只見我頭也不抬,手握土豆,“刷刷刷”就是幾刀,把皮輕松削掉。所落之皮,薄如蟬翼。接著把土豆放在桌案上,大刀闊斧的出了幾刀,縱橫交錯,接著手一擺,整個桌面上的土豆如同鋪開的絲花一般。
每一個細(xì)條,都是一樣的整齊一致,好像機器切割一般。
“啊呀,我的天,這小伙子叫什么名子?這刀功,真是 太棒了!”身后傳來阮佳舅舅的驚嘆聲起。
“媽呀,戰(zhàn)勇什么時侯學(xué)的這一手呀?”
“哇,真厲害,刀看著眼花繚亂的?!?br/>
看著同學(xué)們瞅我眼神都是滿帶星星。
在眾人仰慕的目光注視下,我信手按菜單上的菜做了起來,現(xiàn)代的爐火都帶吹風(fēng)設(shè)備,比之唐朝時的菜更好出,我這幾個月可是天天操刀出菜,手藝不但日近千里,手法也是嫻熟到爐火純青的地步,做菜單上的菜簡直是翻翻手那么簡單。
只見炒鍋在我手里,輕如稻草,上下翻飛,爐火成焰,能升直半米高,照耀的同學(xué)們臉都是火紅一片,標(biāo)準(zhǔn)的大師傅掂鍋炒,這同學(xué)們都是在電視里見過,哪見過真人秀呀,女同學(xué)嚇的跳了起來,跳過之后又興奮不已,交口不停稱贊。我不顧其它,專心炒菜,左右開工,左手掂鍋,右手用油用料,大勺一掃而過,再進(jìn)鍋,油鹽醬醋就上了,根本不用挨個去取,大勺翻炒,速度之快,讓人目不暇接,那手法嫻熟的,看的我同學(xué)都在身后鼓掌不止。
不一會兒功夫,我就出了十三四道菜,整個廚房香氣撲鼻。阮佳舅舅每個菜都是先叨了口嘗嘗,一嘗過后,驚訝的眉開眼笑,連連稱贊,趕緊就讓服務(wù)員直接送到客人房間里了。
這顯然是一次過了。
同學(xué)們也是高興的大叫大笑,高聲稱贊,我心里不由的飄飄然道:“各位親愛的同學(xué),現(xiàn)在可以把你們喜歡吃的菜報上來了,我可以為你們親自下廚做菜了。當(dāng)然了,費用我們自已出,所以,很大的菜還是不要報的哈。除此外,隨便點!”
阮佳舅舅當(dāng)即表態(tài)說道:“隨便點哈,由戰(zhàn)勇親自做,舅舅我呢免單哈。”
同學(xué)們現(xiàn)在其實也都很餓了,更何況剛才聞到我做各種菜肴時的香氣,都是忍不住直流口水,現(xiàn)在終于見自已可以要菜了,而且還是自已隨便點那種,都高興壞了。
剛準(zhǔn)備點菜時,突然見舅媽一陣風(fēng)似的跑了過來。
眾人不由的一驚,難道菜出問題了?
舅媽張口就道:“誒呦喲,你們是不知道,剛才那幾桌客人吃的是多高興,都夸今天菜做的太棒了,這不,又有好幾個菜要重新再來一份,他們呀,沒吃夠?!?br/>
原來是加單的。
舅舅也高興的道:“是嗎?真的這么好呀。”
舅舅拿過菜單一看,果然是又添了不少菜,多半都是剛才上去的,客人沒吃夠,還想再來一份。
還有兩桌客人,都重新要了一份,要打包帶走。
同學(xué)們一看,雖然自已點菜要等一會兒,但還是都挺高興,因為都知道我做的菜得到認(rèn)可了。
其實我并沒覺得這菜做的多好,比之在唐朝時期差的太遠(yuǎn)了,原因無它,原材料差別太大了。
在唐朝的東西,無論葷素,那都是原生態(tài)的。
而現(xiàn)代的東西,那家伙,好吃的太少了,不是嫁接就是變異,蔬菜是化肥澆灌出來的,肉類的都是催生劑催長出來的,那味道和古代,有天壤之別。
現(xiàn)在我都是在唐代海吃猛喝,而在現(xiàn)代,都是挑著吃,有些是真吃不下,特別是學(xué)校的飯菜,簡直是沒法說。
我顧不上先給同學(xué)們做,直接按新菜單做了。
剛才大部分都已經(jīng)做過了,這次更加嫻熟,而且佐料的比例也更精準(zhǔn)了。
我一邊掂鍋炒菜,一邊對同學(xué)說道:“你們不用急哈,你們可以現(xiàn)在就報菜名,我這一會兒功夫就能做,不耽誤讓配菜師傅現(xiàn)在就配菜,正好趕趟?!?br/>
果然,等同學(xué)們點好菜,配好菜,我那邊已經(jīng)把新單子的菜出鍋了。
直接開炒同學(xué)們的菜。
也不過是一會兒功夫,不單把他們喜歡吃的菜都做好了,我還特意給他們加了幾道我拿手的家常菜……
“來來來,同學(xué)們,我敬大家一杯哈,感謝大家,不但光臨我的小店,而且,還幫了我這么大的忙,特別是戰(zhàn)勇同學(xué),唉呀,真是太讓我驚喜了,現(xiàn)在的年輕人呀,真是太厲害了!除了能文能武還會廚藝呀!真是太棒了。”
在我把所有菜品做完之后,大家一起在房間里就餐,阮佳舅舅特意感謝我們,還拿了兩瓶好酒來款待。大家吃的都很開心,特別是那幾個女同學(xué),吃了我做的菜,都是沒有帶停筷子的,什么淑女形像呀,也暫時拋開了,先吃好再說!因為這些菜做的太好吃了,要吃晚了王大海,李小樂就給搶光了。
“王大海同學(xué),李小樂,蘇小紅同學(xué),你們能不能注意點形像,能不能照顧一下女同學(xué),這菜都讓你們吃光了,你們就不能嘴下留情?給我們剩點?”女同學(xué)一致抗議。
王大海吃的腮幫子上都是油,李小樂是眉心都有菜花,蘇小紅也好不到哪去,我是不知道他們?yōu)楹纬缘倪@么沒理智,不過,那幾位女同學(xué)的吃像,好像今天和淑女是不搭邊了,個個都像山上下來的女大王。
剛想夸康江濤好點呢,吃的姿態(tài)沒有王大海他們那樣不要臉,但細(xì)一看,嗬!這小子,下筷子就仨字:穩(wěn)準(zhǔn)狠!
一點不比王大海他們慢,同學(xué)們是吃的口齒留香,興高彩烈。
舅媽也是非常高興,因為今天吃飯的客人,好評如潮,大夸特夸,老顧客是直接說:“你們肯定是換廚師了,否則原來那廚師根本做不出這味道。你這樣,明天晚上,我正好有幾個外地來的朋友,你給我留個大桌,我先訂下了?!?br/>
新顧客也是贊不絕口:“哎呀,原來怎么沒聽說過這個店呀,味道不是一般的好呀,這樣,您給我留個號碼,還有,我那打包好的幾個菜可整好,回家我的讓家人嘗嘗,這味道,真是太棒了?!?br/>
今天的營業(yè)額明顯飆升。
舅媽想著這事,不由得趁空把阮佳舅舅拉出去:“他爸,你給佳佳說一聲,看能否請她那個同學(xué)來這里主廚,如果上學(xué),白天不行,晚上也行呀”。
這個飯店中午的人不算多,只要晚上來,也能解決大問題,因為這飯店,多半是晚上來客人。
舅舅想了想,也是,一定要想辦法留住這個戰(zhàn)勇,這小子,炒的菜真是太好吃了。當(dāng)下他點頭道:“恩,我得讓佳佳好好跟他說說,一定得把他留住,工資待遇問題不怕,只要他晚上能來,要多少我給多少?!?br/>
舅媽道:“那不行吧,一個學(xué)生,你用給他那么多工資嘛?”
舅舅生氣道:“你呀,頭發(fā)長見識短,這是看年齡的事嗎?這得看本事,你別看這小伙子年齡小,但本事可不小,你是不清楚,就他今天做的這幾道菜,一級廚師的水平也抵不上他。”
舅媽道:“真的呀,這么厲害呀,恩,也是,這些菜我看了,那些客人都說好吃,而且好幾個訂餐的呢,那下次還真得讓他來,否則又留不住客人了?!?br/>
“沒事,我給佳佳好好說說?!?br/>
當(dāng)我們吃完飯后,我要付賬,阮佳舅舅和舅媽死活不收錢,沒辦法,終是沒有付。
阮佳看著舅舅向他使眼色,想了想,也趁機走到我身邊,給我說了讓我來這店里當(dāng)廚師的事情。
“可是我得上學(xué)呀,這白天也沒時間呀?!?