刮完了，卻見(jiàn)屠夫在洗干凈了的豬腳上刺了一個(gè)洞，然后對(duì)著那個(gè)洞開(kāi)始吹氣，吹了好一會(huì)兒，再用一個(gè)布條子在那個(gè)洞的上方一點(diǎn)綁住了，難道吹了氣會(huì)更加好解剖？反正宋慕雯是不懂了。

    豬洗干凈了，也刮完了毛，屠夫一聲招呼，就幾個(gè)青壯年的小伙子幫著他把豬掛到了梯子上，還是倒著掛的。

    豬的肚皮對(duì)著外面，就要開(kāi)始解剖了。

    屠夫又拿出一把精巧一些的倒，稍微磨了磨，便在豬肚皮上開(kāi)始剖，而且位置把握的很好，正是在最中間，而且沒(méi)有這個(gè)過(guò)程中沒(méi)有一點(diǎn)歪斜，一直劃到了豬脖子處。

    肚子被打開(kāi)了，屠夫就開(kāi)始將內(nèi)臟一件一件拿出來(lái)，腸子馬上有人拿了去翻洗。

    首先是在糞桶里翻洗了第一道，將腸子里殘余的糞便弄出來(lái)，而且洗完第一道的腸子還是個(gè)黃色的，典型的糞便的顏色。

    第二道就是在一個(gè)干凈的桶子里洗的，不過(guò)看著就覺(jué)得很惡心，宋慕雯不想觀摩了，便去看屠夫干活兒。

    只見(jiàn)屠夫有條有理地將豬的每一個(gè)內(nèi)臟都取了出來(lái)，心肝脾胃腎之類的都一樣一樣放在案板上，然后有人拿下去，用稻草搓成的繩子將那些東西掛起來(lái)，暫時(shí)晾著。

    等到內(nèi)臟都取出來(lái)了，豬又被挪到了架子上，屠夫拿出一把刀面很寬，帶著一個(gè)鋒利的尖尖的刀，就開(kāi)始將剩下的豬劈成兩半。

    這一次主要是劈開(kāi)骨頭了，而且豬頭也被劈開(kāi)，還是順著脊椎骨劈的，因此十分費(fèi)力，那屠夫都只穿著一件單衣了，可是渾身還在冒熱氣。

    劈開(kāi)了之后，兩邊豬肉便抬到了食堂里面，在早就搭好的臺(tái)子上放好，晾著。

    屠夫?qū)⒌孛娴呢i毛收拾了，裝進(jìn)了他自己帶來(lái)的一個(gè)布袋子里，宋慕雯想起，這個(gè)時(shí)候很多牙刷還是用豬毛做成的呢，便知道這屠夫估計(jì)是要把豬毛賣了。

    屠夫到了屋子里去歇息，喝口茶，這個(gè)時(shí)候大家對(duì)屠夫都是十分恭敬的，要沒(méi)有屠夫，大家就吃不到豬肉啊，總不能抱著豬直接咬一口吧？

    剩下的人就把地面沖洗干凈，架子和梯子都沖洗了，連屠夫的刀和鉤子都被拿出洗了，然后一一擺好，等到屠夫休息好了，就開(kāi)始?xì)⒌诙^豬。

    殺豬是一件很耗時(shí)間的事兒，到了晚上吃晚飯的時(shí)候，才將三頭豬都?xì)⑼炅恕?br/>
    這個(gè)時(shí)候的氣氛比平時(shí)要高多了，又新鮮的肉吃，等會(huì)兒還要分肉，誰(shuí)家不高興呢？所以吃飯的時(shí)候氣氛也是很熱烈的。

    這次大食堂做的是豬的內(nèi)臟，不過(guò)做飯的婦女們將蘿卜、辣椒等和豬肉做在一起，倒也顯得分量很足。

    現(xiàn)在宋慕雯已經(jīng)習(xí)慣了這樣子只管分量不管味道和營(yíng)養(yǎng)的飯菜了。

    等到吃完了飯，又將內(nèi)臟送了屠夫一些，屠夫?qū)?nèi)臟收到了自己的筐子里，又來(lái)幫著大家分肉。

    這次是稱好了肉有多少，然后按照不同的部位分的量不一樣，比如身上的肉肯定要金貴一些，因?yàn)槿舛?，而蹄子和頭肯定就沒(méi)有那么多了。

    這一次，宋家得了半個(gè)豬頭，一只豬蹄，還有五斤肉，這在村里已經(jīng)算比較多了，因?yàn)樗麄兛偣灿芯艂€(gè)勞動(dòng)力下田勞動(dòng)。

    根據(jù)這樣的分發(fā)，估計(jì)分糧食也能夠分到不少。

    拿到肉的宋老太笑得滿臉菊花，要不是因?yàn)樽约胰硕啵苫疃?，也賣力，哪能得到這么多肉？這個(gè)時(shí)候宋老太已經(jīng)央著剁肉的屠夫?qū)⑽褰锶夥殖闪撕脦讐K，而這些肉要怎么吃怎么弄，也是宋老太拿主意，她已經(jīng)尋摸好了哪一塊過(guò)年吃，哪一塊要放在火寮里和雞肉一起熏成臘肉，留著以后打牙祭。

    而且這肉也可以自己提出來(lái)要哪一塊，然后村里做這個(gè)事情會(huì)幫你換算好，能夠弄多少，最后三只豬被全村的人一分而空，而那些豬肚子上最好的一處板油也被那些人你一點(diǎn)兒我一點(diǎn)兒瓜分了。宋老太卻想著反正自家能夠買一些油，而且自家人多，換了板油肉就不夠吃了，所以就不換油了。

    看著鮮紅的肉，宋家人都是喜氣洋洋的，真是一個(gè)快活年啊，當(dāng)初快餓死的時(shí)候，誰(shuí)能夠想得到有現(xiàn)在的光景呢？

    所以宋老頭在家里發(fā)表了講話，就是現(xiàn)在的好日子都是上頭給的，大家來(lái)年一定要努力干活，將糧食伺候好，生產(chǎn)更多的糧食和家禽家畜，給國(guó)家送過(guò)去！

    宋慕雯也承認(rèn)，現(xiàn)在能夠吃得飽，確實(shí)是托了國(guó)家的福，要不是國(guó)家引來(lái)了水，讓土地能夠耕種，恐怕自己一家人也沒(méi)有這么好的日子，現(xiàn)在都要愁怎么過(guò)年呢！

    家家戶戶分了肉，大家都看護(hù)得很緊，這個(gè)時(shí)候肉可是很貴重的東西，所以大家伙兒都牢牢地看著，宋老太更是不辭辛勞，白天的時(shí)候掛出來(lái)，晚上的時(shí)候收回去。

    反正現(xiàn)在家里孩子和女人常在，倒是不擔(dān)心白天。

    因?yàn)榇謇锱紶栍心窘郴?，宋大剛兄弟也去做，那些木屑就被搬了回?lái)，捂在火堆里，生出滾滾濃煙。

    殺了年豬，就說(shuō)明年真的近了，宋老太急忙張羅著和媳婦們進(jìn)城去。

    這么冷的天，又要自己走路，可是大家仍舊興致不減，就算是要走著去，也不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)出門的機(jī)會(huì)。

    村里的牛車？在村里，牛比人還要精貴，想要牛拉車去縣里，還是為了私事兒？真是想得美！要是大家都坐牛車去，坐不下，該怎么扯皮？?jī)深^牛要更多地草料，可是只準(zhǔn)備了那么多，你們?nèi)ヅ嗟牟萘献屌３燥枺?br/>
    所以大家根本就不敢想跟著牛車去。

    宋老太道：“去一次肯定不是不行的，估計(jì)還要去兩次，老四手頭上的事情沒(méi)什么了吧？有的話也給你三個(gè)哥哥做，你跟我去縣里，幫著拿東西，這次就老大媳婦跟我去，下次老二媳婦和老三媳婦跟我去，這家里有這么多肉，難保沒(méi)人惦記，所以你們都要小心看好，不要出任何意外，出了意外的話，就別怪我不客氣！”

    二媳婦和三媳婦都有些不樂(lè)意，為啥是大嫂去呢，自己盼這天都盼了好久了呢！可是婆婆發(fā)了話，再不樂(lè)意也沒(méi)辦法，在家里，婆婆的話就是圣旨。

    宋慕武聽(tīng)了馬上跳起來(lái)道：“奶奶！我也要去！”

    對(duì)于這個(gè)長(zhǎng)孫子，宋老太還是很寵愛(ài)的，想了想，道：“你可以去，但是要聽(tīng)話，不準(zhǔn)跟個(gè)猴子似得，一下子就沒(méi)了影子，不然下次出門再也不帶你了?！?br/>
    宋慕武自然是滿口答應(yīng)了。

    宋慕雯拉了拉宋慕武的衣服，宋慕武想起答應(yīng)了妹妹的事兒，急忙又道：“囡囡也去！囡囡可乖了！”

    宋老太頓時(shí)皺了眉頭道：“現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候可不是以前，還是不要去了吧，她這么小，走路都趕不上我們，走累了也沒(méi)有人抱。”

    宋慕雯有些不高興了，奶奶拒絕的太干脆了！

    宋老四在一旁道：“乖囡囡，這次買的東西恐怕有不少，拿都拿不下，可顧不上你，等下次去的時(shí)候買的東西少，再帶你去，好不好？”

    宋慕雯無(wú)奈的點(diǎn)點(diǎn)頭，也只能這樣了，讓她做那種耍潑打滾的事兒她還做不來(lái)。

    家里的孩子對(duì)宋慕武都羨慕的緊，這個(gè)時(shí)候去縣里，當(dāng)然是最熱鬧最好玩的時(shí)候，如果宋老太心情好了，說(shuō)不定還能夠吃塊糖，那真是最美好的事情了！

    宋老太又和幾個(gè)兒媳婦商議著要買什么東西，拉拉雜雜地說(shuō)了一堆，連油和鹽也得買，家里實(shí)在剩的不多了。

    二嬸子道：“灶上的人可貪心了，上次就被我撞見(jiàn)她們偷拿灶上的油和鹽，被我看見(jiàn)了，也不慌，還分我一些，真是……”

    那些能夠到灶上干活的婦女，當(dāng)然不是一般人，要么有背景，要么潑辣的厲害，要是安排在別處，肯定不會(huì)老老實(shí)實(shí)干活。

    偷灶上的東西的事兒，村長(zhǎng)不可能不知道，只是這個(gè)事兒鬧出來(lái)的話，整個(gè)村里的人都要怒啊，憑什么你們干活都不用風(fēng)吹日曬雨淋，我們累死累活，你們竟然還偷東西！

    為了大家的團(tuán)結(jié)，這個(gè)事兒也要瞞著。

    大家心氣都不平，不過(guò)也沒(méi)辦法，宋老太道：“這事兒以后大家就埋在心里，不準(zhǔn)說(shuō)出去，要是被人聽(tīng)見(jiàn)了，得罪的可是整個(gè)灶上的人！難道村長(zhǎng)還能夠罰她們不成？別忘了這村里幾個(gè)厲害的都在那里呢！還有，以后這樣的事情不能當(dāng)著孩子們的面說(shuō)了，萬(wàn)一她們學(xué)了出去，那就是闖禍了?！?br/>
    二嬸子臉色不太自然，道：“我也只是發(fā)發(fā)牢騷。”

    宋老太道：“以后發(fā)牢騷也要分場(chǎng)合一點(diǎn)，你是大人，你過(guò)了嘴癮，孩子們卻記到了心里呢！你說(shuō)如果慕軒慕輝說(shuō)出去了，被人聽(tīng)到了，小孩子在外面玩的時(shí)候被人陰一把，到時(shí)候后悔的是你！”

    二嬸子也知道宋老太這話很有道理，頓時(shí)只能不說(shuō)話了。

    要去縣里，宋老太將家里的雞蛋也收拾出來(lái)，準(zhǔn)備帶去送到尚老板那里去，反正宋老四知道路。

    作者有話要說(shuō)：