05.一個饅頭第(1/2)頁

    楊氏的身子越來越虛弱了，當(dāng)一次暈倒之后醒來去看了看大夫，被告知已經(jīng)命不久矣的時候，她心里放不下的就是自己的兒子。

    大夫說可以用藥物延續(xù)個幾年壽命，可是那些藥物太名貴了，楊氏可負(fù)擔(dān)不起，家里就連吃飯溫飽都有些問題，哪里還有錢去買藥。

    日子一天天的過去，楊氏日益消瘦，眼看日子不多了。

    “石頭，你不是喜歡吃饅頭嗎？娘教你做饅頭吧?！边@天楊氏叫醒了兒子，出聲問道。

    “好啊好啊，不過，不是有娘嗎，娘會一直做給我吃的啊?！笔^半夢半醒的說道。

    “娘以后會老的，會做不了的?！睏钍衔⑿χf道。

    “那以后俺做饅頭給娘吃?！笔^立馬起床了，興致滿滿。

    “好好好，以后兒子做給我吃?！睏钍蟿e過頭，不不想讓兒子看到自己流淚的樣子。

    “其實(shí)做饅頭很簡單，只要和好了面就好了?！睏钍弦艘煌朊娣郏旁诟蓛舻哪景迳铣雎暤?。

    “你要先在面粉中間弄一個洞，可以大一些，等下要加入一些水，不能讓水流出去，水不能太多，先加少一些，然后把旁邊的面粉慢慢的推進(jìn)去?！睏钍献隽艘槐?，仔細(xì)的說著方法，面粉遇水，就結(jié)成了團(tuán)，然后一下一下的開始揉。

    很快就變成了一個白白凈凈的小面團(tuán)，放在了一個盆里，上面用一塊毛巾蓋好。

    “接下去你只要讓做好的面團(tuán)放在這里一個時辰就可以了，到時候面團(tuán)就會變的大一些，然后就可以做饅頭了。”

    “石頭，學(xué)會了嗎？”楊氏出聲問道。

    “這么簡單呀，我會啊。”石頭拍拍胸脯說道。

    “來，做一遍給為娘看看?！睏钍线€是有些不放心。

    “先舀一碗面粉，然后弄個洞，放入水，使勁揉......”石頭照著娘說的做了一遍。

    “不行不行，水放多了，不要再加水了?！睏钍峡粗鴥鹤右幌伦泳偷沽艘煌胨蠛暗?。

    “快再加些面粉?！睏钍戏愿赖?。

    “好了好了，別加了，太多了。”

    “再加一點(diǎn)點(diǎn)水，不要太多?！?br/>
    “對了對了，差不多了，開始揉吧?！?br/>
    “娘，要揉到什么時候呀。”石頭出聲問道。

    “再揉一會，揉的越久，做出來的饅頭味道越好?！?br/>
    “那俺多揉一會?！笔^美滋滋的說道，一想到可以吃饅頭了，就很開心。

    “好了，好了，差不多了，把面團(tuán)放在盆里，蓋上毛巾?！?br/>
    “奧，奧，娘，這樣就好了嗎？”石頭出聲問道。

    “還沒呢，要先等個一個時辰，好了，娘的那個面團(tuán)差不多好了，娘教你接下去做饅頭。”楊氏把之前自己做的面團(tuán)取了出來，比之前放進(jìn)去的時候大了幾圈。

    “哇，好神奇啊，面團(tuán)會自己長大嗎？娘，是不是俺放的越久面團(tuán)就會一直變大啊，那這樣的話以后俺就有吃不完的饅頭了啊?！笔^興奮的叫道，滿腦子都是饅頭。

    “不能放太久，不然做出來的饅頭就不好吃了，接下去娘教你怎么做饅頭?！睏钍夏敲鎴F(tuán)放在木板上，繼續(xù)揉捏了起來，然后用菜刀切成了一根根小長條，然后又切成了一塊一塊的，然后放在了旁邊的木板上。

    等全都切好了，對著兒子說道：“在放一會，這時候可以準(zhǔn)備下一個步驟了?！?br/>
    楊氏說完去了土灶后面生了火，在大鐵鍋里面倒了一盆的水，慢慢的等水燒開，自己拿出一個大蒸籠，在每一屜上放上了白色干凈的布，然后把做好的面團(tuán)一個一個的放了進(jìn)去，每個面團(tuán)都空了一些距離，等都忙完了，水也就燒開了，這才把大蒸籠放了上去，蓋好蓋子。

    楊氏的額頭上冒出了汗珠，身子有些沒力氣了，不過還好

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