了這幾天就好了。一切理順后，我就清閑得多了，想吃什么就自己做，難不成我還能累死嗎？我知道你是關(guān)心我，放心好了?！?br/>
陳松濤到底沒有想到婉清還能這么能吃苦，總以為她就是一個小姑娘，什么事都需要別人為他做好，但是現(xiàn)在卻讓他改觀了。
一夜無話，第二天婉清下班后，抓緊時間休息了下，十點(diǎn)多就去餐廳了，今天陳松濤到是要上班。
婉清看過廚房的準(zhǔn)備工作后，對李大偉到是很贊賞，一切都弄得井井有條的，菜也買得好。婉清想晚上時和陳松濤商量一下，給李大偉漲點(diǎn)工資，因?yàn)椴趴梢愿玫陌阉粼谶@里。
中午到是有四桌客人前來吃飯，其中三桌都點(diǎn)了婉清拿手的水煮肉片，看樣子川菜還是很受歡迎的。
下午婉清沒事就教李大偉做川菜，從簡單的做起，慢慢的再做復(fù)雜的菜，有時間就教一些。以后自己也可以輕松了。
李大偉本就是廚師，學(xué)起川菜來也很快，有些婉清只講一遍，或是做一次，他就會了。
晚上也有幾桌來吃飯，就這樣，小餐廳的生意還過得去，也進(jìn)很得順利。
這以后，婉清不時的推出一些新的菜式，她更是打電話回家，向自已的老媽問清涼粉的做法，她自己試了幾次，掌握好水和粉的比例后，她就在餐廳推出，因?yàn)槭切〔蛷d，所以每次她都做得少一些，因?yàn)闆龇鄯诺降诙炀筒缓贸粤恕：髞硭肫鹎笆罆r到處都是買涼粉的攤子，也不一定買給那些前來餐廳吃飯的人，想吃涼粉單買也是可以的。結(jié)果還很受歡迎，特別是下午三四點(diǎn)鐘的時候覺得有些餓了的人，就會前來買上一碗或是幾碗。別看一碗沒有幾塊錢，但是數(shù)量上去了也一樣有錢可賺的。
有時婉清也弄些涼面，甚至讓車間的老鄉(xiāng)弄了個能把土豆切成波浪形的小刀，這時前世時遍及四川各地的狼牙土豆。做起來也很簡單，把切好的土豆條用油炸好后，也可以用水煮，斷生既可，撈出，鹽，糖，醋，辣椒油，蔥，花椒油，孜然粉，拌好就可以吃了?？梢愿鶕?jù)各自的口味來作調(diào)整，可以是麻辣的，也可以是五香的，還可以酸甜。結(jié)果一經(jīng)推出還很受歡迎。
這些婉清就是自己做的，畢竟讓一個真正的大廚弄這些怕他有些不愿意。結(jié)果李大偉跑來問能不能教他，婉清說教了以后他就會更累些，因?yàn)楸緛硐挛缈臻e時是他的休息時間，學(xué)會了就不能休息了。李大偉說沒問題，因?yàn)樗X得婉清一個小姑娘又要上班，還要關(guān)照餐廳，所以他說自己累點(diǎn)也沒有關(guān)系的。
這樣婉清就負(fù)責(zé)想些新的東西，李大偉就負(fù)責(zé)做了。配合起來到也還默契，他們看到婉清弄的這些，就老是說婉清很能干。婉清聽了在心暗笑，心想這些小事對于一個二十一世紀(jì)的家庭主婦來說是再簡單不過的事了。
除了這些小吃外，婉清也時常想些前世時所知道的那些家常的菜式，如果不是條件所限，她都想弄火鍋了，還有燒烤，串串小火鍋什么的，但是這些因?yàn)樘M(fèi)事，而且需要準(zhǔn)備的材料很多，但如果銷量不夠的話，很是不劃算。