這兩天發(fā)生的事情太多了, 現(xiàn)在既然有了解決的辦法，那么所有人都能整理好情緒好好過(guò)個(gè)年了。
二十九，上墳請(qǐng)祖上大供。
李阿姆預(yù)備好祭品, 讓李阿父，李亦然, 李文軒和樂(lè)哥兒一起去給祖宗們上供。這里并沒(méi)有習(xí)俗要求嫁過(guò)來(lái)的哥兒不能跟著去, 只不過(guò)李家現(xiàn)在情況特殊。
連夢(mèng)生病了, 田小滿(mǎn)懷孕, 李阿姆自然也不能走開(kāi)，所以就讓他們幾人去了。
田小滿(mǎn)看著他們的背影, 想起了自己當(dāng)初跟著阿父和哥哥們一起上山的情景。樂(lè)哥兒一定也會(huì)被抱著持香祭拜, 嘴里還得念著, “祖宗保佑李家老老小小平安順?biāo)? 身體健康, 萬(wàn)事如意”之類(lèi)的話(huà)。
一眨眼自己就這么大了, 還跟自己喜歡的人孕育了孩子, 想象著以后他和李文軒帶著孩子一起去祭拜祖先, 教他說(shuō)一些吉祥話(huà), 田小滿(mǎn)就覺(jué)得很高興。
從山上回來(lái)后, 李阿姆馬上招呼他們洗澡, 他已經(jīng)燒了兩大鍋熱水了。
明天就過(guò)年了，所以今天所有人都得洗個(gè)熱水澡, 洗去這一年的煩惱憂(yōu)愁, 干干凈凈的迎接新年。
不過(guò)新衣服還沒(méi)換, 得等到大年三十吃年夜飯的時(shí)候才能換衣服。
李文軒是第一個(gè)洗的，因?yàn)閯倓偵蠅灥臅r(shí)候，墳上的雜草都是他除的，早就弄的臟兮兮的了。
田小滿(mǎn)幫他把衣服收拾出來(lái)，然后送到了洗澡間，李文軒叫住他，“小滿(mǎn)，來(lái)的正好，快幫我搓搓背?！?br/>
田小滿(mǎn)也不矯情，拿起布巾就往他背上搓了起來(lái)，李文軒享受的閉上了眼睛。
洗澡的人一個(gè)接著一個(gè)，等樂(lè)哥兒也洗好的時(shí)候，李阿姆的飯也做好了，大家就上桌去吃飯了。
今天下午村長(zhǎng)召集每戶(hù)的壯丁去他家院子里，把今年一年村里的大事小情都總結(jié)一下，李文軒父子三人都去了。他們有事，李阿姆也沒(méi)閑著。
年夜飯對(duì)所有人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，李家自然也不例外，而且今年他家添了人口，更應(yīng)該比往年要豐盛隆重一些。
剛吃過(guò)飯，李阿姆就把灶臺(tái)點(diǎn)起了，大鍋刷洗一下，就要開(kāi)始燉肉了。這些費(fèi)功夫的菜今天就得做好來(lái)，不然明天來(lái)不及。
雖說(shuō)這大年三十的那一頓飯叫年夜飯，但是這柳樹(shù)坡可不一樣，一般來(lái)說(shuō)都是放在下午就過(guò)年的，午時(shí)之后，在院子里擺上一桌，供奉了先祖之后燒了紙錢(qián)，放了鞭炮，然后一家老小就可以開(kāi)始團(tuán)年了。為了趕個(gè)好兆頭，村里人是一家比一家早，如果大菜不先做好，明天就得落在后面了。
過(guò)年的肉李文軒早已經(jīng)準(zhǔn)備好了，一頭兩百多斤的豬，直接劃拉了半扇回來(lái)。除了燉肉所需的五花肉之外，其余的李阿姆全部給腌了放在缸里。
這會(huì)子，李阿姆把那塊五花肉拿出來(lái)，一刀一刀切成麻將大小的方塊。
田小滿(mǎn)終于爭(zhēng)取到了幫忙的機(jī)會(huì)，鄉(xiāng)下人身體都結(jié)實(shí)，要是他從現(xiàn)在就開(kāi)始歇著，那不得無(wú)聊死，何況，做飯吃本來(lái)就是他的愛(ài)好。
李阿姆被他說(shuō)服了，而且只要不是像和面那樣需要很大力氣的活，其他的也沒(méi)必要攔著，誰(shuí)不是這樣過(guò)來(lái)的呢？于是，年夜飯的主廚就變成了田小滿(mǎn)。
將鍋里的水舀出來(lái)，看著鍋里剩余的水汽被蒸發(fā)掉，田小滿(mǎn)放了一點(diǎn)點(diǎn)油下去，因?yàn)樨i肉里本來(lái)就有很多油，如果油放的太多反而膩味。等油燒熱后，他就把李阿姆切好的肥肉倒了下去。
冰冷的肥肉接觸到滋滋作響的熱油，立刻就有一股香味沖了上來(lái)，田小滿(mǎn)翻動(dòng)了幾下，往里丟了一些八角、姜片進(jìn)去。
這樣不僅可以除腥，還能增加肉的香味。待肥肉被熬出了油，表面也變得焦黃的時(shí)候，田小滿(mǎn)又把瘦肉什么的都放了下去，這里面還有田小滿(mǎn)要求的幾塊骨頭。
骨頭不是排骨，而是那種邊邊角角的骨頭，肉一般都在縫里，沒(méi)耐心的人根本吃不著。但田小滿(mǎn)喜歡，這比一咬就掉下來(lái)的排骨吃起來(lái)好吃多了，而且吃到了會(huì)很有成就感。
鍋里的肉在田小滿(mǎn)的不斷翻炒下變了色，肉的香氣也越來(lái)越濃郁，田小滿(mǎn)拿起鹽罐往里面放了些鹽和醬油，然后繼續(xù)翻炒。
眼瞅著差不多了，田小滿(mǎn)又拿起糖罐放了些糖下去，既調(diào)了味，又讓鍋里的肉看起來(lái)紅紅亮亮的，更加有食欲。
田小滿(mǎn)拿起水瓢，往鍋里放了兩大瓢水，就把鍋蓋一蓋，不理會(huì)它了。當(dāng)然，灶臺(tái)下的火要控制一下，改成小火慢慢燉。
樂(lè)哥兒今天也沒(méi)跟著臨小子出去玩了，田小滿(mǎn)燉肉的時(shí)候，他就坐在廚房擺弄他那只胖胖的布老虎。
這兩天那個(gè)兇兇的阿姆對(duì)他好了很多，但樂(lè)哥兒就是跟他親近不起來(lái)，可能是因?yàn)槟谴问菢?lè)哥兒第一次被呵斥吧，所以記憶很深刻。
他依舊小尾巴似的粘著田小滿(mǎn)，見(jiàn)他蓋上鍋蓋，有了閑暇，立刻走過(guò)來(lái)抱住田小滿(mǎn)的小腿，抬頭可憐兮兮的看著他，“么么，要吃肉！”
田小滿(mǎn)捏了下他圓圓的小臉蛋，“我也想吃??！”
“啊？”樂(lè)哥兒有點(diǎn)懵，然后又朝他說(shuō)道，“一起吃！”
“還沒(méi)好呢，就算好了也不能吃?！?br/>
“為什么？”家里的東西為什么不能吃呢？
“要到明天才能吃！”這種大菜要用來(lái)祭祖，擺過(guò)院子后才能動(dòng)筷，不然就是對(duì)先祖的不尊敬。
“哦……”樂(lè)哥兒很乖，聽(tīng)說(shuō)明天才能吃也沒(méi)打滾，只是失落的小樣子看的田小滿(mǎn)有點(diǎn)小心疼。
“樂(lè)哥兒，你去找嬤嬤要兩個(gè)雞蛋來(lái)好不好？”
“么么做羹羹吃？”樂(lè)哥兒眼睛一亮，以為他要做蛋羹吃了。
“不是哦，你去拿來(lái)就知道了！”田小滿(mǎn)保持了下神秘。
樂(lè)哥兒顛著小腿就出去了，他現(xiàn)在走路已經(jīng)很快了。田小滿(mǎn)繼續(xù)在廚房看著鍋，依稀聽(tīng)到樂(lè)哥兒在外面對(duì)李阿姆說(shuō)讓他拿蛋的。
很快的，樂(lè)哥兒就一手拿著一只雞蛋進(jìn)來(lái)了，有了吃的東西，剛才抱出去的布老虎早就被他拋到了腦后。
田小滿(mǎn)接過(guò)他手里的蛋，順便親了他一口，見(jiàn)到樂(lè)哥兒白嫩嫩的小臉上瞬間浮起的兩朵紅云，田小滿(mǎn)忍俊不禁，這小家伙還學(xué)會(huì)害羞了。
拿起兩只雞蛋后，田小滿(mǎn)找來(lái)幾張包東西的油紙，把它們包了起來(lái)。然后就一股腦的塞到了灶臺(tái)里，當(dāng)然，不是那個(gè)有火的灶臺(tái)。
這里的灶臺(tái)是有兩層的，上層放柴火，下層接柴灰，每過(guò)一段時(shí)間就要扒出來(lái)一次，放到菜園里，菜長(zhǎng)的可好了。
田小滿(mǎn)把蛋放了進(jìn)去，用鐵鉗撥了撥上層的柴火，一些帶著火星的柴灰就落了下去，把蛋埋了起來(lái)。
樂(lè)哥兒看著田小滿(mǎn)，似乎在問(wèn)他，這個(gè)怎么吃呢？看著他歪著小腦袋不解的樣子，田小滿(mǎn)笑了笑，他準(zhǔn)備用柴灰把雞蛋煨熟，吃起來(lái)里面嫩，外面焦香，可好吃了。
田小滿(mǎn)又想起了他阿姆，以前他就弄過(guò)給他吃。本來(lái)他懷孕了，李文軒很想馬上去告訴田小滿(mǎn)的家人的，但是偏偏遇上了連夢(mèng)那事，也就耽擱了。好在，過(guò)完年就可以回娘家了，到時(shí)候再告訴他們也不晚。
田小滿(mǎn)正抱著樂(lè)哥兒講故事的時(shí)候，李阿姆又端著一盆大骨頭進(jìn)來(lái)了。這些骨頭腌了一段時(shí)間，吃起來(lái)咸香可口。
田小滿(mǎn)曾經(jīng)聽(tīng)李文軒跟他講過(guò)，離他們這里好遠(yuǎn)的海邊，有一種海帶菜，和大骨頭一起熬湯吃起來(lái)特別鮮美。當(dāng)時(shí)就把田小滿(mǎn)饞的不得了，現(xiàn)在看見(jiàn)大骨頭他就又想起了。
不過(guò)算了，沒(méi)有那個(gè)吃，吃黃豆燉大骨頭也可以。黃豆是早就泡好了的，田小滿(mǎn)把洗好的大骨倒進(jìn)另一口鍋里，那口鍋里有小半鍋熱水，剛好用來(lái)焯筒骨。
撇去上方的浮沫，田小滿(mǎn)用笊籬把骨頭撈起來(lái)，然后換了一鍋冷水，再將骨頭放下去。倒入泡好的黃豆，姜片，再倒點(diǎn)李阿姆自釀的米酒，田小滿(mǎn)就把鍋蓋也蓋上了，這個(gè)得慢慢熬，一時(shí)半會(huì)的這口鍋可不能用了。
前面那口鍋的肉已經(jīng)咕嘟了好久了，田小滿(mǎn)揭開(kāi)鍋蓋一看，水已經(jīng)快和肉平齊了，聚在鍋底，放出誘人的香味。田小滿(mǎn)和樂(lè)哥兒同時(shí)吞了吞口水，但田小滿(mǎn)抑制住了，他拿了根筷子戳了戳鍋里的肉，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)軟爛了，便拿了個(gè)大盤(pán)子將它盛了起來(lái)，放進(jìn)了碗櫥里。
樂(lè)哥兒看著他的動(dòng)作有點(diǎn)泫然欲泣，他覺(jué)得過(guò)年一點(diǎn)都不好了……
田小滿(mǎn)觀(guān)察到他的動(dòng)作，將鍋里倒了一瓢水后，就用鐵鉗去扒灶底的灰，將那用油紙包著的兩個(gè)蛋扒拉了出來(lái)。
油紙包了好幾層，外層的油紙變得黑黑的，一碰就碎了，它已經(jīng)被烤脆了。田小滿(mǎn)快速的扒開(kāi)外面的幾層，露出里面的雞蛋。
蛋殼還是白白的，到表面的溫度卻有點(diǎn)燙手，田小滿(mǎn)把蛋往灶臺(tái)上磕了一下，然后開(kāi)始剝皮，白白嫩嫩的雞蛋慢慢的展現(xiàn)在了他們眼前，聞起來(lái)有股焦香，樂(lè)哥兒一咬，卻發(fā)現(xiàn)它嫩嫩的，蛋黃還可以流動(dòng)，只稍微凝固了。
樂(lè)哥兒眼睛一亮，一口接著一口的很快吃完了。田小滿(mǎn)見(jiàn)他這么愛(ài)吃，便把另一個(gè)扒了皮也準(zhǔn)備喂給他，但是樂(lè)哥兒只看著，卻不張口，剛剛么么也說(shuō)想吃，他不能再吃了的！
田小滿(mǎn)十分欣慰，樂(lè)哥兒果然是個(gè)乖孩子，他不知道自己小時(shí)候怎么樣，但在他阿姆口中，他是十分護(hù)食的，肯定沒(méi)有這時(shí)的樂(lè)哥兒來(lái)的大方。
吃完了蛋之后，田小滿(mǎn)又把李阿姆洗好的魚(yú)和雞做了。這幾道都是費(fèi)時(shí)間的菜，所以做好這些之后，天也快黑了。
“阿姆，小滿(mǎn)，飯好了沒(méi)有？”李文軒操著大嗓門(mén)，一進(jìn)門(mén)就問(wèn)飯，他們?cè)诖彘L(zhǎng)家里坐了一下午，連口水都沒(méi)撈到。
“飯沒(méi)好，”田小滿(mǎn)看著李文軒一下子垮下來(lái)的臉，笑得開(kāi)懷，“不過(guò)面好了，咱們今天晚上吃面！”
李文軒看著壞笑著逗他的田小滿(mǎn)，一把抱住他的腦袋，在他的嘴巴上啃了幾口，“那我先吃點(diǎn)肉！”
田小滿(mǎn)捶了他幾下，這可是在外面呢，到了屋子里想怎么親就怎么親。不過(guò)，田小滿(mǎn)又笑了，他現(xiàn)在有孕在身，李阿姆早就吩咐過(guò)李文軒不準(zhǔn)胡來(lái)了。
晚上的面用的是燉肉多出來(lái)的肉湯煮的，祖宗吃肉，他們先喝點(diǎn)湯也沒(méi)啥，田小滿(mǎn)還煎了幾個(gè)荷包蛋下去，配上栽在盆里的小蔥，吃起來(lái)香噴噴的。
大年三十這一天，田小滿(mǎn)就在外面的嘈雜聲中起來(lái)了。
“上去一點(diǎn)，再上去一點(diǎn)，不對(duì)不對(duì)，下來(lái)一些！”李阿父站在下面，指揮著踩在凳子上的李文軒貼對(duì)聯(lián)。
田小滿(mǎn)一出來(lái)，就見(jiàn)李文軒苦著臉聽(tīng)李阿父的指揮，他起碼貼了快一刻鐘了，也不知道他阿父到底想貼哪！
田小滿(mǎn)走過(guò)去，將放在石桌上的福字、吉祥字、窗花什么的拿起來(lái)，每扇門(mén)，每扇窗戶(hù)的去貼。樂(lè)哥兒拎著小漿糊桶跟在他后面，隨時(shí)聽(tīng)他指揮。
在幾人的忙碌下，整個(gè)院子都變成紅彤彤的了，看起來(lái)喜慶極了。就連院子里那口井上都貼了“長(zhǎng)流水”這幾個(gè)字呢。
“阿姆，上次買(mǎi)的那兩紅燈籠呢？放哪去了？”李文軒問(wèn)他阿姆，院門(mén)前那兩個(gè)燈籠色都快褪完了，得換上新的，他看見(jiàn)他阿姆那天好像提了兩個(gè)回來(lái)。
“在我那屋的閣樓上呢！”李阿姆說(shuō)出地點(diǎn)，李文軒就過(guò)去了，田小滿(mǎn)跟了過(guò)去，準(zhǔn)備幫他扶著梯子。
其實(shí)李阿姆說(shuō)的閣樓就是他的屋子在大梁那架了幾根木頭，然后鋪上木板，就可以放東西了。
平常人上去要架梯子，但李文軒是誰(shuí)？他一踩一踏，就攀著墻上去了。除了紅燈籠外，他還發(fā)現(xiàn)了很多年貨，一定是李阿姆買(mǎi)來(lái)招待親戚的。臨下來(lái)時(shí)，李文軒還抓了一大把花生揣在兜里，然后才提著紅燈籠跳下來(lái)。
他走到田小滿(mǎn)和樂(lè)哥兒跟前，給了兩個(gè)花生樂(lè)哥兒，其余的全都到了田小滿(mǎn)手里，樂(lè)哥兒眼巴巴的看著田小滿(mǎn)手里那一大捧，覺(jué)得叔叔好偏心。幸好么么對(duì)他好，把他圍兜前面的那個(gè)口袋裝滿(mǎn)了，還捶了他叔叔一下。
李文軒被他輕輕一捶，看到他含羞帶怒的眼神，只覺(jué)得心中一蕩，不過(guò)現(xiàn)在可不能想這些，他只好提著燈籠趕緊出去了。
田小滿(mǎn)覺(jué)得李文軒好像把他當(dāng)孩子一樣寵著，在樂(lè)哥兒面前有些不好意思。
李阿姆看著兩人剝花生吃，一想就知道是李文軒偷渡下來(lái)的，搖著頭笑了笑，老二從小就鬼精的，仗著和他阿父學(xué)了些功夫，整天上竄下跳的。
燈籠掛好后，整個(gè)小院看起來(lái)都是喜氣洋洋的，田小滿(mǎn)滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，這才像過(guò)年嘛！
由于早上吃的晚，中午這餐飯直接省了，就等著吃團(tuán)年飯了。
菜單李阿姆早就擬好了，除了必備的紅燒肉，紅燒魚(yú)和燒雞之外，還有黃豆燉大骨、菠菜丸子湯、紅燒獅子頭、醬排骨、烀豬蹄、八寶鴨、蘿卜燉羊肉、九轉(zhuǎn)豬大腸、炒芹菜。
這十二個(gè)熱菜，芹菜是必備的，農(nóng)家人最重要的是勤勞，吃了芹菜不出懶漢。涼菜也有四個(gè)，油炸花生米，涼拌豬頭肉，蘸醬白煮蛋，韭菜盒子。
一共湊了十六個(gè)菜出來(lái)，反正不能單著，成雙成對(duì)的才好。
漢子們要喝的是酒館買(mǎi)回來(lái)一壇一壇的燒酒，也沒(méi)什么好聽(tīng)的名字，但喝起來(lái)很帶勁。哥兒們也不閑著，把李阿姆釀的米酒燙的熱熱的，敲兩個(gè)粉粉的雞蛋下去，米酒沖蛋花，又好喝又養(yǎng)人。
午時(shí)一過(guò)，各家各戶(hù)的小院里就開(kāi)始請(qǐng)祖宗了，讓他們先享受一頓團(tuán)年飯，然后燒了紙錢(qián)，放了鞭炮，一家人就可以坐在一起美美的吃上一頓好的了。
一張四方桌，正上方坐著李阿父和李阿姆，李亦然夫夫和李文軒夫夫兩坐在兩邊，樂(lè)哥兒一個(gè)人坐在下首，每個(gè)人身上都穿著嶄新的衣服。
在這重要的日子里，大家什么其他的話(huà)都不說(shuō)，臉上洋溢著幸福的笑，舉杯換盞，喝酒吃菜，一直到很晚……
收拾了碗筷之后，李阿姆端出一盆餃子餡，和面做餃子，大家圍坐在桌邊，一邊說(shuō)著閑話(huà)，一邊包餃子，樂(lè)哥兒收了大家給的壓歲錢(qián)，拿著一個(gè)嶄新的小風(fēng)車(chē)，在下面跑著跳著，李阿姆看著可愛(ài)的樂(lè)哥兒，心里想，一個(gè)孩子太孤單了，等小滿(mǎn)肚子里的出來(lái)后，樂(lè)哥兒也有了伴……