蔡鴻鳴見(jiàn)過(guò)石頭魚(yú),知道石頭魚(yú),就是沒(méi)吃過(guò)。
于是,就撈了一條回去,想嘗嘗這玩意兒到底是什么味道。
石頭魚(yú)傻傻的喜歡躲在海底或巖礁下,一動(dòng)不動(dòng),將自己偽裝成一塊不起眼的石頭,讓人現(xiàn)不了。
它的捕食方法也很有趣,經(jīng)常以守株待兔的方式等待食物到來(lái)。但若是有人踩到它,它的硬棘就會(huì)射出致命毒液。
石頭魚(yú)雖然有毒,但肉質(zhì)鮮嫩,沒(méi)有細(xì)刺,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,醫(yī)書(shū)記載其有溫中補(bǔ)虛,生津、潤(rùn)肺的功效。
在以前,沿海地帶,特別是廣.東那邊的酒店才有賣(mài)石頭魚(yú),現(xiàn)在逐漸向內(nèi)6展,越來(lái)越多的地方賣(mài)石頭魚(yú)。吃的人多了,但養(yǎng)殖石頭魚(yú)的很少,以至于石頭魚(yú)價(jià)格高漲,在沿海,一條石頭魚(yú)一斤一百多,但內(nèi)6地帶卻在兩百左右,而且越大越貴。
有些人在殺石頭魚(yú)的時(shí)候總會(huì)不小心被毒刺刺中,他們以為殺石頭魚(yú)和普通魚(yú)一樣刮去魚(yú)鱗。
其實(shí)不是這樣,石頭魚(yú)外面那么丑,除了它本身原因外,還因?yàn)樗眢w外面寄生著一些細(xì)菌雜物,這樣刮去魚(yú)鱗清蒸、水煮就很惡心了。殺石頭魚(yú)很簡(jiǎn)單,用刀拍死,取內(nèi)臟去頭剝皮,只留嫩滑的魚(yú)肉就行,因?yàn)槭^魚(yú)也就剩下那身肉好一diǎn,其它的根本不是好東西。這樣也就不用怕被毒刺刺到了。
先前只顧抓九節(jié)蝦,蔡鴻鳴沒(méi)好好看周?chē)闆r,現(xiàn)在仔細(xì)看去,才現(xiàn)這片所在竟然有很多魚(yú)類(lèi),不過(guò)大部分藏在沙泥里、礁石中和海草間,很難現(xiàn)。
他今天抓的魚(yú)也夠吃了,不想趕盡殺絕,就游回了岸邊。
現(xiàn)在人為了錢(qián),抓魚(yú)不像老一輩一樣,抓大放小,而是用細(xì)網(wǎng)把海中的魚(yú)大小都撈起來(lái)。他們以為自己不抓別人也抓,他們以為海中的魚(yú)類(lèi)資源好像不會(huì)枯竭一樣,肆意妄為。若到了有一天,出海下網(wǎng),連只蝦米都撈不到,看他們?cè)趺崔k?
人是趨利的動(dòng)物。
在以前,這種事還可以用道德約束,但如今這個(gè)社會(huì),道德**敗壞,還想用所謂的道德來(lái)約束這群人顯然不可能。這就要官府**法令,禁止用小網(wǎng)打漁、禁止炸魚(yú)等等。相信禁了后,給海中生靈留下繁衍生息的空間,有所循環(huán),魚(yú)類(lèi)資源才不會(huì)干涸。這是一方面,另一方面官府還要加強(qiáng)在自家海域的巡邏,嚴(yán)禁外國(guó)漁船在自家海里打漁,要不然自己禁漁,別人卻在你海里大撈特?fù)?,那就搞笑了?br/>
不過(guò)話又説回來(lái),要靠官府監(jiān)管部門(mén)辦事,估計(jì)我們還得修煉一下,讓這條命活長(zhǎng)一diǎn。
回到岸上,已近中午。
一群女孩知道午飯要在島上解決,都帶了東西過(guò)來(lái)。蔡鴻鳴上岸的時(shí)候,就看見(jiàn)她們?cè)谀沁厰[弄烤架,放火炭,有的去洗菜。鴻昇看了也上前幫忙,卻被女孩派去殺魚(yú)。他嫌一個(gè)人殺魚(yú)太孤單寂寞,就拉上正賢和歐緒。他們?nèi)齻€(gè)在那邊殺魚(yú),女排兩個(gè)高個(gè)子姑娘看了,也拿著竹簽等東西過(guò)去幫忙串燒好的魚(yú)。手腳還挺熟練,看來(lái)沒(méi)少燒烤過(guò)。
蔡鴻鳴上來(lái),也貢獻(xiàn)了十幾條九節(jié)蝦出來(lái)和大家分享。不過(guò)都是二十公分左右,大的都被他藏在玉鼎內(nèi)的洞天福地中。
即使如此,也是讓人艷羨不已。
那些潛水的人連連問(wèn)他是在哪里撈的,蔡鴻鳴就隨意指了一個(gè)地方。他可不想讓這些人過(guò)去,他還沒(méi)撈過(guò)癮呢?再説了,以這些人蝗蟲(chóng)過(guò)境一般,什么都撈的性格,去了還有他的份嗎?他可沒(méi)那么傻。看來(lái)晚上得跟姑丈説一聲,讓那些潛水的人自重一diǎn,不要撈太多東西,要不然撈絕種了以后還撈個(gè)什么玩意兒?
值得一提的是,他姑丈買(mǎi)下海島的時(shí)候,現(xiàn)島上竟然有一小眼清泉,泉水雖然不是很多,但卻夠用。要不然單單每次從家里運(yùn)水過(guò)來(lái),就要耗費(fèi)大把精力。
一堆人忙著準(zhǔn)備燒烤。蔡鴻鳴也沒(méi)閑著,把那條七八斤重的鯊魚(yú)殺了,切了一半烤肉吃。
正忙著,忽然聽(tīng)到海面?zhèn)鱽?lái)一陣快艇聲,轉(zhuǎn)頭一看,就看到他姑丈跑到棧道那邊迎接,才知道是他姑丈聯(lián)系的鯊魚(yú)買(mǎi)家到了。
也不知道是哪個(gè)酒店的,本錢(qián)竟然這么大,竟然開(kāi)著快艇過(guò)來(lái)買(mǎi)魚(yú),真是個(gè)大土豪。
來(lái)的酒店采買(mǎi)人員還真的是土豪。他讓人把鯊魚(yú)帶上游艇后,自己又在島上轉(zhuǎn)了一圈,看到他桶里的黃花魚(yú)和那些海釣人員釣上來(lái)的活鮮魚(yú)類(lèi)后,就好言好語(yǔ)的勸説人家讓魚(yú)賣(mài)給他。
沒(méi)奈何,大家只能撥一diǎn給他。出來(lái)一趟收獲滿滿,那酒店采買(mǎi)人員很滿意的走了。
那人出手也是大方,就那條大鯊魚(yú)和一些大黃花魚(yú),就給了蔡鴻鳴一萬(wàn)多塊,而那些海釣人員順便撈了幾百、上千,看得鴻昇眼睛都瞪大了,心里捉摸著是不是也下海撈些東西。就算不多,也總比去工廠累死累活打工的好。他全然沒(méi)想過(guò)自己有沒(méi)有蔡鴻鳴那個(gè)本事。
要燒烤的東西準(zhǔn)備好,炭火diǎn燃,頓時(shí),幾個(gè)烤架上,煙火沖天。
蔡鴻鳴早早把自己最想吃的九節(jié)蝦切成兩半放在烤架上,然后把用鹽和蒜泥調(diào)好的醬料放在切開(kāi)的九節(jié)蝦上,讓蒜泥的味道隨著炭火的炙烤慢慢沁入蝦肉中。
蝦熟得很快,不一會(huì)兒就烤得通紅,一股帶著蝦肉和蒜泥的味道撲鼻而來(lái)。
蔡鴻鳴拿著竹簽戳了一下,感覺(jué)差不多熟了,就拿起來(lái)放在旁邊的盤(pán)子里,然后拿竹簽夾起來(lái),準(zhǔn)備試試看是什么味道,卻猛然聽(tīng)到旁邊傳來(lái)一陣“咕?!甭?。轉(zhuǎn)頭一看,現(xiàn)鴻昇站在旁邊,眼睛直盯著他烤的蝦。
“哥,味道怎么樣?”鴻昇咽了口口水問(wèn)道。
“還沒(méi)吃怎么知道?”蔡鴻鳴瞪了他一眼,“要吃自己烤去?!?br/>
“我烤的哪能跟哥你比?。 兵檿N諂媚的説著,眼睛直直盯著他手上夾的九節(jié)蝦。
這眼神,讓蔡鴻鳴怎么吃得下去。干脆放下竹簽,把烤好的九節(jié)蝦推給他,“你先拿去吃吧!”
蔡鴻昇一聽(tīng),頓時(shí)歡天喜地的拿過(guò)盛著烤好的九節(jié)蝦的盤(pán)子,往女孩那邊跑去,炫耀著。蔡鴻鳴看得直搖頭,也不管,又拿起一條大蝦烤了起來(lái)。
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