顧小悠分烤鴨片分的有些麻木了，好在知夏和周氏吃完，就過來幫忙。
三個(gè)人一起很快就將烤鴨給大伙分好了，倒是荷葉餅有些不夠分，伍師傅和孟師傅又去廚房里做了一些。
后院里，站著一群人，一個(gè)個(gè)端著碗，蘸著醬，裹著烤鴨片吃的香。
顧小悠見大伙吃的開心，突然很有成就感，笑著問道：“烤鴨好吃嗎？”
“好吃！小的從來沒吃過這么脆這么嫩的鴨肉?！?br/>
“太香了，還有果香味?！?br/>
“老板這是您新推出的食物嗎？肯定能大賣?！?br/>
“味道太好了，六片根本不夠吃?！?br/>
得到了大伙的好評(píng)，顧小悠滿足的笑了：“烤鴨來不及再烤了，我給大家再弄點(diǎn)其他的食物，你們慢慢吃?！?br/>
“謝謝老板?！贝蠡餁g喜的應(yīng)道。
顧小悠微微一笑，挽起衣袖就往廚房里走。
“奴婢來幫您。”知夏連忙跟了進(jìn)去。
“我也來?！敝苁弦残∨苤哌M(jìn)廚房。
伍夫人見狀，積極的跟了上去：“顧老板，我也來幫忙吧?！?br/>
“行，謝謝你啊。”顧小悠道了聲謝，便吩咐幾個(gè)人如何幫忙。
食肆里最不缺的就是食材，她們和顧小悠一起，弄出來羊肉，雞翅，肉片，又準(zhǔn)備了豆腐，蘑菇，土豆，茄子還有各色的青菜。
幾個(gè)人正準(zhǔn)備著，伍師傅和湯師傅也進(jìn)來幫忙。
顧小悠便將改刀的工作交給他們，很快就處理好了肉類，素菜由女士們切片。
“知夏你陪我去小吃店取點(diǎn)丸子吧?！彼粋€(gè)人不敢走夜路。
“行?！敝牟亮瞬潦稚系乃疂n，陪著顧小悠取回了幾碗丸子。
顧小悠處理好丸子，便吩咐道：“在鐵盤上鋪上油皮紙，然后將葷食放一盤，素食放一盤?！?br/>
“好的?！睅蛷N的幾位應(yīng)道，很快就擺好了葷菜盤和素菜盤。
顧小悠食材準(zhǔn)備的多，葷菜和素菜各放了三盤才擺好。
“現(xiàn)在來調(diào)制燒烤料?！鳖櫺∮颇贸鲆粋€(gè)碗，對(duì)兩位廚子說道：“你們也學(xué)一學(xué)，也許以后會(huì)用到?！?br/>
“是?！睆N子們各自拿好碗，跟著顧小悠學(xué)習(xí)調(diào)制燒烤料。
“先放入兩勺醬油，兩勺假耗油，一勺白糖，兩勺辣椒粉，三勺炒菜用的油，一勺白芝麻，一勺蒜末，還有五香粉，攪拌。”顧小悠說完便開始攪拌起來：“哦，還有蜂蜜，放幾滴就行?！?br/>
很快三個(gè)人就將燒烤料調(diào)制好了，用刷子均勻的涂在食材上。
顧小悠放下刷子：“好了，可以端出去了。”
幫廚們點(diǎn)點(diǎn)頭，各自端著烤盤走了出去，顧小悠剛端起一盤，湯夫人走了進(jìn)來：“我來吧?！?br/>
“不用，你去生火吧，還是用三個(gè)灶臺(tái)，先用大火把烤箱熱一熱?！鳖櫺∮品愿赖?。
“好，我這就去。”湯夫人應(yīng)道，立刻走出廚房。
顧小悠端著食材來到院子里的時(shí)候，湯夫人已經(jīng)生好了兩個(gè)烤箱的火，手腳麻利的正在生第三個(gè)灶臺(tái)的火。
“我眼光真不錯(cuò)。”顧小悠得意的挑挑眉。
這時(shí)有吃完烤鴨的伙計(jì)過來幫忙：“小的拿吧，您歇歇?！?br/>
“沒事，馬上就用了?！鳖櫺∮茢[擺手，她伸手摸了摸烤箱的箱壁，感覺可以了，對(duì)兩位廚子說道：“這一步是熱烤箱，你們?cè)囈幌聹囟取！?br/>
等他們?cè)嚭脺囟龋櫺∮票愦魃细魺崾痔?，拉開就近的烤箱門。
“烤盤放到平著的烤架上，像這樣，鐵架底下也可以放?！鳖櫺∮浦笇?dǎo)兩位廚子。
兩位廚子立刻照做，仔細(xì)的將烤盤放好。
“在現(xiàn)在這個(gè)火候的基礎(chǔ)上，再燒的往一些?！鳖櫺∮葡戎笇?dǎo)湯夫人烤箱的火候，隨后對(duì)兩個(gè)廚子說道：“，烤兩盞茶的時(shí)間，中間要翻個(gè)面，一定要帶隔熱手套來開門，用這個(gè)鐵夾子來翻面?！?br/>
“是?！睆N子們認(rèn)真的應(yīng)道。
“計(jì)時(shí)的活交給你們，翻面的時(shí)候叫我?！辈荒芸词謾C(jī)，顧小悠只好吩咐他們看時(shí)間。
廚子們點(diǎn)頭，各自守著一個(gè)灶臺(tái)看火，一邊注意著時(shí)間。
湯師傅看火實(shí)在太菜了，湯夫人把他趕走，一個(gè)人游刃有余的管理兩個(gè)灶臺(tái)。
很快就到了翻面的時(shí)間，顧小悠帶著隔熱手套拉開烤箱門，撲鼻的香味瞬間鉆了出來。
已經(jīng)停了筷子的大伙瞬間又饞了起來，顧小悠鎮(zhèn)靜的給食材翻了個(gè)面，悄悄的咽了咽口水，燒烤實(shí)在太香了，她也忍受不住誘惑了。
翻好了面，顧小悠故作淡然的轉(zhuǎn)身：“你們把大堂收一收，一會(huì)兒到里面去吃，想喝什么就自己動(dòng)手，茶就算了，吃完你們還得睡覺呢?！?br/>
“是，老板。”大伙齊聲應(yīng)了一聲，立刻拿著各自的碗筷到大堂去忙活。
大堂里，大伙齊心協(xié)力的收拾好了桌椅，油炸店的伙計(jì)是最會(huì)弄飲品的，很快就做好了果汁。
他們剛把果汁給各桌分好，顧小悠和幫廚們就帶著燒烤回來了。
燒烤的香氣霸道極了，一股又辣又香的味道，瞬間彌漫開來。
大伙立刻回到座位坐好，等著顧老板分配食物。
顧小悠已經(jīng)有了“大班老師”的自覺，每桌都按照葷素分好了燒烤。
她分好食物，走到大伙給她留的位置上，清了清嗓子。
大伙立刻端正的坐好，拿出開會(huì)的架勢(shì)，因?yàn)槊看晤櫪习逡磺迳ぷ泳褪怯兄匾氖乱f，他們都做好了聽長(zhǎng)篇大論的準(zhǔn)備。
誰知顧老板就說了一句話，她便拿起筷子吃了起來。
大伙反應(yīng)了一瞬，才反應(yīng)過來，她說的是“好了，開動(dòng)吧。”
那還等什么！大伙立刻拿起各自的餐具，朝著桌上熱騰騰的燒烤進(jìn)攻。
“土豆還能這么吃，太糯了，好吃?！?br/>
“哇，這個(gè)雞肉好嫩啊?！?br/>
“肉片又辣又嫩，茄子和青菜也各有特色?！?br/>
大伙一邊吃一邊議論，大堂變得熱鬧不已。
顧小悠啃了幾個(gè)雞翅，又吃了幾筷子素菜才意猶未盡的放下筷子。
“你們先吃著，我去把鴨骨架收回來，做個(gè)湯?！?br/>
“我們也去吧?！眱蓚€(gè)廚子擦擦嘴，連忙說道。