有了黃掌柜在一旁幫襯，陳小舒也確實輕松了不少。
黃掌柜真不愧在香料鋪子干了十幾年，整個岐桐縣的大小酒樓飯館他可以說是了如指掌，由他出面去商談合作事宜，的確是事倍功半。
很快就到了十二月初六這一天，這一天正是陳小舒的醬菜坊開業(yè)的日子。
岐桐縣的居民上街來驚訝的發(fā)現(xiàn)，福芳街上原本的雜貨鋪好像換成了一家新鋪子，但是至于這家新鋪子是做什么的，大家還不知道，因為鋪子上面的招牌上蒙著一塊大紅布，將上面的字兒當(dāng)?shù)膰?yán)嚴(yán)實實的。
“東家，吉時已到。”
黃掌柜今日穿了一件嶄新的棉袍說道。
今天是好日子，所以陳小舒和陳林蕭也都穿著一新，打扮的頗有氣派。
陳小舒笑笑道：“那邊開始吧。”
黃掌柜應(yīng)了一聲，與兩個小伙計將門板拆下來。
“開了開了。”
在門口的人驚訝的指著大門說道。
這門板一拆下來，大家首先不是看到里面的人，而是聞見了香味。
大家定睛一看，這里面竟然支著兩口大鍋，上面都咕嘟咕嘟的冒著熱氣，一股香氣撲面而來，讓人不禁垂涎三尺。
“這莫不是個飯館？但是看著也不像啊，瞧里面連張桌子都沒有。”
“看看吧?！?br/>
這時候黃掌柜從里面走出來，朝著大家拱了拱手道：“各位鄉(xiāng)親父老，今日是我們鋪子開業(yè)，感謝各位捧場。”
“你光說是鋪子，你們鋪子到底叫啥名兒啊，是干啥的？”
下面有人問了一聲。
這自然是陳小舒他們提前安排好的托兒。
黃掌柜聞言一拍后腦勺，道：“哎呦，大家伙瞧我這記性，這么把這最重要的事兒給忘了呢，看來啊，用不了幾天我就要被東家攆走了?！?br/>
黃掌柜的話一出，外面看熱鬧的人都哈哈大笑起來。
這時候開業(yè)哪個不是一本正經(jīng)，說些請多惠顧之類的話，偏黃掌柜不按套路出牌。
“那就，揭牌吧?！?br/>
黃掌柜說著拍了拍手，眾人只見兩個小伙計快步從店里跑出來，一人手里挑著一根竹竿，那竹竿上挑著兩掛鞭炮。
“吉時到，請兩位東家揭牌?！秉S掌柜高聲呼到。
陳小舒和陳林蕭笑容滿面的走出來，一人拉著一邊。
“一、二、三”
紅布被拉了下來。
“陳記巧娘子醬菜坊”
有人念了出來。
“這是干啥的呀？”
“醬菜坊醬菜坊，顧名思義，就是賣醬菜的唄?！?br/>
“你知道啥叫醬菜?！?br/>
“我不知道，但是咱們一會兒進(jìn)去看看不就知道了?！?br/>
就在招牌露出來的同一時間，兩掛鞭炮也噼里啪啦的響了起來。
忽然不知道從哪里阿冒出來了一支舞獅隊，伴隨著鑼鼓點歡快的舞了起來。
現(xiàn)在人們的娛樂活動很少，這個舞獅隊吸引了許多人站在門口看，大家還時不時的喊一聲好。
眼看著舞獅隊吸引來的人越來越多，店里兩口大鍋散發(fā)的香氣也越來越濃郁。
陳小舒便給黃掌柜使了個眼色，黃掌柜微微點頭，輕輕拍掌，舞獅隊便敲敲打打的退了下去。
“唉，掌柜的，別叫他們走啊?！?br/>
“是啊是啊，讓我們再看會唄?！?br/>
有人在下面抱怨道。
“瞧你們這說的，人家這是新鋪子開業(yè)請來熱鬧熱鬧的，讓你看看就得了唄，你怎么還沒完沒了了?！?br/>
自然也有講理的人說道。
黃掌柜抬抬手說道：“想看舞獅，那沒問題啊，先等我把該說的話都說完了，再叫他們來舞一場好不好。”
“行，那你快說吧?！?br/>
有人在下面催促道。
黃掌柜拱拱手指了指頭頂?shù)恼信频溃骸按蠹铱匆娢覀兊恼信屏藛?，陳家巧娘子醬菜坊，我知道大家伙肯定心里都有疑問，這醬菜到底是啥呢？”
“那我現(xiàn)在就給大家來說道說道，這醬菜呢，分很多種類，有咸菜，有酸菜，有泡菜，等到明年夏天還有醬菜，大家都聞見香味了吧，實不相瞞，我們這兩口鍋里煮的，就是酸菜拆骨湯，今兒啊，我們東家說了，這兩鍋拆骨湯就送給大家伙暖暖身子！”
“你說真的？”
下面頓時就有人驚訝了。
“我黃某人雖然不是什么大財主，但是也知道大丈夫一言既出駟馬難追的道理，太平，多福，去拿碗來，給各位鄉(xiāng)親父老乘上一碗酸菜拆骨湯?！?br/>
張?zhí)胶屠疃喔?yīng)答一聲，一人抱著一摞碗出來，每碗里盛上滿滿的一碗湯，還有肉，當(dāng)然了，他們的主角酸菜是不能少的。
大家都爭著搶著去要碗。
有人拿到碗之后也不嫌燙，迫不及待的喝了一口，然后拿起骨頭啃了一口，眼睛一亮道：“嗯，這湯還帶著點酸味，不膩，真好喝。”
對于現(xiàn)在他們主打酸菜，陳小舒也是經(jīng)過深思熟慮的，因為他們現(xiàn)在生活的應(yīng)天府的氣候和習(xí)俗什么的有點像后世的東北，氣候衍生習(xí)俗和口味，那么原先就能統(tǒng)治整個東北冬季的酸菜在應(yīng)天府也一定可以迅速的打開市場。
果不其然，在場的除了少數(shù)覺得有些酸的人，絕大多數(shù)都覺得味道不錯。
黃掌柜這時候又說道：“這碗里邊的，就是我們的酸菜，這酸菜啊相信大家都看出來了，是由大白菜做的，但是這工藝呢十分的繁雜，不過冬天的蔬菜本就少，有這么個酸菜也算是給大家過年添道菜，開開胃解解膩，要是大家有意購買呢，就請進(jìn)來，要是大家想吃又怕自己買回家不會做的話，那也別擔(dān)心，只要想吃，您就只管找一家酒樓館子，我黃某人不敢說整個岐桐縣每家館子都有我們家酸菜做的菜品，但是八九成的館子都是有的?！?br/>
大家聽了黃掌柜的這話，倒是吃了一驚，都沒想到這陳記巧娘子醬菜坊還這么有本事，岐桐縣的酒樓飯館竟然都賣他們家的酸菜。
看著醬菜坊順利的開了業(yè)，陳小舒才終于放下心來，去購買一些年貨什么的。
醬菜對于老百姓來說是個新奇的東西，所以一開始的生意必然不會太好，但是開頭還算是順利，店鋪和各家酒樓飯館的訂購量也在慢慢的增長，再加上快過年了了，許多人也就買來嘗試一下，總而言之，醬菜坊算是步入正軌了。